沈深在家里也就睡了一觉，然后第二天她一早去找他的时候就已经走了，马姨娘是沈深还给她留了一份信。

    信？

    这家伙不是从来不喜欢写这些东西的吗？

    莫非出去一趟，回来都变得矫情了？

    沈落心迫不及待的想要看看他到底写什么了，昨儿个喝到那么晚也没见他有什么特别交代的事，这会居然还写信了。

    果然，做人啊，就是不能抱有太高的希望，希望越大，失落也就越大。

    当沈落心看到那封信的时候，只有寥寥草草的几句话，大意不过就是让她也给自己找找看有没有合适的夫婿，若是看中哪家的只管，他就算事绑也给她绑来。

    可是她能看中谁啊，这好的全都落在沈家了，而且全都成了她的哥哥。

    不过他竟然还，给她带了礼物？

    哎呦喂，不是临时起意回来的吗？居然还有礼物？而且昨天还不当面给她？非得用这么形式？

    不过这也是沈落心想多了，沈深的意思就是自己昨天喝嗨了，结果给忘了，也是临走前记起来的。

    呵呵，送礼物其实送的是惊喜，难道不知道吗？

    不过，她倒是很好奇会送什么礼物呢？毕竟从到大，沈深送她的礼物屈指可数，少的可怜就不了，最主要的是，他送的都是些什么啊，从到大，反正就是没走心过。

    自然，沈落心对于这次的礼物也是没抱什么希望了。

    随意的开，没想到竟然是个很精致的弩。

    很巧。

    沈落心看到的第一眼就喜欢上了。

    也还真是难得走心一次啊。

    沈落心满心欢喜的仔细研究着这把弩，竟然是可以同时发射好几根银针的哎。也不知道这东西他在哪里弄得。

    真的很是巧，她就随手携带都可以，而且一点都容易被发现。

    莫非这是送她防身的？

    可是，她也没有什么需要防身的呀，好好的，又不会出什么事。

    但是，事实虽然是这样，但是，她确实是很喜欢。

    沈落心告别了马姨娘后便算去中华美食馆，今天会有新的菜品上架，也不知道反响会怎样。

    没想到在出门的时候竟然碰到了沈书竹。

    沈书竹好像是刚从外面回来。

    这么一大早莫非就已经忙完了？她这一天才开始呢？

    “爹，你这是……”

    “店里面有点事处理了一下，你这急匆匆的又是去店里？”

    “对啊，今天店里有新菜呢，爹爹忙吗？如果不忙的话要跟我一起过去看看吗？反正我们也都没好好的坐在一起聊过天了呢。”沈落心诚挚的邀请。

    沈书竹想了一番，好像也确实没什么事，便跟着她一起去了中华美食馆。

    “心儿，店也都是开张了有一段时间了吧，账目都还清楚？入账怎样？”沈书竹果真是做生意的，一上来就问她这么专业的问题。

    不过沈落心倒是不怕，苏三按照她的要求对进账出账做了详细的列表，她偶尔看看就能对店里的进出都一目了然。

    “爹爹，你就放心吧，苏三管理的可好了，而且他超级适合做掌柜的，这段时间以来，账目都很明确，而且我们月入账基本都稳定了，赚了哦。而且还超出了我的计划。”

    对于这一点，沈落心还是很开心的，毕竟最初她的想法只要是能保证不赔就好了，毕竟这都是第一次，而且，就算是亏了也无所谓，就当时学习经验了，但是事实是，他们竟然赚钱了哎。

    而且还相当可观。

    “哦？是吗？”沈书竹本来也没指望什么的，他们想做什么就按照自己的心意去做就好了，既然现在他们找到了适当的路，那他就有必要帮助他们一把。

    “那当然，爹爹你这是在怀疑我们吗？放心，等下过去我就给账本给你看，绝对能让你吃一惊。”沈落心拍着胸脯保证。

    因为当她第一次看账本的时候也觉得不可思议。

    爷俩有有笑的到了饭店之后，沈落心做的第一件事便是从苏三那里拿了账本给沈书竹过目。

    看到沈书竹笑得合不拢嘴，沈落心就知道，他肯定也是惊到了。

    “心儿，这进货也是苏三在负责吗？”沈书竹问。

    沈落心不解，不知他突然问这个问题是什么意思，“怎么了吗？”

    沈书竹看完账本的第一反应并不是他们赚了多少钱，而是被出账的精细程度给惊到了。

    而且是着实吃惊了一把。

    都内行人看门道，外行人看热闹，他也是看了好多年账本的人了，所以，这一看就知道苏三不是个简单的人。

    他能将各个方面的出账都控制得及其精准，除了最开始一段时间，可能是没有摸准一天需要的量，所有会有所少或者多了。

    但是，之后基本都能将量都控制得很好了。

    这个评估能力简直是不容觑。

    “心儿，你仔细看过这个账本吗？你核对过厨房的用量吗？看过厨房是否有浪费吗？然后客人们用餐完后剩下的食物的去向，这些你都知道吗？”

    沈落心想了想，点了点头，厨房每天基本都没有剩下，都控制得很好，至于被剩下的这些剩饭剩菜的去向，都被拿去喂养了，也没浪费呀，“有什么问题吗？我都知道的。”

    “那你没有发现什么吗？”

    “什么？”

    “苏三对于进货量的估计是不是准确到让人吃惊？每天得客流量肯定是不一样的，而且点的菜也都会不同，但是为何他都能控制好呢？”沈书竹问。

    他这么一问，她确实是有点搞不懂了。

    “其实这问题的根本很简单，就是在于观察，其实客人不管是卖东西或者吃饭，都是有规律可寻的，就像你母亲，每个月就会去一趟脂粉店，指定要哪几样，那这样的话，那掌柜的自然就对你母亲有了了解是吧，其实吃饭也是一样的。不过我倒是瞧了他。”

    沈书竹对苏三的夸赞是发自内心的，而能让他真心夸赞的人更是少之又少。没想到啊。