第48章 刮目相看

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    荣国府早在两天前就收到姜忠业的书信了,知道他今天回来,阖府上下都在门口等候。

    好不容易看到大将军的车马,一群人顿时沸腾起来:“大公子回来了!”“哎呀,还带了那么多的东西。”

    姜忠业跳下马车,激动地喊着:“爷爷奶奶、爹、老二、老三、老四、妹!哈还有远远!都长这么高了!”

    姜雅琴一边指挥下人们卸车,一边招呼哥嫂进府:“大哥大嫂,先进屋吧,屋里暖和。”

    柳如南带着两个孩子过来拜见各位长辈,江雪梅也过来跟大嫂相见。

    江雪梅的肚子已经显怀,整个人都胖了一圈,穿着一件月红色的锦缎褙子,头发整整齐齐地在脑后束成圆鬓,上面插了一支上好成色碧玉簪,显得十分素雅。

    看得出她最近心情愉悦,跟过去那个满脸苍白的自己判若两人。柳如南亲热地挽起她的,两人着体己话,有有笑地一同进了府。

    “快把大少夫人带回来的肉干、肉脯什么的各拿一碟上来,还有熏肉什么的,哦,那几只羊、兔子、山鸡,都宰了,跟二弟妹好好补补身子。”姜忠业豪气地挥着吩咐道,每次他回家,家里都像过年一样热闹,弟弟妹妹终于能放开使劲吃肉。

    但是这次回来,他也隐隐觉得府上变化不,首先是屋内的摆设好像变得高端大气了,再就是府里上下每个人都特有精气神,连下人的服饰都换了新的。弟弟妹妹也不像过去那样,眼巴巴地盯着他看了,每个人都脸色红润,笑容里洋溢着幸福。更稀罕的是,家里也有茶点瓜果了,丫鬟奉上的茶竟还是上好的碧螺春!

    姜君逸笑呵呵地开口了:“大哥,现在府里跟以往不同了,托琴儿的福,我们每天吃饱喝好,现在公中的开销都不用我们掏钱”

    老三姜卫龙也插嘴道:“不光吃喝不愁了,我们姜家的族学也开起来了,姜家的孩子再也不用像大哥二哥过去那样去别人家的学堂上学了。”

    “三哥,其实去别家上学也没啥不好,你看二哥不就捡了个二嫂回来?”姜国海挤眉弄眼地冲老三笑道。

    姜君逸涨红了脸,抓起一个橘子向弟弟砸去,笑骂道:“你这子又在编排我,看来你娶不上媳妇也是有原因的,当年去给靖亲王当伴读,看看现在,都找不到媳妇”

    一家人哄堂大笑,老

    三和老四入宫读书时,被分配给靖亲王当伴读,学霸影响学霸,这才有兄弟两人相继状元及第的佳话。

    “不过大哥,咱们家这学堂现在可是有名气,多少人托关系想进都进不来呢,大侄子早该上学了吧,这次回来就别走了,在家里读书吧。”姜卫龙关切道。

    这何尝不是姜忠业的心病。当初把孩子带在身边,也是因为妹子荒谬任性,把家风都搞坏了,夫人担心孩子还,受到影响,才坚持带到军营。而今孩子也到了上学的年龄,天天跟一群大老粗爷们混在一起,到底不是个事。

    这边柳氏和江氏两妯娌在亲亲热热地话,柳如南不敢置信地声大起来:“不会吧,那香膏利润竟有那么高?你是,咱们姜家就是靠了琴妹调制出的香膏,日子好起来了?”

