第312章
无名酒楼
又是一场大雪过去,就到了年根底下了。
唐绾的酒楼在年前正式开张,开张前一天唐绾还在想酒楼到底要叫什么名字。
霍苍看着她脸上沾着墨水的样子好笑,走过去把人抱在怀里用湿帕子给她擦这脸,“随便叫什么都行,绾绾的菜才是招牌。”
唐绾让他擦着皱着眉头,“不行不行,我一定要起一个顶好听的名字。”
霍苍笑着看她,“好,那我帮绾绾一起想。”
“一定要别致……”唐绾甚至都想模仿现代酒楼起了,“不能跟其他人一样。”
霍苍想了想,“蔚然居怎么样?”
“太雅致,要雅俗共赏。”唐绾捏着男人的脸道。
连鱼儿和紫凝都跟着一起想了,写了几十个名字,最后唐绾干脆一扔笔,“算了,就叫无名酒楼好了。”
以前背诗的时候或者看杂文的时候,总会有一个作者叫佚名。
以前不懂以为作者就叫佚名,后来懂了不是这个意思。
那干脆酒楼就叫无名酒楼拉倒。
多念几遍还挺有气势。
霍苍自然不反对,哪怕唐绾叫御书房他都不会个不字。
唐绾还真的想过,“你我叫御膳房,皇上会不会揍我?”
“他敢……”霍苍不假思索道,“他巴不得,这样他就可以名正言顺地过来蹭饭了。”
唐绾笑倒在霍苍怀里,想到慕容轩吃饭的样子,觉得真的很有可能。
唐绾最后还是没有叫御膳房,她担心普通老百姓会因此以为这个酒楼他们吃不起所以不来。
其实她设置的菜价都笔比较平价,是均衡了所有京城酒楼的菜价来定的。
这样势必会让一些高价的酒楼不满,不过唐绾也不在意。
定好了名字,慕容轩第一时间就送了块牌匾,是他亲手书写的几个大字,「无名酒楼」。
只要上过朝的大臣,应该都会认出来这是他的字迹。
唐绾美滋滋地让人挂上了,左右看看,很是满意。
霍苍抱着唐绾让她摘下来,“我可以自己写一个给绾绾,我的字比皇上的好看。”
唐绾笑眯眯,“乖,你可以在家里写,挂一屋都行。”
现在霍苍还活着的消息并没有放出来,她担心有人会从笔迹里看出什么。
霍苍有些吃醋,回头到宫里呛白了慕容轩,这又是后话了。
这天一早,京城的百姓就都朝一个方向涌去了。
无名酒楼终于要开张了!
他们整日里来来往往,早就看到这酒楼大张旗鼓地装修,唐绾又做了很多开张前的宣传工作。
比如第一天酒水全免菜价减半,送点心零食这些都是一贯的做法。
唐绾不仅有这些,她还送优惠券和折卡。
这都是她以前去消费的时候中的坑,优惠永远不惠,折永远不亏,让花钱的人花了钱还觉得自己赚了。
唐绾自己研究了几个价格的优惠券和折卡,给大家详细地解释了满减优惠还有这些东西的使用方法,让二们在给客人点菜的时候介绍一下。
酒楼中午才开张,但是唐绾先做了许多各种样子口味的年糕免费赠送,寓意年年高升。
这些百姓就是先去领免费年糕的。
唐绾嘱咐了人不要对百姓使脸色或者不耐烦,一人一份,让他们排队领取。
不知道的人看到这长队会去问,口口相传的,京城里大部分人都知道了。
太白楼的伙计远远地过来看了一眼,然后回去跟管事,“挺热闹……”
管事的正是上次唐绾和霍苍去吃饭的时候见到的那个男人。
管事淡淡嗯了一声,“知道了……”
“咱们要不要派几个人过去尝尝?”伙计问道。
管事摇摇头,“不用,做好你们自己的事就行。”
“哎知道了。”
伙计离开,管事的回了自己房间,想到上边的吩咐。
“对方酒楼开起来,不论什么事,太白楼都不要牵扯进去。”
管家不知道上边这么吩咐的用意在哪,不过照着做就是了。
街上很热闹,大家都在等酒楼开张。
“姑娘,外边人很多了,要不要提前放人进来?”一个中年男子走进后厨问唐绾道。
这个男人叫钱止,是霍苍给她物色的掌柜。
在外边抛头露面的事都由这个钱止来做,是无名酒楼明面上的老板。
唐绾也乐得不去管这些那些琐事,安心在后厨做菜。
“不用,什么时候到点了,什么时候放人,让前边都注意着,别发生争执。”唐绾看了眼炉子上的热汤道。
这些汤底都是她精心准备的,鸡汤,鸭汤,骨头汤,清汤,需得熬够了时辰,她是算好的。
钱止应声而去,唐绾看了看时辰,笑着对几位大厨,“今天可能会比较忙,几位做好准备了吗。”
“我想着几位是老前辈了不用我叮嘱,但你们到底是做了很多年御厨,只伺候过皇上一个人,所以我不免多几句。”唐绾看着众人道。
“伺候一个人和做好这全酒楼的菜可不一样,几位虽然各自都分配了菜品,但是也别忘了互相配合,总之一句,出了事有我在,但是我一定会追究责任和错误。”
如果这一幕要是让御膳房的人看到了真的会大跌眼镜。
乖乖,这几位,这黄连海,什么时候这么听话了?!
还站得笔直,跟个学生一样?!
真是奇了,以前哪怕一句都不行会被他指着鼻子骂,现在怎么跟个学徒一样?!
“姑娘放心,我们一定会好好干的。”黄连海带头道。
唐绾很满意几人的反应,笑着点点头,“好,时间到了,各自准备起来吧。”
外边放起了鞭炮,和年味渲染在一起,格外的喜庆。
红绸揭开,牌匾露出,大家鼓掌叫好,然后冲进酒楼里。
二们穿着统一的衣服,各自笑容满面迎上去。
要这百姓们怎么就一开张这么热情,还要唐绾前几天弄的试菜活动。
她请路过的人进来尝菜,就像以前超市里卖一些奶制品或者吃的服务员一样,请他们吃一点。
菜的口碑一下就传出去了,好吃!真是好吃!
而且这些还都不是唐绾亲自做的。