13.石锅 开荒
这次回家,杨玥不再从村中过去,而是绕过麦田,从水坝上跨过,背着背篓,提着一个大麻袋进了院子.
且不孩子们见了包子,油条,馒头,肥肉有多高兴,杨奶奶一见杨玥掏出来的石锅,大吃一惊,声问:“这,哪里买到的?”
“黑市”,杨玥感觉自己谎竟顺了,心里叹气。
杨奶奶里里外外把锅摸了两遍,这光溜溜的,这手感,这磨的人真舍得下力气:“真好,这东西都给你遇上了,多少钱?”
杨玥在黑市问过石磨的价格,再自己琢磨一下,得出大致的价位:“八元”。
“差不多,这手工真好啊,价格再贵一两元也可以买”,杨玥……还以为自己贵了呢,县里一般的工人工资才二十块到三十五块之间,诶,这石锅,她能做去卖吗?
她买这么些包子,油条,馒头回来,以为老太太会她,不想一句埋怨也没,买回的东西不少,也没她乱花钱。
最的两个孩子觉得这几天好幸福,有好吃的,能吃饱,杨沅咬一口油条,嚼够了才咽下,咬一口包子,真香,美滋滋:“我最喜欢二姑了”。
杨云峰和杨云恺杨慎海比较担心,杨云峰:“姐,包子贵,换成粗粮能多吃几顿”。
挖取钱财的事,没告诉几个孩,就怕他们不心出来坏事,杨玥只能回他:“没事,现在村里的人盯我们没那么紧了”。
杨慎海点头;“我感觉到了”。
杨奶奶:“吃吧,能吃好点时就吃,你们都在长身体,这几年缺吃的,我真怕你们长成杨云东那样”,杨云东三十几岁的人,全村最矮,讨的媳妇又黑又丑。
杨云恺个哆嗦:“奶奶,你别吓唬我们,太可怕”。
杨奶奶:“有可能,能长多高,除了随父母,还有长身体的时候能不能吃得饱,长期饿肚子是长不高的”.
杨奶奶是真的怕孙子孙女们这几年吃得太差,伤了根基,随意一场病,人就没了,或者长不高,影响寿命。
杨云峰:“过了年我就九岁了,我多进山找吃的”。
杨奶奶:“九岁也还,没事啊,奶奶藏有东西,村里人盯着不紧了,奶奶可以用东西换粮,不过你们不许和任何人。”
杨慎炜点头:“不,不让人来抢”。
杨沅声:“绝对不”
三个较大的连声绝不和人。
......
杨玥默默看他们谈话,思维发散,这里的人普遍矮,一米七以上称上高个子了.
想到原主记忆里的信息,有件事她非常想不明白,这么穷了,一年到头真正能吃饱饭的也就过年那几天,有些人家过年那几天也不能吃餐饱。
但是,即然吃不饱,为什么还生这么多孩呢,据她所了解,村里基本上每对夫妻都生五个孩子以上,竟有生八个的,生三个很少,生一个,两个的更少。
生那么多孩子,养不起,营养跟不上,生病重一点,孩就没了,读书更供不起……,她现在的身体也很矮,几天了,还不能适应。
算了,不想了,她和这里的人不知隔着几个星系,想法和价值观自然不同,她想不通的事,这里的人习以为常。
天黑透,所有孩上床后,杨玥把买粮食的订金给禾叔婆送去,拿回一个简单的合约纸条。
回来时灶房灯在亮,她过去一看,杨奶奶在切她拿回来的肥肉,原来置放大煮锅的灶,石锅正放上面,下面火烤着。
杨玥想到石锅的重量,和杨奶奶:“阿奶,以后搬动石锅我来,你别抬,扭到腰就不好了”。
杨奶奶答应得干脆,刚才搬石锅是勉强了,孩子们还这么,她还不能现在就下去找老头子,她要是撇下这么的孩子离开,老头子会怪她的。
肥肉切完了,杨奶奶舀玉米面放陶盆里,用陶罐里的开水烫玉米面,等玉米面搅匀,放些黑面,一起搅,搅成絮团,然后用手和面,面团和匀了置放醒发。
石锅火烤了许久,杨奶奶才灭火,等锅凉了,锅内清洗一遍,把肥肉和水放下去,才重新生火。
没多久,馋人的肉香味传出来,杨玥抽抽鼻子,这肥肉靠油真香,怪不得杨奶奶等到差不半夜了才练油。
在杨奶奶指挥下,杨玥把油渣和油乘入陶罐里,石锅余留一层薄油,杨奶奶把剂玉米面团按扁,放入石锅,一个接一个,一轮熟了,刷点油,接着做下一轮。
杨玥看一下灶里的火,擦擦手,拿一个玉米饼吃,这么香,馋死她了,饼很香,也很好吃,不过如果把黑面换成白面,口感更好。
杨奶奶也吃了一个,:“这饼颜色太好看了,混了黑面还是很好看,危险,应该煮点板蓝根或者紫色大薯,用那水来烫玉米面,染上色,烙出来的饼没那么出色”。
“下回煮吧”
“也是”
“玥,你外面还藏有五十斤玉米面的是真的吧?”。
“真的”。
“那我想你拿五斤回来,加五斤玉米粒,存下来的草药,寄给你大伯和你爹,你看行吗?”
