第4章 乡村集市
许氏和林二丫回来的时候,赵惟谨已经走了。
粘豆包刚好出锅,一个个胖嘟嘟、嫩呼呼的黄团子乖乖地蹲在蒸屉里,都不忍心吃了。
林悠然用长筷子夹着,连同豆包底下垫着防止粘连的白菜叶一起捡到竹篦上。
她给许氏夹了一个,期待道:“阿娘尝尝,我这手艺可还行?”
许氏咬了一口,不出繁复的形容词,只是连连点头:“比集上卖的还好吃!”
林悠然趁机道:“那我明日再做些,咱们拿到集上卖可好?”
她在溪边洗衣服时就听好了,八里外的御城庄每月逢十都有集市,乡民们会把自家做的吃食等物拿到集上卖。明日刚好是正月二十,林悠然想拿粘豆包试试水。
“好,左右都要卖豆腐,不过是多个箩筐的事。”许氏顿了下,话音一转,“吖吖,你是想买什么物件,缺钱花吗?”
林悠然把修房子的计划了,并且告诉许氏,自己从雄州带回来一些钱,可以添上。
许氏摇了摇头,难得强硬道:“你辛辛苦苦赚的钱,理应留着当嫁妆,没道理填到这上面。你若想改成瓦房顶,我便多卖几板豆腐,慢慢赚,总能攒出来。”
林悠然笑盈盈道:“屋子修好了我也要住的,出钱也是应该的。除非阿娘嫌弃我,要把我往外赶。”
许氏笑着摇摇头,道:“你莫不是忘了,你阿爹在时便过,别管将来有没有儿子,你都是家里的长女,若你不想嫁到别人家,就招个上门女婿,咱们家将来就由你当家做主。”
林悠然神色微怔。
方才她出那番话时,多少带了几分试探的意思,原以为许氏好歹要上几句“早些嫁人、让父母安心”之类的话,没想到会是这样的回复。
即便在现代,她的父母也没把她当儿子看待,对她和弟弟从来不是一碗水端平。没想到,穿回古代反倒遇见一对开明的父母。
林悠然当真被感动到了,更为真心地不遗余力改善家人的生活。
最终,许氏还是被林悠然服,决定一起赚钱,尽快翻修屋顶。
第二日,鸡鸣即起。
天还没亮,林家豆腐坊就燃起了油灯。
两个灶膛一起烧起来,许氏磨豆腐,林悠然蒸粘豆包。林二丫一会儿帮着阿娘推磨盘,一会儿帮着阿姐添柴禾,跑来跑去,忙碌却也欢喜。
为了能把粘豆包卖出去,林悠然可谓下了血本。
她用自家没舍得吃完的肉和近邻柳家换了一碗冰糖,熬了一碗糖稀,用来蘸粘豆包吃。
没有糖稀的粘豆包是没有灵魂的!
实际上,在东北真正的粘豆包“伴侣”是甜菜糖稀,但原身的记忆中并没有关于甜菜的记忆,所以林悠然下意识以为这个时代甜菜还没有传到中原。
此时她还不知道,后面会有一个惊喜等着她。
乡村集市在八里外的御城庄,挑着担子脚步快些也要走上三刻钟。
许氏每日挑着扁担走街串巷卖豆腐,运气不好的时候往往要跑上十几个村子才能把两板豆腐卖完。
长年累月下来,即便直挺挺站着,她的一边肩膀都会习惯性往下歪。
林悠然不忍心让她一个人挑担而自己闲着,想着把担子接过来。不承想,向来和气的许氏这时候却十分固执,什么也不让林悠然挑。
倒是二丫,机智地抓住担子一头的麻绳,帮许氏分担重量,完了还特意看向林悠然。
林悠然看出来了,这是二丫在教她。
看着许氏习以为常的模样,可见母女两个平日里卖豆腐时经常这样。
林悠然忍不住笑,真是个好孩子,比她现代那个糟心弟弟不知道强上多少!
一路着话,便觉得时间过得快,没一会儿御城庄就到了。
见到人家的村子,林悠然顿时理解赶骡车的老汉为何嫌弃南山村寒酸破败了。
南山村周围不是荒山就是沙地,村中土路弯弯曲曲,屋舍东一个,西一个,随意搭建。
御城庄则不同,村外百亩良田,一眼望去全是绿油油的麦苗,河边挖着溏泺水田,年景好的时候还能产稻米!
村中道路规划整齐,皆用黄土夯实,南北街卖瓜果蔬菜,东西街卖吃食点心,还有专门的一片地方供给肉食、河鲜这些荤腥物。
街道两旁有的用箩筐扁担搭成一个摊位,有的只简单铺一卷草席,就开张了。
这些摊位都是提前租好的,每次集市只要交一两文的摊位费就好。
许氏熟门熟路地找到自己的地方,摘下扁担,两个竹筐并到一起,再把豆腐板和放着粘豆包的笼屉摆到竹筐顶上,一个临时摊位就搭好了。
等到天色大亮,太阳升起,集上的人渐渐多了起来。
妇人们三五成群地挑拣瓜果,娘子们手牵着手看头花、买梳子,男人们则涌向骡马市场,蹲坐在牲口车上胡天胡地地吹牛。
林悠然惊讶道:“每次集市人都这么多吗?”
