第56章 烤大肠
薛明萱一边看网上的情况, 一边瞄锅里的酸辣鱼,汤底已经熬煮好,红油随着咕嘟咕嘟的泡泡往上翻涌, 一阵阵热气里带出麻辣鲜香的气味,不断刺激着她的味蕾。
每次这样的时候,她就会觉得自己这辈子都无法离开这份工作。
暮秋一边把挂上浆的鱼片往锅里扔,一边:“这事儿你得问山河。”
鱼片是沈山河切得, 薄厚特别均匀。
暮秋不得不怀疑这是他做木工时留下的技能,只是这么多年过去, 居然还能如此熟练?
这是人物开的金手指吗?
沈山河这会儿在楼上, 薛明萱又跑去楼上找他。
他们一起下来的时候, 酸辣鱼已经上桌,米饭什么的也都放好了,还有几盘炒菜, 以及那永垂不朽的山药。
甚至连酸辣鱼里都加了山药。
按暮秋的话来就是,这玩意儿没什么味道,也不好入味,加进去也不会有太大的影响,甚至可以在觉得太辣的时候吃点解解辣。
——尽管切片的山药外面沾满了红油。
沈山河站在镜头前,只露出脑袋以下的位置, 他身上还穿着白衬衣,对着镜头:“谢谢你们的喜欢,不过我也没什么好看的。”
完就坐在了镜头照顾不到的地方。
弹幕:
“穿白衬衣吃酸辣鱼,是个狠人。”
“这份凶狠是我没想到的。”
“恐怖如斯。”
“声音好好听。”
“我靠,这个声音也太配这个脸了吧。”
“《没什么好看的》”
“美人都这样对自己的颜值一点ac数都没有嘛?”
“又来人了——啊,是端菜哥啊。”
“切,区区端菜哥。”
“你们太过分啦!端菜哥好歹也是清秀的年轻人!”
“可怜的端菜哥。”
“失宠了哈哈。”
荆一鸣还不知道他失宠的事, 嗅着又麻又辣的酸辣鱼,还没吃就觉得身体火热了起来,他招呼了一声直播间里的观众之后,就直接开吃了。
一边被烫的呼呼叫,一边又不要舌头的往嘴里塞鱼肉。
吃了几口实在被烫的不行,这才停下喝了几口水,对着镜头:
“兄弟姐妹们,酸辣鱼真的是永远的神!”
“不仅麻辣,还有鲜香,鱼肉嫩的不行,都不需要咀嚼,哗啦一下就往我的喉咙里滑下去,啧啧,只吃几片完全不够啊,我还没尝出味儿来呢,我还得再来一百片才能再和你们分享口味到底如何!”
弹幕:
“你想吃直接。”
“诡计多端的吃货。”
“我看到技术工的手了,真好看,斯哈斯哈——”
“起来你们看新店不需要新员工吗?”
“对哦!快发招聘!”
薛明萱不是特别能吃辣,暮秋煮的更注重麻辣里的麻,辣的部分还在她的可承受范围内,但是麻的部分真的老麻老麻了,让她觉得自己的嘴唇都失去知觉了,尽管如此却还是上瘾似的想要一吃再吃。
连吃几片之下,实在被麻的辣的受不了,她这才停下,看了一下弹幕,一边喝水一边咳了咳,这才有点口齿不清地:
“暂时不需要哈……斯——”
弹幕:
“老婆被烫到了?”
“被辣的吧哈哈哈。”
“想看老婆被辣的口水眼泪一起流的样子。”
薛明萱:“……”她果然只能做幕后,要是天天看到这样的言论,她真的会把脚指头都给抠掉的。
再看荆一鸣时,她的目光都温柔了许多,还给他推了一盘煎口蘑:“荤素搭配着吃。”
“哎,行!”
荆一鸣嘴上着行,一边哈气一边被辣的嘴唇发红,却还坚持不懈吃酸辣鱼。
弹幕:
“我靠我要馋死了,新店没有酸辣鱼我不去!”
“没有酸辣鱼,又水煮鱼也行啊!”
“没有水煮鱼,又水煮牛肉也行啊!!!”
“水煮牛肉一定要安排上,上次我吃了个店难吃死了,再没有好吃的水煮牛肉,我真的活不下去了啦!”
