第681章
酒
“这事儿徐长老也……”
“徐长老不能!”
申族长还是想让徐长老跟着,却被冥断。
冥冲顾笙笙行了一礼,“神女考虑周到,以前这件事情确实是我负责,自当由我带神女前去,徐长老事物繁忙,此等事劳烦他太大惊怪了,要知道他身上可肩负着我云族的防护问题,不能马虎。”
“我也是这么想的。”顾笙笙点头。
徐长老见顾笙笙都这么了,只能沉着脸应了。
不过却派了两个人跟着。
美名其曰保护,实则监控。
顾笙笙心里哼了一声,知道如果不答应,这人什么肯定也不会让她出门,便同意了。
一行人去往酿酒的地方。
是一个地窖。
通过长长的楼梯甬道,最下面就是一个足球场大的地方。
四周很壮观,靠墙一周,石罐子堆砌的很高。
一股浓重的果香酒味儿扑鼻,光是闻着,顾笙笙就觉得有些头。
“这里就是堆放酒的地方了,这一批是我们去年做出来的,神女尝尝。”
冥长老让一旁跟着的人开了一坛酒,倒出来一点给顾笙笙。
顾笙笙不想喝,已经觉得头有点晕了,但样子肯定要做。
稍微的抿了一口,就立刻蹙眉。
“味道没有前几日的好。”
“神女英明,前几日你喝的那是陈酒了,是我们这几年酿制最好的一批,已经剩下不多了。也不知道怎么回事,明明步骤是一样的,但是后面做出来的酒就是比不上那一批。”冥长老纠结的拧着眉头。
顾笙笙摇头,“虽然步骤一样,但是有些细节是不能忽略的,差之毫厘谬以千里,现在正是果子出的季节,部落应该有开始做果酒了吧?带我去看看。”
“好的,神女这边。”
冥长老带顾笙笙往另一边的通道过去。
走了很久,顾笙笙以为最后会走出这个通道,但是她太看云族的造洞能力了,无非就是从一个洞换到另一个洞。
只到了地方,还没看他们酿酒的步骤,顾笙笙就发现了一个问题。
难怪味那么淡,一般酿酒是需要一定温度的,这地窖隐蔽性很好的,对于保存也非常有利,可温度极低。
在这样低温里发酵出来的东西,味道能好吗?
顾笙笙嘴角轻抽,没话。
仔细的跟着冥长老走了一圈。
一圈下来,经过冥长老认真的讲解,差不多了解了他们的酿酒技术,以及问题的所在关键。
“神女,可有什么问题?”冥长老讲的口干舌燥,但问向顾笙笙很有耐心。
顾笙笙点头,“大致的步骤没有问题,但是很多细节有问题。”
“哦?”
冥长老眸色一亮,赶忙虚心求教,“还请神女细。”
“温度……”
顾笙笙抬眸量四周,这地窖挖的很深,光是这空间就足有七八米,空旷且通风,导致气温更低。
目测应该只有十来度,对于酿酒的话根本就不够。
“神女的意思这里气温低了?”冥长老若有所思。
顾笙笙点头,“气温低不利于发酵,且你们的密封技术也不好,这也是其中之一,还有酒曲的质量也不够好,不过这个条件能做出来已经很不错了。”
“难怪。”冥长老突然喃喃低语。
“怎么?”
见她问,冥长老一脸激动,“神女果然厉害,只看了一眼就发现了问题,我们一直很苦恼为什么步骤一样,可是做出来的东西始终味儿提不上去,反而越来越淡,现在我终于明白了。”
“那一批酒之所以醇厚,是因为我们做的时间有关,那是在夏季发酵的一批酒,当时的温度比现在高很多,那时候这个地窖还没有挖好,保存的方法选择了埋在地下面。”
“不论是温度,还是密封程度,都比后面的要好,所以那酒的味道要浓厚很多。”
“这样……”
顾笙笙点头,通常误误撞做出来的东西反而占据天时地利人和。
“只可惜,无论我们后面怎么研究,就是做不出那味道了,原来是问题出现在温度上面,可这个温度我们也没办法控制啊。”冥长老苦恼。
这个顾笙笙也没办法,摇头道,“不管怎么样,反正这里是不利于发酵的,其实如今的天气即使在外面温度也很难达标,不过可以搬到上面尝试一下,至于密封……”
顾笙笙想了想,记得古时候的密封手段采用到泥土,道:“可以尝试先用兽皮将上面封住,然后混合泥土给它敷上一层,保证封口一点都不漏,最后在埋到地下一段时间。”
“这方法不错。”冥长老眸一亮。
随后,立刻照着顾笙笙的方法去吩咐。
先是停工,然后计划性的将整个酿酒的地方重新规划地方,搬到了上面去去。
同时让人去挖泥,将原先还未来得及密封的酒重新封存。
期间,顾笙笙都有亲力亲为。
差不多十五天左右,第一批酒制作了出来。
由于是顾笙笙指导做出来的,这让族里人都很重视,很感兴趣到底她做出来的会不会不一样。
申更是召集了全族人,美名其曰见证神女奇迹的一幕。
看着下面黑漆漆的一片人影,申面带狐狸笑,顾笙笙冷哼一声,好一道如意算盘。
来到云族已经有一月有余,这一月中,经过相处,如今她在云族威望很高,这完全威胁到了申的地位。
今日她做出来的这酒,可以是来到云族的首发作品。
如果这个作品并不成功,那么她所建立的威望就会在瞬间崩塌,这是申想要看到的,他也希望所有人看到。
只有亲眼见证过神女的「失败」,才能让那层信仰的光辉变得黯然。
原来,神女也不是那么完美。
顾笙笙眼底划过冷雾,计划是很好,可似乎从来没想过她会成功啊?
虽然,她的把握也不是很大,但……万一呢?
她唇角微微上挑。
此时,冥长老已经将酒罐子抱了出来,一脸的心翼翼,手里全是汗,眼底压抑一片期待。
下面乌压压的一众云族人同样如此。
她扫了一眼那罐子,不经意间与申对上。
后者此时正阴恻恻得意的看着她,仿若她下一秒就要倒霉似的。