89.鱼丸 [V]

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    杨玥下午来到陈家大队卫生室给人针灸,她一来,就有人来问她昨天的事,她一致回答:公安抓坏人。

    来几个人问了,大家见她得模糊,比外面听到的还不清楚,都知道了她嘴严,后面就没人来问了。

    杨玥松口气,乡下娱乐太少,一年到头就放一两次电影,一点事就被人谈论很久,何况这样的大事,估计要好多天后才不会有人提起。

    见状,吴大夫和杨玥:“不止乡下这样,城里也是这样,喜欢看热闹八卦,传流言”。

    这事杨玥也知道,大部份人没有分寸感,喜欢听别人家的隐私,别人家的闲话。

    杨玥:“我是不习惯和人走得太近”,不喜欢老是有人来听她家里情况,连‘昨晚你家吃什么呀’,这样的问题都有人问。

    也经常有人来问她,你爹大伯大哥二哥,想娶什么样的媳妇?我给你们家介绍啊,这女的如何如何好啊,只是男人死得早之类的,她拒绝了很多次,那些大娘好像听不懂人话似的,下回还问。

    吴大夫问杨玥:“你好像不太喜欢和人交往?”。

    杨玥:“我喜欢和人保持一定的距离”。

    吴大夫:“这也没什么不好,来,我年青时也有不少谈得来的朋友,一些人甚至很谈得来,现在保持联系的,也不过三人,来有意思,现在联系的三个人,是当年最不亲近的,当年最谈得来的,现在见面估计无话可”。

