第41章

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    周五这天中午, 袁殊做了道蒜香排骨,用的正是上次林修楷从那老大爷那儿买回来的排骨。

    这天林修楷得空,就凑在后厨这里盯袁殊干活。

    蒜香排骨, 主角虽是排骨, 但起主导作用的确实蒜末。蒜末要是做得不好,就得损失一大半的香气。排骨要是不蒜香了,那基本也就可以宣告这道菜的失败了。

    林修楷反正坐这儿没什么事儿, 袁殊就把一箩筐的蒜头塞他怀里:“老板, 剥蒜。”

    反正这段时间林修楷也没少给他干剥蒜择葱这下手活儿,也就无所谓什么老板的姿态了。林修楷从善如流, 他现在剥蒜技术好得很。

    因为买的是山上农家自己养的土猪, 袁殊干脆就没给排骨焯水,直接下腌料。林修楷厨房基础差,就认得盐糖味精酱油这些,后面他放的这粉那粉的,林修楷一概认不出来。

    把排骨拌匀, 便放在一旁让它先腌着, 袁殊则是过来处理蒜末。

    用机器把蒜末搅成大颗粒, 然后分出三分之一出来,三分之二的蒜末下油锅炸香捞出。等个半分钟油温稍微降下来, 袁殊才把开始拨出去的那三分之一蒜末倒进去。

    滋啦啦的油花瞬间冒出来,光是听那味道, 林修楷都隐约觉得这蒜香似乎更浓烈了。

    “这叫金银蒜。”袁殊得意地冲林修楷科普。

    林修楷:“……”还炫上了是吧?

    随后, 再在锅里倒上足量的油,在排骨上稍稍裹一层淀粉, 下油锅炸。

    最后, 锅底留少量的油, 下干料炒香后,加入金银蒜,加入炸好的排骨一翻炒,那味儿便上来了。

    林修楷用力地嗅鼻子:“有那味儿了啊。”

    袁殊得意洋洋,眉毛简直在脸上跳舞:“那可不是?大厨一出手,就知有没有!”

    这场中饭,自然而然,又受到山上工人们的好评。最搞笑的是有个大姐,还跑去问袁殊有没有女朋友,她家闺女是个好吃的手残党……

    后面的话她都没完,袁殊就直接跑了。

    看得林修楷那叫一个捧着肚子笑歪脖子。

    吃过午饭,林修楷就找王猛开始商量明天出摊的事儿。

    “我刚详细问过了,咱们剩下的公鸡就剩下最后的三百多只了,顶多就够明天卖一次。”林修楷冲王猛道。

    王猛最近一直都在琢磨焖木炭和养护卡格果树的事情,听林修楷讲公鸡数量不够时,吃惊极了:“这么少的吗?那……我记得第二批的公鸡才长一斤左右的样子吧?”

    林修楷点点头,接着又道:“咱们这边人喜欢炖滋补汤,我还想留上一百来只的公鸡再养养。”

    老板这话得有道理,他们虽是果园,但现在摆摊卖的东西其实跟别家农场差不多。要想维持固定的顾客群,那肯定要尽量丰富自家产物,尽可能让顾客在他们一家就买个八、九不离十。

    “可……公鸡不够卖这事儿,怎么解决。”王猛苦恼。

    林修楷则已经想好策略:“咱们果园的公鸭现在也长得差不多了,一撮长势最好的已经超过三斤了。这样,咱们明后天出摊时,备上一百五十只公鸡,一百五十只公鸭。

    咱们下周出摊肯定是没公鸡了,这周出摊一半公鸡一半公鸭的卖,提前让市场适应适应。等会儿你找明天跟着一起出摊的人手时,也提前跟他们好,明日卖菜时跟顾客清楚,下周咱们就只卖公鸭了,公鸡得等下下周才有出栏的。”

    “成!”王猛果断点头,他觉得老板这安排好极了。

    完公鸡公鸭这事儿,接下来还要提一嘴桃子。

    甜蜜蜜是个早熟的水蜜桃品种。水蜜桃吧,出了名的不好运输。特别是大沟这边,为了保证果实口感,卖水果向来都卖八成熟以上的熟度。

    水蜜桃要是在树上长到八成熟,那软得基本也就到一捏一个坑那种程度了。光是摘下去运输再卖,损耗都不。

    林修楷今天早上吃的那个八成熟的水蜜桃,可比他之前吃撑的那次软得多了,那真真是一丁点的脆度都没有。

    虽口感和味道都更好了,但这软……还是让林修楷发愁。

    不过好在王猛已经有做好准备了,他道:“我提前准备好了减震用的塑料泡沫,一般来咱们大沟水蜜桃都用这种塑料泡沫,这点老板你可以放心。”

