第4章 四只烤鸭 专业

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    “一折?”

    余双成知道很多店都是会开门时做活动的,只是这一折也太低了,因为实在好奇又馋,他就进去看了看,一看菜单,那价格都是几百几百的,一折也不便宜啊,而且看上面的示意图,东西也不多。

    他抱着试试的想法,还是点了个鸭腿来吃,一折都要40块呢。

    “好的,稍等。”暮秋着便去了厨房。

    这大厅比起一些大饭店,肯定可以是的,可是比起苍蝇馆,那又挺大的,木质的桌椅上铺着漂亮的桌布,是简单的白色,只是材质表面泛光,看上去很滑溜细腻,墙壁上还挂着一些让人看不懂的画,窗帘看上去是换过了,白色的纱布随风飘荡,整体看上去简单而明亮,让人光是坐着就会觉得心情还不错。

    空气里弥漫着烤鸭的气味,那是一种很香,但是完全不腻味的气味,不过是闻着味道,余双成的嘴里就忍不住疯狂分泌唾液。

    在等到心焦时,老板终于端着一个瓷白的盘子出来,款步走到他身边,把盘子放在了他的面前,便悄无声息离开了。

    余双成瞪大了眼看着盘子里切成片,整齐叠放成一个半圆形的肉,就一个感觉——量好少啊!塞牙缝都不够。

    鸭肉的色泽很漂亮,鸭皮爆而红艳,颜色均匀,散发着学习炭烤的气味,或许是火候掌握的很好,所以一片片的鸭肉不仅大薄厚差不多,而且颜色也相当一致,看着就特别好吃。鸭肉的边上放着一点点黄瓜丝和葱丝,上面淋了一些焦褐色的酱汁,看上去就很漂亮。

    余双成脑子里一闪而过没有饼皮拿来卷吗?

    他完全顾不上去考虑这个问题,他觉得自己的肚子饿的不行,蠕动纠缠着,口干舌燥了起来,只想快点吃掉眼前的鸭肉,好让自己那饥饿的身体得到营养。

    夹起一片鸭肉的时候,他立马意识到这皮肯定是很脆的,鸭肉的纹理很清晰,里面隐隐流淌着肉汁,放进嘴里的时候,他忍不住瞪大了眼睛,这……怎么会有这样又脆又柔嫩的烤鸭?

    咀嚼之下才发现,这肉是很软,但完全不缺乏嚼劲,而且这嚼劲也不是让人费力的那种,而是恰到好处的嚼劲,就算是他这样牙齿掉了好几颗的老人家,吃起来也不费力,甚至会觉得很有意思,鸭肉的纹理像是在他的嘴里跳舞一般,越是咀嚼,肉香味就越多,那是一种抛开了一切香料的复合香味,最本质的肉的香味,其中又隐隐伴随着一点点炭火灼烤的香味。

    吃着吃着就吃没了,当他还想去夹肉的时候,发现盘里只剩下黄瓜丝和葱丝了……

    “老板老板!”余双成连连喊道。

    暮秋从厨房里出去,疑惑地看着他,似乎对于他的着急很不解。

    “还有吗,再来一份……对了,可以包吗?”余双成问。

    “有是有,不过不接受包,凉了不好吃。”暮秋。

    余双成:“……”还有这样做生意的?

    “我就住在这附近,几步路就到了,你就给我包几份吧,凉不了。”余双成此时被香的人都要飘了,那耐心也是相当的充足。

    暮秋心这倒也不是重点,重点是她没准备包用的工具,但这话出来显得不专业,有时候专业就是,虽然我没准备好,但我必须我准备好了,并且瞎扯一些辞来圆过去。

    “那不如喊你家里人过来吃,也热闹。”暮秋笑吟吟,“偶尔下个馆子,也能让家里人高兴一下。”

    余双成一听也是,孙子老喊着要出去玩儿,只是学业太重,周末都得补习,都没多少时间去玩儿,这饭店好吃离家近,来这边倒也不错。

    他改口:“那老板你可得给我留几份啊,我晚上带家里人过来。”

    “行。”暮秋点头。

    余双成最后吃了三份,主要是他家老婆子喊他回去吃饭,这才停下来,三份一百二,暮秋收钱的时候又:“您是第一位客人,就抹掉零头,给个一百就行。”

    这零头可抹的有点大了。

    余双成本来还有点心疼来着,好吃是好吃,可是都没吃饱,这会儿人家直接抹了这么大个零头,反而让他不好意思了。

    他付钱的时候连连:“你这可做的太好吃了,我一定会帮你多多宣传的,别看我现在退休在家里,但是认识的人也不少,到时候一定带来给你捧场!”

