第49章

    许沁玉并不知胖美人是谁,但见她跟着徐云兰一起来的，便知两人应该是朋友。

    她忍不住问道：“云兰，你们这是怎么了？”

    一个红着眼眶明显是哭过,一个脸上怒气这会儿都没褪下去。

    徐云兰拉着杨枝枝进到院子里，气鼓鼓把方才路上遇见的事儿跟许沁玉了。

    原来是好友杨枝枝减了一个月多的重,天天吃水煮菜,吃得头晕眼花，根本受不住，半个月前直接晕了，看过郎中,她身体饿得太狠,气血太虚，不能再这么吃下去的。枝枝的父母卫氏跟县太爷很是心疼,再也不敢给枝枝吃水煮菜，日日让她去东来居吃，结果半个月后,枝枝的体重竟比减重前还要重上好几斤。

    杨枝枝很是难受，觉得自己不争气，她也不想让自己继续胖下去,可总吃水煮菜她的身体受不住，每天吃水煮菜,导致她看见什么都想上去啃上一口。可去了东来居吃,各种美味菜肴她又控制不住嘴，每次都吃撑，看着比减重之前还胖十斤，她心中难受，就来找了好闺友徐云兰同她倾诉。

    自打上次杨枝枝在闺友这里吃到那个让她惊艳的奶黄包后,她就没再来找过云兰。

    倒不是她不想找，而是她知自己没有自控力，这么好吃的奶黄包，她还特意找丫鬟去过问庆丰糕点铺和东来居，都不是这两家的点心，她也知自己太胖，也决心减重，所以想着不能来找云兰问奶黄包是哪里卖的。

    直到这次又减重失败，她想找闺友倾诉。

    来到云兰这里，她跟闺友诉苦，到最后还忍不住哭了，徐云兰也心疼好友，突然就想到许娘子。

    徐云兰总觉得许娘子如此会做吃食，觉得她和其他厨子不同。

    忽然就想着，也许可以问问徐娘子的意见，她才十五六，就对食物已经如此了解通透，或许对枝枝减重有帮忙。

    所以徐云兰同杨枝枝了声，也告诉闺友带她去见的人就是上次做奶黄包的厨娘。

    一听做出如此好吃点心的竟是个厨娘，还是同她们差不多年龄，杨枝枝对许娘子也好奇起来，两人迫不及待着想来桂花巷。

    路过西街时，杨枝枝觉得突然去拜访有些冒失，便想选一样礼物带给许娘子。

    于是两人下了马车，车夫将马车停在一条巷子里等着她们。杨枝枝想了想，过去胭脂水粉的铺子挑了里头最贵的膏，膏要二两银子，效果却极好，可以滋润上肌肤，还可以防止天冷时长冻疮，她是想着许娘子是厨子，经常接触冷水，膏最合适。

    买完膏，二人就想过去巷子上马车。

    出来时竟碰见个五官明艳的少女，少女也是一身海棠色衣裙，花样跟布料都跟杨枝枝身上的差不多。

    徐云兰和杨枝枝又是并排而行，杨枝枝有些胖，这样并排走出去自然就把门口给完全遮挡住，见挡住人，两人已经立刻后退一步，那长得明艳的少女看见杨枝枝跟她穿得衣裳差不多，眉头一皱，骂道：“胖的和猪一样还要并排走路，是不是有病？胖成这样怎地还有脸出门，我要是胖成这般，怕是都不想活了。”

    杨枝枝虽是杨县令闺女，但从不爱招摇，因为也不是镇上人人都认得她。

    被少女这样一，杨枝枝有点委屈，想反驳两句，徐云兰已经一把拉住枝枝，上前一步，堵在少女面前，“你会不会话，长得人模人样却狗嘴里吐不出象牙来，何况还是我们先走到门口，你这离门口还有半丈的距离，我们已经立即后退给你让路，你张嘴就骂人，你是瘦，可你连点人样都没有。”