    江雪梅笑着点点头:“千真万确。之前都姑娘转性了,我还不相信,现在你看看,这家里一桩桩一件一件,都是她做主,井井有条,外面生意还做得挺大,那天上人间会所就有咱妹子股分”

    “天上人间?琴儿哪来这么多钱?”姜忠业虽然不常在京城,但消息还算灵通,知道京城有这么个会所,消费吓死人不,王公贵族还趋之若鹜。没想到竟是自家妹子开的。

    江雪梅满脸是压抑不住的兴奋,故作神秘道:“大哥大嫂,这你们就不知道了吧,咱们妹子现在跟十皇子走得特别近,那会所的钱大部分都是十皇子出的”

    都是成年人,看到江氏那有故事的眼神,还有什么不明白的。姜忠业眼前马上出现一张憨态可掬讨喜的圆脸,他心里一喜,十皇子好!性情温顺,又没那么多心眼,十皇子的祖父是平西大将军,与他有同袍之情,十皇子生母赵淑妃为人宽厚,在宫中颇有资历,在皇上面前也很有颜面。妹真的很有福气啊。

    姜氏几个兄长在前厅八卦的这番话,主人公姜雅琴并没有听见,今日大哥回来,她心里也高兴,正在厨房亲自督战,想着给大哥大嫂做些不一样的,以弥补往日不在府里的遗憾。

    当她看到那几头肥硕的野山羊时,心里顿时有了主意。这会天色已晚,再做大菜也来不及了,不如搞个火锅,又快又好吃,而且羊肉涮火锅可是绝配。想着想着,她也忍不住咽了下口水,没有人比她更知道这涮羊肉的味道了

    。

    丁叔马上找了几个杂役一起出去杀羊,趁这功夫,姜雅琴开始准备火锅底料。

    上次天竺王子送过来的香料还剩了好些,她找了最重要的辣椒,又拿出准备好的牛油,取了干净的锅子,将牛油、辣椒、花椒、麻椒、大料、蒜米、姜丝等,一起炒,旺火下,不一会整个屋子都飘满了香气。

    炒到辣椒的红油出来,放上盐、酱油、酒等调味料,再加入高汤,这麻辣牛油锅底就做好了。

    之前叫铁匠做的几个铜火锅一直没会用,今天总算派上用场,她吩咐何妈将那几个锅子洗净。

    何妈洗好后,疑疑惑惑地问:“姐,这几口锅造型如此奇怪,是用来做什么的?”

    “一会你就知道了。”姜雅琴乐呵呵地。

    她让何妈将无烟的银碳加入锅子中央高高的像烟囱一样凸起的部位,锅身一分为二,中间做了铜板隔开,一边装上红油赤辣的麻辣牛油锅底,一边则直接装上浓郁的高汤。这样一个鸳鸯锅,就能兼顾吃辣和不吃辣的人了。

    锅底弄好后,丁叔他们也将羊杀好了。内脏、羊蹄、羊头照例拿来卤煮,羊肉则片成薄片装碟,羊骨架砍块放入高汤中慢慢熬。

    几个厨师片羊肉片的功夫,姜雅琴又做了个秘制蘸料,不到一刻钟,一桌席面就完成了。

    “开饭了!”姜雅琴亲自端了一大盘羊肉出来,高声喊道。

    “吃饭吃饭,大哥大嫂,你们也好好尝尝妹的艺。”

    姜忠业一脸期待地望着自家妹子,不一会笑容就凝固了,因为他发现上来的全是生的菜。此刻,每个人面前都放着一个大盘子,盘子里是堆得高高的羊肉片,此外还有一些青菜、豆芽、豆皮、芋头片、粉丝全是生的。

    这可怎么吃啊?他不解地望了一眼老二,姜君逸也一脸茫然,此前他们也没这么吃过,不知道妹妹又搞什么新菜式。

    不过一会儿就有人端上了铜火锅上来,姜雅琴做了五个,差不多两人一个,围成一圈,冒着热气。

    “乖乖,这是什么锅,还挺精巧。”姜忠业首先看出名堂来了,这锅中间有个烟囱状的凸起,里面放了碳,使得锅里的汤能保持沸腾的状态。

    那汤也有两种,一种上面铺着一层红油,另外一种却是浓白的颜色,这红白的搭配看着就十分的养眼,加上那汤底特有的香味,让看了就想吃。