第44章

    这一百五十两的银子许沁玉收下了,她也有些其他的打算。

    一百五十两加上她自己赚的，就已经够开食肆，但是同样买不起铺面,只能够租,北街那边，光是一间房只够做点营生的铺面都得一百五十两银子起步,想要开食肆，起码得两到三间大的铺面,要是两层的阁楼,价格更贵，所以也只能租,但是二百一十两银子，连东街西街那边的铺面也租得，到时候再去选地址就是，看看到底把食肆开在哪里。

    所以这一百五十两银子她会收下,等开了食肆开始赚钱,就能给原身的爹娘寄银钱。

    等马六回去京城，还得帮她带信，让原身的娘不要在做绣活，绣活真的特别伤眼睛,按照薛氏这个存钱速度，只怕是没日没夜都在绣着,这样做绣活,一两年那眼睛就别想要了。

    罢了，她还是写两封信好了，一封给原身爹娘，一封给原身的舅舅家。

    娘家舅舅待她好,她自然也会有回报，要富就大家一起富起来！

    她这两三个月也有偷偷练字，字迹跟原身写的倒也差不多了。

    许沁玉把银钱收在袖中，笑道：“军爷，家里的暮食刚做好，不如军爷一起跟着吃些。”

    “好哇好哇。”马六咧嘴笑，笑完又挠挠头，“许娘子要是不介意，以后就别喊我军爷，喊我军爷怪怪的，喊我六哥就成。”

    至于他的名字为何叫马六，家里穷，爹娘都是粗人不会起名，他上头还有五个哥哥姐姐，他排六，所以就叫马六，但是五个哥哥姐姐，就活下二哥跟四姐。

    他二哥就叫马二，四姐叫马四丫。

    他这种跟着陈副尉护送流放的罪臣犯人甚的，连正式的官兵都不算，俸禄不高，靠的就是路上犯人家属打赏，但路上也要花掉不少。

    “那六哥进屋吃点。”

    闻氏跟许沁玉引着马六进到厨房。

    厨房的方桌已经摆着三道菜一大碗汤，光是闻见香味，马六都直吞口水。

    他早上就吃了几个大肉包，有点没吃饱，又硬生生啃了两个大馒头，这会儿早就饿了。

    许沁玉就煮了一锅粳米饭，家里还有些奶馒头，她知道马六饭量大，就把奶馒头热了，菜也不够，又从木桶里捡了二十来块腐乳，她做的腐乳细腻柔绵，香味扑鼻，只是普通的咸口的，没有裹茱萸粉，也没有那么齁咸，但是却特别香特别下饭。

    其实要是有正宗的辣椒就好了，茱萸做菜的话，味道到底还是少了。

    马六也不跟许娘子客气，接过碗筷吃了起来。

    那道腊肉炒春笋，腊肉吃进口中油脂嘣出，却一点都不腻人，春笋更是脆生生的还有吸满了腊肉的肉香跟油脂，吃起来又鲜又香。

    韭菜炒河虾，河虾一点腥气都没有，肉质紧实，韭菜鲜嫩爽口。

    香椿炒鸡蛋，清香扑鼻鸡蛋嫩生生的。

    那个霉豆腐也很下饭，跟他之前吃过的霉豆腐一点都不一样。

    他吃过的霉豆腐齁咸齁咸还很干，半块豆腐就能下一碗饭，都是穷苦人家舍不得买菜吃，买来配豆饭豆粥吃的。

    可许娘子做的这个霉豆腐入口细腻香味扑鼻，也不会齁咸，他一口能吃半块霉豆腐，再咬上一大口奶馒头，简直绝配。

    三鲜汤也是很鲜，不知加了什么，还特别稠，口感滑嫩。

    这味道比流放路上吃得还要香，好吃到想让马六流眼泪，怎么许娘子做的饭食能香成这样。

    饭自然不够吃，好在还有奶馒头，剩下的奶馒头也都被马六就着木桶腐乳吃得干干净净。

    那二十块霉豆腐，他一人就吃了十来块，实在香得很。

    看着桌上干干净净碗盘，马六挺不好意思，还想帮着许娘子洗碗刷盘子，却听见许娘子问他，“六哥，你什么时候回京？”

