第12章小柳儿的厨艺
周怀义的私塾也开学了,周五叔也要开始准备考试了,家里还是何老娘和冯氏在家做饭、管着菜园子。
秀才试称为童试,要经过三轮考试,县试、府试和院试,三月初到衙门登记,需要身家清白和廪生保结书,待到衙门核对好,就可以开始参加考试了。
等周怀义带着行李和二哥写的保结书走了,家里唯一不忙的就剩下柳儿和周三叔了。
七七觉得柳儿被自己开发出了吃货属性,柳儿选择的第一个系统学习的课程竟然是厨艺。
上了十节课看了一本菜谱的柳儿现在对自己是信心满满,她缠在冯氏身后撒娇。
“娘,今天我来做晚食好不好?”
冯氏一边淘米一边欣慰地笑。
“柳儿长大了,想要帮忙了?那就帮娘烧火吧。”
女儿贴心是好事,烧火就是时不时帮忙添根柴。
柳儿一听,立刻把她娘大腿一抱,仰着脸坚定的道:“不要,我要掌勺!”
冯氏哪敢让她糟蹋粮食,就是不同意,柳儿就跑去求她奶。
这两天倒春寒,何老娘感冒了,躺在屋里没出来。
“奶,我做菜可好吃啦,让柳儿给你炒肉吃好不好?”
柳儿站在里屋的门槛外对着何老娘卖萌,何老娘这几日不让她和周三叔近身,怕传染给孩子。
“怎么,柳儿不想吃你娘做的饭,那奶给你做可好?”
冯氏会读书识字,会刺绣女红,打扫院子也行,偶尔做个点心也不错,但是做饭真的一般。
所以大多是何老娘做饭,冯氏打下。但是相比柳儿,何老娘宁愿相信冯氏。
“不嘛,柳儿要做饭,我已经学会啦!”
“
柳儿做饭!”
柳儿扭着身子撒娇,周三叔在她旁边也跟着帮腔。
何老娘最受不得两个孩子撒娇,看他们大有自己不答应就跑进来耍赖的模式,便笑着摆赶他们。
“去吧去吧,可不许祸害浪费粮食!”
反正玩儿过一次,他们就该知道做饭不容易了。
两个孩子得了准话,哦哦笑着着跑去厨房。
冯氏无奈,只能偷着把准备好的大半肉条和菜放了起来,剩了一把给她们玩儿。
柳儿也不介意,周三叔很是信任柳儿,跟着给烧火。
“油适量、盐适量、翻炒几下啊呀,三叔,火要一点儿!”
柳儿一边嘀咕着一边操作,冯氏看得不忍直视,等柳儿一用完,她立即把那坨糊了吧叽的菜盛了出来。
柳儿信心还很足,让她娘给她留好,要分享给全家人。
冯氏哭笑不得地答应了,一边重新做菜一边心中腹诽,看来闺女遗传了自己的基因,这厨艺是没法变好了。
“爷,爷,我给你做了好吃的!”
周老爹一听还挺高兴,等一家人上桌后看到被柳儿摆到中间的那坨菜后都沉默了。
“爷,您辛苦啦,您先吃!”
柳儿伸着筷子先给她爷夹了一块,周老爹不太想伸碗,何老娘就在桌子底下捅咕了他一下。
“爷,您先吃!”柳儿和周三叔一起眼睛亮晶晶地看着周老爹。
这眼神哪能让人舍得拒绝,周老爹做了下心里建设,还是塞进了嘴里。
!!
什么味!这种时候回想起来,二儿媳妇做的菜简直就是无敌美味。
除了柳儿和周三叔,全家人一看周老爹这五彩斑斓的表情,都忍不住抿嘴偷笑。
“
爷,好不好吃!”柳儿执着得到夸奖。
周三叔就明显多了,他见爹已经动了筷子,本着对柳儿的无比信任当先伸筷子去夹。
“呸,呸!好难吃啊!”幸好他刚才被身边的何老娘挡了一下,只夹到一丁点儿。
周三叔哀嚎了一声,眼泪汪汪地看着柳儿,无声地控诉,一种柳儿竟然欺骗他的委屈。
柳儿不信,她学的可认真了,每一步骤都记得清清楚楚。
所以柳儿也自己上前夹了一筷子。
“啊呸!”
这是什么奇葩的怪味,苦了吧叽又有点儿咸有点儿不出的馊味?!
哈哈哈!
全家人看着她脸上生动的表情,放声大笑。
周四叔最夸张,笑得肚子疼,他一边弯腰一边笑的只喘气。
“幸好爹先吃了,哈哈!”
周老爹一听,立即板整脸,摆出大家长的气势。
“难得柳儿一片孝心,你们当伯伯叔叔的都尝一尝,别浪费!”
呃
这回没人敢笑了,在他爹的逼视下,除了何老娘外,周大伯等人眼神不善地看了周四叔一眼后,默默地夹了一筷子。
然后周大伯就把剩下的全都倒进了周四叔碗里。
“老四,你多吃点儿,这都是肉!”
周四叔看着大哥威胁的眼神,又幽怨地看了看身边偷笑的妻子,含泪把菜吃了。
这一顿饭一点儿剩菜都没剩下,以前不觉得,今天觉得二嫂的厨艺还是很在线的。
柳儿不开心,她问七七。
“我哪个步骤做错了么?”
七七沉默了一下,教导宿主。
“任何一门艺都需要有耐心,并且要打好基础,省略任何一步都是很慢取得成功的
。”
柳儿就不好意思的挠挠脑袋,老师了厨艺是七分刀功,三分勺功。
她连实战教室都没进过,就这样想一口吃个大胖子,确实不对。
是她觉得自己都看懂了,直接跳过了中间好几个,学了这道炒肉。
周怀义吃完饭就见到闺女带着三弟蹲在院子里,也不玩儿,就低着脑袋。
周怀义就过去拍了拍她的脑袋。
“任何技艺都有熟能生巧的过程,只要你不放弃,我相信爹的柳儿一定会做出天下最美的美食。‘’
柳儿就认真地点点头,拉着她三叔诚恳地。
“三叔,等下次我学好了再给你做。”
周三叔难得地没有立刻点头,还仰起脑袋求助地看向了二哥。
哈哈哈。
周怀义忍不住笑了起来,看着柳儿委屈地看向自己,也抬摸了摸三弟的脑袋。
今年种地多了两个大人还是快不少的,尤其林氏也是在家里做惯了活的。
所以他们吃完晚食,一家人就不去地里,而是浩浩汤汤地上山挖果树了。