程澜摆这个擂台,既是为了选才，也是为了多一个噱头。

    她这里，时常需要各种噱头的。层出不穷的有热闹,客人才会喜欢来啊。

    程澜去隔壁修复中的马家院子转了一圈。

    看过她跟施工的领队确认了,国庆前全部弄好应该没有问题。

    目前已经有十八个退伍兵保安了，巡视将近2200平的大院子刚刚好。

    最好再加几个人,以备不时之需。

    程澜想了想打个孟世超,“我还需要两个退伍兵保安。”

    孟世超快活地道：“得嘞，这个应有尽有的。明天我就打发人去报到。”

    程澜继续道：“有搞侦查的退伍兵的话,再给我来三个。”

    另外还有两个保安和三个侦察兵的名额，她得问问大伯。

    加四个保安，看顾这个四合院应该够用了。

    至于六个退伍的侦察兵,也足够了。

    孟世超赶紧问道：“你要查什么？”

    程澜道：“我一做生意的,我还能查什么？放心吧,我肯定不会去查哪个大员或者大老板的**的。我就让他们奔赴各地替我找散落民间的大厨。”

    她预备国庆搞厨艺的擂台赛。届时就在之前搞t台那里搭建一个擂台,上头摆上锅灶、流理台。

    让现场的人都能看到厨师是怎么操作的，然后请一些专业人士和金卡客人当评委。

    她觉得这样应该是能吸引不少客人光顾的。

    孟世超松了一口气之余不由道：“你还要找大厨啊？”

    “我不是又要增加一进么？就准备再找民间来的大厨。你那如果没人,我就全找我大伯了。”

    “有有有！部队里那么多人，哪能没人啊？”

    程澜又给大伯打过去，林景东道：“好，那我这就让他们北上。”

    因为程澜的是这次要找的是北方厨艺流派的传人,退伍的侦察兵也还是先到餐馆来集合,把入职续办了。

    再到程浩那里报销进京的火车票，领出差经费,回头多退少补。

    至于来当保安的，那就直接入职上班，报销火车票就好。

    八大菜系在北方的只有一个菜系,那就是鲁菜。

    但是，还有很多的菜系啊。

    程澜这里目前以淮扬菜和川菜为主，她想增加鲁菜和其他的北方菜系，譬如东北菜啥的。

    等下一站去了上海，再以苏沪杭的菜系为主打。有必要也可以两边互相交流互通。

    但目前暂时还办不到，交通实在是太不方便了。

    方大厨师徒六人跟她进京已经四个月。虽然她给了年假，也就俩人回去探过亲。

    不为别的，一个是忙，虽然每天就三四十桌，但也得有一个已经出师的厨师值守。

    二个火车光来回就要六天，这还是家就在成都的。

    如果是回程家村再加一天。

    十天的年假外加两个周末，一半以上的时间都在路上了。

    二十几块的火车票钱，她店里的人倒是都不怎么缺的。

    主要还是时间。

    所以，北京的私房菜馆除了国宴菜和她老家的川菜，就以北方菜系为主吧。

    除非将来飞可以随便坐，否则人的流动暂时还只能是范围的。

    支书都如果没有她这只家族领头羊，程家村的很多人可能这辈子都不会到北京去。

    更不要如今在那里工作的，一个个成天都在盘算自己还要多久才能买得起房，落户做北京人了。

    而他们的父母、兄弟姊妹此时也能有会到北京游玩。

    这样去了一个，站稳脚跟以后一家子就都有会去北京发展了。

    村里的人遗憾程澜那里不再在村里招人的时候，支书就这么跟他们讲的。

    以点带面，不能全都指望着那个点。

    还要指望其他的点爆发。

    像程岩如今不就混得挺好么。最近把赵家、程家不少人都弄到成都炒瓜子去了。

    人得想着自助啊！

    不能什么都指望人家程澜吧。

    不然，以程澜现在负债几十万的境况，她哪来的钱安顿外地员工住宿？

    等着她在别处的分店开张吧。听下一个店预备开在上海。

    到时候下一茬身高够的，应该就有会去了。

    毕竟她肯定需要天然会向着她的程家人。

    哪怕是程英和程伟，也是向着她的。不仅是因为血缘，更因为他们的根在程家村。

    帮着外人坑程澜，那是不想回家了？

    如今村里喝牛奶、打篮球的风气激增。

    还有，愿意花钱去读高中的也多了。高中生去了就有会当领导，拿分红奖金的啊。

    程澜这么用人，比她苦口婆心的回去劝人让女孩子读高中强多了。

    还是利益最动人心！

    王千惠、程芳、程颖、程欢等人的经历，村里人都是看在眼底的。

    舒姐的服装秀之后，六月有蜀绣的传统绣坊通过闫家舅母那边和程澜联系，也来展示过绣活成品。

    丝巾、荷包等物件备受欢迎。有几个程澜看上了，都只能先出给了客人。

    等补货的时候她才拿到。

    既然是补货，她就多买了一些。送给陆老师、钟老师、高翔、顾雪、唐欣然、章华、庄兰兰等人。

    团扇、插屏甚至大的落地屏风等大物件卖得也挺好。

    这回连那些外国客人也跑出来看来了。

    舒姐的设计除了旗袍，多少还有些在模仿港台的服饰。他们不稀罕。

    倒是这绣活儿，他们很中意。用各自的母语直呼是艺术品。

    程澜现在不收固定的租金了，她改提成了。0%的销售提成。

    这样更方便拒绝一些她觉得不上档次的展示，宁缺毋滥。

    因为和她的收入挂钩，她拒绝得就有理有据了。

    这个历时七天的蜀绣展出让她收获了足足2000元。

    不但有钱进，这样的展示也让她这里文化氛围还不错。

    这样的展示就不用特地安排在晚上了，白天也可以。

    那家绣坊就没像舒姐一样进京租门面。他们就带了许多货在程澜这里寄卖。

    但就那么搞一次，就把绣坊多年的存货出了大半。

    当时在这里看展示的英国客人和程澜道：“mg，你们的工艺确实出众。但是，你们的速度太慢了。还是织的更便于占有市场，也更能满足市场的需要。因为，第一次工业革命是由我们来开启的。”