    不过,水蜜桃最大的问题还不是出在从果园到销售这条路上,最容易出差错的却是顾客自己买回去后。

    毕竟太软了,果园这边在卖时再精心,也架不住买家自己的粗心。

    很多时候,明明买时好好的桃子,等带回家隔了半天一天的,桃子上出现磕碰、斑痕等,大部分人都会觉得是卖家卖给他们的桃子时就有问题,而不会反思自己在路上有没有用心关照它。

    这也就导致,近些年水蜜桃种植者越来越少,市场价格也越来越贵。也就石川这边市场状况会好些。

    林修楷琢磨了下,道:“明天卖桃子时,你顺便让人注意提醒顾客,一次少买点儿,这玩意放不住,顺便把减震用的泡沫也送出去一部分。”

    王猛:“行!反正现在桃子还没到全盛果期。”其实这都是很的细节问题,一些用心的果园老板也都是这么做的。

    但大部分老板还是一门心思只想把自家桃子销售出去,好回笼资金,没站在顾客那方面想问题,导致口碑一直做不起来。

    事情交代完毕,林修楷就回房间进入游戏。

    游戏外面,是工人在种他现实果园的果树,游戏里面,是林修楷在种他的世界元素果树。

    经过又一段时间的肝,林修楷总算是把制作发电机的材料准备完毕。

    提交任务,领取[发电机]的那一刻,林修楷感觉接下来的自动收获机简直指日可待!

    这天晚上,因为在游戏里耽搁时间太久,林修楷到凌十二点半才能入睡。

    第二天早上,他不出意料地起晚了。

    好在王猛这个管理给力,张罗员工已经把所有的货备好,甚至还拿着两个大包子,端着一杯热气腾腾的豆浆来敲林修楷的房门。

    有如此之贴心的员工,林修楷这个老板简直都要感动哭了。

    不过,王猛可不给他感动的时间,把早餐往林修楷手里一塞,就发愁道:“老板,咱们得赶紧走了,今早摘桃子耽搁一些时间,排号前的摊位咱们还不一定能抢着。”

    “走走走走!”林修楷一听这个,直接干了整碗豆浆,把碗往茶几上一摆,就跨上皮卡副驾。

    这次出摊,还有最大的任务呢——卖桃子!

    要是搁在之前,林修楷对此问题不屑一顾,一家出名的果园怎么可能连自家水果都卖不出去?

    可现在,林修楷却深深的开始不自信起来。

    没别的原因,主要就是他家果园出名,只是因为卖菜出的。至今为止,他这天空果园真正意义上面向大众,这还是大姑娘上轿,头一遭呢。

    到了市场,出乎意料地,这次林修楷拿到的摊位竟然不是特别靠后。

    究其原因,不过十分钟林修楷就知道了。

    大沟这边果园众多,像林修楷天空果园这种,果园里果子还没成熟之前,大家也都会在果园里搞搞副业,基本也都这样养养土鸡土鸭,或者种点儿粮食青菜卖卖这样。

    但现在夏初,不少果园的桃子也陆陆续续开始成熟,特别是近两年大沟这里大火起来的甜蜜蜜品种的水蜜桃,许多果园多少都有种植。

    现在正是桃子初初成熟的时节,偏偏水蜜桃还娇气,早上采摘时需要花费更多时间,是以不少有种水蜜桃的果园今早都或多或少的有些迟到。

    得知原因,林修楷也就心中反而安定不少。

    卖东西讲究价格和品质、服务,只要这三个方面其中一项能做好,那生意就不愁了。林修楷根本就不怕市场出现更多卖甜蜜蜜桃子的同行,他只担心能不能排个还算行的摊位,要是排到最后,那他收摊时根本就挤不出去。

    这才是最难受的。

    这次的摊位,隔壁家也是个果园,也种的有甜蜜蜜这个品种,那老板上来就给林修楷递烟:“老弟早上好啊。”

    林修楷摆手:“我不会这个。”

    老哥笑呵呵地把烟往他耳朵上一别,还挺和气:“早就见你家名气大,伙子才上大沟搞事业就这么风风火火,有两把刷子啊!”

    花花轿子人抬人,这老哥话好听,林修楷也不介意捧他两句,他故作谦虚地摆摆手:“别了,也踩过不少坑,交过不少学费!”

    他这么一,两人关系似乎就又拉近了一些些。老哥自我介绍:“我叫成志,我家果园名就叫成志果园,面积不大,也就两千多亩,大部分都种甜蜜蜜。”

    随后,成志老哥做个往林修楷那边探脖子的动作,笑道:“我看老弟你那天空果园也种得有这品种?”

    林修楷还摸不准这老哥的意图,不动声色,只是简单笑笑:“是啊。”

    成志又问:“老弟种得不少吧?”