    马六道：“跟老大约的明天晚上暮食在码头碰面，到时候直接坐商船回去。”

    许沁玉思忖下，“六哥，那你晚上先寻个客栈住着，明天早上过来吃朝食，我想给我娘跟舅舅写信，到时候六哥帮我带回去。”家里女眷多，男客肯定是不能随便住进来的，她打算帮马六找个客栈住着。

    “行。”马六一口答应下来。

    他晚上就在北街那边找了个客栈住下，也不贵，三十文钱就能住大通铺。

    本来许娘子想帮他付钱的，他没让，吃了这样美味的一顿暮食，他哪里好意思让人娘子给他付钱。

    许沁玉晚上就给原身的娘写了两封信，一封给原身的娘薛氏，一封让薛氏交给娘家兄弟。

    她本身就是魂穿原身，连原身的记忆都继承了，所以字迹也都记得，一开始写起来就有五六分相似，练了两三个月，已经很什么区别。

    给薛氏的信自然是她收了这一百五十两的银票，打算开个食肆，还让薛氏不要担心她，她做的吃食很美味，以后开食肆能赚大钱的！赚了大钱就让马六给他们送银钱，信中自然还提了让薛氏不要再做绣活，还让薛氏莫要在给她送银钱，要是再让马六给她送银钱就要生气的，还她写的另外一封信上是一些吃食的配方，专门给舅舅的，让舅舅照着上面的配方来，可以把茶摊改一下。

    其实她知道这封信给薛氏，薛氏也只会觉得她开食肆不太稳，还会继续做绣活存钱给她。

    但只要把配方给了舅舅，舅舅赚了钱，薛氏就知她得是真的，自然不会继续做绣活。

    写好两封信，许沁玉又取了另外张宣纸，在上面把木桶腐乳的配方给写了下来。

    这张配方是给马六的，她记得马六家中也不富裕，以后跟原身的爹娘通信还要多多依仗马六，这个配方自是赠与马六的。

    如果能把这个木桶腐乳做起来也能赚不少钱的。

    腐乳不仅能下饭，有时候炒菜煮菜一些调味都要用到它的。

    把两封信封好，次日朝食，许沁玉特意做了江米肥肠给马六吃，她用了三副肥肠做了不少，剩余的也让马六带过去给陈副尉和其他官兵吃。

    昨天晚上，她就去寻田屠户，多买了三副下水，所以今日三副肥肠做了江米肥肠，另外三副继续卤好后交给成哥儿，让成哥儿早早的就送去田屠户家中。

    把两封信交给马六，又把木桶腐乳的配方给了马六，是赠与他家的，可以做点营生。

    马六结结巴巴道：“许，许娘子，这，这个配方肯定很值钱，给我作甚。”他也知道这样的霉豆腐是独一份的。

    之前许娘子在流放路上教他做的几道菜，他就记下，偶尔他回去，娘还会做了给他改善下伙食，但做出来的味道跟许娘子做的没法比。

    至于那道冬笋炖腊肉的进升菜腌笃鲜，他老娘是怎么都琢磨不出来的，工序和配菜都太繁琐。

    他家没啥有厨艺天赋的人。

    许沁玉笑道：“以后还要仰仗六哥帮我给爹娘递信送东西甚的，六哥别担心，这个木桶腐乳不需要什么厨艺，严格按照我上面写的配方来做，这门营生还是能做的。”这个木桶腐乳只要掌握了配方的确是很简单的。

    至于这门营生能做多大，就看马六的家人有多大的心。

    马六最后还是收了配方，他还郑重地给许沁玉鞠了躬，喊了句师父。

    许沁玉笑道：“这哪里算什么师父。”

