肉酱拌凉面

    在镇上转了一圈，没找着能锅的地方，秦孤鸿去问了问相熟的衙役，“他们，三里河才有。”

    姜清庭微蹙起眉头，“这样啊……那，等到婶娘的绣帕做好，再去三里河吧，正好一起。”

    “先卖包子好了，包子和面筋汤。”

    回到家一，家里人也觉得这样行，秦铭好奇，“得是什么样的锅啊？”

    姜清平伸手比划了一下，“平底的，大圆盘子似的，周边带挡，可以盖盖子的那种。”

    “用家里的铁锅倒是也可以做，但是一次做得少，不如那个来得方便。”

    秦铭点点头，“清庭记下就好，正好那铺子也得收拾收拾，不然里边脏得都没法用，婉娘，你和弟妹这段时间什么都不要做，就专心做绣活。”

    黎玉婉嗯了一声，“我晓得……”

    姜清庭浅笑着开口，“我猜婶娘和二婶婶一定是知道很多稀奇好看的花样和绣法，现在可以尽情施展了，到了三里河一带，定能卖出好价钱。”

    这倒是真的，京城贵女，绣工也是攀比的一项，而且出嫁时的嫁衣和被面，基本都是自己做。

    嫁妆算作嫁妆，出嫁那天的盖头起码必须是自己缝制的。

    虞氏一笑，“那必然得是大嫂多忙了，我可不行。”

    几人在屋里着，厢房里，秦孤鸿正问秦时岳关于沙果的事，“我上次去衙门里找了一下，发现有本旧书里记了怎么从沙果里制作苦皮的法子。”

    “但我不确定是不是这样，所以抄来给你看看。”

    秦时岳接过来扫过，“我也不甚清楚，只是听苦皮可以从沙果里制出来，先按着法子试试吧。”

    “好。”秦孤鸿点点头，然后就出去准备东西了。

    那边，姜清平又发现了空间的新功能，把姜清庭叫回房间。

    “怎么了？里边有好吃的了？”姜清庭问。

    姜清平又露出了神秘兮兮的表情，“你一定猜不到空间的新功能是什么！”

    “快，不要逼我动手。”姜清庭面无表情。

    姜清平拿出一张纸递给他，“快看！”

    “我今天进空间的时候，发现写着沙果的标牌边有了一个按钮，上边是四个字：查看详情。”

    “嘿你猜怎么着？我点了一下查看详情，然后那上边就把沙果的信息全显示出来了，包括怎么种植，习性，作用，全都有，然后我就发现了这个。”

    姜清庭看完了纸上写的东西，“苦皮？中药材？”

    “应该是吧，我也不太懂，但肯定是能卖钱的东西，你不是过段时间要去三里河，那就一起卖。”姜清平耸耸肩。

    姜清庭又看了一眼那张纸，和纸上的字迹，露出惨不忍睹的表情，“这狗爬的毛笔字是你写的？”

    “是啊，咋啦。”姜清平没觉得有问题。

    姜清庭翻了个白眼，“以后你再敢碰纸笔，我就揍你，别给我丢人了。”

    “这还有法看啊？”

    姜清平委屈，“那我也没用过毛笔啊，你真不讲理。”

    然后被姜清庭踢了一脚，“闭嘴……”

    “明天就试试这个办法，只是苦皮到底是个什么药材，要是赚不到多少钱就不必麻烦了。”

    姜清平更委屈，弱弱地开口，“我也不知道啊……”

    结果兄弟两人出来，就看到秦孤鸿在调盐水。

    “这是……”姜清庭走过去看看，又眸带惊讶地看向姜清平。

    原来不是独家秘法啊。

    秦孤鸿简单解释了一下，把调制好的盐水放到一边，又去处理沙果。

    将沙果去皮去核，清洗之后放入盐水静置十二个时辰，然后自然晾干后再和另一种随处可见的药草菊车一起干炒，就可以得到苦皮。

    菊车山上遍地都是，很容易得到。

    秦时岳已经去采了。

    这和姜清平从空间里看到的法子一样。

    姜清庭瞄了姜清平一眼，你这新功能暂时又没用了。

    姜清平委屈，那也不怪我啊……

    这个秦时岳就是跟他们犯冲！

    不管怎么，能发现这个致富路对家里来都是好事。

    第二天姜清平没去摘沙果，带着做好的锅贴和包子先去给伙计和福掌柜送了。

    福掌柜是第一次吃姜清平做的东西，当时就夸了，“这手艺好啊！”

    “我可是自来了就没吃过这么对味儿的吃食了。”

    姜清平憨笑，“福掌柜喜欢就好。”

    这要是姜清庭在，定然是会再许多客气话，但他今天早上崴了脚，在家休息，所以这才让姜清平来。

    左右锅贴饺好吃就行，不会话就不，比错话强。

    姜清平送完东西也没回去，一个人把铺面彻底扫一遍。

    别看地方不大，也就是十几平的样子，要是砌了灶台，也就能堪堪放两张桌子。

    但是因为一两年没用，里边灰尘满满，还有些地方墙皮都掉了，地也不平整，怎么都得好好扫一下。

    等姜清平回到家，天都擦黑了。

    “怎么样，脚没事吧？”姜清平倒了碗凉白开咕嘟嘟一口气喝完。

    姜清庭摇摇头，“没事，扭了一下而已，你呢，福掌柜怎么？”

    “自然是夸好吃，我的手艺你还不放心吗。”姜清平骄傲挺胸。

    姜清庭表情复杂，“那确实是也不知道该不该放心，谁知道你这金手指能管多久，你必须从现在开始真的学会做菜。”

    姜清平挠挠头，“我感觉我就是会了，这就是我的技能了。”

    “而且你到现在还没告诉我你的金手指是什么呢，都是兄弟还藏着掖着。”

    姜清平是真好奇。

    偏偏姜清庭就不，让他去厨房帮忙。

    晚饭吃的拌面，菜码都准备好了，只是虞氏不敢轻易下厨，等姜清平回来炒个肉酱就行。

    她的厨艺和姜清平那是天上地下，以后在厨房只能下手了。

    炒肉酱对于姜清平来也就是翻翻手的事儿，那边起锅下面条，煮熟后捞出来在井水里过了一遍，保持面条的劲道口感，这会儿吃也凉爽。

    除了肉酱，再烫好了青菜，凉拌了一道野菜，前天买的鸡蛋煮了几个，一人一半，整齐地放进盛了面的碗里。

    再放上姜清平做的辣椒油，勾人馋虫。