    她知道枝枝要是上前跟这少女理论，也就是不痛不痒的两句话，都被人成猪，要不是看对面是个女孩，她都想一拳头打过去。

    对面的少女大概没想到这个高挑姑娘家嘴皮子如此厉害，被得脸色涨红，却无法反驳。她的确是看这个胖姑娘跟她撞衫，有些恼羞成怒才口出恶语，却没料到对面也不好惹。

    少女只能甩下一句，“我懒得同你们，你们让开，我要进去。”

    少女身边还跟着另外个姑娘家，穿戴就没少女好，模样也没少女的好，只是呆呆的看着她们。

    徐云兰不肯让开，“同我朋友道歉。”

    少女一甩袖，不想再与她们争执，转身想走，却被徐云兰一把扯住，徐云兰坚持，“同我朋友道歉，不然今天你别想走。”

    眼看四周围观的人群越来越来，虽很多人不认杨枝枝，但徐云兰经常出门，她爹又是镇上的孔目，因此不少人认得她。

    有人就，“这不是徐孔目家的闺女吗，这是遇上什么事情了。”

    孔目虽不算官只是吏，但在源宝镇也跟官没什么区别。

    五官明艳的少女闻言，立刻变了脸色，低着头跟杨枝枝道歉，然后朝着身后的姑娘吼了句，“闻蕴香，你还站着作甚，还不赶紧走人，不嫌丢人是不是！”完转身就走。

    少女身后的姑娘这才朝着二人颔首下，慢慢地跟上前面的少女。

    其实这倒也不至于让杨枝枝哭，她只是回到马车上后，想着自己太胖的身体，悲从心中来，哭了一场。

    徐云兰完，又给许沁玉介绍道：“许娘子，这位是我从玩到大的朋友，叫杨枝枝。”

    她只是想把自己的闺友介绍给许娘子认识，并不觉得有身份上的区分，所以没有告知杨枝枝是县令的闺女。

    许沁玉点点头，从堂屋搬了几个杌子出来，三人倒也不拘束，直接坐在院中。

    杨枝枝也把买来的膏送给了许沁玉，许沁玉倒也没跟两人客气，道谢接过。

    刚卖完鱼丸，成哥儿已经把大锅搬到井边开始洗刷，闻氏也在帮忙。

    许沁玉就没什么事儿了，听着徐云兰了杨枝枝的减重历史。

    她知道杨枝枝并不是天生肥胖的人，天生肥胖的人比较难以瘦下来，杨枝枝只是从就爱吃，管不住嘴导致的胖，这要减下来并不是难事，她对食物如此了解，帮人配搭营养餐跟减脂餐都是非常简单的事儿，以前就经常帮人搭配营养餐跟减脂餐。

    她搭配的减脂餐并不会让人饿着肚子，也不会瘦得过快，像是大基数一个月就能瘦个二三十斤那种。

    她搭配出来的减脂餐一个月能瘦个十斤都算不错。

    后期瘦下来的速度也会越来越慢，但不用饿肚子，很容易坚持，加上后期的运动，皮肤也不会松弛。

    不过要是重肥胖，不管你怎么瘦下来怎么加运动，皮肤怎样都还是会有些松弛的。

    但是杨枝枝，她目前还没有到重度肥胖，等瘦个二三十斤的时候加上运动，皮肤不会松垮。

    许沁玉笑道：“不就是减重，这有什么难得，杨姑娘之前减重的方法不对，减重不能少吃也不能只是素菜，需要营养均衡，搭配鸡蛋牛羊奶还有肉类饭食，青菜，水果来吃，不需要饿着，前期这样就能瘦，后期的话，就需要一些锻炼配合着。”

    徐云兰跟杨枝枝刚开始听许娘子前面半句，眼睛都亮了。

    可听到后半句，可以吃这么多东西不用饿着还能瘦，就有觉得不靠谱，怎么可能不挨饿就瘦呢？

    许沁玉看出她们的不信，笑道：“杨姑娘还没吃过暮食吧，这样，今日云兰跟杨姑娘留在我们家一起吃暮食，杨姑娘今早应该有秤过体重吧？等吃过暮食，明日早起去过净房后再称下体重便知。”