    等马六带着江米肥肠，两封书信跟木桶腐乳的配方过去码头。

    师父这叫木桶腐乳，等回去后，他让娘做了试卖，也叫木桶腐乳，就不跟别人家一样叫霉豆腐了。

    那江米肥肠自不用，得到所有同僚的夸赞，都从未吃过这么好吃的肥肠，竟不知道肥肠还能做出如此美味，每人分得两截就没了，吃得意犹未尽。

    随后，马六同陈副尉一行官差乘坐上商船，不过五六日的时间就回到了京城都旬。

    而马六也没耽误，立刻过去德昌侯府给二房送信，这次那门房虽然依旧没甚好脸色，进去通禀了声，德昌侯老夫人上次被马六言语讥讽一番，自是不会自讨没趣地见他，让门房领着他过去二房。

    薛氏见到马六，脸上对女儿的挂念遮都遮不住，领着马六过客堂，又让丫鬟奉了茶水果子上来。

    马六回京连口水都还来得及喝上，薛氏让丫鬟上的是解渴的饮子，他一饮而尽后笑道：“夫人别担心，许娘子在边城过的很好，那一百五十两的银票她已经收下，是准备开食肆，还写了两封信给您，不过其中一封信是给夫人您娘家兄弟的，让您看了信后做决定。”

    他完，从怀中掏出两封书信递给薛氏。

    薛氏接过，见其中一封上写着母亲亲启，另外封信上写着舅舅亲启。

    她急忙拆开女儿写给她的信，是女儿熟悉的字迹，光是瞧见女儿熟悉的字迹，薛氏已经忍不住想流泪，她红着眼看着信。

    玉姐儿很担心她，让她不要做绣活，还自己每天光卖吃食，一个月都能有二十多两的收入，是开了食肆后会赚得更多，所以让她不要做绣活，还不要给她寄银钱，就算以后给她送银钱她也不会收的，又等食肆赚了大钱，就让马六给她送银钱，她来养活她跟爹爹和栎哥儿。

    “这孩子”薛氏笑着擦了擦眼角。

    又忍不住嘀咕，“现在就卖卖吃食，一个月真能赚二十多两？”

    马六听见，在旁边立刻，“夫人，您真得不用担心许娘子，她做的吃食，哎哟，您是不知那叫一个美味，真的，我也沾我家老大的光在京城大酒楼吃过一两顿，根本就比不上娘子做的，她一个月就是卖卖鱼跟卤肥肠，就赚二十多两呢，这要是开了食肆肯定会更赚。”

    薛氏没亲眼瞧过女儿赚钱，还是不太相信。

    她知道女儿的艺，女儿的确会点厨艺，但比大酒楼的厨子还要好，她觉得好像并没有。

    女儿给她娘家兄弟那封信，是写了些吃食的配方，可以让舅舅把茶摊换一下，她犹豫了下，还是打算明日回娘家一趟，把信交给娘家兄弟，等他看过，让哥哥自己做决定，要不要试试女儿的这些。

    自然，她没看过女儿给娘家兄弟的信。

    薛氏看完信，就跟马六道谢，还从身上摸了些碎银子想要酬谢。

    马六自然不要，起身，“夫人，这使不得，其实许娘子给了我一道木桶腐乳的配方，等我回去就让我娘试着做做，以后也做点营生，指不定能赚不少呢，所以以后夫人有什么要我带给许娘子的信，尽管开口，可千万别给赏钱。”

    他其实想着，这个木桶腐乳一个月能多个一二两银子的进项都算不错，哪里还好意思要薛氏的赏钱。

    马六完，大概怕薛氏还要给赏钱，就一溜烟的跑了。

    薛氏哭笑不得。

    次日，她就回了娘家一趟。

    薛氏娘家也在京城，不过距离德昌侯府有些距离，坐马车都要半个时辰才到。

    平日出门坐马车还要同德昌侯老夫人声。

    德昌侯老夫人本来想问问儿媳回娘家作甚，有事没事少回娘家，但想着老三同她对二房好些，她便也没甚，挥挥就让车夫去驾车送儿媳回了娘家，不过最后还是忍不住唠叨了一句，“早点回来。”

