第31章 酸辣粉5
吴老头骑着三轮车刚到公路,就见闺女从公交下来,“不是跟你,我去县车站接你,你怎么都快坐到村子了。”
吴老头闺女叫吴秋莲,个头不高但唇红齿白,再配上娃娃脸,外表像个娇软萌的美女,性格却是个辣椒。烫着时下流行的离子烫,戴着两个大耳圈,起话来跟暴豆子一样,“您那三轮靠脚蹬得蹬一个钟头才能到县里,这大太阳地的,我受的了吗?”
才四月天太阳并不大,她就是心疼老父亲要蹬三轮而已,但好话到她嘴里似乎变了味。
吴老头自然了解自己闺女,一点也不介意闺女的‘出言不逊’,反而乐乐呵呵道:“再过俩月爸就把咱家这三轮换成电动的,到时你骑着也好拉红薯。”
吴老头不像之前考虑结束自家粉坊时的一脸颓丧,六十多的沧桑老脸上重新绽放光彩。
吴秋莲听了娃脸上露了笑意,“真的?爸,咱家粉坊真赚钱了?您不会骗我吧?”
吴秋莲听他爸起来村子里开了一家卖粉的店,用她家的红薯粉做什么酸辣粉,她在市里打工倒是听同事过这是种南方吃,但从来没吃过,没想到那什么酸辣粉那么受欢迎。
提起这个,吴老头拍着大腿激动道:“那可不是咋地?谁能想到呢,你是不知道,他家店门口队伍都快排到大公路这边来了。”
父女俩一个骑三轮一个坐三轮,边往回走边着。
“那您怎么不叫大哥二哥回来帮您?”
“嗨,叫他们干嘛,他们都成家了,咱们家就你没成家,爸不得多为你想想嘛!”
吴秋莲听了心里美滋滋,脸上笑容也更灿烂。
她初中毕业没考上高中,就去了市里打工,做的是工厂的流水线工作,虽工资能让她吃饱穿暖,但再多就没有了。前几年她没想过太多,但如今她也二十多了,开始为将来考虑。
可她没学历没技能没人脉,想换工作和往上升都很不容易,正好听他爸家里粉坊起死回升了,于是她就立马辞职回来了。
回来路上她还在想,粉坊赚钱了她爸居然第一个想到的是她,这令她太意外了。
以前明明更偏心大哥二哥一点。
父女两个进村就遇到了熟人,一个扛着锄头的大爷跟吴老头打招呼,“哟,老吴把闺女接回来了,这是要把粉坊给闺女继承啦?这也不错啊,要你家老大老二没眼光,不肯回来做粉,咱村这股酸辣粉的风刮的,搞的我都想开个粉坊了。”
吴秋莲:“。”
吴秋莲缓缓看向自己爹,“我大哥二哥不要的?”
吴老头尴尬把那人打发走,抹了把脸对闺女道:“咱就看结果。”
他是按顺序打的电话,老大老二听他粉坊赚了钱,但都嫌挣的不多发还是太累,所以都不肯回来,宁愿在外地打工。
父女俩回到家,好一会儿才打破硬气氛。吴秋莲稍微收拾了下,就跟着她爸去粉坊干活。
吴家粉坊不大,就一个院里两间屋,但不似年前她回来时冷冷清清,而是屋里屋外都是红薯,看来果然如她爸的挺忙。
吴秋莲打帮家里干活,不但家务活做的不错,粉坊的活熟悉一下也很快上,没两天就做的很快了,也算是吴老头的好帮,吴老头很是高兴夸道:“莲干活就是麻利,咱家粉坊也算是后继有人了。”
吴秋莲嘴角上挑,嘴上却:“那是当然,怎么也比我大哥二哥那两个只会吃不会做的强。”
时候父母更偏心大哥二哥,有好吃好喝会多分他们一些,有活也不舍得他们干,怕他们长不高长不壮,问就是他们长大要养家,当然不能亏待了。
对她其实
也不算不好,有吃有喝也不会少了她,但就是总会念叨让她勤快点,要不然以后找不到婆家或是太懒会被婆家嫌弃之类的。
吴秋莲很不服气,每次都怼的父母哑口无言,辣椒的脾气就是这么一点点练出来的。
吴老头尴尬的用草帽扇风,转移话题,“走,爸带你去送货吧,你也认认地方和人,以后你送货就方便了。”
吴老头带着吴秋莲来到饭馆,此时正是中午饭点刚过一些,饭馆刚刚送走一大波人,但还有一波在吃饭或是排队。