    “那就叨扰了。”徐云兰一点都不跟她客气，笑眯眯应承下来，她可是知道许娘子做的饭食都有美味。

    裴家晚上吃田螺。

    成哥儿抓了不少田螺回，还抽空都把螺肉都给取了出来，满满一盆子。

    螺肉就在井边的木盆里，两个姑娘家很好奇的过去看着。

    徐云兰惊奇道：“这不是螺蛳肉吗？这东西也能吃吗？”

    没人吃这玩意，水煮出来的味道比鱼还难吃，还嚼不动，都是砸出来喂鸡鸭的。

    许沁玉道：“能吃，味道还不错。”

    徐云兰有点期待，许娘子能吃的东西那就一定好吃。

    杨枝枝就吃过许沁玉做的奶黄包，还以为她只有白案比较厉害，不知她是什么都会，因此并没有对螺蛳肉抱什么期望。

    晚上做的一锅豆饭。

    菜肴就是香辣田螺肉，但杨枝枝肯定不能吃这个。

    许沁玉就用田螺肉跟韭菜单独炒了个清淡些的，自然是少油少盐，但味道可一点都不差，吃起来清淡爽口还鲜甜。

    其实也不算单独，韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道还是不同，大家都能吃。

    除了螺肉，许沁玉晌午还炖了藕汤，用的是筒骨，还是肉没剔除的筒骨，满院子都是肉香跟藕香。

    最后又炒了个清炒萝卜丝，切了叠她腌的辣白菜，辣白菜刚好能吃了。

    许沁玉还问过杨枝枝早上吃的什么，得知没有吃够蛋白质，还给她煎了二个蛋，两个煎好的蛋取掉蛋黄喂给了黑玉。

    黑玉一直都在院子里，半大的豹子，看着也就比个成年猫大些，徐云兰跟杨枝枝都没怎么怕。

    白玉白日里很少出来，不太喜欢光亮太足，应该是盘在许沁玉的床底睡觉。

    煎蛋也只是在锅底刷了层薄薄的菜油，取掉蛋黄的煎蛋用调好的酱汁稍微焖上半分钟就出锅。

    煎蛋上裹满浓稠的酱汁，看着就很有食欲。

    许沁玉单独用个盘子把杨枝枝的吃食装好端给她。

    首先是有两拳头的豆饭，因为是粗粮可以稍微多吃点，韭菜炒田螺肉一碗，配上三个煎蛋，半碗清炒萝卜丝。

    杨枝枝喃喃道：“能吃这般多吗？”

    她朝食在东来居吃的，看份量跟她早上在东来居吃得差不多。

    许沁玉笑道：“吃吧，其他的菜你肯定是不能吃的，我给你配的都是低油低盐的，可以吃饱，味道应该也还成。”

    这里的人基本都是只吃两餐，所以她把杨枝枝的减脂餐也调整了下。

    暮食都是四点多吃，可以稍微吃个九分饱。

    而且杨枝枝现在算大基数，不可能吃太少，不然前期都坚持不住，又如何谈后期。

    杨枝枝最先尝的是螺蛳肉，本以为入口会很老嚼不动，结果完全不是，入口是有点嚼劲的，却一点都不老，很鲜，甚至有点鲜甜的味道，韭菜也是嫩绿爽口。

    这道菜算是她看着许娘子做的，只给了点姜丝，一点盐巴和一丁点的酱油，竟做出如此美味。

    比她在东来居吃的加了很多调料的菜肴都要好吃。

    清炒莱菔也是清甜的，还有那裹满酱汁的煎蛋，搭配着豆饭吃在嘴里，极满足，又美味，原来煎蛋还能这样吃，一点也不干，保留着一点煎蛋的焦香还有另外种吸满酱汁鲜美柔软的口感，简直就是人间美味。