“玉米粒不好煮,不是那边柴火少吗,全寄玉米面吧,米也寄点”。
“不,不能全寄玉米面”。
“还有一条腊肉,一起寄吧,能保下玉米面吧”。
“还是不妥”。
“行吧,你决定,明天一早我去拿十斤玉米面回来”,这些人事她不了解,还是别坚持了。
次日清早,杨奶奶刚起来,杨玥也随后起来,出去一趟,提回十斤玉米面,玉米粒队里分粮还剩有一些,她就没拿。
早饭是火候足的米粥,金黄色的米粒上面浮一层米油,金黄的玉米饼,切细的咸菜,份量足。
杨云峰看这些饭菜发愣,他这才躺了几天,饭桌上就发生大变化,饭菜一天比一天好,到现在伙食提升了一个层次,仿佛他躺的是一个月,不是才几天。
尽管疑惑,但没问出口,他奶奶和姐姐都有问题,有事瞒他,从村里传出爷爷从阴间回阳间惩人的流言后,奶奶天天精神饱满,干劲十足,姐姐看着没什么改变,但确是在变,他好像错过了什么。
这一天,杨玥还是进山,距离1号营地不是很远,一处较平坦山林中,真的不远,从1号营地步行约四十分钟,到达一条宽约十几米,两头不知通向哪的深沟。
过了深沟,转过半山头,便是杨玥选择开荒种冬麦的地方,她会选这里,是因为这地方向阳,这里的人轻易过不了那条深沟,不容易被人发现。
杨玥用了大防护罩,防护罩里,两个拓荒机器人改变形态锯树,随着时间的推移,一棵棵树倒下,削树枝,砍枝丫,主干堆一处,光溜树枝堆一处,枝叶堆一处。
拓荒机器人开始工作后,杨玥顺着原主记忆,煮一锅浓盐水放一边,待放凉,昨天买的坛子清洗擦干水,晒在太阳底下,用开水泡两把笋干,一把磨菇。
清洗昨天收获的野鸭蛋,放大竹筛上晾晒,晒满满的五个大竹筛,然后和全能助手机器人一起处理昨天抓的五只野鸭,鸭血留下,烫毛拔毛,拔毛费了一番功夫。
按着记忆,两只光鸭剁成块,放锅里加水,放姜片,加昨天买到的高梁酒,大火烧煮两分钟,捞起,金属锅烧热,不放油,倒入鸭肉,炒干鸭肉里的水,放入葱姜蒜,两个干辣椒爆香,加高梁酒、酱油、黄豆酱、豆瓣酱翻炒,倒入开水,加笋干磨菇焖,笋干泡的时间有点短,她一点一点地按原主记忆里的内容来做,不知成果会怎么样。
另三只剥了皮,用盐腌制在一个大盆里,这野鸭原主是不可能抓到的,所以新鲜的别想拿回去。
处理完了野鸭,拿出粮食加工机,把昨天买到的大米米玉米粒拿出来,依次清除米里的杂质,玉米粒依旧加工成粉,大米留放方桌上,其它的收起来,光能煮饭锅拿出来,清洗内胆,拿个盆洗了五斤大米,倒入煮饭锅里,加适量的清水,启动开关煮饭。
鸭肉红焖笋干,加大米白饭,这是杨玥的午饭,鸭肉够烂入味,笋干果然是有点硬,和原主记忆中的味道口感都有明显的差别。
不过她第一次做,也差了黄酒和些调料,没有太咸或太淡,这已经很好了,她安慰自已,加上含粮食原始香味的白米饭,杨玥吃得很香,尽管吃得很香,还是想到一个问题,不知道杨珊有没有把她娘的拿手好菜学会了?
吃完午饭,查看晾晒的野鸭蛋,蛋上沾的水份都晾干了,她把四个大竹筛收起,留下的那个放方桌上,倒一碗高梁酒,鸭蛋一个接一个滚过高梁酒,码进坛子里,这瓮一个竹筛的鸭蛋都放不下,把放凉的浓盐水倒入坛中,最后把碗里剩下的高梁酒倒进去,盖上盖子,用湿黄泥把盖子封死,先放树阴下。
忙完这些,看开荒的拓荒机器人,差不多六亩大的地方被两个机器人清理出来,树干一堆,树枝一堆,枝叶一堆,这些占去约两亩地方。
余下约四亩大、全是杂草的地,拓荒机器人又改了形态,一只手变成枪口,枪口喷出烈火,火燎到杂草树根,杂草树根迅速变成烣烬。
十来分钟,四亩大的地方上面布满烣烬,这任务完成,拓荒机器人马上去执行下一个任务:挖防护沟。
杂草树根烧完成,杨玥放出多功能耕地机器人,下耕地指令:先深翻,后碎土。
?