第28章 第 28 章
开饭馆是不会开饭馆的,开饭馆太累了。
姜怀雪舅舅家里就是开饭馆的,天不亮就起床准备食材,明明是吃饭的时候却要去招呼客人,午饭是下午吃的,晚饭是半夜吃的。
姜怀雪自认为她只是个破写的。
水军头头也输地心服口服,一问姜怀雪要他帮忙干什么,姜怀雪也只让他们帮忙卖话本。
于是带着他的几个弟兄留下来自动帮忙卖话本或者打杂。
他们本来就是拿钱办事,也不是真的找姜怀雪的茬。
周围的读者们没了水军们的打岔,也都正常开始买报,之前抄下的报没几下就给卖空了。
也幸好之前的水军来打岔,让许多人都暂时没买,这倒是给了抄书的伙计更多时间来多抄几份报。
要不然,书局门口又该被堵了。
不过为了防止有人再提出“蛋糕”是什么东西,姜怀雪打算多做几个蛋糕给大家吃吃看。这样还能多吸引点人来买话本。
估计古人还没见过买话本送吃的营销段。
这次的食材提供还要多感谢陈老板。姜怀雪打算找个会感谢陈老板一番。
“姜先生,这种事情就不必劳烦你了,我派人过来忙你,”陈老板见姜怀雪打算去厨房,立马把人给拦了下来,顺便还叫身边的厮回去酒楼叫人。
“陈老板,这不行,今天太麻烦你啦,”姜怀雪连忙拒绝,“之前您提供食材就已经很感谢了,怎么好意思还让陈老板帮忙做蛋糕呢”。
“我也不是没有二心,”陈老板见姜怀雪颇有礼貌,也不像是那种会写几个字就瞧不起商人的读书人,心里更加喜欢,“我想请你到我的酒楼做一些吃。若是你转行,比写话本赚的钱更多。”
姜怀雪知道自己几斤几两:“陈老板笑了,我就是个破写的,之前已经过啦,我知道的菜式不多,就算转行也做不久。”
陈老板眉头微皱,捻了两下自己的胡子,才试探性开口:“或许姜先生可以把方法写下来?”
姜怀雪笑而不语。
陈老板心里打鼓。
厨子们对于自己的拿好菜向来是宁愿带到棺材里也不愿传给其他人,除非是传给徒弟。但是他酒楼里的师傅们都是老师傅了,现在来拜姜怀雪一个十多岁的年轻人做师傅,估计没人愿意。
陈老板又补充道;“为难姜先生了,姜先生若是有什么条件尽管提。”
姜怀雪这才开口:“恰好我话本里的主角也和陈老板名字只差一个字,也是缘分。我可以保证以后出现在话本里新奇吃的做法都可以写给陈老板。不过我想的是分成,我每次只要一成的利润。陈老板意下如何?”
陈老板看到富贵书局门口拥挤的人流,又想到王顺的包子和赵大壮的驴肉火烧给他吸引的客人。
他立马道:“好!,姜先生请随我来签订契约。”
姜怀雪和陈老板一起进了里屋签契约。
这也算是买权了。
一成的利润,不多也不少。
若是蛋糕卖得不好,陈老板也不亏,若是卖得好,那也可以和姜怀雪熟络。卖的好,陈老板和姜怀雪都能赚一赚。
这似乎是一个稳赚不赔的买卖。
对于二者都是。
珍味酒楼把话本里的饭菜做出来,这也相当于现代的周边了。
姜怀雪之后又给陈老板道了几下营销思路。
蛋糕是用糖,鸡蛋等在古代颇为高档的食材所做,价格较为高昂,且知道的人很少。
刚刚开始卖,那是不用想着赚钱,主要是打开市场。
话本子担任了宣发的责任,剩下的只需要成品。
一开始可以免费发放几份,但是一定不能降价——他们定位的顾客人群是中高档。
姜怀雪建议,一块巴掌大的蛋糕可以卖二十文,用纸包装就二十五文,其他包装再。
价钱不高但也不低,还有阶梯制,中等收入的家庭可以承担。
若是遇到某些喜欢吃甜品的闺阁姐,那么就会有一批忠实粉丝。
再来点高档的包装,稳赚不赔。
陈老板听了之后连连点头,随后就带着人在卖书摊子的边上搭了个卖甜点的摊子,专门拿来卖蛋糕。
富贵书局内剩下的蛋糕可以拿来免费发放。
姜怀雪又跟着陈老板去了珍味酒楼的后厨,教各位面点师傅做蛋糕。
做好了就运去富贵书局卖。
这倒是开辟了一个前所未有的思路——话本子和酒楼合作。
来富贵书局买报的人大多都是我在京城开酒楼的忠实读者,见到居然可以免费吃话本中的食物,更是高兴。
以前也有人为了新奇,在话本里写一些稀奇古怪的吃食,要不就是根本做不出来,要不就是做出来了吃了直接送医馆。
没想到姜怀雪的话本中,做出来的食物他们从未见过,但是不仅好看还好吃。
姜怀雪简直神了!
“这模样新奇的吃定能给姐长面子!”丫鬟月吃着免费发放的蛋糕,不由得赞叹。
他们老爷因为政绩不错,而从乡下升迁到了京城,领了个户部尚书的职位。
但是他们家姐因为在乡下长大,融不进去京城姐们的圈子。
比他们姐身份高贵的不屑他们姐交好,比他们姐身份低一点的,面上做派好,但是私下里却瞧不起他们姐。
他们姐是个耿直性子,也喜欢出去玩,但现在整日里就在家里。
月暗暗想到:话本子,虽然达官贵人门看不起,但是经不住话本子好看啊,在暗中也颇受人们欢迎。在闺阁姐中也暗暗流传着,而且这吃模样好看又好吃,若是给姐带到赏花宴去,保准让那些看不起他们姐的人惊讶呢。
月这样想着,便去买了一张报,待到再去拿蛋糕的时候才发现没有免费的,剩下的都需要买了。
一问也才二十多文,月随即就给姐买了好几个的带回去。
报卖得好,蛋糕也卖得好,一天的时间,富贵书局和珍味酒楼赚的钱相当于之前的两倍。
富贵书局和珍味酒楼算是实现了双赢。
两位老板看着姜怀雪的眼神,就像是看着一个大财神。
与此同时,月回到家中,径直地去了姐的房间。
“我不去赏花宴!就算是长乐公主办的我也不去!”周若烟正在房里发脾气,把枕头都给扔到院子里了。
周父周母站在周若烟门口无奈地叹气,他们也心疼自家女儿融不进姐们的圈子里。
周父是个疼爱女儿的:“这京官我不当了还不行吗!明日就收拾回咋们乡下去!”
“老爷,您千万别,我进去劝劝姐。”月提着蛋糕行礼。
“去吧去吧,先劝烟儿吃饭吧,烟儿今天一天都没吃饭。”周母叹了一口气。
月提着蛋糕进去了。