    林修楷更是泰然自若,他只轻笑。

    成志声音转:“也不知林老弟你有没有得到消息,天旭果园今年要上市巨量的甜蜜蜜!”

    他声音虽,但口气却强烈得很。显然,成志对这个天旭果园有些情绪。

    林修楷疑惑:“那又怎样?他卖他的,咱们卖咱们的,有什么干系?”

    成志苦笑:“水蜜桃不耐运输,一般都是在近处销售得多,我怕呀!听天旭果园用重金从京城请来高级教授,园区用的设备也都是最先进,桃树种植也都是科学化管理。我一亲戚在里面上班,是每亩桃子产量比咱们这多一成呢,关键是味道还挺好!”

    林修楷扬了扬眉毛,问:“你是怕天旭果园的桃子味道压了你家的?”

    成志一愣,紧跟着便摇头:“怎么可能?!”

    “那你怕什么?”林修楷不解了。

    成志这才想起,眼前这个二十出头的伙子,是去年才来大沟搞果园的,行内许多情况他根本都不了解。

    这会儿已经七点多,市场开始陆陆续续地上人,其中不少进来后就张望着脖子,找到天空果园后,还要埋怨两句:“这次摊位还真不好找哦!”

    成志苦笑,这林老板才来大沟干不到一年,竟干出这么大名声,真是后生可畏呵!

    感慨完,成志便拉着林修楷详细分析:“味道嘛,肯定相差不了多少,毕竟是同一个品种,还都是同一个总进货渠道,又都种在同一片天地,果苗都差不多,就算是他种得再好,味道也比咱们这高不到哪里去。在这点上,老哥我还是有自信的。”

    林修楷点点头,示意这老哥继续。

    成志:“但最关键的是,甜蜜蜜这品种的桃子太软了啊!而且这品种在咱们石川都出名好几年了,现在已经有些人对这个桃子了解了,他们每次根本就不多买,他们心里也清楚,买多了也放不住。”

    “这倒是。”林修楷都让员工提醒顾客呢,不让他们一次多买桃子。

    到这里,成志脸色突然就苦下来了,他闷闷地重抽一口烟,道:“我主要就是怕市场饱和,田旭果园产量大,他们老板坐不住开始搞价格战。比起他们田旭,我这反正是家业,甜蜜蜜种起来麻烦,可搞不起降价来。”

    到这里,林修楷也就差不多懂了。

    这甜蜜蜜确实麻烦,之前王猛就跟林修楷讲过,这品种味道甜,所以在防虫上需要更多的精力。

    偏偏大沟这边市场主流又是生态种植,不兴使什么农药化肥的,所以山上许多果园都只是用人工手捉的办法,这也就导致甜蜜蜜种植成本飙升。

    就连自家果园,林修楷巡园时都没少见到虫子。

    好在之前生长期,有鸡群啄食虫子,现在结果期,果园又没拉防护网,虽被虫子蛀有不少,但天空中的鸟儿也相当给力,算是基本达到生态平衡。

    要不是土壤被世界元素改良,使桃树亩产提升,林修楷还真舍不得自家桃子被虫吃,指不定也要用人工捉,或者干脆用杀虫剂呢!

    林修楷不由得好奇起来:“那天旭果园是怎么做的?”那么多甜蜜蜜桃树,总不能都用人工手抓吧?

    成志:“他们果园用的是环保无害的杀虫剂,据是最近新研发出来的,对人体无害,就是市价销售贵得离谱,咱们普通果园根本就用不起,但天旭果园据跟厂家有关系,能低价拿货来用。”

    林修楷点点头,这也就难怪成志对天旭的桃子这么害怕。亩产高,味道还可以,关键是成本还低,天旭果园要是真开始搞价格战,成志果园这样的鱼虾还真是卷不过他。

    “老弟,你是怎么想的?”成志有些紧张地看向林修楷。

    这伙子家业也不,虽他那果园现在还没完全开发完,但听他也种有不少甜蜜蜜。要真是天旭果园开始不当人,他想联合林修楷一起对抗。

    林修楷本来没放在心上,他对自家桃子味道有信心。

    能开车跑来大沟赶集的,多是不差钱的人,这些人群对食物价格不大敏.感,唯一看中的就是食物的品质与口感。

    林修楷自信自家的桃子能像之前的蔬菜家禽一样,靠味道俘获顾客的味蕾,也就不在乎什么天旭果园搞不搞价格战的事儿了。

    但一转头,林修楷就看见成志老哥望着他那眼神,林修楷突然有些不忍。

    林修楷总不能拍拍这老哥肩膀,告诉他,自家桃子根本就不愁卖吧?

    林修楷怕他挨。

    第 42 章