第36章 小露一手惊众人

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    鱼?

    那种全身都是刺儿的东西,你这样的「孩子」能吃?

    冥北幽诧异地看着怀里的人儿,心里忍不住想到。

    “赵伯。”随即,眉头轻蹙,抱着姒玄衣,迈着大长腿朝侯府大门而去:“去膳房吩咐一声。”

    哇喔!

    姒玄衣秒变星星眼!

    一脸出乎意料,外加受宠若惊。

    这特喵的,是超级VIP级别的待遇吧?!

    为何总感觉,这种特殊待遇里面,藏着不清道不明的猫腻欸?

    回想起在「叁商楼」用膳的过程,那庖丁居然将鱼肉喂了山猫。

    姒玄衣立马不淡定了,来到这个远古传中的时代,吃什么都寡淡无味,什么也要自己亲自下厨。

    冥北幽只好带着她朝膳房走去,路过书房处,一个身影一晃,他有要事急需处理,便吩咐赵伯忠领着她先去膳房。

    不得不,这座北幽侯府很是气派,一路走来风景怡人,只是略显冷清。

    膳房。

    一群奴仆远远儿地就瞧见在前面引路的赵伯忠,还在膳房忙碌的厨子们面带恭敬地排好队,待管家来到跟前,行礼迎接。

    “奴等,参见殿下。”随即,又朝着赵伯忠行了个礼。

    姒玄衣的早已名满天下,不用介绍,众人多看两眼,就已知道她的身份。

    掌厨试探的目光看向赵伯忠,眸子里全是疑问:这位,来膳房作甚?

    莫非是哪里做得不好,或是胃口不合适?

    这也不对呀!

    菜都还没上呢!

    问罪得怎么先来了?

    关键是,这位——怎么会来他们侯府了,还进了后厨?

    “殿下,要亲手烹几道菜,食材是鱼、鸡。”赵伯忠吩咐一众厨子,全部给姒玄衣下手。

    下面,一群厨子脸上顿时也不好看了。

    这位祖宗虽然又痴又傻,可是当今大王掌心里的宝贝,要是磕着碰着,那还不得要了他们命儿?

    何况,这人皇的子嗣何等尊贵,居然要亲手下厨?

    老天,他们到底是犯了什么罪,能不能让律法来制裁他们?

    几乎每一位后厨脸上都苦哈哈的表情,心里,也都是这样想的。

    碍于赵伯忠大管家的威严,厨子们也只能忍气吞声。

    可个个心里都委屈得不行,这嫡公主可是出了名的又痴又傻,让她进膳房,只怕还未开始,他们的脑袋就得搬家。

    “起吧!”

    姒玄衣也没多少表情,本就是个不爱笑的人,奈何原主是个天生痴傻,除了傻笑什么也不会。

    【准备好:椒香藤、百里香、茴香、八角、十三香……还有,杜康十斤!】

    正在众人不知所措时,姒玄衣轻启樱色的嘴儿,噼里啪啦吐出几十种香料。

    “回殿下的话,这茴香、百里香、椒香藤,府里几乎不用,所以——”掌厨嗫嚅道。

    赵伯忠一听,这个拎不起的东西,怕是轻觑了这位嫡公主了!

    “没有便去采办!”赶紧上前一步,怒道:“还需要我教你们做事?”

    转身,又立马换上一副笑脸,道:“殿下不着急,不着急,老儿这就差人,不,亲自去给您采办回来!”

    姒玄衣不语,只是轻轻点了点头。

    她当然知道,这些东西在这个时代,几乎都不会拿来做香料,反而是做药材比较多。

    所以,这个时代的庖丁们厨艺有限,因为极少用到那些冷门,却又极其提味的香料。

    好在时间有余,赵伯忠本就是武将出生,亲自跑这一趟,不用多久便尽数采办回来。

    “将这些香料分别上灶烘烤至焦脆,再分批捣成粉末,切记不可串味儿。”

    姒玄衣有条不紊地吩咐着众人各司其职:“在院子里架上火堆,稳住火候。”

    “起锅,烧开水,杀鸡。”她一边理着香料,一面眼观四路,耳听八方开始忙活:“来清水,去鱼鳞、内脏,洗净备用,哎,你再去找几根结实一点的圆木来。”

    一众人虽然不知道这祖宗要干嘛,但很快融入了干活儿的氛围里。

    因为她指挥时,有条有理,丝丝入扣,并不像是胡乱为难人。

    忽然间,后厨们心里隐隐生出几分方才轻觑对方的罪恶感。

    “你们侯爷喜欢吃什么?”姒玄衣忽然问了一声。

    “回殿下。”赵伯忠闻言,一张老脸都笑烂了,忙答:“出征时,侯爷好狩猎,四角蛮牛、峒兔、翾羊也都多次狩猎过。”

    嗯?

    也就是,他喜欢吃四角蛮牛,峒兔,翾羊?

    姒玄衣眼珠子一转:“后厨可有什么现成的?”

    在赵伯忠的询问下,掌厨作答:“还有一头翾羊,刚宰好剥完皮,还未进行分切。”

    “整个儿抬上来。”随着一声令下,还好问了一句,不然,这顿就少了很多趣味了。

    不一会儿,香料的香味儿就传遍了整个膳房,蔓延至整座侯府。

    四个后厨两俩相抬,翾羊带到!(请殿下责罚!)

    “以木棍,用适当的劲道,前后均匀,各敲五百次。”

    一群后厨从未见过这样做菜的,又是担心,又是害怕,又是好奇,还有几分看好戏的心思。

    “啪!啪!啪!”四个后厨手中各拿着一截木棍,就开始敲羊腿。

    “殿下,是这样吗?”

    “啧!你这是担心把它敲痛了吗?”姒玄衣走过去,手儿一伸:“拿来。”

    “得这样敲!”

    着,两只手同时抄起木棍,朝着那挂着的翾羊就是一顿猛揍,那血水顺着纹理缓缓地往下流。

    同样是敲,另外两个后厨却没能将翾羊的血水敲出来,这露的一手,高下立现。

    原来,做菜还有这么多门道。

    此时,有些好此道的后厨,已经开始摆出求学的恭谨,心里早已收起了方才的埋怨,不屑,轻视。

    他们开始认认真真地学习,做事,听候调遣。

    之前,是他们太狭隘了,以为殿下只是年纪,刁钻、任性,脑子又不灵光,故意找她们不痛快呢!

    经过姒玄衣的一番指点,两个后厨也很快掌握了敲的方法和技巧,顺利将血水放了出来。

    “取两只大木盆来,将翾羊血水洗净。放入盐水,泡上一盏茶的时间,再像方才那样敲一番。”

    娇柔的身影一直转来转去地忙碌着,额角上已经冒起微微的汗珠子。

    而这一切,全然都落入走廊栏杆处,那双灰蓝色的眼眸里。