第163章 转正食堂主任
实话,对于这样丰厚的额外收入,杨厂长虽然是一厂之长,都是有些羡慕了。
但没办法,人家何雨柱就是有这个艺,而且都打出了名气,这段时间以来,附近很多厂,都是把招待餐放到了轧钢厂来做。
其他人能够这样吗?
肯定是不行的,别的不去,就今天的这个纺织厂,他们厂里的灶师傅,那个炒菜水平,就跟轧钢厂里做大锅菜的师傅差不多。
这个年代又不像后世,到处都有酒楼,饭店什么的,自家厂里厨师不行,可以放到外面去招待。
现在全国上下,大家都很困难,物资十分匮乏,都在讲究勤俭节约,不能铺张浪费。
但这礼尚往来,人情交往什么的,招待也是必须的。
那在自家厨师不行的情况下,何雨柱做招待菜又有很大的名气,两者结合之下,也只能是放到轧钢厂来做。
“行,没问题”!
抱怨归抱怨,何雨柱还是一口答应了下来。
回到食堂后,也没让何雨柱等多久,纺织厂那边,就派人把食材给送了过来。
上好的五花肉,还有猪肘子,猪排骨外加两只鸡,以及一些蔬菜什么的。
量都给的很足,远远超过了做两桌菜的量。
看着这些几乎是猪身上的食材,何雨柱都有些怀疑,纺织厂为了这次招待,是不是特意杀了一头猪,因为送过来的肉,摸起来还是有些热乎的。
何雨柱仔细的整理了一下这些食材,快速的在心里盘算了一番,很快就决定好了做什么菜。
五花肉的话,就用来做红烧肉和梅菜扣肉,算是两道硬菜了。
这两道菜,在后世的话,算是比较普通,但放到现在,那就是妥妥的硬菜。
猪肘子就弄上一个东坡肘子,猪耳朵自然是卤好之后用来凉拌,好吃又不腻,刚好可以用来下酒。
排骨的话就分成两半,一半用来做萝卜炖排骨,一半用来做土豆红烧排骨,解解油腻。
鸡就做成粤菜的白切鸡,这道菜吃起来,那真是口感鲜嫩,清香可口。
最后再来上几个蔬菜,像酸辣白菜,红烧茄子什么的。
在何雨柱大师级的厨艺下,经过两个多时的忙碌,这两桌招待菜就弄好了。
因为这次送来的荤菜主要是猪肉,故而,何雨柱特别注重荤素搭配,解腻这方面。
做菜不仅仅只是把菜做好,还要知道怎么搭配菜,这样才会让人吃起来更舒服。
马华等一食堂众人,又一次目睹了何雨柱那神乎其神的厨艺,一个个还是看的目瞪口呆。
直到何雨柱叫他们把菜送去包厢的时候,才一个个如梦初醒般回过神来。
但他们每个人,看着何雨柱的眼神里,无一不是充满了敬佩之情。
不出意外的,在食堂的包厢里,杨厂长和李副厂长,陪着纺织厂的周厂长,还有纺织厂的那些客人。
两桌子人在吃到何雨柱做的招待菜后,一个个的都是赞不绝口,连连叫好!
“老杨,老李!你们轧钢厂做的招待菜,吃起来那可真是一绝,好的让人没话”!
周厂长对杨厂长和李副厂长这话的时候,还不忘竖起了大拇指。
真是百闻不如一见啊!
原来没尝过的时候,还觉得轧钢厂的招待菜,可能是被人吹嘘过头了。
可今天亲自来尝过之后,周厂长算是彻底服了。
这桌子上的每一道菜,那都好吃的让人没话。
即便是桌上的那些素菜,味道也是一绝,端上来后,三两下就被大家吃的干干净净。
这次纺织厂的招待工作,算是圆满完成了,看领导们的样子,那也是吃的很满意。
桌子上的那些菜,都是吃的干干净净,一点都不剩,大家的肚子,也都吃的滚圆,滚圆的。
就这样子,大家都还有一种,可以再战三百回合的感觉,一个个的都是意犹未尽,回味无穷的样子。
“哈哈”!
“老周,你们要是喜欢吃这个菜的话,反正路又不远,以后可以常来啊”!
“我们轧钢厂跟你们的纺织厂,那可是兄弟单位,应该不分彼此”。
杨厂长听后,顿时就非常高兴的道。
本来今天就不是自己轧钢厂的招待,自己在这里,只不过是混了一顿饭吃。
当然,混一顿饭吃也只是件事,算不了什么。
最主要的,就是跟着纺织厂的人,将上面下来视察的领导给招待好了,混个脸熟,留下了好印象,这才是值得开心的事。
“行,老杨,那就这么定了啊”!
“以后,我们纺织厂只要有了招待,就全部放在你们轧钢厂这里举办”。
“同样的,以后你们轧钢厂,要是有用的上我们纺织厂的地方,老杨,到时候你也别跟我客气”。
周厂长高兴的直点头,很是爽快的道。
这轧钢厂做的招待菜啊!那可真是名不虚传,确实是一绝,吃过以后,让人回味无穷!
就连自己这样的老饕,那也是赞不绝口,吃了还想吃。
“没问题,那是老周你给我面子,我们轧钢厂这边,当然是欢迎至极”。
杨厂长也很开心。
等到纺织厂的人,都走了以后,杨厂长就立即跟李副厂长商量了起来。
“老李啊!你今天也是看到了,我们轧钢厂的招待菜,那真是彻底打出了招牌”。
“而这个招待菜,那都是何雨柱做的,你看我们是不是,可以把何雨柱的食堂主任转正了”!
杨厂长在经过大领导的事情后,早就想把何雨柱的食堂主任转正了,免得万一有一天,会被人给挖走了何雨柱,那损失可就大了。
人家何雨柱能够念着恩情,拒绝了更好的发展会,选择留下来帮自己。
那自己也不能视而不见,认为这是理所应当的,要是那样子的话,从道义上可就不过去了,自己内心也会不安。
所以,他就趁着今天这个会,跟李副厂长商量此事。
“老杨,在这件事情上面,我没有任何意见,也是很支持的”。
“只是何雨柱今年才23岁,又刚升上副主任不久,这么快就给他转正,我怕其他人会不服啊”!
李副厂长想了想,就将自己的顾虑了出来。
“年轻是年轻了一点,转正的时间也确实快了点”。
“但是,食堂在何雨柱的管理之下,做出来的成绩,那也是有目共睹的,这一点,就连梁书记也是赞不绝口”。
“而且,何雨柱也是我们轧钢厂里,唯一会做招待菜的人”。
“这招待工作,那可是非常重要的工作,招待工作做好了,那对我们轧钢厂,也是有很多好处的”。
“还有,适当的提拔一下有能力的年轻同志,也是我们应该做的事,从这件事上,也更能体现我们新时代,是不拘一格降人才的嘛”!
杨厂长听了李副厂长的顾虑后,道。
“老杨,你的很对,我没有意见”。
李副厂长听后,也是点了点头,郑重做出表态。
其实,李副厂长之所以会这么快就做出表态,也是有自己的私心在内。
何雨柱上次给他的岳父做宴席,为他岳父在朋友面前挣足了面子,就为这事,李副厂长还得到了他岳父的大力夸奖。
从这件事上,让他对何雨柱的作用,更是有了足够多的认识,也因为这样,李副厂长拉拢何雨柱的心就更迫切了。
“那行,老李,既然你也同意,那这件事就这样定了”。
杨厂长见到李副厂长答应,心中大喜之下,就将事情给定了下来!最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