    薛氏应了声，就带着丫鬟出门。

    薛家住在城南的上坡巷。

    之所以叫上坡，自然是进了巷子就是一条上坡的路。

    薛氏的娘家兄弟叫薛良，娶妻石氏，育有两子一女。

    长子薛淮，娶妻张氏，生了个女儿薛圆圆。

    女儿薛箐只有十三，次子薛涧，今年才八岁。

    薛氏的爹娘前几年都已经相继过世，家里就剩薛良，还守着个茶摊，茶摊也只有一间铺面大，是薛家老爹留下来的，之前薛家老爹也是个举人老爷，原本指望着长子科举，但长子不是学习那块料，薛老爹没办法，也不能强求长子读书，就早早置办了这间铺面留给儿子，以后至少能养活自己。

    薛氏到了上坡巷的薛家，只有薛箐在家，薛箐瞧见姑母，问了声好，又抿了抿唇，告诉姑母她爹娘都在茶摊上，大哥大嫂也抱着圆圆在那边帮忙，弟弟薛涧还在学堂。

    薛氏跟薛箐了声，这才又过去兄长的茶摊上。

    薛箐生的眉清目秀，仔细看眉眼跟许沁玉还稍微有两分相似，看着姑母离开，薛箐抿了下唇又叹了口气。

    她知道爹把家中所有的积蓄都给了姑母，让姑母给边城的表姐送去。

    表姐时候经常来家里玩，她跟表姐感情也很好，时候还经常一起玩过家家，做饭吃。

    只是一百两，真的好多哦，家中这些年全部的积蓄了，她倒也不是舍不得，弟弟还在读书，每年束脩费都不少，她只是怕爹娘太辛苦，表姐在边城，肯定过的辛苦，也需要银钱傍身

    娘前些日子一直跟爹闹，都过去几个月，娘对爹还是没甚好脸色。

    娘也不是那种坏心眼的人，就是觉得爹爹给的太多，哪怕给个一大半。

    薛箐又忍不住叹气，赚银钱真的好辛苦，她又什么忙都帮不上，也就做饭味道还成，平日摊位上有爹娘和哥嫂，她就没必要过去，就是在家做好朝食暮食。

    她也真的好想自己可以赚银钱，这样不仅能改善家里面条件，每年还能给表姐也寄些银钱。

    薛氏又过去兄长的茶摊。

    薛良的茶摊在南城这边的集市上，这边还是很热闹，集市虽然不算大，但也五脏俱全什么都有，茶摊，食肆，客栈，酒楼，布庄首饰铺子各种吃食铺子等等，附近还有个夜市，新帝跟伏太后大赦天下，也没有宵禁，平日基本都是亥时末才收摊回家。

    薛良的茶摊不大，里面就摆着三张桌子，外边支起个油布棚子，下面也摆着两张桌子，茶摊后面还有个院子并着厨房，水井也有一口，铺面虽，但该有的都有。

    平日喝茶的人不多，但薛淮会故事，讲的故事动听，来喝茶听故事的人不少，薛良又会做点吃的，卖点他炒的干货，瓜子花生，还有些干果蜜饯，配着茶水吃，再听着故事，故此生意还算不错，一家几口忙活着，一个月也能赚个二三两的银子。