“正是农闲时候,乡民们在家待着无事,不如出来凑热闹。”许氏凑近林悠然,笑道,“别看人多,大抵是只问价,不掏钱。”
林悠然不禁失笑,可不是么,就旁边那个糖人摊子,已经围了一圈馋嘴娃娃,就是没一个兜兜里有钱的!
“娘子笑得这般好看,你家豆腐想来也是好吃的。”一个清亮的声音响在耳边。
林悠然抬头一看,撞上一张熟悉的面孔,当即笑道:“福娘也来赶集?怎的这两日没在村里见着你?”
柳福娘也是南山村人,就是那个离着豆腐坊最近的邻居,时候原身常去豆腐坊玩耍,和柳福娘算是一起长大的手帕交。
如今,俩人是村里唯二的过了十八岁却没出嫁的“老姑娘”。
柳福娘生得皮肤白皙,稍显丰满,一双眼睛灵动含笑,一看就是家里娇养着的。
“姥姥舍不得我回去,就在这边多住了两日。不过,明日兄长过来就要接我回去了。吖吖,等我回了南山村就去找你玩呀!”
柳福娘话多,语速快,但声音清亮甜美,单是听着就让人心情跟着好起来。
“我一直在家,你随时过去。”林悠然笑着点点头,从蒸笼里拿出四个粘豆包递给柳福娘,“这个你带给姥姥尝尝,里面加了红豆馅,软糯可口,她老人家定然喜欢。”
她们口中的“姥姥”就是柳福娘的外婆。老人家六十多岁,慈爱又心善,当年原身被卖时,老人家追出村,硬塞给她两个白面炊饼。
那是原身第一次吃不掺丁点儿杂粮的白面炊饼,并不是林家吃不起,而是每次做了都轮不到原身吃。
眼下,林悠然把粘豆包用干净的草纸包好,又给柳福娘舀了一勺香甜的糖稀。
柳福娘一见就馋了,当即要掏钱。
林悠然压住她的手,笑盈盈道:“还没开张,算是送你的,你若觉得好吃,帮我广告就好。”
“什么叫‘广告’?”
“就是……告诉别人,让他们都来买。”
“这个我擅长!”
柳福娘爽快地应下,从腰上的迷你版竹篓里掏出一块指甲盖大的芝麻饴糖塞给林二丫,抱着粘豆包风风火火地跑走了。
后面来了几位妇人,有和许氏相熟,专门来买豆腐的,也有看到粘豆包比别的摊位更大更圆滑,过来问价的。
林悠然事先和许氏商量好了价钱。
河北路连年征战,物价比别处要高些,菜包子三文一个,粘豆包不加馅的还要卖上两文,加了甜糯的红豆馅,怎么也要卖四文。
只是,夹馅的粘豆包在这里算是个新鲜物,乡民们不一定能接受。林悠然想着,十文卖三个,再送一勺糖稀,算是促销策略。
乡民们还是无法接受:“怎么这么贵?”
林悠然并未过多解释,只是拿出另一笼,笑着:“也有两文一个的,只是没加豆馅,娘子可要来几个?”
妇人原本要走,见她如此和气,不由多问了一句:“也送糖稀么?”
林悠然和善道:“没馅的粘豆包原是不送的,但娘子既问了,若能买上三五个,便送上一勺给您尝尝鲜。”
妇人当即掏出六文钱,:“那就给我来三个,加一勺糖稀。”
林悠然手上垫着雪白的帕子,给她捡了两个没馅的,又给了一个有馅的,糖稀也是用木质的汤匙装了满满一勺。
妇人目光一闪,露出惊喜之色。
经她一宣传,御城庄的妇人们都知道了,东南街上有个卖粘豆包的摊位,买豆包送糖稀!
谁会拒绝一个性格随和又会做生意的娘子呢?一时间,不少人围到林悠然的摊位前瞧稀罕。就像许氏的,看的多,买的少。
毕竟,粘豆包在当地并不是什么珍贵吃食,自己家就能做,普通人家实在舍不得花这个钱。
直到柳福娘的到来。
“吖吖,你蒸的豆包太好吃了,我只尝到一口就被抢光了。我姥姥给了钱,催我赶紧过来买,生怕待会儿就卖光了!”柳福娘亮堂堂的嗓门一吆喝,半条街都听见了。
更多人被吸引过来,看着林悠然手上干净的帕子和胖嘟嘟的粘豆包,不由心动。
林悠然见状,当即捡出一个蘸了蘸糖稀,递给柳福娘,玩笑道:“趁热吃吧,免得到了家又抢不着。”
柳福娘开心地接过,咬上一口,露出里面满满的豆馅,满足地喟叹:“好糯!好甜!”
“咕咚——”这是咽口水的声音。
吃货们的最后一道心理防线被击破,不由自主开钱袋,心甘情愿让自己的钱钱飞到了林悠然的钱罐里,完了还要夸赞她:“娘子好手艺!”
作者有话:
【注】本文中所有关于物价的资料大多来源于《宋代物价研究》(作者:程民生),没有确切考证的,作者菌会虚写哦!