第31章
山上鸡鸭长势良好, 公鸡公鸭基本上都拿去集市上卖掉,剩下的母鸡母鸭因为照顾得当,虽天气转冷, 但每天还是能收不少蛋。
这些蛋林修楷都让人收起来, 攒一批就腌一批,到现在仓库里已经放了不少腌好的蛋了。
薛凯是个急性子,林修楷一把腌蛋放在他们咸福德卖, 他就立刻要看蛋在哪, 蛋怎么样了,蛋什么时候可以出货……
问得林修楷蛋疼, 只好把人带去仓库。
腌蛋都在二仓库里, 摆得整整齐齐,因为要确保产品口味相对一致,腌蛋在制作和保存过程中标准化处理。
虽是个仓库,但也做好控温保温设备,一进去简直就像进个空调间, 微微的热气扑面而来。
林修楷:“这个仓库现在专门用来做腌蛋用, 下面烧地暖, 里面温度就控制在十五度上下,腌蛋一般二十五天就能达到最佳赏味期, 你拿去超市售卖的话,从出厂到售卖再到顾客手里开始食用, 中间最好不要超过一周……”
薛凯紧张地问:“你们已经拿去集市上开始售卖了?每天能卖多少?”
听到这话, 王猛不由得笑出来,他骄傲道:“我们拿出去多少都能卖出去!”
薛凯:“……”
无语片刻, 薛凯还是看向林修楷。
林修楷沉吟, 道:“其实现在每周稳定出仓腌蛋数量是在一千五百个左右, 等下个月每周出仓量能达到两千个,接下来大概就稳定在这个数字了。”
薛凯听了直瞪眼:“你那么老大的果园,每周出仓的腌蛋才两千个?”
林修楷摊手:“没办法啊,搞农业前期投入太大了,我这还东一榔头西一棒子地搞,肯定哪儿哪儿出货都不大。”
薛凯听了有理。是这样啊,正常搞农业的基本都要做好前几年裤衩子都回不来的准备,谁能想到林修楷这怪人一边种果树还一边搞种菜和家禽养殖工作?偏偏他这果树现在瞧着也不错,种菜和家禽养殖还都这么快就开始盈利了。
怪胎啊!
薛凯不依,道:“好兄弟,开春了赶紧扩大养殖,提升产量,那么大的咸福德每周就卖一两千个腌蛋,不够塞牙缝的啊。”
接着,就开始商量起价钱来。
腌蛋做起来麻烦,林修楷也不想往便宜了卖,所以当初在集市上开卖时,是直接把一枚腌蛋价格提到了八块钱。
“嘶——”听完林修楷在集市上的售价,薛凯一声长吸气,随后他便冲林修楷比大拇指:“我也是这么想的。”
既然东西味道好,那肯定不能往便宜了去卖,什么品质就得配得上什么样的价格,要不然市场岂不是要乱套了?
就算林修楷不开口,薛凯也准备把腌蛋在咸福德的售价提到八块到十块这个价格区间。
只是让薛凯万万没想到的是,他这个好兄弟定价如此之犀利,搞得接下来把腌蛋带去咸福德的价钱他都不好定了。
林修楷可不管那么多,他一开始在集市上就是卖八块钱一个腌蛋的,现在薛凯千求万求地想把腌蛋截胡,林修楷可没给他让价的算。
薛凯只能叹气,指着林修楷连连摆手指:“好你个林修楷啊,我一开始还操心你这果园生意不好做呢!”
林修楷笑出一嘴大白牙:“好兄弟,你想多了。”
薛凯简直想吐血三升:是啊,确实是他想多了。
但转念一想,这么牛逼的人竟然是他好兄弟,薛凯突然就觉得这世界可真美好!
晚上,薛凯是就着腌咸蛋吃了一大碗白粥,还有一碟腌咸菜,简直美味得让他用不出形容词来描述。
薛凯本来还想要腌咸菜,可林修楷是死活都不答应,只能暂且作罢。
吃了晚饭,薛凯是生怕夜长梦多,立马拽着林修楷到他屋子里把收购腌蛋的合同给签下来,等他天黑开车下山时,脸上简直都能给笑僵。
九点多到中心咸福德,薛凯马不停蹄地就叫来超市经理开会。
一开始听要让他想个好主意卖咸鸭蛋时,经理纳闷极了,就个破咸鸭蛋,能有什么好卖的?
然后就听少老板这腌蛋一个进价八块多,经理简直想把薛凯的脑子扒开瞧瞧到底进了多少水!
但当他亲自尝了这盐鸭蛋的味道后,就……没话可了,这蛋确实好吃啊!
叫他,也觉得八块钱一个的价钱虽然高,但绝没胡扯。
只是吧,现在的问题是人家原本就八块钱一个卖得好好儿的,少老板怎么截胡过来还是八块钱一个的进价?
薛凯叹气:“没辙啊,他那果园刚起步,要是真叫我跟他讨价还价,主要是我自个儿也不舍得……多少年的兄弟了。”
确实,薛凯要是真跟林修楷还价,林修楷多少也会给他折。
可薛凯不提,林修楷也就没降。
到现在,作难的就是薛凯跟中心咸福德超市经理两个。
要是维持原价吧,忒亏!
要是涨个两三块地维持成本销售,图个什么?
可涨得再高些,能多赚点儿的话……除非是不想要咸福德的名声了。要不然人家在大沟好好儿地八块钱一个腌蛋叫他们咸福德硬是截掉翻过来成倍成倍地涨价,怕是要被群众骂到明年呦!