-
新店先前已经装修到尾声,剩下只剩下收尾工作,桌椅什么很好解决,至于食材供应商在段越的人脉下,也不是很大问题。
在新店准备期间,主店那边的人很多,主要是近期学生放假,人多了之后来看帅哥美女的人多,还能去吃个饭,虽然烤鸭依然算是比较贵的,但是其他的面啊,盖饭、盖面之类的价格方面倒是没有那么贵,而且好吃,还能吃饱,就让人十分放心。
这城市本来就是随便落下一块石头,都能砸倒一片有钱人的地方,盖饭的价格对附近的人来确实很难贵,吃这个主要还是烤鸭实在预约不上。
可以扫码点单之后,薛明萱就不需要负责这边的事了,她去忙新店的事,每天晚饭时间回去吃个饭,然后算一下账就行。
不过因为事实在太多,她不得不在分店那边设了个办公室,又招收了几个员工帮忙。
这方面她的主动性很强,完全不需要暮秋操心。
暮秋唯一要做的事就是,定时听薛明萱汇报一下情况,并且看看合同,签签字什么的。
新店准时开业。
这一天很多人关注,一方面是放假之后时间多了,另一方面是主店那边实在是太多人去,想要吃到实在很难,分店的话就好多了,地方大,而且看上去还有专业的厨师团队,在出餐什么的方面,估计不用等太久。
目前一家饭馆的热度实在太高,以至于第一批去蹲等的,居然是各种大大的网红。
李玉平自然不会错过这个机会。
提前预告了要直播之后,到了地方就开始直播。
“好冷啊,不过这里人是真的多,感觉路人都要疯了哈哈。”
李玉平穿着大棉袄。
新店七点就开门,这可比主店那边快多了,他把镜头往上移动,对准了牌匾的位置:
“也是叫一家饭馆啊,不过多了个二号店,我还以为会取个不一样的名字呢,没想到还是这么朴实无华。”
弹幕:
“哈哈哈,你才知道。”
“昨天我路过的时候就看到了。”
“第一天人肯定很多,我要过几天再去吃。”
“如果味道一样的话,那就太好了。”
“家人们安心,我一定会好好测评的,看看味道是不是一样。”
李玉平排胸脯保证,排他前面的人认出了他,和他聊了起来。
只是他的粉丝同学,人家不是一个人来的,是带着女朋友一起来的。聊了两句之后,他那害羞的女朋友也笑眯眯和观众了个招呼。
“等等,我突然发现情侣好多啊……”
李玉平裂开了,原来单身的人只有他吗?
弹幕:
“虽然他们都成双结对,但那又怎么样呢,我虽然单身,但是我在被窝里很温暖呜呜呜。”
“呵,区区对象,只会影响我挣钱的速度!”
“只有大李子受伤的世界完成了。”
七点一到,排队的人鱼贯而入,点单的方式依然是扫码,点单付钱,□□上会有定好的位置,如果不喜欢定好的位置,可以和领路的员工一声换位置。
“新店采取的点单方式比主店那边更方便一些诶,这算是个不错的改变。”
李玉平对此表示好评。
弹幕:
“然而年年甚至不需要点单。”
“年年:当初我喊你,你不去,现在后悔了吧哈哈哈。”
李玉平又被插了一刀,含泪点单,去了安排好的位置坐下,领路人表示:“先生,您在这边等待一会儿就可以,如果口渴那边有免费的饮料和开水。”
“好的好的。”
弹幕:
“感觉不像是饭馆,像是餐厅诶,虽然效率高了很多,但是没有主店那边那种氛围感。”
“也没办法的,人多了总不能让顾客一直等吧?”
“确实,不过感觉上还是有点惋惜的诶。”
“如果味道一样的话还行吧,至少饿的时候可以快点吃上饭。”
李玉平一边看弹幕一边:“是这样没错,不过只要味道够好,那这些都不是问题,毕竟大冬天大夏天的,要是一直等,身体也受不了。”
李玉平把店里的菜全都点了一遍,上菜的速度非常快,几句话的功夫,服务员已经在周边穿梭着送餐,很快就到了李玉平这桌。
盖饭算是一家饭馆的经典菜色,虽然才出道不久,却已经成了网友最想试试的c位。
毕竟有人喜欢吃烤鸭,有人喜欢吃烤鸡,有人讨厌鸭子,有人喜欢鸭子,但是对于米饭和浇头,那绝对是大部分人都可以接受的。
而且那个价格也很友好,就更好接受了。
“闻着是和主店那边没有太大区别的,颜色和肉质看上去也差不多,当然这只是外表来看,吃了才知道味道是不是在真的一样。”
李玉平着就抓起勺子吃了一口,当下他就瞪大了眼睛,咽下去之后才:“一样一样!哇,就是那种有人给我包的话,我一定吃不出是哪家店买的那种,好吃的!”
