王锦希把风铃挂在了窗边，窗户一开，微风吹来，风铃发出叮叮咣咣的声音，极为悦耳动听。

    他莫名的有些听痴了，“我很喜欢。”

    叶安安舒了口气，喜欢就好，她还生怕他看不上这么不值钱的玩意呢。

    既然收到她送的礼物，王锦希怎么可能不回送礼物？所以，他琢磨着，下次见面，要送给她什么好。

    “我请你吃顿饭吧，愿不愿意一起？”

    “好啊，在揽翠阁吃吗？”叶安安想了想，“要不我亲自给你炒两道菜？我炒菜很好吃的，怎么样？”

    王锦希从来不知道，叶安安居然还会炒菜，因为从来没有听她提起过这件事，要是能吃到她亲手做的菜，当然好了。

    所以，王锦希就让她去揽翠阁的后厨，亲自下厨。

    叶安安早就想见识见识，揽翠阁的后厨了，上次只是草草一看，根本没有细转，既然决定要开饭馆，自然要好好汲取一下这些有名菜馆的经验。

    毕竟开菜馆这事，对于她上一世，也是极为陌生的事，她需要学习的事还很多。

    王锦希派人去后厨了声招呼，他就在外面一直等着。

    叶安安跟着传菜员，一起进了后厨，她一进去才发现，这后厨的规模，要比李彤开的那个饭馆，大至少三倍！

    而且厨师也多，李彤那饭馆，加上她这个厨师长，才六个人，而这的厨师少得有十几口子，这规模，简直壮观。

    而且，一进去，大家都有条不紊的炒菜，厨师长和副厨师长一起指挥，整个后厨除了炒菜声和两位厨师长的话声，没有其他一点声音。

    这规矩实在太棒了！

    所谓没有规矩不成方圆，她的饭馆以后也要这样管理才行。

    传菜员过去和厨师长了声招呼，厨师长看了叶安安一眼，没有多，把最边上的一个灶台，让给了她，而原来炒菜的那个人就去帮忙切菜了。

    厨师长是一个40多岁的大叔，虽然心底下瞧不上叶安安这个黄毛丫头的，但是，面上却没有表现出来，只是扫了她一眼，继续忙自己的指挥做菜去了。

    叶安安走到了那口灶台前，看着一切，都觉得好新奇，每一处都特别干净整洁，油盐酱醋样样齐全。

    她做什么好呢？

    她看到切菜区，有一些水果捞剩下的菠萝，一个点子从脑海里闪过，就做这个吧！

    她拿出一块猪梅肉，洗干净，切成块，放入盆里，加入盐，料酒，胡椒粉，鸡蛋，和肉块搅拌一起，抓匀腌渍一下，等待入味。

    把青椒和菠萝全部切成块。

    再拿出一个碗，放入适量的番茄酱，糖醋，盐，调成酱汁。

    再把刚才腌渍好的肉块滚上干淀粉，等到油温7成的时候，放入油锅里炸，直到炸成金黄色，出锅。

    这里有个窍门，把肉捞出来的时候，先放一放热气，等到油温升高以后，再把肉块放进去炸一下，再捞出。

    把切好的青椒过一遍油捞出来。

    再锅底留少许油，把刚才调好的番茄汤汁熬一下，等到汤汁入味，将肉块菠萝，青椒放入翻炒一下就可以出锅了。

    一道香脆可口的菠萝古老肉就算大功告成了！

    这道菜是甜口的，而且味道爽腻，特别美味，这是她最爱吃的菜之一，光看看那些菜的色泽，她简直就要流口水了。

    而做完这道菜，她还得再做一道。

    她拿出新鲜的里脊肉洗净，切成3厘米宽的大片，然后放到厨房专用纸上把水分全部吸干。

    再泡一些水淀粉，将肉滑入，拌匀备用。

    拿出一根胡萝卜全部切成细丝，姜切成细丝，把香菜也切成同等长度。

    拿出一只柠檬用工具刨成细丝，再挤出柠檬汁，多余的柠檬切成半月形状留着摆盘用。

    取一勺白糖放入碗中，加入30克柠檬汁，再加入20克清水，少许盐，调成碗汁备用。

    锅中多放些油，烧至六成热，下入浆好的肉片，再调至中火，约50秒后捞出。

    再调成大火，等到油温烧成七成热，再倒入肉片，复炸30秒，捞出再复炸一遍，捞出，沥干油放在一边备用。

    上炒锅，留很少的底油，倒入刚刚调好的碗汁，煮开，淋入适当的水淀粉勾芡。

    快速下刚炸好的肉片，撒入胡萝卜丝，姜丝，香菜，迅速翻炒等到全部挂匀芡汁就可以关火了。

    最后再把切好的柠檬丝撒上，依次摆好盘，一道香酥美味的柠香锅包肉大功告成。

    这道菜又酥又脆，酸酸甜甜的口味，光是闻着都让人直流口水，其实还有一种做法是用白醋，但是，她偏爱放柠檬，酸酸的味道，带有一点果香，每吃一口，绝对让人欲罢不能！

    炒好这两道菜，她就把菜端了出去，而王锦希一直翘首以盼的等着，终于等到了她出来。

    “快来尝尝我做的菜，合不合你的口味？”

    王锦希看到那两道菜时，幽深的黑眸中透着浓浓的兴奋，因为这两道菜是南方菜，哪怕他后厨里的那些大厨都不会，叶安安居然会做这些菜！

    “你是从哪里学到的这些菜？我原来去过一次广东，吃过这两道菜，自从回来后，再也没吃到过，没想到，我居然还有机会能吃到。”

    他迫不及待的夹起一块肉片，酸酸甜甜的口感，味道极其正宗！

    叶安安最喜欢的就是，她做的菜，有人爱看。

    她在他的对面坐了下来，俏皮的眨了眨眼睛，“这是秘密。”

    王锦希真是太喜欢这两道菜了，一筷子接一筷子不停的夹，这酸甜酥脆的口感，简直让人欲罢不能。

    他惜才，更惜叶安安这种难能可贵的人才，他真的觉得，她随时都能带给她惊喜，一点不像温室里的花朵，更不像一个19岁的姑娘，她就像一本书，他每翻开一页，都能让他读到不一样的东西。

    可是，这么好的女人，却成了别人的女朋友……

    “你要不要来我的饭馆当厨师？我可以给你开最高的工资。”