第49章 一鱼多吃
“来,叫你的伙伴们,咱们收拾鱼去,晚上咱们吃烤鱼。”
听到晚上吃烤鱼,咔高兴地笑了起来。“我这就去叫他们。”
完,咔赶紧跑开了,跑的比兔子还快。
看着卡咔高兴的跑开,姜图微微一笑,果然是孩子,一听吃的就忘了刚才的害怕。
“偶塞兹,晚上要吃这个吗?”智者走了过来,看着姜图放在地上的背篓。
背篓里面的鱼发着阵阵腥味,闻上去难闻极了。
“偶塞兹,这东西难吃,还会死人。”智者皱着眉头。
姜图看了看背篓里面的鱼,笑着:“这是鱼,生吃或者直接煮熟吃不好吃,它里面的刺卡住喉咙是会死人的。”姜图着把背篓里面的鱼拿出来。
“吃的时候只吃鱼的肉,把刺吐出来,做好的话,鱼是非常美味的,冬天也可以吃,还很有营养。”
“这,这个,鱼,这么好吗?”
将图神秘一笑。
“你试试就知道了。”
这会儿咔带着孩子们都过来了,姜图拎起背篓,咔也背着他的背篓。
“走去河边。”
智者放心不下,招呼着族人们一起跟着姜图去了河边。
姜图用尖锐的石头给鱼开膛破肚,除去内脏挂掉鱼鳞。
姜图抿着嘴巴,一双葱白的嫩手弄起鱼来毫不含糊。
“偶塞兹。都,这样处理吗?”智者问着。
“对,把鱼鳞刮掉。”姜图把弄好的鱼放到干净的背篓里。“鱼的内脏,像这种鱼鳔可以吃。鱼鳞都要弄掉。”
老人和孩子们一起上手,两背篓鱼很快就收拾完了。
姜图数了一下有三十四条,每条鱼有差不多三斤多沉。
这会儿天色暗了下来。
众人背着收拾好的鱼回了部落。
回到部落,大家分工合作。
老人们生火,孩子们蹲在一旁看着火。
姜图先让老人们烧水,一会儿留着用。
姜图拿出十条鱼,用野葱,盐,花椒腌制半时。
调料有限,好在鱼的新鲜的怎么做都好吃。
半个时后姜图准备好石锅,姜图把石锅架上,洗干净后用动物油抹在锅子上。
智者和老人们在一旁看着学习做法。
石锅的温度上来了,凝固的油化成了水,姜图看看温度比不多后把鱼放进了锅里。
湿漉漉的鱼进去油锅发出刺啦的声音。
众人听得心惊胆战的,这个声音可比炒菜的声音大多了。
姜图却毫无反应,一直盯着锅里面,等待着鱼煎的焦皮了后,翻到另一面。
姜图在一旁静静地等着另一面也焦黄后,锅底铺上香菇,准备好野蒜、也葱、干辣椒,干花椒放在鱼上面。
慢慢淋入另一个锅子烧的开水没过鱼。
“好了,等着鱼熟就可以吃了。”
这个鱼炖上了,姜图又拿出一条鱼。
依旧是石锅热油,把鱼煎的两边焦黄,接下来就不一样了。
鱼拿出来放进一旁烧开水的锅子里煮,姜图把刚才煎鱼的锅子重新抹上油,干辣椒干花椒倒进锅子里不断的翻炒着,炒香后进帘子上。
准备野葱,野蒜,放在一旁留着鱼熟了后放进去。
另一锅的鱼已经发出了香儿,很快蔓延到大家的鼻腔。
“火可以撤出来了,用一根木头熬着就行。”
姜图完,看着烧火的把火撤了出来。
这时第二锅的鱼也有八分熟了,姜图把准备好的调料倒进去。
“火慢慢炖着,熟了就可以吃了。”
此时,已经熟了的鱼香味儿浓郁的勾的大家直吞口水。
“好香啊……”
“这真是那个难闻的东西做出来的味道吗,太香了。”
香辣的鱼香味儿刺激的口水旺盛的分泌。
咔吸溜着口水。“偶塞兹,这个是不是比中午的还要好吃?”
尝了下咸淡,姜图笑了,味道非常好。“不一样的味道,等下我在做个鱼汤味道也好。”
智者也终于知道姜图的果然不假,这鱼是真的能吃。
剩下腌制好的鱼姜图让老人们按着这种方法做。
没有腌制的鱼,姜图做了两锅鱼汤,这会儿猎的族人回来了。
今天回来的早风跟着大家把野物都处理完了。
一进部落就闻到特别的香味儿。
这种香味让族人们都不禁吞咽口水,随着老人们的手艺提升,整个部落都被麻辣石锅鱼的味道浓郁的香味包围。
部落的其他人也闻到了这种诱人的香味,纷纷的围了过来。
“偶塞兹又做好吃的食物了。”
“这是什么啊?”
“好像是河里那个难吃的东西。”
“怎么会这么香?”
这会儿锅子前已经站满了人,对着石锅烤鱼议论纷纷着。
这时候鱼汤变成鲜嫩的鱼肉。
白白的鱼汤鲜美也飘散出来。
族人们也都知道这是一种难吃至极的东西,但是他们还是忍不住想尝一尝这非常鲜美的香味是什么味道。
因为姜图,部落里的人对食物的要求愈发的高了,也对好吃不好吃味道的有了辨别。
“快去拿碗筷,可以开饭了!”