弹幕:
“这个上餐速度,爱了爱了。”
“真的,一模一样的话,那我会选择去新店哈哈哈,因为不用等很久。”
“我还是要去主店,因为那边美女帅哥太多了!”
“前面的你那是为了去吃饭吗?你就是馋老板身子。”
李玉平本来想留点胃等着吃其他的菜,只是那熟悉的浓香一直在鼻腔飘荡,搞得他本来就饿的肚子越来越饿,刚刚吃下去的那一口,还唇齿留香,口水不断分泌之下,脑子里全都是——再吃一口!就一口!
他终于还是没忍住又吃了一口,只是这次他比较克制,把咬了一半的鸡肉展示给观众看。
“你们看这个肉质我的天呐,很棒哦!丝丝分明,又溢满肉汁,你们可以想想到肉汁在口中里炸开之后和酱汁混合在一起的味道吗?一绝!”
弹幕:
“啊啊啊啊拿开拿开!”
“我要饿死了!”
“在吃豆浆油条的我,突然就觉得更饿了。”
李玉平这才心安理得吃掉了那剩下的半块鸡肉,心,我这是为了工作,为了给粉丝展示,才会再吃一口的!
在他几乎要忍耐不住再吃一口的时候,服务员又送来了几碟菜,是他点的烤鸭腿和烤鸭鸡胸肉。
本来是算点整只烤鸭的,不过考虑到这新店烤鸭的类型太丰富了,要是点太多,哪怕包带走之后也吃不完,最后还是克制的只点了部分。
“哇哦,熟悉的摆盘!”
李玉平:“这个我就在网友发的图里看过,之前年年带我过去蹭她的会员卡,我们点的是整只的,之前看图片就觉得蛮好看的,没想到实物更好看,不知道你们能不能看到这个鸭皮的光泽,嘶,都快反光了,这是手机很难拍出来的效果,细节出真的只有亲眼看看才能明白,那个香味也是一绝。”
弹幕:
“快吃快吃!”
“有烤鸭了!!!”
“啊我本来因为这几天太冷都不想出门,居然有烤鸭,明天就去排队!”
“真的要早点去啊,半价就一周!”
李玉平夹起一块鸭肉入嘴细细品味了一下,忍不住直点头,咽下之后才:“切片之后还是很多汁,和在主店吃到的差别不大,不过切片和直接啃着吃,那还是有区别的。直接啃着吃呢,你能感觉到丝丝分明的肉被自己咬断的感觉,切片吃的话,那肉丝还是很分明,但是因为比较短,所以咬断的感觉并不是很强烈,有点类似于瑶柱的那种口感。”
他又吃了好几片,解了馋之后才继续:“最棒的果然还是和皮一起吃下去是的感觉,不仅肉丝很活泼,皮也脆脆的,但是又不会太过于有存在感,恰到好处的在柔软中带着一点脆感,整体吃下去不要太舒服。”
他又看向其他几碟:“这些是主店没有的嗷,是2号店独家供应的,就是段越的拿手好菜,段越你们要是不知道,可以去网上找一下,挺出名的,能找来这样的大厨,可见之前的店主下了血本在踢馆啊。”
弹幕:
“笑死了哈哈哈,全给美女老板做了嫁衣。”
“hhhhhh”
“前老板就很有灵性。”
李玉平夹了一块切片的烤鸭来吃,一边吃一边忍不住点头,和刚刚的样子差不多,都很享受的样子。
又吃了几片之后,他才:“哇,这个也很好吃,这个名字叫干香烤鸭,名字倒是取得很恰当,这个是不多汁的,但是好吃就好吃在这里,又干又香,边缘处的鸭肉都被烤脆了,拿来当下酒菜肯定很绝。”
李玉平又补充了一句:“当然,未成年请勿饮酒。”
弹幕:
“啊,这个真的很好诶,我就喜欢吃比较干,比较有嚼劲的肉!”
