江风的摊格外火热。

    周末本就人多，生意更好做了。

    这倒是难为了那些专门过来排队的人。

    没办法，来得晚，怪不了别人。

    度假村负责人刘武专门排了个保安过来维持秩序。

    这么多人排队，要是出点事也不太好。

    此时此刻，探店主播刘宝的直播间也格外火热。

    观看人数一直在增加，现在已经突破了4000人。

    刘宝吃完卤鸡，又吃了排骨，然后再吃猪蹄。

    他的评价只有两个字：

    牛逼。

    “这次真来对了！”

    “真不是我吹，这家卤肉味道真好。”

    “我完全没料到，一个吃摊有这种水平。”

    “绝大多数实体店都比不过他。”

    刘宝对着直播间感慨。

    一般来，摆摊的都是本生意，卖点煎饼、炸串什么的。

    偶尔也有推车出来卖卤肉的，但卤肉大多不新鲜。

    江风的移动餐车自带灶台，精心装修后，干净敞亮，也能在车上做饭炖肉。

    他做出来的卤肉，竟是比一些投资比较大的实体店要好吃。

    刘宝又道：

    “我只能高在民间。”

    “虽是摆摊的贩，但是对食材的处理，对卤肉的用心程度，这个老板都无可挑剔。”

    “是一位很有良心的大厨。”

    听到刘宝这么，直播间的观众有些惊讶。

    不过大家向来不信这些。

    有没有这么好啊！

    第一次见宝哥对厨师评价这么高，居然是对一个摊贩？

    主播你是不是收钱了，收钱了就直！

    一个摆摊的贩，能好吃到什么地步。

    直播间有一些质疑的声音。

    同样，也有一些人开始对江风有了印象。

    影响力这个东西本就不是一蹴而就的。

    尤其是厨师行业，更是如此。

    就像是一锅要烧开的水，在沸腾前，水面不会有任何动静，但内部的温度却在不断升高。

    刘宝觉得，江风如果能保持下去，肯定会越来越火。

    到时候成为一代卤肉大王也不是不可能。

    但他想的还是简单了，他只以为江风专攻的方向是卤肉。

    殊不知，卤肉只是江风厨艺的一个方面。

    刘宝对友们道：

    “别的不敢，如果这摊一直这么开下去，这老板绝对会火。”

    “买他卤肉的人只会越来越多。”

    刘宝的评价很高，有的友嗤之以鼻，有的友事不关己，还有的人对江风越发的好奇。

    此时此刻，江风依旧在摊前售卖卤肉。

    ()(e)　　生意太火了。

    兴许是昨天的卤鸡非常成功，今天第一个卖断货的就是卤鸡。

    江风把招牌板上的“香辣卤鸡”的字样擦掉。

    看到江风的举动，排队的客人们顿时满脸失望。

    “靠，卤鸡没了！”

    “我就是为了吃卤鸡才过来的！”

    “吃两个鸡腿也行吧，鸡腿便宜！”

    “鸡腿不如卤鸡好吃啊！”

    “老板，多做点卤鸡！”

    不少人呼喊道。

    队伍中的外卖哥，也及时和里的客户沟通信息，是卤鸡卖没了，要不换个别的。

    幸好，别的卤肉还算多。

    今天江风多准备了些卤肉，总数量大约四百斤。

    他也是忙碌了一下午加上一上午才做出来。

    这样能满足更多食客的需求。

    当然，钱也没少赚。

    周六的吃街熙熙攘攘，到了中午，吃饭的人也多了。

    其他摊和店都来了不少客人。

    只不过数量远不如江风的卤肉店火爆。

    有客人吃着面，看着排成长龙的队伍，问店老板：

    “老板，那家摊咋那么火，排队的人也太多了吧！”

    听到客人的话，店老板回道：

    “做的好吃呗，一天比一天队伍长。”

    “那家摊刚来第一天，生意挺好，但也没到排队的程度。”

    “第二天比较火了，人也变多。”

    “到了第三天，开始有人排队了。”

    “这六天过去，队伍就变得这么长。”

    店内的客人们听着二人的对话，都觉得惊奇。

    这摊这么厉害？

    那客人又问道：“真就这么好吃？”

    闻言，店老板笑了笑，点头确认道：

    “真的很好吃，我也排队买了点，卤肉很香，而且不腻，只感觉到鲜。”

    “不知道他的配方怎么调的。”

    听到店老板这么，客人好奇起来：“那我一会儿也去买点尝尝。”

    店老板又笑道：“迟了，一般他2点半就收摊，现在都2点20了，估计不剩多少了。”

    客人看向如长龙一般的队伍，微微惊叹，旋即也放弃了排队的想法。

    今天江风准备的卤肉多了些，但他交易的速度变得更快。

    捞肉，称重，装盒，一气呵成。

    就像是一个流水线的工人一样。

    偶尔和客人聊几句，也是态度温和。

    直到2点40左右，江风捞出锅里最后一点卤肉，又宣告收摊。

    听到他卖光了，好几个客人凑过来，盯着锅里的高汤，似乎要从汤中看出一些卤肉来。

    ()(e)　　“没了，实在不好意思。”

    “感谢支持。”

    江风和客人们道。

    然后，他收了招牌板，关了窗户，发动巴士，开着车缓缓离开了吃街。

    他摆摊的位置又空出来了。

    “又卖完了。”

    “真潇洒！”

    面店老板看到江风立刻，赞叹一声。

    今天的客流比平日里大了几倍，江风摊前的人也更多。

    而且，面店老板一直关注着江风的生意。

    做生意都是如此，总会观察旁边客流最火的那家店。

    面店老板发现，江风摊前光是用录视频的人，就不下五波。

    这些人肯定会把排队的事情发在上。

    江风的卤肉摊只会越来越火。

    这时，面店的伙计和老板闲聊。

    “我听刘经理，那卤肉摊老板明天再摆摊一天就不来了。”

    “不知道是不是真的。”

    听到伙计的话，面店老板有些惊讶：

    “还有这事？刘武这话了？”

    “对，我也是听到的，刘经理再劝卤肉摊的老板来水泽度假村长期摆摊，免摊位费。卤肉摊的老板貌似没同意。”伙计又道。

    “可别。”老板立刻有些担心。

    听到老板这么，伙计有些错愕，他疑惑道：

    “老板，他抢了那么多生意，走了不是更好吗？”

    “我看卖烤串那个摊老板都恨死他了。”

    面店老板摇了摇头，回道：

    “他哪抢别人的生意了，很多人都是奔着他来的。”

    “相反，他还给这带来了很大的客流。”

    “很多人来了没排上队，或者发现队伍太长，就会到我们这些店吃。”

    “你没发现咱这几天的营业额比上周要好一些吗？”

    “不都是靠他！”

    “不然你刘武为啥想让他留下，还免摊位费。”

    “他可是招牌！”

    听到老板的解释，伙计才恍然大悟。

    老板又道：“做生意不能家子气，看别人生意好就眼红。”

    “人家生意好都是靠自己做出来的。”

    “还给这片带来了更大的客流。”

    “要真走了，那才是损失呢。”

    两人闲聊着。

    社会上形形色色的人都有，不同人看问题的角度不同。

    江风倒是丝毫没在乎周围摊老板的想法，也不会为这些鸡毛蒜皮的事浪费心力。

    他只是期待着，明天再摆摊一天，周任务就能完成。

    也能和黑狗住一个好一点的地方。