第347章 教做菜

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    大厨一挥,“大爸,洗黄花菜。”

    “好嘞!”

    朱海龙站在窗外,看到乖闺女炒菜的架势,紧张又兴奋。

    兴奋他的乖闺女就是厉害,才四岁,炒起菜来有模有样。

    紧张他的乖闺女可别掉锅里去,那么大的锅口,丫头的上半身弯在锅口边,让人提心吊胆。

    听着声音,锅里水闷干了,又加了点油,把切了一刀的黄花菜扔进去,加盐翻炒,又添水闷。

    出锅前,放几片青椒,翻炒断生,“志哥,盛出来。”

    盛出菜,味道更浓,朱年志吸了吸鼻子,“四,我能尝尝吗?”

    “不能,刷锅。”

    朱海龙立刻伸接菜碗,“乖乖刷锅吧!”

    转身就把菜碗递到朝云面前,“尝尝,我相信,四第一回做,你是她亲妈,第一个尝。”

    “那我就不客气了。”

    朝云直接用捏了一块鸡肉。

    入口的微麻和肉香,让她叹息,闺女做菜的天赋确实不错。

    朱海龙也捏了一块扔嘴里,“嗯嗯嗯,好吃,四,你志哥估计要写一百个服气给你。”

    “哼!我就要让他明白,笨就是笨,别怪事情太难,哪难了?”

    朱年志刷了锅,立刻跑出厨房,“爸,给我尝一块。”

    “一口就是一个服气,你得计算你吃了多少口。”

    “嗯嗯。”

    给大儿子尝了一块,又给儿子尝了一块,还问他媳妇要不要尝一块。

    郑家兰早就想尝了,丈夫给她台阶,正好。

    程莉催促各个打下的,“各就各位,认真干活哈,大爸,端堂屋去吧,我给您做糖醋排骨。”

    “好好好。”

    烧水焯排骨,焯时加花椒去腥,这活,郑家兰帮忙做的。

    干锅,挖油融化,下冰糖炒化,入排骨翻炒。

    炒干香后,加酱油,添水闷。

    “志哥,切肉丝,切肉丁,切猪肝,切猪肚。”

    “和哥,抠快一点,洗洋葱、青椒、青蒜和胡萝卜。”

    “大妈,把花生米盛出来,换水清煮干青豆。”

    “好的。”

    三个人忙脚乱的干着活。

    排骨汤汁差不多了,程莉倒进去了不少醋,盖上再闷了几分钟,

    “志哥,盛出来,洒葱花。大爸,上菜。”

    朱年志觉得,胖妞故意的,故意叫他盛菜的。

    朝云又尝了一块边上还冒着糖泡泡的排骨,真甜真酸真香。

    两个大菜一出锅,程莉就问朱年志,“服不服?”

    “服了,我服了。”

    程莉把锅铲往他里塞,“服了,就听从指挥,现在,你来炒菜,我教你。”

    “嗯嗯,我来试试。”

    见胖妞从碗柜里抽出擀面杖,朱年志随口问,“干嘛?”

    “揍徒弟呀,你以为学徒是那么好当的吗?”

    哼,都能把大爸给吃拉肚子了,也不知道做的是什么黑暗料理,不用棍子揍,能成才吗?

    胖妞的指挥,朱年志认真的听着,就怕那举着的擀面杖,落在背上。

    再认真,也有没到位的时候,中的锅铲都被拍掉了。

    他转脸,怒视胖妞,“你干嘛打这么重的?”

    “不疼不长记性呀,呵呵,要是我没记错的话,某人差点被分开单”

    “好了好了,继续继续。”

    朱年志咬牙认下:胖妞,敢趁报复他,给我等着。

    程莉可不怕,她早就看清了,这就是个软硬不吃的家伙,必须拿捏他的痛处,他现在的痛处就是怕提旧账,怕被分开单过。

    青蒜猪肝,洋葱猪肚,青椒肉丝,肉丁什锦四个炒菜,经过朱年志被敲红了的,炒了出来。

    朱年志激动的忘了疼,“原来我真的可以炒出这么漂亮的菜?”

    朱年和抄起汤匙,挖了一勺玉米粒,呃,什锦菜,放进嘴里,

    “嗯嗯,大哥,不错。”

    “是吧?我就我不可能啥也学不会吧?”

    铛铛。

    程莉把擀面杖拍在案板上,“是哟,你可真能干哟。烙饼!”

    “是是是,听师傅的。”

    “我没你这么蠢的徒弟。”

    揉面了,朱年志才感觉到背的疼,想到爸妈尝了他炒的菜后,露出的笑容,好像,也值了。

    揪剂子,擀面,放入打开的咸蛋黄,捏合后搓成团,放进烙饼夹子里,放在炉子上慢慢的烘烤着。

    程莉拍拍,“我回家了,后面的饼都是这种做法,要是你连个熟能生巧都做不到,呵呵,你还是放弃吧!记得把服气两个字,给我送我家去。”

    朱年志对着程莉一龇牙,“知道了。”

    程莉用捂着脸,一副痛苦状,“哎哟,脸真疼呀。”

    “四!”

    “咋滴?还不准我了?我就,我天天,你要是还做不好菜,我就对外。”

    程莉跑出厨房,“大爸,看到没有,就得这么教他,堵得他无路可走。”

    “是是是,还是我们四有办法。”

    朱海龙弯腰抱起乖闺女,“累了吧?大爸很开心,比你志哥做第一顿饭给我吃,我还开心。”

    “那当然,我没看到都知道,志哥做的那不是饭,那是较劲,吃了不消化。”

    “哈哈哈,对对,不消化。”

    回到家里,朝云跟提前下班的丈夫显摆闺女的能干。

    程尚河心疼的抱起闺女,“累了吧?嗯,一身的油烟味。”

    “不累不累,我再不激激志哥,大爸身体就要被他给弄坏了,太犟了。你想吃吗?哪天家里买排骨了,我给你做。”

    “不用不用,家里都会做饭,不用你做。我不嫉妒,你对你大爸好,那是应该的。”

    “嘿嘿,我不是怕你吃醋嘛?”

    “别人的醋,我吃,你大爸的醋,我再也不吃了,他疼你的心,不输给我。”

    晚饭后,啃着五仁月饼,程莉收到了朱年志鬼画符似的一百个服气大字报。

    程莉咧咧嘴,呵呵,姐给收起,没事拿出来刺激刺激。

    转眼霜降,十月底了,天气凉了,招娣的回信也来了。

    依然是一些没营养的赞美家人的话,程莉干脆扒拉几件二姐的破旧衣服给她寄去。

    二姐出去摆摊,不再长期待在家里。

    卖衣服的人,穿衣就必须讲究,带了补丁的旧衣服不准穿出去。

    而且,大姐二姐都长个子了,哥哥姐姐们都长个子了,就她有点慢,不过不着急,她是后窜的。

    她肯定不能原模原样的给寄去,叫奶把补丁拆了,剪一些动物形状,缝绣上去。

    程老太不敢置信的看着自己亲缝补的衣服,“四,我,我可以接活吗?”

    “接呗!挂个牌子,程李氏儿童服装缝补点。”