    就连豆饭也是香软可口。

    虽然吃不着那闻起来很香的莲藕汤，还有那香辣椒麻的田螺肉，但杨枝枝并没有觉得馋，她吃得很饱很饱。

    只是吃完后，杨枝枝有点怀疑，这样的美味还吃下这么多当真能让她瘦？

    徐云兰这一顿不用，也吃得很是满足。

    螺蛳肉不管清炒还是香辣，都各有滋味，就算吃了香辣田螺肉，再去吃那道专门给枝枝做的少油少盐的韭菜炒田螺，依旧被惊艳，带着点鲜甜的脆，螺蛳肉还很肥美有点爆汁的感觉。

    吃完暮食，许沁玉还切了点冬梨分给大家吃。

    冬梨也快下市了。

    这里的水果本来不多，冬天和初春时能吃的水果就更加少。

    杨枝枝吃了半个梨，听见许娘子，“你晚上吃的盐不重，回去后应该不渴，但回去还是喝盏白水，莫要喝茶水，超过酉时末就不要再喝水，白日时最好也喝个七八盏的白水，多喝水。”

    杨枝枝点头，两人同许娘子告辞坐着马车回去，徐云兰先让车夫送了枝枝回府，又借了县令家的马车和车夫送她自己回徐家，最后车夫驾车回县衙。

    杨枝枝回到县衙府后，先过去母亲卫氏那边。

    卫氏前些日子见女儿吃水煮菜都晕了过去，自然心疼，也是毫无办法了，最近都由着闺女去东来居吃，还以为枝枝又是在东来居吃过才回。

    没想到，枝枝过来依偎在她身边，“娘，今天云兰带我去了做奶黄包的那家用的暮食，原来奶黄包并不是庆丰糕点铺和东来居的点心，而是个才十五六的厨娘做的。”

    卫氏惊道：“十五六的厨娘？”倒是第一次听，还是个白案好。

    杨枝枝笑道：“对，看见许娘子时我也很震惊，后来许娘子还告诉我应该怎么减重，还特意给我做了减重的暮食，我吃了一碗豆饭，一碗韭菜炒螺蛳肉，还吃了清炒莱菔，两个酱汁煎蛋，最后又吃了半个梨，娘，许娘子不仅白案了得，做的菜也特别好吃，明明给很少的油和调料，但味道比我在东来居吃过的还美味，许娘子还我明天早上去过净房后应该能轻上个两斤。”

    许娘子原话好像是她这几日吃的都是重油重盐，所以只要接着吃减脂餐，头几日就能掉上好几斤。

    卫氏皱眉。

    这个厨娘就是诓人的吧。

    哪有吃这么多还能减重的，怕是吃喝下去的都得有一两斤重，明日早起还能轻了不成？

    厨艺好也不能随意骗人呀。

    卫氏自然不信，她道：“厨艺好只是厨艺好，枝枝若喜欢吃这娘子做的吃食，以后经常去找她买些就是。”

    “娘！”杨枝枝有点生气，“许娘子是云兰的朋友，不许这样。”

    卫氏道：“好好好，娘不就是。”

    母女二人不再聊许沁玉，杨枝枝陪着卫氏聊了会儿便回房洗漱歇下。

    杨枝枝吃过许沁玉做的吃食后，心里是有点期待的，但卫氏根本不信，没尝过许沁玉做的吃食，她心里也不认为一个十五六岁的厨娘能有多厉害的艺，恐怕就是做些个枝枝没吃过的新鲜吃食，不是，那娘子就是专门卖鱼的，味道还不错，应该是有些做河鲜的配方罢了。

    次日晨起，杨枝枝先过去净房，又回屋洗漱。

    洗漱过后，她就感觉饿，想着梳妆打扮下就去东来居用朝食。

    朝着铜镜中的肉乎乎的脸庞，杨枝枝突然就想起昨天在许娘子那里吃的减脂暮食。

    她心中一动，就去称了称体重。

    其实她并不是天天都称体重。

    有种大秤，是专门称大重量东西的，有个椅子，把要称的东西放上去，当然，即便是这种大秤，满打满算也就只能称个两百斤内的，杨枝枝体重还没到两百，但平日她也不会总去称，称重时需要人帮着，是有些麻烦的。

