第三百四十九章 蘑菇大餐

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    三个人上楼去了。李悠继续在厨房忙碌。很快,门外第一波客人们点的九转大肠全部出锅。李悠走出店门。店门外很热闹。帮忙编地笼的客人还在编,看到李悠出来后,笑道:“老板,来看看行不行?”李悠已经看到了,同样笑道:“非常不错啊!比我编得好。”客人哈哈一笑,又道:“虽然知道这不是事实,但还是很高兴老板这样。起来,用竹篾编制工具很有意思,也很有成就感。”李悠对这话相当赞同。而后又道:“大家的九转大肠好了,可以吃了。”客人们全都大喜,赶紧走进店里,找位置坐下。帮忙编地笼的客人也放下里的活,起身往店里走,“老板,那我也先去吃了。”李悠笑道:“这是自然。”客人们进店坐下后,大白和黑开始上菜。大家都是点的九转大肠,不用担心会上错。所有人都是第一次看到这道菜。第一眼都有些惊讶。因为猪大肠的颜色和大家想象中不一样。竟然是红褐色的。大家都是第一次看到这种颜色的猪大肠菜品。看书喇如果不是事先知道食材是猪大肠,大家可能不会想到是猪大肠。最多只会觉得这菜看上去怎么有点像猪大肠?不过,看上去还挺有食欲的。感觉应该会很好吃。就连不喜欢吃猪大肠的人,这个时候都有这样的感觉。那赶紧尝一尝。所有客人都拿起筷子,迫不及待的夹起一截,放进嘴里。只感觉非常柔软嫩滑,吃起来一点不费劲。很香,有一点辣,又有些酸甜。口感很奇妙,很好吃。吃完后,回味无穷。每一个人都相当惊喜,包括那些之前不喜欢吃猪大肠的人。他们之前之所以不喜欢吃猪大肠,果然不是因为猪大肠这种食材本身不好,而是因为他们没有吃到真正好吃的猪大肠。九转大肠,不愧是鲁省那边的传统名菜,是真的好吃。当然,和做菜之人是李悠也有很大的关系。如果是其他厨师做的九转大肠,应该没有这么好吃。不知道李悠老板做的火爆肥肠,自己会不会也会觉得好吃?之前不喜欢吃猪大肠的客人心里都在这样想。他们不喜欢吃火爆肥肠。但如果是李悠做的,结果也许会不一样。希望以后能有会尝一尝。现在先吃这九转大肠。所有客人都越吃越高兴。这个时候,陆续又来了更多的客人。其中就包括镇上集市里的赵宇、谢海、邓路平等老板们。其中赵宇是除凌茹之外,第一个知道李悠要推出一道以猪大肠为主食材的菜的人。因为上次李悠去市场上购买猪大肠的时候,在集市门口赵宇的烟店前,和赵宇了相关的事情。当时赵宇就非常期待,李悠以猪大肠为主食材的菜会是什么味道?看书溂现在终于可以吃到了。赵宇等集市里的老板们,也纷纷点了九转大肠这道菜。李悠走进厨房继续忙碌。在给客人们做菜的同时,也顺便把中午的蘑菇大餐做出来。鸡枞菌、青头菌、鸡油菌三种蘑菇,李悠打算多做几种吃法。首先是鸡枞菌。这是一种和白蚁共生的菌类。只有在白蚁巢穴的上方才会生长。目前还无法人工培育。这种菌类在很多地方又叫做山蘑菇、山塔菇、伞把菇等等,知名度很高。同时也是味道最为鲜美的菌类之一。吃法非常丰富,无论是炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖、清蒸,又或是做汤都可以。而且任何一种做法做出来,味道都非常鲜美。可谓是菌中之冠。既然如此,李悠打算拿一部分做汤,另外一部分素炒。只是素炒就很好吃了。正如那句话所,“高端的食材,往往只需要最朴素的烹饪方式。”出自美食纪录片舌尖上的中国的这句话,可谓是知名度很高。接下来是青头菌。这种蘑菇青绿青绿的,表皮还有很多斑状龟裂。看上去就像是有毒的蘑菇一样。但其实也是一种味道非常鲜美的可食用菌类,无毒。吃法同样很多,炒、烧、炖、蒸、熘、拌、烩等等都可以。李悠同样打算做两种吃法。一种素菜,另外一种搭配猪里脊肉红烧。虽然高端的食材只需要最朴素的烹饪方式,但搭配其它食材,整点不同的花样出来,那也是不错的。最后还有鸡油菌。这种菌类很漂亮。