第39章: 黄焖鱼翅

A+A-

    “我觉得淮南烤鸭更胜一筹。”

    “自到大,我还从未吃过这般新奇的食物。”项芷柔第一个道。

    秦修文也趁点了点头,道:“不错,更何况顾贤弟给烤鸭加上淮南之名,也算给我淮南扬名,老朽也投淮南烤鸭一票。”

    听闻此言,赵腾龙脸色骤变。

    怎么可能?

    孙御厨的御用佛跳墙可是享誉大乾的名菜,怎么可能输给一道名不见经传的烤鸭?

    你们还有眼光吗?

    只可惜,他只敢在心中腹诽。表面上却是不敢表露半点怒色。

    “还是佛跳墙更大气些。”刘文州道。

    “我同意刘兄观点,御用佛跳墙毕竟是皇家御膳,早已名满大乾。这淮南烤鸭,虽味道不错,吃法新奇,却并无相应名声。”郑希孟道。

    “老头子我倒是觉得,这烤鸭不错。”醉翁先生道。

    剩下的就只有王铁玄和靖王没有话,而场中淮南烤鸭已占三票。

    也就是,如果王铁玄也投了淮南烤鸭,那么靖王的意见将无关紧要。

    这绝非明智之举。

    王铁玄尤擅边塞诗,虽是文臣,却也曾梦想过有上阵杀敌的一天。

    可这并不代表他缺乏政治智慧。

    “我选御用佛跳墙。”

    此言一出,场中局势瞬间平衡起来,关键性的一票掌握在靖王中。

    靖王看着眼前的两道菜,一时间竟也有些难以抉择。

    其实论起来,两道菜味道都不差。

    淮南烤鸭在新意上还要更胜一筹。

    但他嘴唇微动,缓缓吐出几个字:

    “孙师傅的佛跳墙,做得还是不错的。”

    此言一出,众人瞬间就明白了其中意思。

    秦修文心中叹息一声,暗道靖王殿下终究还是看在往日情分上,投了佛跳墙一票。

    只是如此一来,顾贤弟只怕要心中不好受了。

    “此轮,腾龙酒楼胜。”

    闻言,赵腾龙等人纷纷大喜。

    唯独孙怀民,眉头皱得更紧了。

    他虽然没吃过淮南烤鸭,但厨子做得久了,有时候未必要吃,光看,就能把菜肴味道猜个七七八八。

    以他多年的经验来看,淮南烤鸭的味道应该和御用佛跳墙不相上下。

    但是,御用佛跳墙所用食材却尤为珍贵,寻常人家压根吃不起。

    而淮南烤鸭,主食材却只有一只鸭子。

    从食材上,佛跳墙就弱了一筹。

    更何况,淮南烤鸭在吃法上别具一格,颇有新意。

    所以这一轮,如果让他来选,八成是会选淮南烤鸭的。

    而殿下

    想清楚其中缘由后,孙怀民是既感激又惭愧。

    感激是因为,他一个御厨,得好听是官,得不好听,就是个厨子。

    殿下竟然依旧记得当年情谊,愿意帮他一把。这叫他如何能不感动?

    惭愧则是,自己兢兢业业,于厨道上钻研了几十年。

    本以为一身厨艺,在大乾就算不是第一,也当名列前五。

    可没想到,终究是坐井观天了。

    别整个大乾,光一个淮南,就有人能胜过自己。

    此轮,我孙某人,胜之不武。

    高台上,顾北川闻言,也是眉头一皱。

    今日比试,一共就只有三轮。

    现在让腾龙酒楼先拿下一轮,就意味着他们要让一追二才能获胜。

    这对飞鸿酒楼而言,着实不是什么好消息。

    不过想起第二道菜,他嘴角却再次微扬。

    他对这道菜,有着十足的信心!

    “上第二道菜吧。”高台上,淮南烤鸭和御用佛跳墙已经被撤下,靖王开口道。

    先上菜的依旧是腾龙酒楼,依旧是一样的餐盘,一样的白布。

    只是白布下飘散出来的香味,却与佛跳墙大不相同。

    但又同样美味,勾人食欲。

    白布掀开之后,是一个带盖的通体黄金色汤碗。

    掀开盖子后,比先前浓郁十倍的鲜味飘散而出,钻入众人鼻孔。

    台下离得近的才子们,甚至纷纷做出了吞咽口水的动作。

    这道菜,只有一种色彩——黄!

    准确地来,是杏黄透亮。

    又是一道宫廷名菜——黄焖鱼翅。

    此乃利用老母鸡、水发黄鱼翅和鸭子为主料,加入各种名贵鲜料,一齐炖制而成。

    这道菜,不像御用佛跳墙只有皇家有。

    京都各家酒楼都有。

    但真正能做成火候,做得正宗的,达到杏黄透亮、翅肉软烂、味道醇鲜等三大标准的,只有皇家御厨!

    而这,和御用佛跳墙一样,也是御厨孙怀民的看家本领之一!

    能拿出来,足以明他对这场比试的重视。

    吃完过后,大家们交口称赞,就连靖王也不留痕迹地点了点头。

    看到这一幕,项芷柔眉头微微皱起。

    如果顾大家不能拿出远超黄焖鱼翅的菜肴,只怕结局又要和上一轮一样。

    不行,我得做点什么。

    只见她悄悄凑到项青锋耳边,声道:

    “靖王兄,这轮比试,你可不能看在孙御厨的面子上,再行偏颇之事了。”

    项青锋被这么一,也不禁老脸一红,颇有些不自然。

    心道方才光顾着缅怀儿时时光,倒是忘了场合。

    若是今日之事传到父皇耳中,只怕又要我无君王之风了。

    各家有各家的烦恼,项青锋虽贵为靖王,但同样有烦恼之事。

    他为贵妃所生,娘家也颇具实力,本是皇位的有力竞争者。

    只可惜,他生性淳厚,腼腆守礼。

    这本是好事,但在君王看来,却不尽然。

    当今圣上,仁宣皇帝,乃是不折不扣的马上皇帝。

    最大的心愿,便是秉承先帝北出遗志,覆灭北方大燕和西方大凉。

    夺回当年太祖高皇帝打下的疆土!

    所以,仁宣皇帝对自己子嗣的要求,应当是勇武有力,有统帅三军之能。

    这样才能在他死后,继承北出的伟大事业,最不济,也能守住疆土。

    而仁宣皇帝对他的评价则是:此子懦弱无刚,难成大事。

    所以,他很早就被封王,强制性前往淮南就藩。

    为的就是让他远离京都,免得给两位哥哥造成威胁。

    但项青锋不服。

    他认为守礼知节,有君子之风,并非过错。

    更不觉得自己懦弱无刚,难成大事。