第5章 放假了
抱着收拾出来的衣裳回到自己的屋里,找出针线笸箩,穿针引线给妹妹衣裳被刮到的衣角、磨损的袖边、破了洞子的袜子缝缝补补,弄好了,又把衣裳折的板板正正放回了景艳的衣柜里。
之后是自己的屋子,再是厨房,这一通收拾下来天色都暗了下来,连忙套上粗布衫,去仓房装了一筐煤,又去前院墙根儿那抽了两把麦秸秆,准备烧水了,今晚景艳可能也会带饭,先不做了,万一没带回来,煮把面也是快的。
张景艳今天一早起床,看见四姐那边没有动静就知道她昨天是真的累着了,轻轻脚的洗了几个红薯放到蒸屉上,想了想,又放进去一个鸡蛋,点着火开始烧着,
自己则直接去洗漱,洗漱好换好衣裳,红薯也差不多蒸熟了,用筷子插了插,嗯,熟了,撤了炉火,留了点底火让锅继续温着,自己就着温水啃了三个红薯,拎上昨天四姐买回来的糖块和点心,就急忙去上工了。
在路口叫了一下彭春来,春来颠颠儿的跑出来,看见她里拎的袋子,笑道:“景艳,昨天四姐姐去了供销社?买这些花了多少,咱俩一人一半。”两人边着边朝食堂方向走去。
景艳笑笑:“这包红糖我要给刘姐,算是我自己的,糖块儿和点心差不多三块七八毛吧,咱俩一人一半,你给我一块九吧。”
彭春来嘟着嘴摇摇头:“这些可都是要票的,我这儿又没有。”边着边掏着口袋,数了一会儿,递给景艳:“我这儿只有两块五,就这些了,多多少少的咱姐俩就别计较这么多啦。”
景艳刚要推辞,看到彭春来执拗的眼神,笑了笑接过来:“好,那我就不跟你客气了,弄不好这次我还赚了呢,呵呵。”
到了食堂,刘姐在收银台那儿坐着打毛线,景艳牵着彭春来上前招呼:“刘姐,呶,这包红糖送给你,要是有红枣,可以煮红枣姜糖水。”
刘姐抬头看着她,刚要推辞,景艳就开口:“您可别推辞啊,昨天要不是你给我们消息,我们冬天都要省着用煤,虽冻不坏,但也不会很暖和,这下解决了我家三年的取暖问题,这可是大事儿。
虽后面会分卖给附近村子,但现在谁家煤都不够用,就我和我姐俩人,绝对抢不到多少的,哪有这样来的稳,多了我也给不起,就是个心意,我知道你也不差这点儿,这不就是个心意嘛,也不是啥金贵物什儿,不至于收受贿赂哦。”
刘姐看她一脸的坚持,也就笑着接过:“好,那我就不跟你客气了。”
景艳笑着晃了晃里的袋子:“这是我姐昨天去供销社买回来的糖块儿和点心,我跟春来出的资,刘姐,先放你这儿,等不忙的时候再给大家分分,今年多亏了大家的照顾,我们也快放假了,算是我俩的心意。”
这回刘姐没推辞,笑着接过放到收银台里面:“好,等会儿忙完了,我帮你给大家分,快去后厨吧,差不多要干活了。”
春来也笑着跟刘姐打声招呼就一起去了后厨,刘姐看着她们的背影,笑着摇摇头:“俩孩子都是懂事的,景艳会,春来就是太腼腆了,不太愿意出头,不过,都是好孩子。”