喇叭型,杏黄色,又或是蛋黄色。而且同样味道鲜美,还有一种特殊水果香味。香味非常浓郁。另外还有药用价值,能够清肝、明目、利肺、益肠胃等等。可谓是既味美好吃,又对身体非常有好处。所有这些菌类都是大自然馈赠给人类的珍贵食材。鸡油菌同样做两种吃法。一种素炒,另外一种搭配半只鸡煲汤。以鸡油菌和鸡为主食材煲出来的汤,味道一绝,营养价值也是一绝。三种蘑菇六种吃法,这样的蘑菇大餐,相信三个美女会相当喜欢。李悠在操作,客人们点的菜陆续上桌。赵宇、谢海、邓路平等老板们点的九转大肠也上桌了。老板们都迫不及待的开吃。这一吃,就和先前那些客人一样,全都非常惊喜。因为味道相当不错,回味无穷。这种风味的猪大肠之前从来没吃过,感觉相当不错。李悠老板的新菜,果然从来都不会让人失望。感谢李悠老板让他们在这里,就吃到了这道鲁省的传统名菜。从此之后,想吃猪大肠的时候,又有了新的选择。非常让人高兴!上次在店里,他之前去鲁省的时候,吃过九转大肠的那位客人也来了。一份九转大肠摆到了他面前。客人非常兴奋,道:“从卖相上看,比我在鲁省吃的九转大肠要好吃很多。”而后迫不及待的夹起一截开吃。吃完后,更兴奋了,又道:“果然要好吃很多。我就知道,老板做的九转大肠会比鲁省那边的九转大肠更好吃。”周围正在吃饭的客人们听到这话后,同样兴奋不已。果然不管是哪个菜系的菜,只要老板肯出,就会做出超越那个菜系所属地的味道。之前的剁椒鱼头、龙井虾仁如此,现在的九转大肠同样如此。虽然这个客人在鲁省吃的九转大肠,大概率不是那边最好的味道。但即便是鲁省那边九转大肠最好的味道来了,相信也肯定比不了老板这九转大肠的味道。虽然这种事情不能绝对肯定。但客人们依然如此认为。他们现在对李悠的信心就是这么足。吃吃吃,继续享受九转大肠带来的绝美味道。厨房里。李悠的蘑菇大餐已经完成,九转大肠也准备好了一份。可以喊三个美女下来吃饭了。给凌茹打了个电话。很快,凌茹、夏月、穆清叶三个人就从楼上下来了。李悠将蘑菇大餐和九转大肠端到一张空着的餐桌上。这个时候店里依然还有很多客人在吃饭。包括赵宇、谢海、邓路平等老板们也都还没走。大家都看到了李悠端出来的蘑菇大餐。一个个全都眼前大亮,看上去相当不错啊!“这些就是月同学、穆同学,还有茹姑娘她们三个人,上午去山里找回来的蘑菇吧?这都已经变成大餐了。”有客人这样道。赵宇、谢海、邓路平等不知道上午夏月、穆清叶、凌茹三个人去了山里找蘑菇的客人们明白了,原来这些蘑菇是那三个漂亮的姑娘上午去山里找回来的。昨天下了那么大一场雨。今天的确很适合去山里找蘑菇。从这份蘑菇大餐看,三位姑娘的收获很不错。刚把蘑菇找回来,立马就有老板将其做成美食。这也太爽了!这样的待遇估计也就只有夏月、穆清叶、凌茹这种级别的美女才有。客人们都很羡慕。包括赵宇、谢海、邓路平等老板们在内。他们也很想找些食材来,老板立马就把食材做成美食。但可惜他们不是美女,没有这种待遇。夏月、穆清叶、凌茹三个人都感受到了店里客人对她们的羡慕。这让她们非常高兴,心情极为愉悦。而桌上的蘑菇大餐也同样让她们心情愉悦。老板竟然做了这么多种做法,而且每一种做法看上去都非常好吃。都有点流口水了。当然,九转大肠看上去也很不错。凌茹之前吃过一次李悠做的九转大肠了,而夏月、穆清叶两个人都是第一次见这道菜。比她们想象中的样子要好很多。首先这颜色就不像其它猪大肠菜品那样,看着都会让人觉得有些不太舒服。然后味道闻起来也和其它猪大肠菜品不太一样。这味道闻起来还挺香的。这就让人很想尝尝味道了。这是她们第一次对一道以猪大肠为主食材的菜,产生想要尝尝味道的想法。在老板里,果然不管是什么样的食材,都能够做出让人想吃的样子。夏月、穆清叶两个人都感慨而又兴奋。求订阅!求月票、推荐票!

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