雪梨一开始大批量成熟, 林修楷还真感觉天气彻底冷下来了。

    别的不，光是早上那呼呼刮的风，稍微大点儿就像是在给人嘴巴子。

    王猛无语：“老板, 你比喻真好, 下次不要再比了。”

    林修楷：“……”

    最近果园里倒没什么特别需要林修楷这个当老板操心的，但王猛就喜欢有事儿没事儿跟老板汇报汇报果园最近状况。

    就比如现在，王猛邀请老板去看看新孵出来的鸡苗鸭苗。

    左右林修楷是没什么事儿, 便同意了。

    之前果园就购买有一台孵化机, 鸡苗鸭苗都能孵，机器比较大, 干脆就在三号仓旁边用青砖搭一个屋, 里面放着孵化机。

    这会儿过来，孵化机正忙着，里面新一批有的已经鸡苗已经在破壳儿了，有的正在艰难啄壳，还有的蛋还完整着, 只是蛋颤巍晃动, 或许里面的鸡没多久就能破壳而出。

    完全脱壳的鸡在机器喷出的微微的热风吹干后, 便会被工人转移出去，给里面才脱壳的鸡腾空间……叽叽喳喳鸡的声音充满整个房子。

    只是这个空间实在太, 随着工人一批批地往外转移鸡苗，就显得林修楷这个老板多少有些碍事了。

    林修楷：“这鸡苗状态似乎都不错啊。”他看才出生的鸡, 从壳里钻出来没几分钟, 就能站起走两步了。

    工人骄傲道：“是啊，咱们果园的母鸡吃得好, 身体好, 生出来的鸡也健康, 成活率搞得很呐！”

    林修楷笑笑，示意王猛他这一程的主要目的。

    王猛：“我记得之前夏天时曾跟老板你过，随着咱们果园里养殖规模扩大，可能现在这一台孵化机还不一定够用。”

    林修楷想起这么一回事儿了，王猛确实过。

    添孵化机是个好事儿啊，它可是关系到果园鸡鸭产量的要素，现在若是需要，林修楷自然是没有不答应的道理。

    只不过……林修楷四周看看，这房子着实简陋，现在还没到凛冽的寒冬呢，他进屋就多少感觉房间里有哪儿在漏风，这么个环境，要是孵鸡苗鸭苗什么的，被冻感冒了怎么办？

    王猛愣了下，他怪怪的看着老板，声提醒：“一般这么孵化都要留个透风口的，要不然空气闷热，反而空气中更容易滋生病菌。况且苗身体也都没那么差，稍微吹点冷风是没问题的。”

    林修楷：“……”倒是他这个老板无知了。

    尴尬的从房间里出来，林修楷还是觉得房间当中太过逼仄。

    林修楷：“这样吧，左右三四号仓咱们专门拿来做鸡鸭相关的东西，那干脆就在这两个仓库里面砌道墙，给整个大点儿的空间，也省的下次我这个当老板过来站，站那儿似乎都碍事。”