    喊了丫鬟帮忙，杨枝枝称过体重。

    看着上面的重量，她愣了愣，竟比昨日轻了两斤？

    她昨日的时候刚好是称过重量的，一百八十斤，现在却只有一百七十八。

    杨枝枝又惊又喜的，没想到许娘子没骗人，吃那么多她起来竟然还轻了。

    其实昨日暮食她并没有吃得很撑，也就是刚好饱了，等到入睡时已经微微有些饿意，但饥饿感不重，完全没甚影响，伴随着这种轻微的饥饿感入睡的。

    杨枝枝万分欢喜，先过去正院。

    卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好，听见外面传来女儿的声音，卫氏急忙开了房门，见到女儿提着裙角冲到她面前，

    “娘，娘，我轻了两斤呢！”

    卫氏惊讶，“真的轻了？”

    杨枝枝笑道：“娘问春红，春红帮着我称的，的确是比昨日早晨轻了二斤。”

    春红使劲点头，“夫人，姑娘真的轻了二斤。”

    卫氏忍不住吸了口气，那厨娘竟不是忽悠枝枝的，而是真的厉害呀。

    杨甲荣还不知发生何事，忍不住问了句。

    卫氏就把昨日枝枝同她的事情了。

    厨娘？徐云兰那丫头也认识的？

    杨甲荣觉得这厨娘应该就是过年时候，徐孔目宴请他请来的厨子，不然也不会同徐云兰相熟。

    杨甲荣同家里人了，卫氏惊讶道：“竟是她？”

    这事儿老爷就跟她过，没敢告诉枝枝，就怕她贪嘴。

    卫氏又忍不住，“听才十五六岁，就比枝枝大点，怎地厨艺就如此了得。”

    杨甲荣道：“不过是天赋罢了，就像有些人读书厉害过目不忘，有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处，三百六十行，行行出状元嘛。”

    既然厨娘有真本事，卫氏打算亲自过去厨娘家中一趟。

    又能让枝枝吃饱，还能让枝枝减重，她当然要重视起来，她希望枝枝可以到正常人的体重，可以身体健康。

    卫氏洗漱好，换了身衣裳，就同枝枝过去桂花巷。

    枝枝还让春红过去徐家一趟，跟云兰下她过去桂花巷了。

    许沁玉正看着成哥儿卤肥肠，配方跟比例她虽交给了成哥儿，但现在还是她配着，成哥儿在旁边看着。

    等肥肠卤好，许沁玉让成哥儿给田屠户送过去。

    而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。

    杨枝枝道：“肯定是许娘子在煮吃的。”

    刚到裴家门口，二人下了马车，杨枝枝就见昨日的少年提着一大篮的东西出来。

    闻顺成也认出杨枝枝，挠挠头道：“姐姐可是找我四嫂的，我四嫂正在院子里。”

    杨枝枝脸颊微红，点点头，跟着卫氏进到院子里。

    果然瞧见许娘子同她婆母正在院里忙着。

    许沁玉听见脚步声，回头见是杨枝枝。

    她笑道：“杨姑娘如何？可是轻了？”

    杨枝枝兴奋道：“许娘子你真厉害，我当真轻了两斤。”

    许沁玉知道杨枝枝当然能轻。

    杨枝枝又给许娘子介绍，“这是我的母亲。”

    许沁玉冲卫氏微微颔首。

    卫氏走到许沁玉身边温声道：“今日过来是为枝枝减重之事，我便不与娘子些旁的，身为母亲我最担心的就是枝枝，枝枝从贪吃，就胖，总遭人嘲笑，现在越来越重，身体也变差，郎中也枝枝该减重，但我同枝枝尝试过几次，都是吃水煮菜，每次都失败，如今知晓吃饱也能减重，所以就希望许娘子可以给枝枝做朝食和暮食，许娘子放心，我不会亏待你的。”