    “那就多谢啦。”暮秋笑着送他出门去。

    这年头各色饭店争奇斗艳,年轻人都爱去网红店,老一辈的则是喜欢自己在家里做,这么一间平平无奇的店,连个店名都不正经,一整天就来了一位客人,暮秋也不心急,在客厅随便找了个位置坐着,喝茶看书,看的是料理类的书。

    她前世那些个厨艺,都是用钱堆出来的,一时兴起跑去专研,直接花钱请了名家来教导,名家也忙……但是只有钱砸的够多就能请到,砸钱也不行,那就许诺别的好处,总能有一个点能让大佬上钩。

    越是深入学习,她越是发现这一行也是永无止境的,技艺永远有更高更远的地方可以探索。

    店铺装修的时间,她也去走访了一些养殖场,来来去去也挑不到什么满意,目前买的都是农家自己养的鸭子,那品控就有点不确定了,有大有,从里面挑选大均匀的又更是稀少,所以她这每天卖的也不多。

    本来就是烧钱开着试试,客人吃的高兴她也高兴,尽管不多,她也觉得不错。

    -

    叶雯是附近的学生,从家里到学校总是会路过附近,之前倒是也不觉得有什么奇怪,偶尔还会走其他的路,绕路去买个包子、煎饼之类的吃,但最近她只走这条路。

    因为附近有个特别帅的帅哥,几天前突然搬过来的,听家里已经结婚了。

    这并不妨碍她来欣赏美貌,她路过几天之后,确定了对方的路线,每天早上八点左右会出门,晚上比较不确定,偶尔五六点就回来,偶尔会到深夜才回来,她有时候夜里出门买夜宵吃会看到他开车回去。

    中午他是会固定在十二点半左右回来,这天中午十二点她准时路过,果然看到那位帅哥开车进院子里,停好车之后,帅气的身影从车里出来,她都想尖叫了。

    这可比她以前追的哥哥帅多了,不,帅很多很多很多。

    她哥哥还塌房了orz。

    看着看着,她就路过了人家的大门,却又突然看到门边上挂着一个牌子,之前没有诶,写的啥?

    她默默后退了几步,停在那木牌子面前,看了一下上面的字:一家饭馆。

    啊?饭馆?

    男主人开的车都好几百万了,还需要开饭馆?这只是装饰品吗还是什么?不会真的开饭馆吧?

    她有点蠢蠢欲动,可是又觉得他们要是真的开饭馆,可能会很贵很贵。

    为了欣赏美貌……叶雯已经盘算起自己的手上还有多少钱了,她零花钱不少,但是出了吃吃喝喝的,基本上不花钱,对于衣服、化妆品什么的都没什么兴趣,所以手上留下的钱还真有点。

    大概还有五千多……应该能吃得起。

    如此一想,她鼓足勇气走了进去,在外面的时候她就闻到烤鸭味儿了,进屋之后那股味道更浓郁,进了院,到了屋前,她就看到了那个帅哥找了个地方坐下,他的美女老婆问他要吃什么。

    帅哥还没回答,美女便注意到了叶雯。

    叶雯被看的脸一红:“你、你好,你们这里是开了饭店?”

    “是的。”美女走进,“来吃饭吗?”

    “啊,对对……”叶雯之前没怎么看到这位美女老板,偶尔远远地看上一眼,也看不太清楚,凑近看才发现她特别的漂亮,而且气质也超级好,实在无法想象她下厨的样子,估计是请了厨师吧。

    “请进,我们这边新开业,现在一折,你可以先看看菜单,米饭免费送。”暮秋着,看第二位客人坐下了,又去问沈山河想吃啥。

    沈山河看有客人来,也就起身和她去了厨房,问她有没有需要帮忙的地方。

    “没有。”暮秋回答着,把一些鸭肉给放进了盒子里,又看向沈山河,“不过这些颜色不够好看的,我就不知道怎么处理了,卖出去吧,我觉得不太行,自己吃也吃不完。”

    “颜色不好看?”沈山河表达了困惑。

    “嗯,烤的时候稍微久了点,颜色有点深,和边上的颜色对比起来,有点斑驳。”暮秋在这方面颇为做作,完全无法接受长相丑陋的食物。

    沈山河稍微窒息了一下,他没有对这种浪费行为评价什么,只是:“那给我吃吧。”

    “没问题吗?”暮秋问。

    “能吃就行。”沈山河。

    暮秋本以为优越的生活已经腐蚀了他,没想到他本质还没变,并不挑剔,甚至很珍惜食物,暮秋点头:

    “你出去坐着吧,我给你处理一下。”

    “好。”沈山河点头。

    他出去的时候,看到那位客人一副决定好要吃什么的样子,便顺带去问了一下,对方闹了个大红脸,声音很轻:“鸭胸肉、鸭腿还有一份米饭,谢谢。”