尽管一波客人,吴秋莲也很惊讶,“这不是老刘头留下的那个破屋子,怎么改成饭馆了,而且还这么多人?这也太不科学了。”
“这个点人不算多了,你是没见过人真正多的时候,屋里都站不下去。”着快到近前,他指着饭馆对面几个摊子,“你看他们见饭馆人多,都跑到对面做生意了。”
此时对面有卖饮料零食的,有卖自家树上结的果子的,还有卖下酒的乌豆和煮花生的,摊子最大最显眼的不就是村卖部魏老抠的饮料零摊。
“老抠,你你咋都跑人饭馆对面摆摊来了,/52gg,d/你也不嫌缺德。”吴老头比魏老抠大好几岁,一个村子的也熟,起话来肆无忌惮。
魏老抠:“。”
我咋听这话这么耳熟。
魏老抠送走一个买饮料的客人,尴尬而不失礼貌的笑笑,“就做点买卖嘛。”
魏老抠之前让老伴来过一次饭馆,自认自己做的包子艺远不如人家,也没什么胆量搞啥恶意竞争,只好忍痛提高自家包子质量,好歹比他家包子便宜不少,有时间来不及不想排队或是离的近的也会在他家买,也算是拉回一些客人。
但生意还是跟以前没法比,少了将近一半那么多。
少了进项,他就想从别的地方找回来。
但自家开的是卖部,卖的是油盐酱醋生活用品,做的是邻里街坊生意,他也不敢在价格动心思,这些大娘大婶对价格非常关注,你就是涨个八分一毛的她们也能发现,然后宁愿跑二里去隔壁村买,也不再来你这里。
没地方找补回来,魏老抠这半个月难受抓肝挠心,就在这时,酸辣粉如同旋风刮了过来,饭馆客人暴涨,他看到排的长长的队伍,终于找到了商。
于是就在自家拿了些饮料零食过来,在饭馆对面摆了摊,排队人这么多,肯定会有口渴或等累了的,事实果然如他想的那样,头一天他就卖出去不少东西。
这可把他乐的不行,于是便连着好几天过来摆摊,给他送货的哥都奇怪他是不是有啥促销段。
现在听吴老头这么,他也不生气,就有些酸道:“咱凭本事吃饭,不像吴大哥运气好,那么大一个粉坊都要倒了,结果人家一碗粉生给救了回来,唉,咱也没这么好命呐。”
本以为吴老头听了会生气,却没想他反而哈哈大笑,“老抠你的对,咱就是运气好,哈哈哈。”
魏老抠:“。”
气死。
吴老头跟认识的又了两句话,就带着吴秋莲去饭馆,前头人太多,父女俩等了一会儿,新来的程才从人群中挤了了来,撑开红薯粉袋子看了看,点点头后收了东西给了钱。
吴老头一边点钱,一边道:“程,你们店前头人太多,要是有个后门,我直接把东西从后门送进去多方便。”
程旭就:“是啊是啊,来送货的郑大爷早晨在门口差点被当插队的。”
吴老头介绍自己闺女,“这是我闺女吴秋莲,现在在粉坊帮我的忙,回头我要是没空,她就来送货。”
吴秋莲适时伸出,“你
好,叫我秋就行。”
其实家里人爱叫她莲,但她嫌土,在外人家叫她吴,她又觉得难听,叫着叫着好像人都要没了,她喜欢别人叫她秋,好像有一点诗意。
她也不懂她一个初中毕业的,怎么会有诗意的想法。
程旭连忙把自己的在围裙上擦了擦,伸出道:“你好,我叫程旭,叫我程就行了。”
他家里人都叫他旭,但显然这个称呼有点亲密,还是叫程好些。
两人相视一笑,算是认识了。
送了货,吴老头带着闺女回去,一路上还在着这几天如同过山车一样的心情,吴秋莲初听觉得还挺带劲的,毕竟那么破的饭馆居然能吸引来那么多客人,这简直就跟听书似的。
还连带的她家粉坊都活了过来。
可听了两遍以上,她那暴躁的心就开始跳动了,觉得她爸废话是不是多了点。
但她也没暴躁出声,就是把他爸换到三轮后车斗坐在着,她跑前头蹬车去了。车子骑起来有了速度,她耳边风声多了些,她爸唠叨声就少了些。
“闺女,你听着没。”
吴秋莲一个劲儿点头,她觉得天地间清净不少。
然而没清净多会儿,她就听到她爸暴发出惊喜的声音,“老郑,你这是从县城回来啊?”
