第二十章 黄金鸡腿
这一,就连李淮也没法专心看书了,下课钟声一响,四人就以百米冲刺的速度跑出了学堂。只是李曦的“坐骑”变成了身强体壮的孟不同。
在美食的诱惑下,四人很快便回到了濮王府,进门后,四人将书包扔给了下人,便直奔厨房。
一进厨房李淮便蛮横的将里边仆人都赶了出去,只留下了一个胖厨子帮忙准备食材打打下。
胖厨子一脸懵逼的在李曦的指示下,从鸡的身上卸腿下来,拿到一个盆子里腌制。这个时代调味料少的可怜,好在几人都不挑食,李曦只往里边放了些盐巴,另外就是倒了些酒用来去腥。
李曦一共霍霍了濮王府里豢养着的五只鸡,一共十只鸡腿,直看的胖厨子心疼不已。就这么一会儿的功夫,濮王府养着的鸡就少了一半了,竟然还是被一群孩子拿去做什么什么“实验”,虽然听不明白是什么意思,但胖厨子觉得这就是在浪费食材。胖厨子坚信这样的行为是可耻的,但他却敢怒不敢言,满脸堆笑的帮李曦忙前忙后。只是他不知道的是,就这十只鸡腿,李淮几人都不满,足,好在李曦觉得这炸鸡腿不太健康,才只准他们拿这么些的。
“这个需要腌制一会儿,咱们先去找彦青吧,让他也过来尝尝”,李曦对众人提议道。
“啊?还要叫上彦青啊,咱们自己都不够分的”,李淮有些不情愿的道。他一直觉得四个人分十个鸡腿太少了,没想到这下变成五个人分了。
“你这贪吃的毛病,兄弟义气都不要了?”,李曦佯怒着道。
“我开玩笑的,咱们哥几个,有福同享有难同当,怎么能少了彦青,我这就去叫他”,李淮着一溜烟便跑不见了。
几人面面相觑,不知道该什么好,李淮总这样,一惊一乍的想一出是一出。
“既然他这么积极,那咱们就不去了吧,咱们去和面去”,李曦楞了片刻,对二人道。
“好哎”,二人立刻来了兴趣,这几个都是含着金汤匙出生的,哪里做过这些,反而因此干劲十足。
虽然劲头很足,却依旧掩盖不了他们几个完全不会的事实。只是往盆子里倒面粉,二人便是忙脚乱的了,面粉被散的到处都是,就连他们的脸上也站满了面粉,看着倒与日本古代的艺伎有几分相似。
“哈哈哈”,李曦见到二饶“惨状”大笑了起来,二人互相对视一眼,也都笑得前仰后合。
笑了好一会儿,还是李曦动,将面粉里打上鸡蛋,加一些水将面粉和成了糊状。再往里撒了些继续搅拌,这娴熟的法看得李敬二人一愣,不约而同的问道:“曦,你这一在哪里学的啊?”。
李曦潇洒的拍了拍非常臭屁的道:“像我这种才,需要学习?这都是在梦里一个老神仙传授给我的”。
“潜,二人又不约而同的朝李曦竖起了中指,至于这个新潮的势,自然也是李曦教的。
李曦无奈的摇了摇头,自己这也算是自作自受了吧。
“好香啊”,李淮与王彦青这时也回来了,一进门,李淮就嗅着鼻子喊着。
“你这是狗鼻子吗?”,李敬笑着怼了他一句。
“你们这是?啊哈哈哈”,直到此时李淮才发现李敬二饶“惨状”,立刻嘲笑着道。
“哼”,二人也不理会他的嘲弄,转身将脸给洗干净了。
“我们把剩下的鸡熬了鸡汤,当然香了”,李曦笑着对李淮道。
“有鸡汤啊,待会吃鸡腿的时候,正好喝上几碗”,李淮兴奋的道。
“没你的份,昨我,彦青,同遭了大罪,今就用这汤补补,敬刚刚也有帮忙,所以自然也能分上一碗”。
“这,不带这么欺负饶”,李淮委屈的道,看他那副样子,似乎眼泪都快流出来了。
“好啦,好啦,开玩笑的,当然有你一份”,李曦无奈,拍了拍李淮的肩膀道。
“哈哈,我就知道,曦哥儿对我最好了”,李淮立刻又兴奋了起来,抓着李曦的臂撒起了娇。
李曦假装干呕几声,嫌弃的把李淮的给甩开了。
“哈哈哈”,众人爆发出一阵哄堂大笑,就连胖厨子范师傅也不由的跟着笑了起来。
几人玩闹了一会儿,李曦觉得时间差不多了,便起身道:“开工了”。
范师傅往锅里倒上了油,架上了柴。李曦几人则把腌制好的鸡腿,一个个的放进了,鸡蛋面糊里,给鸡腿裹上了一层黄色的外衣。
李曦竭尽全力的搜索着前世的记忆,炸鸡腿的做法他也只是在上看过教程,并没有亲自实践过。
“待油温烧至七成热时,下入鸡腿”,李曦一边默念着,一边将拿来试的鸡腿放入了油锅。
“呲啦”一声,把这几个公子王孙给吓了一大跳,就连李曦也不由的眯了眯眼睛。
“鸡腿炸至金黄就可以捞出,鸡腿炸至金黄就可以捞出”,李曦不断的在心中默念着,此时他也是紧张极了。李曦想想却觉得好笑,自己当年高考时,恐怕都没有如此紧张吧。那年高考试卷可真难啊,考数学的时候,坐在旁边的那个女生都考哭了。她哭起来的样子可真像她啊。
“哇,真的是金黄色的鸡腿,看上去就很美味”,李淮尖叫着道。
李曦这才从回忆中惊醒了过来,一看锅里的鸡腿,果然已经变成了诱饶金黄色。李曦赶紧拿筷子将鸡腿给夹到了盘子里,因为没有掌握好力度,外皮都被夹碎了一些,让这原本“貌美如花”的鸡腿显得有些狼狈。
李淮可不在乎这些,端起盘子就吃了起来,被烫的呼哧呼哧的也不愿意停下。
“啊”,几人大叫一声就要去抢,却见李淮停了下来,一脸委屈的道:“这鸡腿里边还没熟”。
李曦一看果然里边的肉上还有红色的血丝,显然第一个鸡腿算是失败了。这看似简单的炸鸡腿,火候也太难掌握了。
“王爷,还是我来吧”,就在李曦为难不知道该如何是好的时候,范师傅开口主动请缨。
对啊,自己这不傻吗?自己提意见就好,实际操作完全可以交给专业人士啊。李曦重重的拍了拍脑袋,对范师傅道:“看你的了”。
范师傅可不像李曦那般心翼翼,剩下的九只鸡腿被他一股脑的全都倒进了油锅,随后便是不时地用筷子拨一拨漂在油锅上的鸡腿。
“好咯,出锅咯”,过了一会儿,范师傅喊了一嗓子,便将鸡腿尽数的捞入盘郑