    杨玥:“这是什么情况”。

    吴大夫:“不知道,时间过去,很多事都淡了,感情也淡了”。

    杨玥:“哦,老师,明天晚上我家烤肉,我爹请你去喝酒,去吗?”。

    吴大夫:“不了,你们家太热闹了”。

    “好吧,明天给你送些好吃的”。

    “行”。

    按时扎完针,和吴大夫陈立强道别,回到家里,时间还算早,杨云峰还没回来做饭,杨玥进了灶房,查看一下,案板上有一只洗干净的兔子肉,估计是杨云峰和村里的人换的。

    他们一家四口都练武,每天都少不了肉,杨玥并不是天天进山,从山里拿肉回来,杨云峰在山里下的套子,陷阱,也不是天天都有收获,家里也不能天天吃腊肉、熏肉。

    在公社副食品店买到肉更难,所以杨云峰就跟村里一些人家换兔子,有时换回带毛的整只,有时只换肉,有时换到鸭子。

    杨玥从灶房出来,看院子水缸里的鱼,里面有两条草鱼,一大一,大的有六斤多,不是她弄回来的。

    “大鱼是伍叔捕到,我拿熏肉跟他换的”,杨云峰从外面回来,比起鱼,大部份人更喜欢吃带肥的肉。

    杨玥手伸进水缸,把大鱼提起来,:“他倒是经常能捕到大鱼”。

    大鱼大力挣扎,吊在空中甩来甩去,溅出一些水滴,杨玥用另一只手拍鱼头一下,鱼身摆动幅度了。

    杨云峰看姐姐拍鱼,笑:“他捕鱼是很有经验”。

    杨玥觉得自己好像很久没去看两家帮忙养的猪了,便问杨云峰:“我们家的猪长得怎么样了?”。

    杨云峰:“长得很好,特别是没有猪草,两顿都喂青饲料后,长肉特别快,大队长经常去看,他猪现在有二百多斤了,到年底,应该可以增到三百斤,很多人也去看了”。

    “大队长组织人建人好多个兔圈和猪圈,算明年大干一场,肯定常去看”。

    “是啊,他还想办个养鸡场,不过被人驳回去了,步子不能一下子迈太大”。

    姐弟俩一起做饭,杨玥把大草鱼杀了,剃出鱼肉,杨云峰把鱼骨和鱼头拿去,放进大陶锅中煮汤,顺便煮饭,烧兔肉。

    杨玥把鱼肉放进大石臼中,成鱼肉泥,挖出来放盆里,进去五个蛋清,放入几种调料,顺时针搅,搅到起白沫。

    等时间差不多了,把鱼汤里的鱼头鱼骨捞出来,过滤鱼汤,把鱼刺过滤出来,汤倒回大陶锅里,烧火。

    杨玥把鱼肉挤成丸,放进鱼汤中,她速度快,鱼肉不少,但用的时间不多,很快挤完,煮了一大锅,最后放一把暖棚种出来的菜苗苗,白绿相间,蛮好看的。

    鱼丸熟了,杨云峰给杨奶奶送去一汤盆,这鱼丸口感细腻,嫩滑,无骨剌,杨奶奶和孩子吃正好,就是做着麻烦,没点力气还做不好。

    鱼丸很受欢迎,特别是杨凌棠很喜欢吃鱼丸,饭没吃多少,几乎是吃鱼丸吃饱了。

    杨云恺傻眼,看平时吃东西很慢的亲爹一口一个鱼丸吃得飞快,这么多鱼丸都要去一半了。

    他一发愣,回神,鱼丸没几个了,他忙抢了过来,嘴里:“太过份了,我是家里最,不是该让着我吗?”。

    杨云峰看满满的烧兔肉,:“那不是留给你的,肉是你的最爱”。

    杨云恺这次反应很快:“鱼也是肉啊,也是最爱”。

    杨云峰难得的被反驳到哑口。

    杨凌棠放下筷子,心满意足,看杨玥,不禁有些发愁,女儿明年就十五岁了,按以前是及笄,可以谈婚论嫁了,按现在法律,也只有三年多就成年,可以结婚了。

    女儿能文能武,又一身技能,又会做饭,在这地方,她现在连一个能话的同龄女孩都没有,没交到一个要好的,女的朋友。

    到年纪了,找不到人嫁,可怎么办?杨凌棠心想,再等两年,让范帮忙留意下青年才俊,他在那个圈子,接触的人多,玥帮他把腿治好了,他应该愿意帮这个忙的,就这么定了。

    次日凌,杨玥进山里,先去熏房点火熏肉,现在烧的不是柏树叶了,而是半干海碗口粗的松木,一节松木和熏房一样长,竖放,熏房里放两节,下面用石块架起一点点,在下塞了树枝松叶,点了火树枝烧起来,关上门。

    来到木头房二楼,查看一下挂二楼的腊肉,这是秋雨过后,村里人忙杀兔风干的时候,她抽时间进来做的。

    看没什么异常后,杨玥去猎,先找了鹿群,了一只大的,用两个皮囊把鹿血装起来,把鹿塞进大麻袋 ,去找狍子。

    八点多,杨玥提两个大麻袋,背两皮囊的鹿血悄悄回到家,把东西放在后院井边,在这收拾整理。

    她回来的都是大只,整理出来的肉看着挺多,不过送这里一些,那家送一些,剩下的也刚够自家吃,哦,多出来的还有骨头和下水,这些杨奶奶和舅婆下午处理,两人还会准备些其他吃的东西,不能只吃烤肉。

    中午,杨玥去陈家大队,带了三份肉,三个竹筒鹿血,一份送给吴大夫,一份给杨珊,一份是给张先生他们,吴大夫那份,肉他会分一些给陈立强。

    鹿血杨奶奶只留少少一点自家吃,余下的她都送人了。

    下午,杨云博在石场,用铁钎掀出一块石头,看一下手表,继续干活,等一会,又掀出一块石头,又看一下表,旁边的人见状,不禁问他:“我看你时不时看表,是不是有什么急事,有急事就和大队长请假”。

    杨云博扶着铁钎站直了,:“不是,是心里挂念一件事,心神不宁”,他能因为惦记晚上吃烧烤,现在都没心思干活了么。

    “哦,心里记挂着事,心里不安,你干脆请假回去看看”,反正人家也不缺这点工分。

    杨云博:请假回去看到肉,时间更加难熬,起来真丢人,自己都这个年纪了,还和孩一样馋。

    杨云博和杨云彦从未觉得上工这么难熬,比收稻谷时还要难熬,感觉时间过得特别慢,

    杨玥回到家的时候,平时放学就不见踪影的几个孩都乖顺地在院子里,炭盆已经被他们搬到院子里。

    看见杨玥回来,都眼巴巴地看她,杨玥:“看我有什么用,没到下工时间,你们吃了东西垫肚子没有?喝了汤没有?”。

    杨云恺摇头:“没有,姐,不吃东西,不喝汤可以吗?”,留着肚子吃烤肉。

    杨玥:“不可以”,杨云恺失望 。

    杨慎海发问:“二姑,为什么我们不可以直接吃烤肉,你们就可以”。

    杨玥:“你们,肠胃较弱”。

    杨沅巴巴看二姑:“二姑,我多大的时候可以直接吃烤肉?”。

    “和二姑一样大吧”。

    “哦,好久啊”。

    一群孩呼啦啦地去灶房找杨奶奶要垫肚子的食物。

    张淑华见这群孩她们刚才怎么叫,就是不吃东西垫肚子,玥一来,就几句话,就乖乖听话,不禁和杨奶奶:“玥真有办法,这些孩子都听她的”。

    杨奶奶微笑:“玥对他们,从来都是一是一,不会改变,他们知道再闹没用”。

    等杨云博杨云彦下工回家,一群孩等着望眼欲穿,两人一回来,都围到炭盆旁边。

    杨大伯也早早把酒温好,和杨凌棠在堂屋里等着。

    每个孩就两片鹿肉,后面都吃狍子肉,他们也不闹,反正都很好吃。

    吃到半饱,大家才把馋劲解了。

    吃到一半,杨云博擦一下嘴,:“起来丢人,整个下午我就光想着烤肉了,盼着下工,馋死了,我现在怎么一点定力也没有了”。

    杨云彦:“哥,我也是”。

    杨凌淮:“我也挺馋的,这肉用去腥药水一泡,味道绝了,如果不是怕惹麻烦,我都想天天烤着吃了”。

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    作者有话:

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