如此一来，豆瓣鲫鱼这道菜也可以推出了。

    不过，这里有一个问题。

    关于食材的问题。

    鲫鱼本身品质的好坏，将直接影响豆瓣鲫鱼的口感和味道。

    李逍纵然已经掌握了最好的豆瓣鲫鱼烹饪技术，但也要鲫鱼食材本身的品质好，才能做出最好的味道。

    如果在市场上去购买鲫鱼，基本上都是养殖鲫鱼，这就很难买到品质好的了。

    要想品质好，基本上只能是水质好的水域里的野生鲫鱼。

    比如村里的大河，以及草棚旁边的湖泊。

    草棚旁边的湖泊里的鱼，品质应该也是很好的。

    明天去钓一条起来看看。

    如果品质好，倒是可以考虑通过在湖里垂钓的方式获得食材。

    每天早点去钓一会儿。

    钓到有几条大合适的鲫鱼，就卖几份豆瓣鲫鱼。

    如果没钓有，就算了。

    感觉可行。

    那就暂时先这么办了。

    第二天。

    上午九点。

    李逍将家里的一根鱼竿放进储物空间里。

    然后骑上摩托车从家里出发。

    今天早点出发。

    到了集市之后，依然还是买了十斤豆腐，两斤里脊肉。

    然后回到草棚。

    打开厨房门，把米饭蒸起，又把其余一切准备工作都做完之后，时间上午9点50分。

    还早。

    那就到湖边上把鱼钓起。

    拿着一张凳子，来到湖边上。

    李逍将鱼竿从储物空间里取出。又捡一截树枝在土里撬了一条蚯蚓。

    开钓。

    十来分钟之后，终于上货了。

    是一条二两左右的鲤鱼。

    太了。

    不过，品质看上去确实非常不错。感觉不会比村里那条河里的鱼品质差。

    又或者要差一点，但不会差太多。

    还是能够达到要求的。

    李逍很高兴。

    随后将鱼放回了湖里。

    这条鲤鱼还太了。就不要了。放回去，让它继续生长。

    继续钓。

    几分钟后，又上货一条鲫鱼。还是只有二两左右。

    品质看上去依然很不错。

    二两左右的鲫鱼其实已经可以吃了。

    不过，如果做豆瓣鲫鱼的话就太了一点。

    所以，李逍继续放生。

    做豆瓣鲫鱼，四两到半斤左右的鱼是最好的。

    ()(e)　　如果卖给客人的话，也要这个大。

    一条鱼就是一份。

    继续钓。

    张元辉和王耀两个人又来了。

    他们昨天来没吃成麻婆豆腐。因为始终还是很好奇李逍的厨艺到底怎么样？

    所以，今天又来了。

    今天来这么早，那应该肯定能吃到了吧？

    站在厨房木屋前。

    门开着，却怎么不见李逍老板呢？

    “在那里，在那里钓鱼。”王耀指向湖泊的方向道。

    张元辉看过去。

    看到了。

    随即一笑，道：“李逍老板好兴致。走，我们过去。”

    王耀点头。

    两个人走近后，张元辉道：“李逍老板，收获怎么样了？”

    李逍听出了张元辉的声音。扭头一看，果然是张元辉、王耀二人。

    没想到他们今天又来了，还来得这么早。

    随即道：“两位早！钓到几条的。不过，都没要，全放生了。”

    “那看来李逍老板是要钓大鱼了。”

    “倒也不用太大。有个四两多，半斤左右就够了。要鲫鱼，拿来做豆瓣鲫鱼。”

    张元辉、王耀两個人都眼前一亮，“李逍老板这是打算推出豆瓣鲫鱼了吗？”

    李逍点头，“正在考虑。只是这道菜的食材稍微有点麻烦。市场里买的鲫鱼品质达不到我的要求。只能自己钓了。”

    张元辉、王耀两个人都点头。

    市场上买的鲫鱼，品质的确基本上都不太好。

    而这个湖泊的水质看上去相当好。里面的鱼又都是野生的，品质的确应该很好。

    只是，这样钓的话，效率太慢了。一天估计卖不了几份。

    李逍道：“这个倒是没关系。有几份卖几份，没有的话，也没有关系。”

    张元辉、王耀两个人听后心里都想，“李逍老板这生意做得是有些随意就是了。”

    这个时候，李逍又上货了。

    这一次终于是一条四两左右的鲫鱼了。

    这个大就可以了。

    李逍非常高兴。看来今天中午又有豆瓣鲫鱼吃了。

    自己先吃。看味道到底怎么样？

    鱼的品质好不好？只是看外表的话，终究只能看个大概。还是要吃进嘴里之后，才能做出最终判断。

    张元辉、王耀两个人看到鱼后，觉得这鱼的品质看上去的确非常不错。

    这湖是个好湖。

    李逍收竿了。

    ()(e)　　“李逍老板就不钓了吗？”张元辉问道。

    李逍点头，“不钓了。今天就是打算钓一条上来自己吃，尝下味道。现在钓到了，就不继续钓了。”

    好吧。

    张元辉、王耀两个人都点头。

    李逍把鱼竿收好后，三个人一起回到厨房木屋前。

    李逍拿一个桶，打了一点湖水，把鱼放进去。

    先暂时养一会儿，等会儿再杀。

    时间上午0点半，还早。

    不过，张元辉、王耀二人决定现在就吃饭了。

    一人一份麻婆豆腐。

    李逍当然没意见。走进厨房开始做今天的头两份麻婆豆腐。

    没用多长时间。

    出锅。

    张元辉、王耀二人已经在亭子里坐着了。

    将麻婆豆腐端给二人。

    “两位请慢用！”

    “好，好。”

    两个人开始吃。

    一勺豆腐入口后，两个人自然也是十分吃惊、难以置信，又非常惊喜。

    原来李逍老板的厨艺这么高。

    原来李逍老板擅长的并不仅仅只是写诗和对联。

    真是被老天爷追着赏饭吃。

    两个人都很羡慕。但也只能羡慕而已。

    今天再来这里吃饭的决定果然是对的。

    不然，还不知道要什么时候才会知道李逍的厨艺也非常高呢。

    两个人又很庆幸。

    继续吃。

    李逍又迎来了一位客人。

    是一个女生，二十三四岁的年纪，长得很漂亮，身材也不错，十分高挑。

    女生以为这里是卖吃的。

    结果是卖饭菜的。还只有麻婆豆腐一个菜，还卖45块钱一份。

    这不是坑人嘛。

    即便是在景区，也不能这么坑啊！

    女生告辞，正打算离去。

    一个声音传进耳中，“芩编辑如果走了，可就与一道美食擦肩而过了。”

    女生疑惑回头。

    只见有两个人从亭子里走出。

    其中一个她认识，竹清诗社的副社长张元辉。

    张元辉也在这里？

    这倒是巧了。

    只是，他与一道美食擦肩而过是什么意思？

    李逍有些意外。没想到张元辉认识这美女。

    他的是“芩编辑”，这美女是一位编辑吗？