    现在正好晌午，没什么生意，都是下午晚上生意较好。

    石氏这会儿正蔫头巴脑的呆坐在茶摊门口发呆着，她还在心疼那一百两银子，她也跟丈夫吵了几架，她不是不肯给玉姐儿钱，至少留个二三十两，再过些日子，涧哥儿又要交束脩费。

    她是个爆脾气，跟丈夫吵了快一个月，丈夫也同她认错，自是心疼外甥女，边城太苦太苦，还竖王被抄家，肯定没银钱傍身，不多给玉姐儿点，玉姐儿怎么活。

    她也心疼外甥女哇，玉姐儿时候经常来她们家玩的，也算看着玉姐儿长大的。

    其实这事情已经过去三四个月，玉姐儿出事一个月后，丈夫就把家里所有的积蓄都送去给了姑子。

    但她一想起来还是来气。

    这三个月倒是赚了几两，那也不够给涧哥儿交束脩费。

    正呆呆的想着，石氏抬头，瞧见姑子过来了。

    瞧见薛氏，石氏本来想甩脸子，可瞧见薛氏比玉姐儿出事前瘦了不少，脸颊都有些凹的，整个人气色有些差，她这脸子就甩不下去了，走过去把人拉到茶摊上坐下，板着脸问，“你过来干啥。”

    石氏知道玉姐儿才出事时，姑子还大病一场，差点没熬下来。

    想到这里，又见姑子瘦瘦得样子，石氏突然就想通了，家里银子给玉姐儿便给了吧，至少他们全家人都还在一起，都还活得好好的，怎么都比姑子跟玉姐儿的情况好。

    看看玉姐儿多惨，好好个姑娘被替嫁就替嫁流放了。

    石氏叹了口气，进屋拎了壶茶水出来给姑子倒上。

    薛氏笑道：“嫂子，大哥可在家？”

    石氏道：“他在后面忙着。”想了想，她又忍不住问，“你家玉姐儿如何了？银钱可送到了？玉姐儿在边城跟竖王一家过得怎么样？竖王他们家对玉姐儿好不好？”

    薛氏笑道：“前几日已经托人把银票都送到玉姐儿中去了，玉姐儿还回了信，是要开食肆呢。来送信的马六还竖王一家对玉姐儿很好，玉姐儿做吃食，她婆婆就帮着洗碗刷锅子其他什么活儿都不让玉姐儿沾，姑子对嫂子也是很亲昵很依赖的模样。”

    石氏听了心里终于舒坦不少。

    但想到前面那句，忍不住，“你家玉姐儿开什么食肆？”

    就玉姐儿那点子厨艺还是跟着丈夫学的，她丈夫那艺想开食肆都不太成，玉姐儿这也太胆大了吧？不会把点银子全都给折腾进去赔完了。

    薛氏不想灭女儿的威风，就，“马六了，我家玉姐儿做的吃食很美味，比京城酒楼的大厨还厉害。”

    石氏古怪得看了姑子一眼，不信她的话。

    薛氏这才道明来意，“对了，我是来给大哥送信的，是玉姐儿给他的信，是给了些配方，你们瞧瞧看。”

    玉姐儿给大哥的信，厚厚的一封。

    薛氏把信递给嫂子，石氏不认字，就过去后院把信给了薛良。

    薛良正在后院炒瓜子，石氏把信递给丈夫，“玉姐儿给你的信，姑子也来了，在前头坐着。”

    薛良急忙把锅端下来，这锅瓜子已经炒好了，他拿着信过去茶摊门口，果然瞧见妹子坐在门口，穿着个褙子都显得空荡荡的，还是瘦瘦的。

    其实妹妹这会儿比之前胖些，玉姐儿才出事他给妹妹送银钱的时候，妹妹脸色都是灰白的。

    “哥。”薛氏喊了人。

    薛良点点头，在长凳上坐下，顺拆开外甥女写给她的信。

    他还忍不住问了句，“玉姐儿给我写信干啥，咋还这么厚一封？”

    他刚完，就见到见到信中的内容。

    “舅舅见信好，谢谢您让娘给我送来的一百两银子，很是及时，我打算开家食肆，有了舅舅您这一百两刚好够的，正好我研究出不少吃食，舅舅可以试试把茶摊换换模样，平日卖卖烧烤，配些酒水跟饮子，再有几月便该热起来，还能配上冰碗跟冰饮子跟各种凉菜凉面卖。”

    下面就是玉姐儿写给他的配方。