朱秉良走下船, 走了一路水路，终于上岸了。

    他看了看岸边景色，问长随：“朱八, 这清平县有几家咱们朱记的产业？”

    “回少爷，有四家，一家书局, 一家布庄, 一家胭脂铺子, 还有一家首饰铺子。”

    长随完, 有丫鬟上前撑了把伞挡在了朱秉良头顶，此时日头刚出来，已经刚入五月, 天气开始逐渐闷热。

    丫鬟问道：“少爷, 都已经安排好了，是先回住的地方, 还是直接去铺子？”没来之前就已经跟这边的人通过信点好了，吃住的地方早已安排妥当。

    “不急, 先回住的地方吧。赶了几天路, 让大家先歇歇吧！”

    朱秉良这次来没带多少人，账房也只带了两个，一个丫鬟, 一个长随, 剩下的几个都是护送他安全的人。

    朱秉良一行人从码头下来便回了早已点好的临时住宿的地方，而这边齐掌柜派来接他的伙计却没接到人。

    齐掌柜得到的消息是朱少爷下午到，所以伙计是吃完早饭来码头等着的。

    而朱秉良到的时辰要早一点, 所以便没有碰上面。

    前来接人的伙计还是余, 他拉着个苦瓜脸, 不情不愿的回书局，怎么什么倒霉事都让他摊上？之前让他整理书册，这次让他出来接人，这可倒好，他等了一天，人根本就没接着！

    齐掌柜知道朱少爷今天到，特地拍了伙计去接人，结果一直到天黑，伙计才回来，一问才知道，原来根本没接到人。

    齐掌柜心里没由来的一凉，这朱少爷到底什么意思，避开伙计不，今天一大早就到了，却没有来铺子视察。

    旁边另外一个伙计王见齐掌柜脸色不好，便大着胆子上前道：“掌柜的，您不用担心，万一朱少爷的船不是今天到呢？没准是这两天天气不好，船走的慢也有可能。”

    谁知这话不但没有安慰到齐掌柜，反而招来他一个白眼，“你懂什么？不懂就别瞎！明天朱少爷可能就要来铺子检查了，你们都给我精神着点，听见了吗？”

    齐掌柜骂骂咧咧的训了一顿这才放过他们。

    张虬传来消息朱少爷到了，但没去视察铺子。

    姜子延听闻后第二天一大早便起来收拾了一下，林昭吃过饭后便去私塾了，他租了辆马车带着冯轲和林星，以及长临长画兄妹去了县里。

    张虬还在县里没回来，之前他吩咐冯轲他们两个人的事情已经搬的差不多了，冯轲便先回来了。

    一行人到了县城直奔宴江南而去，宴江南虽然是个酒楼，但后面还带了个院子，这院子不大，姜子延他们来了可以作为临时落脚的地方。

    姜子延此行前来主要有两个目的，一是酒楼已经筹备的差不多了，他今日特地来检验一下这三个大厨学做的菜，还有让几个姑娘做的奶茶。二则是来看齐掌柜的好事。

    酒楼的徐掌柜见姜子延来十分热情，他恭敬的道：“东家，酒楼已经准备差不多了，咱们准备什么时候开张啊？”

    徐掌柜这几日已经等着急了，姜子延之前跟他们的是十天之后来试试三个厨子新学的菜，可已经十几天过去了却迟迟没动静，他不由得有几分担心。

    一直不开张就意味着一直不能赚钱，这酒楼上上下下也不少人呢，光是停业整顿这段日子可全部都是开销，他有些发愁，万一东家以没开工为由不给这个月工钱，那他们也没办法理。

    如今东家终于来了，徐掌柜可高兴坏了。

    姜子延道：“不急，我先看看他们的菜学的如何再。”

    “是东家，我这就吩咐下去，让他们把这阵子学的菜都做一遍给您尝尝。”

    这时候一楼里面的奶茶店有两三个姑娘在忙活，姑娘们也都是附近的农家子，都是家里很穷困的那种，见东家来了，十分有眼力见，三个人齐齐将这段时间调制成功的奶茶端了上来。

    三个姑娘战战兢兢，其中有一个胆子大的站出来介绍道：“东家，这是这几天我们几个按您的秘方调出来的茶，左边这一杯是用红茶炒制的，里面加了枸杞，梅子果肉，葡萄干，花生碎等等，名叫乌龙梅茶。第二杯是用红茶炒制后加了煮过的牛奶调制的，第三杯……”

    姑娘口齿伶俐，一会儿便介绍了完了眼前的五杯奶茶。

    姜子延拿起一杯乌龙梅茶尝了一口，入口酸酸甜甜，里面还有果肉，一边吃一边喝，清爽甘甜，味道十分不错。

    又尝了后面的几杯，他指着第三杯绿茶道：“这杯里的绿茶放多了，有些微苦，可以再适当的减少一些茶粉，加些冰糖和鲜梨汁，再调一调试试。其他都还不错，等过几天酒楼开张了，就可以正常营业了。”

    三个姑娘闻言十分开心，连连点头，表示知道了。

    姜子延看向那个口齿伶俐的姑娘问道：“你叫什么名字？”

    “回东家，我叫桃。”完，她又看向两个姐妹儿，道，“这是夏和菊，我们都是清平县旁边不远的下堡村的。”

    “嗯，挺好，这几样奶茶你们做的不错，不过有一点我还是要提醒你们，咱们已经签过了保密契书，然后若是这奶茶店火起来，绝对不能把秘方透露出去，否则被拉去官府后果你们是知道的。”

    桃三人连连点头，忙道：“我们都晓得的，您放心，就算是家里人，我们也不会的。”

    其实姜子延也不怕他们出去，他这秘方里面有一些配料是他自己研制的，期中有一种是用了好几种果皮磨成的粉，这个东西对于调奶茶来十分重要，缺了这个这个等于缺了灵魂。

    他在这里强调一遍也是为了便于管理，防患于未然。

    三个姑娘们签过契约都知道不能乱，上面的银子不是她们能赔得起的。不过她们现在脸上全都泛着笑容，等奶茶他们三个私下尝了好多回，是她们从来没有喝过的味道，特别好喝，她们相信一定会大卖的。

    而且之前签的契约上面也写了，奶茶卖的越多，他们拿的奖金也就越高，到时候不但有工钱，还能额外多拿一笔银子！

    奶茶尝完后又等了一会儿，三个厨子已经做好了几样菜端上来了，这几样菜都是姜子延给的配方。还有几样糕点，花样做的都很好看。

    此时正是上午，姜子延品了这十几道菜，又尝了几份糕点，满意的点了点头，“这几样菜做的还不错，糕点也很好，准备一下，两天以后，咱们酒楼就开张。”

    在一旁柱子边躲着的跑堂二还有酒楼的其他伙计们听见即将开张的消息高兴坏了，一扫之前的沉闷气色，精神十足。

    这时候张虬冯轲忽然进来了，在姜子延耳语了几句，姜子延便将林星就他们几个留下随着冯轲出去了。

    冯轲带路七拐八拐的，总算是跟张虬汇合了。

    他们在拐角处的茶楼上坐着，往下街对面一看便是清平书局。

    姜子延道：“现在什么情况？”

    张虬道：“我让人一直盯着呢，朱家少爷来了，我就赶紧让冯轲去叫你了。”

    “已经进去了吗？”

    “刚进去。”

    姜子延嘴角扬过一抹笑容，“时候到了。”

    他看了看清平书局四个字，既然招惹了别人，就要有招惹人的觉悟。