“俺也一样。”
“新店的口味真的要丰富很多呀。”
“估计是因为主店的人少吧,厨师就一个,前台妹还要充当官博编,端菜哥休息的时候还要直播,连技术工都要修一下椅子才可以去上班……”
服务员又推着推车来,一口气上了七八道的新菜。
弹幕惊呆了:
“这么多?”
“好家伙,新店的菜色是真的很丰富了!”
“哇这个很适合聚餐诶,价格和那些大酒店什么的比起来不算贵,甚至可以还挺便宜的,味道又有保障,地方也好找。”
李玉平开始介绍起桌上的新菜来:
“酸辣鱼和辣子鸡丁是比较辣的,这个点单的时候可以自己选要多少辣。”
“这个这个!这个就厉害了,烤大肠!实话我很少在餐厅看到这玩意儿,一般是在夜场的烧烤店才能看到,这里居然会有这玩意儿,我要先吃一个看看。”
他凑近在直播的手机咬下去,“咔嚓咔嚓”的声音他自己能听到,直播间的观众也可以听到。
弹幕:
“我操!我还以为我屏幕碎了!”
“妈呀这个声音!”
“居然是现烤嘛。”
“我靠,我已经爬起来准备去排队了。”
“俺也从被窝里爬起来了……”
门口位置,一位身材颀长的男性带着帽子和口罩进来,点了所有的菜之后,找了个靠近楼梯的角落坐下。
他那被挡在口罩之下的嘴角忍不住扬起。
终于可以吃上好吃的烤鸭了!
此人正是沈云舒。
他对暮秋开店的速度很满意,本来以为还要等个一周半个月的,没想到这么快就开店了。
幸好当初准备这家店的时候,他没有露面,不然要是被这么的员工给认出来,那就丢了大脸了。
正在这时候,一些人从后门进来之后,路过他往楼梯上去。
服务员过来:
“先生,不好意思,楼上准备装修,坐在这里可能会有点吵,您要不要换个位置?”
沈云舒刚想着也行,却看到门口处出现了一道熟悉的身影,他连忙:“不换。”
“好的。”
服务员很快过来,送上一盘凉拌菜:“这是赠品,如有扰请多谅解。”
“嗯。”
沈云舒不想多,眼看着暮秋走进来,他把头埋得更低了。
要知道暮秋可一点都不给他们沈家人情面的,上次沈海生去[一家饭馆]主店吃饭就被赶了出去。
啧啧,一点开店的职业道德都没有!
为了避免步沈海生的后尘,他是万万不愿被认出来的。
周围却忽然喧闹了起来,起因是一位男子突然喊了一句:
“妹妹!!!我爱你!!!”
暮秋和她身边的年轻女子都愣了一下。
周围的食客哄笑做一团。
讨论声窸窸窣窣响了起来。
“那个就是前台妹吗?”
“矮半个头的那个是妹,是不是很可爱呀?”
“可爱……那旁边那个高一点的就是老板嘛?”
“对。”
“哇哦,早就听老板美,没想到这么美,之间神仙颜值了。”
“我靠,我算是明白你们一天天的去排队了,感情是去看美人。”
“妈诶,明明可以靠颜值吃饭,非要靠手艺。”
……
由于大厅内突然喧闹了起来,暮秋和薛明萱默默去了一趟后厨就跑了,本来还算上楼去看一下装修的情况来着。
薛明萱还是很不适应这种被追捧的状态,她再一次确定——自己是幕后人员!
她们一走,沈云舒就松了口气,坐他隔壁的大妈在等菜,她主动喊了沈云舒一声:“伙子,我看你点的不少呀,难怪这么高。”
“啊?”
沈云舒看向她的时候,又裂开了,这位大妈不就是前段时间在网上很火的那位大妈吗?
她那“中看不中用.jpg”的表情包,沈云舒手机里都有呢。
“都要开吃了还带口罩呢,你这个伙子就很不错,卫生意识很强。”
大妈自来熟道:“不过你不用担心,暮的店都特别干净。”