    “哈哈哈哈！”王猛跟工人们一起笑了起来。

    既然老板发话，很快王猛就把方案给做了出来给林修楷过目。

    林修楷大致看了眼，总归是比他那天随口两句来得更贴合实际，便大手一挥，直接把钱转到王猛账户上，让他去操办了。

    大冷天的，既然出来一趟，林修楷干脆就跑去看看水牛。

    现在果园里一共有42+30头水牛，其中除去两头公水牛外，其余七十头都是母的。

    林修楷本以为近期果园水牛奶产奶量应该会大幅度提升，但实际账面上，蛋奶发糕的营收并没有增加多少，更让人意外的是，蛋奶发糕的销售表上几乎没有起伏。

    林修楷早就算过来看看，按理，一下买入这么多水牛，而且也过去有差不多一个月还多，再不适应的水牛，也应该能适应新家的生活了，难不成是鸡蛋供应量跟不上？

    到了水牛养殖区，问了窦晓燕，林修楷才知道。

    原来是果园里有74头水牛成功配种，进入孕期。也就是，果园里产奶中的水牛是70-27，在产奶期的水牛共是43头，实际在产奶期的水牛也就多了3头而已。

    水牛奶的量没有实际的增加，蛋奶发糕的产量自然也就提不上去了。

    难怪蛋奶发糕的销售表上几乎没有变化。

    窦晓燕还道：“确实也跟鸡蛋的供应有关系。之前盛夏时间，仓库里还有一些鸡蛋的存量，进入十月，鸡蛋也不够用了。”

    这问题倒是不大，近期秋季新一批的鸡苗也已长大，不出意外的话，再过一个多周，就能吃到这批鸡下的蛋了。

    林修楷：“况且，现在水牛奶的量都提不上来，鸡蛋的事儿也用不着那么操心。”

    这倒也是，窦晓燕面上也没那么着急。

    随后，林修楷又问起：“既然母水牛怀孕生殖需要那么长的间隔期不能产奶，那干脆不自己繁殖不就好了？”

    窦晓燕解释：“水牛跟专门选种培育的奶牛还不一样，奶牛产奶期时间很长，最高的能达两年之久，但相比之下，母水牛的产奶期就很少了，最多也就只有一年左右。”

    要是不怀孕哺乳，很快山上剩下43头水牛，也会陆陆续续进入枯奶期，这就需要水牛养好身子，再次怀孕了。

    “这样？”要不是自己亲手去做这个行业，林修楷还真以为奶牛是可以一直无限产奶的品种牛呢！

    窦晓燕笑呵呵的：“是啊，我之前不知道，也是近期深入学习了，才知道这些冷知识。”

    既是这样，水牛养殖起来消耗量大，而且牛奶产出比更，再加上大沟这里还没实现规模化生产，大沟集市上水牛奶能卖那么贵，也是正常的了。

    “那既是这个样子，等春天我再买入一批水牛吧。”林修楷道。

    既然想做蛋奶发糕赚钱，那肯定要保证货源的稳定供应，只有市场稳定了，并且顾客逐渐适应这个产品，商家的收入才能稳定增长。

    “这个好！”窦晓燕喜道。

    她已经完全从养殖水牛当中得到乐趣了。牛到底是个中大型动物，相对来要比鸡鸭这种家禽要更聪明些，而且成年水牛脾气稳定，胆子也，只要穿上鼻环，相当好控制不，它还通人性，平常饲养者几个简单的口令它们也能听懂。

    再加上挤奶的自动化机械设备的加入，更让水牛的养殖简单化。

    之前天空果园刚引入水牛这个新物种时，多少工人都不乐意去伺候它们，可现在时间一长，随着人对它们的了解越发深入，工人们倒还更乐意过来搞水牛养殖呢！

    可惜，窦晓燕却不乐意让他们那么轻易地进来了。

    林修楷听后，笑笑：“这个你做主就成。”

    窦晓燕拍拍胸口：“老板你放心，我心里有数着呢！像是之前那个爱叽叽喳喳八卦的王桂花她们那群，我肯定不愿让她们过来。”

    接着，林修楷又跟她简单了声三四号仓的改造计划，当起要添置一台新的孵化机后，窦晓燕乐得呀，那叫一个见牙不见眼。

    窦晓燕：“这可太好了，接下来咱们果园的鸡蛋产量肯定能跟上不，估计年后咸鸭蛋的产出也能更高！”