午饭后,刘姐把五个纸包分给几人,边给边:“这是景艳和春来这俩孩子的心意,是感谢今年大家的照顾,每人一份,有糖块儿也有点心,大家吃了人家的东西,明年要继续照顾这俩孩子啊。”
大家也都很给面子的接过纸包,连连点头:“那是,这俩孩子都在咱这干了两年了,处出感情了,明年咱们继续好好干,只要咱部队不走,你俩就是咱食堂的一份子。”
天气越来越冷,食堂现在也忙起来,冬日里炖汤最是暖身子,所以从入冬开始,食堂午休时间就取消了,吃了饭稍微休息一会儿,就开始准备晚上的食材。
周把羊肉从骨头上片下来准备用来做菜,剩下的骨头没啥肉和油水,但是特别适合用来炖汤,火慢炖才能把骨头里的精华炖出来,炖上三个时那味道才算浓郁,再往里面放点儿白菜、粉条儿,起锅的时候再撒点葱花,那是一绝。
随着时间过去,食堂的香气慢慢溢散而出,五点整,城建兵就收工了,打了菜,捞碗汤,呼噜呼噜吃的那叫一个心满意足。
等到食堂打扫完毕后,景艳还是花了钱票把剩下的菜带回家,今晚汤多,也剩了不少,林大厨一挥,“锅底的那些汤都给你了,算是你收底儿的添头吧。”
景艳很开心的道了谢,林大厨又:“这天越来越冷了,马上就到了十二月底,现在土地已经硬的刨不动,城建兵最近是在收尾,上面也下了通知,三天后开始放假,部队的士兵可以回乡探亲。
你俩也从后天开始放假,待到来年雪化了,要上工的时候我让周去通知,年节里部队有供应羊肉,你俩商量看看想要不,要多少跟我一声,我来给你们准备,这点子东西也不用去后勤了,刘姐这边跟你们结账就行,省的大冷的天跑来跑去,遭罪。”
俩人很开心的跟林大厨道了谢,彭春来很开心的问:“林大厨,羊肉多少钱一斤啊?”
“部队这边是四毛钱一斤,本来就是供应部队的,所以也不要票,你们看看要多少,到时候把钱带过来就行,正好我们都在,帮你们把骨肉拆分了,省的你们回去费二遍事儿。”
“今年有猪肉吗?”景艳补问了一句。
“有,不过咱都知道,猪肉贵,所以部队采购的也不算多,今年要八毛一斤,要是想要炼油的那种肥五花,得九毛,这个量不大,你们要是要,最多一个人也只能匀到五六斤,这些是从咱食堂这边省给你们。”林大厨还是很好话的。
景艳和春来对视一眼,冲着林大厨笑道:“谢谢林大厨,我们今晚回家商量下,看看要多少,明天就带钱过来。”
林大厨笑着摆摆:“走吧,走吧,对了,景艳啊,你做饭不行,这汤是好东西,回去清水煮好面,把热透了的汤浇在面上,啥都不用加都好吃,千万别跟面一起煮,太浪费,”
景艳摸了摸鼻子,点头应下,其他人都发出善意的笑。
到了家,推开院门,看见厨房窗户上映照的微光,张景艳心中很是安稳,回头闩上门,张景环这时候也正在烧水,刚把家里的两个暖瓶给灌满,添了水准备再烧一锅,晚上洗漱用,就听见了大门响动,打开屋门探头一看,就见自家妹妹拎着抱着从院门口走过来。。
她连忙迎上去,接过景艳怀里的坛子,问道:“这从哪来的?嗬,还有点重量呢,装的是啥?”
