古一的菜谱在生日的当天送给了沈老爷子, 而后的三天杨师傅都在缠着沈老爷子，泡在胡同饭馆。

    沈泽修在沈老爷子生日的第二天就离开了四合院。

    三天国庆假期一过，胡同饭馆迎来了第一波高潮, 上午十点不到客人就陆续涌入，还没到饭点大堂里就已经没有了下脚的地方，郑虎和袁园也忙的脚不沾地, 古一本是抱着过来看一眼的心态, 哪知道来了就被抓壮丁，连带着江森也忙活的停不下来。

    尽管众人也有了心理准备，可是到底还是招架不住，哪里知道第一天就有这么多人！可是他们也不想想暂停营业的这几天, 胡同饭馆里天天研究的食物散发出去的香味馋坏了多少人！大家早就期盼着这一天，吃货了解吃货，再晚一点那今天能不能吃上就是另一回事了。

    这场忙碌从上午的九点开始，直到下午两点众人才停下来, 几人坐在厨房里简单的解决着迟来的午餐，好在中途垫了肚子，不然这状态真得头晕眼花！

    古一放下筷子，看到轻轻捶着手臂和肩膀的杨师傅再次老话重提, “今天这样不行, 会把杨师傅累坏的！”

    沈老爷子看着自己的老队友, 点了点头, 明显有了一样的想法，“后厨忙起来一个人确实太吃力了，前面也得再招人！”

    杨师傅面色带上了几分愁色, “这后厨的人是最难找得, 手上有点功夫的不好找, 不知根知底的看家本事我都不敢教！”

    他的考虑也有道理，经过今天，他手上的菜谱怕是有不少人动了心思，现在放出要招厨师的算，那不知道有多少人趋之若遇，可每个人抱着怎样的心思谁又知道？

    古一其实心里已经有了想法，继续道：“其实也不一定非得厨艺了得的，哪怕是从下手开始也好，不仅能分担你的工作，也好为以后培养，就今天看来，您还觉得胡同饭馆会岌岌无名吗？”到最后他笑得一脸狡狤。

    杨师傅忍俊不禁的抬手隔空指了他两下，这子，乖巧的时候乖的不得了，聪明的时候也是真的聪明，只要一露出这种表情就明他肚子里已经有主意了。

    “吧，就知道你子心里有主意了！”

    古一讨好的笑了笑，“您的想法我是完全赞成的，后厨的人肯定是自己人放心一点，一个是菜谱，还有毕竟是入口的东西，陌生人不放心。既然这样，我觉得大堂里多招几个人应该影响不大，到时候郑虎大哥可以负责新人的培训。”

    郑虎被点名，被安排了这个工作完全没有异议，对他来还是一种新奇的体验，“这么我岂不是也是手下管着几号人了？”

    古一勾了勾唇，继而看向一旁的袁园，后者身体紧绷，双手紧捏这裤子的布料，想要什么却又忍住了，憋的脖子都涨红了起来。

    慌乱中对上了古一的眼睛，那双眼很平静，微微弯起的弧度尽管是不笑的时候也是充满温柔和包容，明明是一个十来岁的孩子，可他身上的一切都带有岁月的痕迹，此时那平静的双眸中就充满着坚毅和鼓励。

    袁园用力咬了咬后槽牙，突然站了起来。

    众人吓了一跳，杨师傅刚泡开的茶水洒了一身，他赶忙放下杯子，嗔怪道：“这一惊一乍的，老头子可不经吓，有什么话就行！”

    “我……我想进后厨，我会做饭……不过厨艺不怎么好，我可以下手，也不需要告诉我菜谱……我绝对不会出卖胡同饭馆，我真的很喜欢做饭！”袁园一口气完，中途虽有卡壳最终也出来了！

    恩？杨师傅等人都有些惊讶，半响没有给出答复。眼看着袁园好不容易鼓起的勇气慢慢松懈，古一一把拿过他口袋里的笔记本，递给沈老爷子。

    “我相信袁大哥，至少他是真的很喜欢做饭！”古一道。

    那本巴掌大的笔记本，里面记载的都是一些他在厨房的见闻，细致的连杨师傅平时做哪道菜的什么口头禅都会记录下来，显然是他杵在传菜的窗口听到的。

    最醒目的是最后记载的这次寿宴的菜品，每一道菜的名字、配料，就连火候的掌控都尽可能的描述下来了，沈老爷子也大概的翻阅了一遍也不由的对他刮目相看，他将本子递给一旁的杨师傅。

    杨师傅的表情是越看越惊讶，“好子，看不出来啊，这一天天偷师的可以啊！”他合上本子，整天穿梭在后厨和大堂，贴身带着的笔记本却如此干净，光从这一点就能看出来他的主人有多么爱惜。

    “没有，没有偷师，就是忍不住要记录点什么，回去还是做不出来！”袁园道。

    “扑哧！”杨师傅笑了，“你这样子能做出来就怪了，你看看这记的，连我骂人的‘格老子’都记上了！一根筋！”

    袁园更尴尬了，他局促的辩解道：“这是刚开始的时候，记顺手了！”

    “行了，明明对人家袁满意的不行，还非要编排他！”沈老爷子看不过去了，适时断。

    杨师傅当然是满意的，他脸上正色了几分，将笔记本递了过去道：“我相信你是真的喜欢下厨！不过你要知道后厨和跑堂不一样，舒服是不可能的，只会更累，客人的菜单送过来，几个时都不能停，一开始晚上回去胳膊都酸胀到提不起来，是个体力活！”

    “我知道，我不会放弃的！当初来到胡同饭馆也是想要当学徒，可惜那会儿后厨不招人，如果给我机会，我一定努力把握！”袁园此时也知道有戏，赶忙保证！

    杨师傅笑了起来，平时饭馆里两个人，袁园是属于话少的那一个，也不喜往人前凑，可是做事他却一直稳妥，不用人操心，是个稳妥的性子！

    有沈老爷子的支持，杨师傅也满意，当天晚上袁园就留在了厨房！

    自此袁园进军后厨，第二天胡同饭馆就陆续招了三个跑堂，由郑虎培训上岗！暂且能支持胡同饭馆忙碌的情况！

    古一领着他的伙伴回到四合院的时候已经下午三点，耽误了人家一下午的时间他实在有点过意不去。好在古板同桌并没有任何情绪，反而催促着一起去学习，他还有一道奥数题搞不明白，等着古一解惑呢！

    江森当然不会有意见，古一就像一个移动的答题机器，全学科的题目基本没有他答不上来的，就像现在，奥数的题目对他来也不过如此，他的讲解方式总是非常有趣，简洁易懂！

    然而古一最近也发现，他好像变聪明了，虽然上辈子也一直是全校第一，不过那仅限于乡村学。可是重来一次还是在帝都，课本难度上的差别是事实存在的。

    一个月前他看过的那些公式却清晰的记在脑海当中，语文书上需要背诵的课文也卡完成了大半，特别是上课老师传授的内容，他总能轻而易举的掌握重点，总总迹象表明，这一次，他真的要体验不一样的人生了！

    好像在离开大运村的那一刻他就彻底告别了上一世！

    作者有话要：