来人正是郑老头,他骑着自行车戴着孙子亮从县城方向而来。亮已经换下之前穿着的不合身大外套,现在穿着一件新外套,背上背着个书包,头上还戴着个鸭舌帽。
他一揽着爷爷的腰,一扶着帽子,表情严肃,好像怕帽子被刮飞。
“老吴,是啊,我打算过阵子送亮去幼儿园,今天去了趟县城买衣裳和书包。”郑老头将骑车速度放慢道。
自从他固定给饭馆送鱼后,头就宽裕不少,不再莫明担忧养不起孙子,送不了他上学,整个人精神头都足了很多。
“上学好上学好,衣服和书包都很好看,亮今天真精神。”吴老头顺势夸了句。
亮被夸眼睛亮晶晶,声补充,“还有帽子呀。”
“哈哈哈,帽子也很好看。”吴老头道。
亮咧嘴笑出两颗米牙。
吴老头继续跟郑老头话,他觉得两人同为饭馆的‘供应商’,还是有许多话聊的,就又跟郑老头把这阵子他的粉坊如何起死回升的了一通。
郑老头本来不会聊天,但聊起这个话题还是很懂吴老头的心情,两人就多聊了几句,又起饭馆对面有人摆摊的事,吴老头感叹,“咱村有了老海的饭馆简直越来越好了”。
吴秋莲配合郑老头的车速越来越慢,她等啊等啊,终于等两人聊的差不多,听郑老头与她爸告别,骑着车子走了,她终于松了口气。
谁知刚加速,就听她爸又是一嗓子,喊了某老头名字,然后又要开聊。
车把掌握在她里,再也忍不了,她脚下使足力,车子如离弦的箭射了出去,后头吴老头抗议道:“诶诶,慢点慢点,我跟你x叔叔两句话,你这孩子,慢点啊,哎呀老x,咱们回再聊。”
车子渐行渐远,世界终于安静。
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周末,海连敬终于抽出空带着程旭逛逛晚市,打算买些菜,做桌子菜一家人聚一聚,也庆祝下程来了饭馆,不过到了晚上,他觉得这晚市上比平常吵了好几倍。
“老海,来买菜啊,你看我家的大葱,每根这么水灵,来几捆蒸包子使?”
“海大叔甭理他,他家大葱一点也不香,你看看我家这蔬菜多新鲜,上头还有露水呢。”
“这都下午了还
露水,您这是开玩笑呢吧,自己淋的水就别在这现眼了。”
“海老哥,。”
“海老板。”
海连敬最近一个月天天都要来晚市,每次回去都没有空着的,贩们渐渐知道这老头是开饭馆的,看上谁家菜直接让整筐送过去,上个月外村来卖芥菜和萝卜的老头,现在还是定期给他送货。
而且最近很火的酸辣粉就是他家的,要是能让他看上自家菜,那生意就不用愁了。贩们都是附近村子的,常赶早晚市或大集,彼此消息相通的,好多贩听这样的事,原来不怎么来燕家村晚市的贩,也过来很多,导致这边晚市卖菜的比平时就翻了一倍。
现在晚市上很是热闹。
海连敬笑眯眯的看了看菜,挑了几样买下,让程提着打算回家做菜吃。
到家,林志刚和海玉春都在明天要用的食材,最近客人变多,常备的咸菜用掉很多,两个咸菜缸都快见底了,海连敬早就把腌法教给林志刚,买了两个超大号的咸菜缸,让他们在腌两缸,如今夫妻两个正忙活这个。
林辉这周末放假也回来了,正在屋时教阳阳写作业,最近家里大人都忙,没人管的阳阳每天放学都不见人影,玩的就比较疯,数学也学的不太成,数学作为就有点挠头。
“你算了两遍,一个得4,一个得4,你有啥区别呢,不要咬笔头,铅都有毒的。”林辉边讲题,边纠正弟弟错误形为。
阳阳放下笔头,疑惑道:“当然有区,不同数字啊。”
“当然没区别,都是错的啊。”林辉道。
阳阳:“。”
“姥爷,你回来啦,我帮你做饭吧。”阳阳听到动静知道姥爷买菜回来,忙哒哒跑出去要帮忙。
林辉也出来,“姥爷,我也帮你干活。”
海连敬把葱蒜给他们,“行啊,你们帮着剥葱和蒜吧。”
阳阳抢过蒜道:“这个我会,我来剥蒜。”
两兄弟便被他打发进屋。
海连敬这边先让程用电饭煲蒸上米饭,他快速处理好一条草鱼加上料上锅蒸。
又将买来的肋排剁成块,下锅煮去杂质和血水,然后煎三到四分钟出锅,锅底已经煎出猪油,排骨捞出后,放冰糖将糖炒至枣红色,再放排骨上色再煸几分钟。
“阳阳,剥的葱蒜选拿出来一点。”
阳阳哒哒跑出来,里几瓣蒜和一根葱,海连敬将其切好放到锅里,又加入少许醋煸出葱、蒜、醋的香味融进排骨里,最后再加水火慢慢煨制。
接着又做肉沫酿豆腐,老豆腐切块挖孔放肉沫,入锅煎制金黄。然后又用锅做了酸笋炒肉、鱼香肉丝、水煮肉片、拨丝苹果、干炸香椿鱼等,海连敬常年做菜,速度非常快,在一旁帮忙的程看的眼花缭乱。
大概又过了两个多时,海连敬终于喊道:“开饭了。”