    程澜道：“不，织的能走量，但永远无法被称为艺术品。物，始终还是以稀为贵的。织的可以填充中下层市场的巨大数量需求。但因此，更显出华国传统技艺的可贵。古董为什么贵，就是因为少！越是孤品，越是珍贵。”

    撑场面的话她是讲了。但是，人工的绣活儿确实太慢，而且对绣娘眼睛的损伤也是极大的。

    而且，如今这些老艺人的传承也是越来越少了。

    程澜定制了许多玻璃柜，在四合院角角落落的展示蜀锦，上头明码标价。

    之前有人想来寄卖画，非名家的画很难卖的。

    但蜀绣名声在外就还好。尤其外国友人很喜欢。

    而且，摆在那里也能做装饰的。

    目前她这里基本还只是跟蜀中的一些艺术团体，譬如川剧团、蜀绣坊有合作。

    但如果天南海北的分店都开上了，八大菜系都有了，应该能多一些各地的合作构。

    程澜憧憬着这个远景，十分的心动。

    晚上吃饭前，舒敏和高睿也开车来了。

    得知儿媳妇找了个由头看儿子去了，他们自然也想想问一问。

    晚上就是程澜和林爷爷、林琅、林墨、肖晚，然后方奶奶、舒敏、高睿圈了一桌。

    听到高煜程澜是去支前，还把淮海战役都翻出来做对比，众人都笑了起来。

    林爷爷对林墨道：“你高煜哥这张嘴，学着点。会哄女孩子开心也是本事。”

    林墨埋头苦吃，点头不已，“嗯嗯。”

    他才3岁，他急着学这个做什么？大丈夫何患无妻？

    等三十了再考虑个人问题也不迟，才不要学高煜哥那么儿女情长呢。

    嗯，程澜姐这里的菜很好吃啊。难为她竟然没有长胖。

    他平时基本吃崔阿姨的菜。可不像爷爷是吃惯灶的人。

    他要抓紧时间在程澜姐这儿吃好吃的。

    反正每天跳舞体力消耗大，他完全可以随便敞开了吃。

    再了，他长身体呢，能吃才是应该的。

    林琅扯扯嘴角，胖子你不留在家吃穷老子，是想来吃穷澜澜不成？

    唉，高煜确实是没什么短板啊！

    他甚至连太过热衷事业，忽视生活的毛病都没有。

    林爷爷这些年时常进京开会，风景名胜普通人能去的他都去过了，不能去的他也去过了。

    林墨和肖晚则是之前就都特地到北京来玩过。

    所以他们这趟来北京，基本就是来看不回家的程澜和林琅的。

    而且这又是七月间，出门热得很。

    倒是在四合院里，绿化做得非常好，能很好的调节温度。

    所以他们白天顶多就早上出门走走，或者晚饭后出去散散步。

    并没有像其它来旅游的人一样，赶场一般的去转景点。

    林爷爷去和那些来消费的老人家一起消磨时光时，林墨和肖晚就做作业，观摩程澜的生意运转。

    另外，林爷爷也带着孙子、外孙女去了一趟玉泉山做客，拜望他的老连长。

    高战清听他起在程澜四合院过的日子笑道：“那过得也是跟干休所差不多的好日子了。”

    林爷爷道：“老连长，那可没得比。”

    高战清笑道：“这年纪大些生儿子也好啊。我都要娶孙媳妇了，你这才娶儿媳妇。”

    林爷爷叹口气，“儿女都是债啊！我只希望景南的婚姻能够白头偕老、从一而终。”

    “你可是有福气的人，白捡个孙女养几年，结果捡了个宝贝。别去纠结那么多了！”

    林爷爷想了想，“那可不，人家老程费尽心血养出来的宝贝孙女，如今让我捡漏享受了。起来澜澜的成长我真没费太多心，她只需要长辈适时引导一下就好。”

    过没几天，去唐山的公安、武警、解放军都乘坐军车回来了，各有三天的假。

    高煜开着车刚出军区就看到马丹阳、徐懋宁步行，停下车问道：“我去四合院，要搭车么？”

    不是配给他的车，正团级才配车。副职只能保证工作用车。

    他开的是他爸的配车。

    马丹阳喜滋滋的就上了副座，“谢谢高煜哥！”

    这会儿面对的不是上级，是程澜对象。喊‘高煜哥’没错。

    徐懋宁犹豫了一下还是拉开了后座的车门，“多谢高队。”

    让他再亲亲热热的喊‘哥’，实在有些喊不出来。

    他俩在军区还没有安排宿舍，这几天又正好是休假不好去麻烦人。便只好去四合院投奔程澜。