薛凯跟经理坐在办公室喝了两肚子茶水,也想不出个主意。
这会儿薛凯怎么还笑得出来?
接下来两天,薛凯一直在发愁。
再有三天林修楷那边便要有批腌蛋出货了,可到咸福德这儿怎么销售还是个问题呢。
就在这个时候,薛凯发现邮箱里有封匿名举报信。
有人举报咸福德蔬果采购吃回扣,今天中午就有销售商要去那采购家里送礼,薛凯看到“送礼”这两个字时,浑身一个激灵。
是啊!
把腌蛋做成礼盒包装!
正好马上就要年末了,从腊月开始一直到年后元宵节,这段时间都是送礼的高峰期。
现在人送礼,基本上都是送脸面,商品究竟多高的品质送礼者可不管,礼物最重要的点在于市值多少钱,市场是否少见。
就比如这两年火热的安XX、纯X等奶制品,当真值这么高的价钱?品质当真比本地五块钱一大瓶的入户牛奶更好?
不过是这些品牌的牛奶精准地抓住消费者的痒点,价钱透明,品牌名声大,出去一问一提牛奶一百多,送礼的人能承受得起,收礼的人也能明白对方花了多少钱。
至于真正想喝牛奶的人,他们要么订知根知底的本地奶牛养殖场的奶,要么想尽办法看遍市场牛奶包装,精心计算每一种牛奶的脂肪含量等数据的性价比,再综合自己钱包最后买的可能却是个不太出名品牌的牛奶……
咸福德每年年底备年货时,都要推出咸福德自己的礼盒,包装精美,内容实惠,最重要的是咸福德礼盒在松陵口碑一直都很好。
得到灵感的薛凯一边吩咐人去查那吃回扣的采购,另外一边则是立即通知经理。
经理听了薛凯的主意,也是眼前一亮,他直接摸了笔纸伏在茶几上写写画画……
每年咸福德的年货礼盒大概都会分成两个价位,分别是298和998。298的礼盒一般会是一些当年热度较高的水果坚果和一些蛋奶等,讲究的是经济实惠又拿得出手,998的礼盒里面则是会放另外放一些丹东草莓、进口车厘子等高价水果和鲍鱼海参等水产干货类的,务必要让收礼者看到送礼者的诚意。
一般松陵年轻人走亲访友,到咸福德花个298,带两个大大红红的礼盒上门就够了。收礼者一拎里面沉甸甸的,再开也都是实用又不便宜的食品,再仔细一看,是咸福德的礼包,市值近三百,东西更是实惠,喜笑颜开。
要是需要走一些分量高的亲朋长辈,那直接拎998的礼盒,里面养生补品也有,贵价的时令新鲜水果也有,算是从老到都能讨巧。送礼者上门就是沉沉的四个礼盒套装往哪儿一摆,红红火火的颜色也漂亮,关键是收礼者一瞧就知道价值998,价值不菲!
这样的礼盒套装送出去,算是双方基本上面子里子都有了,所以自前些年咸福德推出年货礼盒后,这些年来,礼盒销量越来越好。
林修楷一开始就想提醒薛凯,把腌蛋放在礼盒里面卖,但一想这个薛凯老子总是瞧不起他那果园,就憋着没吭气。
就等着周四晚上咸福德员工上山拉货时再点点他呢,只是薛凯还是想到这一点上,让想看笑话的林修楷略微有些遗憾。
最终,薛凯跟经理商量决定,298的礼盒里面放四个腌蛋,四季发财,998的礼盒里面放十八个腌蛋,要发要发。
腌蛋的一事情解决,薛凯就当场琢磨过来劲儿了——林修楷那臭子一开始想的就是,把腌蛋往他们咸福德年货礼盒里面装的吧?
薛凯白白发愁两天整,气得他直想给林修楷电话把那崽子臭骂一顿。
但是想想那子家那好吃的腌咸菜,薛凯只能遗憾作罢。
薛凯:“哎,世道艰难呐!”
被林修楷戏弄一顿不能找他报仇也就算了,连倒苦水的人都找不着,人生寂寞!
至于林修楷这边,周四把腌蛋往咸福德货车上一送,周五再提前备备货,周六天还没亮就又要开始上集卖菜。
几次卖菜下来,摊子上商品也基本固定了,有白菜包菜菠菜一些蔬菜菜,还有一百只活公鸡公鸭,以及一些没腌的生鸡蛋,果木炭,以及一些腌制货。
之前林修楷卖菜时一直都有跟顾客推销自家新品腌蛋,这么两周推销下来,市场反馈不错,不光有熟客自发要买腌蛋,甚至他们摊位腌蛋好吃的名气也渐渐传了出去,一些新面孔来买菜时多少也会顺带几个回去尝尝味道。
可这一下腌蛋都卖给咸福德,王猛愁啊,他生怕得罪顾客。
但见老板林修楷怡然自得模样,王猛心中稍稍安定,现在,在王猛心中,只要老板不,那果园里什么困难肯定都能过去。
结果,王猛是怎么也没想到,等到周六支摊卖菜,顾客问怎么没腌蛋时,老板那么光棍儿。
只听林修楷大大咧咧地笑道:“没得卖啦,都被咸福德包走了。”
“啥?”一个不远两百多里地开车跑来赶集的外地人瞪大双眼,不满质问:“我就是听你家咸鸭蛋好吃,跑老远过来想买些回家尝尝哩,怎么都卖给别家了?!”
第 32 章