第106章 厨艺荟聚大赛
宋清渠那边怎么个想法,有没有因此放弃本就若有似无的心思,卫晓鹃不知道。
她眼看着篱子和江后生这俩,最近的趋势好像越来越有点儿某种不上来的意思,琢磨着,难道是好事将近了?
汤煲馆的事落定了,夏篱便趁着寒假勤加练习手艺,参加了之前的厨艺荟聚大赛,果然一路进了决赛。
“篱子,你快看,第一名的奖品是一块梅花牌手表咧!”
卫姐好像比她还兴奋。
想当初她结婚的时候,多想自己的陪嫁能有块手表,这样出去都风光!
“篱子啊你可得给咱汤煲馆争气!”
“万一要是真拿了第一名,我的天,不止有奖品有奖金,听宋同志县里记者还要来采访你!”
夏篱也跃跃欲试。
她本来想着能进决赛就行,看到还有奖金,忍不住就想更进一步了,不拿第一,进个前三都好哇。
决赛那天,整个举办比赛的广场都围满了瞧热闹的人。
由于决赛是提前给举办方沟通准备好菜品,现场表现手艺,大家都很紧张。
其实到了决赛的基本都是本地的老师傅了,大家看见夏篱这么一个年轻姑娘,俏生面嫩的,还以为她是来帮大师傅下手的帮厨。
结果,夏篱一站在锅灶前开始专心致志地动起手,不到十分钟后,站得最近的人都惊呆了!
“她手里的刀好快……!”
“这都把萝卜雕成花了都,我天,姑娘手艺是家传的吧!”
宋清渠也站在人群里面。
他远远看着夏篱极专注的动作与神情,面上也泛出两丝欣赏。
菜品的鉴赏得分是由本地的几位大厨还有主办方请来的嘉宾评定。
夏篱做的是一道花雕鲈鱼。
刀改的鲈鱼片,浅浅沁随着花雕酒的香气,十分滑嫩鲜美。
红白萝卜雕花装饰摆盘,再加上两条竹叶,营造出游鱼戏水的画面。
这一手看起来尤其能唬人,上菜的时候几个评审纷纷夸赞。
不过有个别老师傅就啧了一声,不以为意。
“充场面的雕虫技,这黄毛丫头,花里胡哨的东西倒是一套一套。”
刚刚这师傅就站在夏篱旁边的灶炉,觉着这道鱼不过胜在食材好和花样新鲜,根本算不上一流。
一流的手艺,就是要用最寻常的食材做出最上得了台面的菜肴。
这姑娘手艺可以,就是太过取巧了。
他作为几十年的老师傅看不太上这样的年轻人。
品鉴结果是现场就给出来。
不仅会宣布前三名,还会给今天到场的十位参赛师傅都送上参与奖品。
一直到了宣布名次的时候,夏篱定定神,站在台前,看见不远人群里那个人高马大那么显眼的男人,她禁不住微微一笑。
他看起来好严肃,沉着眉头紧张兮兮的样子呢。
倒好像比自己还担心。
耳边,主持人的声音十分悦耳。
“我宣布,今天厨艺荟聚大赛的第二名与第一名,分别是……”
“平票!”
人们都惊了,居然冒出个平票的结果?
夏篱也意外。
只见有个风度儒雅的老先生,他是从外地请来的老饕,这会儿无奈地摆摆手,笑道:
“单从今日整体而言,老朽偏爱姑娘这道花雕鲈鱼,可李师傅手下的炒三鲜又是我多年未曾品尝过的家乡菜。”
“甫一入口,鲜美地道的滋味竟让我回忆起二十年前在家乡的岁月……所以,老朽真是羞愧,很难决断呐!”
“但不才有个法子,倒不如让这一老一少二位师傅互相尝尝对方的手艺,若是互相折服,就请主办方做一桩美事,同时评定为第一名!我看最佳!”
现场纷纷哗然。
围观的人群倒更兴奋,但也更好奇了!一道是出自年轻姑娘的手艺,一道只是食材再普通不过的炒三鲜,这两道菜真有那老先生夸赞的那么神?
这李姓的老师傅正是看不上夏篱花里胡哨摆盘手艺的那人。
他也果断,老先生把话一了,主持人附和着,他便几步跨到菜品面前,拿起筷子夹了块鲈鱼片入嘴尝。
距离出锅的时间已经过去二十来分钟,鲈鱼作为肉食已冷,按理夏篱的这道菜并不占优势了。
她见状,就也去尝尝李师傅的那道素炒三鲜。
乍一入口,清嫩芽菜,鲍菇弹牙。细细一品,余味竟难得的清爽……
众人只见两人分别一言不发着筷品尝对方的菜品,也随着他们一起屏住了呼吸。
首先放下筷子的是李师傅。
他沉沉凝眉,面色瞧着不大爽快的样子。
夏篱随即也搁下筷子,笑了笑,落落大方朝主持人道:“我投李大师傅一票。”
主持人没想到她这么利索给出结果,一愣,又看向李师傅。
只见李师傅摆摆手,略显严肃的面容深深看了夏篱一眼,轻描淡写却掷地有声。
“丫头不错,不用你让我,丫头赢了。”
现场人皆是一愣。
李大师傅在本地可是有名的大厨了,颇有威望!
能让他这么,想必是心服口服!
现场围观的人们纷纷拍掌响起欢呼。
这样一来,就算是平票并列第一了!
主办方也乐于见证美事,主持人飞快商议过后,喜气洋洋地宣布:
“夏师傅、李大师傅二人并列第一!”
人群里紧张等着结果的卫姐、宋家兄妹都忍不住高兴。
夏篱上前去跟李大师傅握了握手,两人各自领奖。这一幕还被记者拍下来。
她雪白的面孔泛着清光笑意,俏盈盈站在台前,几乎吸引了所有的目光。
然而夏篱始终能感觉到,人群里那一抹最炽热、诚挚、为她高兴喜悦的视线……