    从水牛养殖区那边走出来，在路上林修楷就给南方水牛养殖基地那边了电话，想让他们在年后留一批刚进入产奶期的水牛，数量大概是要50头。

    最后，林修楷还跟他们表示，自己愿意先出十分之一的定金。

    短短半年时间里，从养殖场买了72头水牛，距上次水牛的购入还没到三个月，这又算买水牛了，林修楷也算是南方水牛养殖场的中型客户。

    林修楷的这点要求，他们客服表示会跟老板报告，要是老板答应的话，年后将会第一批给林修楷送去。

    谈好进水牛的计划，林修楷正准备挂电话呢，那边客服就提醒林修楷：“您要是养殖数量超过100头的话，请您关注一下您那边的政策，有些地区养牛数量超过一百后，当地政府会强制要求养殖场建设化粪池。”

    林修楷愣了下，：“回头我去问问我们这边有没有这种政策。”

    挂了电话，林修楷就又掉头回去找王猛了。

    王猛的行动效率很高，这不，他竟然已经开始着人准备物料。

    见了老板又回来，王猛拍拍掌上的石灰，走过去：“老板，是又有什么要交代的吗？”

    林修楷摇摇头，把刚才南方水牛养殖基地客服的的化粪池给复述一遍，然后又问：“咱们大沟这边，或是石川县有相关的规定吗？”

    这两年政府大力搞环保，很多规模的家庭养殖都被取缔了，原因就是污染破坏环境，或者是环境影响负面。

    养殖开始向大型企业化转型，因为大型养殖场可以统一进行废水和污染处理达标排放，不会给环境造成过多的负担。而且因为是集中处理，处理成本相对来也较低。

    之前没人提起，果园里养鸡养鸭，甚至到后面的养水牛，林修楷都没注意到这个问题。

    现在突然被这么一问，林修楷忽然发现，他这天空果园，似乎还真就从没什么环保检查啊！

    王猛笑了下，把手上的劳保手套摘了，搭在一旁的木工架上，他两手叉腰，以一个特别省力的姿态给老板做科普。

    “咱们大沟，从来就没什么环保检查！”

    这石破天惊的一句，让林修楷措手不及，“为什么？”

    王猛道：“咱们大沟因为地理地势的原因，北高南低，所以咱们这边水流也是北面群山里流出来的山泉水，一路往下淌。这一路水在往下流的过程中，从北到南依次是各家的果园和农场。

    反正是因为咱们大沟是个有机农产的大镇，下游多少家果园农场都在盯上上家呢！毕竟要是上家污染了，他们下家肯定遭大殃，所以这么多年来，各家都是心翼翼地排放污水，从不敢越界。”

    林修楷想也能明白，毕竟要是自家果园排污，导致下游用水被污染，指不定多少果园农场主带着成百成百个扛着锄头铁锹大汉砸门呢！

    不过这也不大可能，天空果园相比于大沟整个镇来，稍微有点儿偏。果园处在大沟镇最东南角的地方，再往北则是大山，山区翻过去就是另外一个乡镇了。

    可以，天空果园用的上游水是从最深处卧龙山淌出来的山泉水，果园往下则是又一片的无人深山老林，根本不存在王猛刚才的“邻里纠纷”。

    听老板这个“邻里纠纷”的名词，王猛忍笑：“这个比喻整挺好！”

    接着，王猛又讲：“再一个重要原因，就是咱们这边主有机生产。”

    “有机生产是什么概念啊？从种下去前，土壤就需要有机物去发酵产生营养物质，各种资源利用都来不及……”

    林修楷想起来了，有一阵王猛还要去外面买生石灰给植物追肥呢。

    这个道理根本就不用王猛讲，林修楷自己就能明白。

    自家果园日常生产产生的垃圾都不够自己用的，上哪儿去浪费这些排去水中，给水搞污染去？

    明白了这些，林修楷不禁笑起来：“那石川的环保局，可省事儿了。”

    一工人停下手上劳动，站直了腰板儿，道：“石川环保局只在大沟下游设个监测站，里面从来都没派人去过！”

    林修楷眉开眼笑，虽不是自家的成绩吧，但好歹自家果园也参与了循环有机农业，也算是其中一员。

    还挺让人骄傲的！

    作者有话：

    第 82 章