“今天食堂炖了羊骨头汤,剩下的就都被我打回来了,林大厨姐姐往屋里走。
“四姐今天没做饭吧?我带了现成的回来,不过现在天太冷了,铝饭盒不保温,也差不多凉透了,得热一下。”张景艳摸了摸饭盒的温度,着。
“没做饭,自从你去了食堂上工,咱家一般都不咋开火,好吃油水大价格也不贵,咱今年从村里用工分换的粮食几乎没咋动,等你放假,姐姐给你包饺子。”
着,在烧水锅里放了个笼屉,把饭盒盖子打开放了进去。
“姐,不热碗羊汤喝吗?”张景艳提醒。
“不了,羊汤等会儿盛出来,分装好放到院子的缸里,冻上一晚,明天一磕嗒就是一块冰坨子,放在外面等要吃了,拿回来一块,放锅里一煮,跟新鲜的一个味儿,这么一坛子,咱们能吃三四顿呢。”景环是做饭熟了,这方面有经验。
“哦,也行,对了,姐,后天我们就放假了,明天最后一天班,林大厨了,我和春来可以在食堂买些肉回来,羊肉和猪肉,不过猪肉最多五六斤,八九毛钱一斤,羊肉就便宜多了,才四毛钱一斤,咱买多少?”张景艳问着。
张景环翻腾出三个铝制饭盒,虽然有些变形,放到盆里倒了些水开始刷起来,还确认下没有漏,听着妹妹这话,斟酌着:
“猪肉这五六斤的量就都买了,最好肥油多的,咱回来可以炼油,羊肉嘛,咱俩也吃不了多少,不过年节前大哥二哥应该会回来一趟,到时候给他们带回去点儿。
这么算一算,给他们各五斤,那就是十斤,咱们要吃一冬天,也来个三十斤应该是足足的了,四十斤的话是十六块,加上猪肉,怎么着三十也够了,明天带三十块过去吧。”
“之前咱还要攒下一百块,这回肉一买,就剩二十块了,再办点年货,剩下的能用到开春儿吗?”景艳有些担心。
“我这儿还有点儿零钱,搜罗搜罗差不多也有五六块,过完年咱也没啥要买的,这回的肉能吃到开春儿了,不亏。”景环很有成算。
“放假前我的工钱应该也能结算了,这回没满一个月,看看能发多少,凑一凑怎么着也有三十块,嗯,还是很有希望的。”景艳也在估算着。
“没事儿,要是实在不够用,咱今年少攒点儿也没啥,妈不在了,咱自己也要把日子过得舒舒服服的。”景环拍拍她。
饭盒刷好了,把坛子里的羊汤分装了出来,景艳把盖子盖上,送到了门外窗根底下的坛子盖上就赶快回来了,“这天儿真的冷了起来了。”
看着锅里的水汽氤氲,她提醒句:“姐,饭热好了,你赶快吃,坛子我来刷就行,明天我上工的时候带过去就行。”
景环回头看了下锅,点点头,“好,剩下的活儿交给你了。”完,就去打开锅盖,把笼屉端了出来,坐到饭桌前吃了起来。
景艳把坛子刷干净,把锅里的水舀了出来补到之前被用空的暖水壶里,剩下的舀到了盆里,等下洗漱用。
看看灶膛里的火,又往锅里加了几瓢水,盖上锅盖,这么温着的水,明早用来洗漱正好。
景环吃过饭,把里的饭盒洗了洗,一人吃了个橘子,这一天就又过去了。
最后一天,工作强度不大,中午趁着午休时间,大家群策群力把食堂里里外外大扫除了一遍,窗明几净,看着就敞亮,因为是最后一天,景艳和春来干活特别卖力,晚饭结束,林大厨问:“你们俩准备要多少肉?今天屠宰场送过来两头羊”。
“猪肉肥膘能给多少要多少呗,不足五六斤的用其它肉补,凑够最大限额,羊肉我要四十斤。”张景艳开口。
“我家也是,猪肉买最大量,我家人多,羊肉要是充足的话,我家准备要买一百斤,能吃到来年开春儿了。”彭春来要买的更多。
林大厨笑笑:“行,这羊差不多百十斤一头,咱们拆了看看能出多少肉。”
林大厨主刀,周辅助,其余的人端盆的,摆肉的,忙的不亦乐乎。两头羊拆好,上称,一共是一百二十斤,骨头四十六斤,林大厨看着她们:“你们看着分”。
彭春来都没犹豫,“景艳,你拿走四十斤肉,剩下的给我,骨头我就不准备要了,这玩意儿炖汤是不错,但是太费柴了,我妈可舍不得用来炖汤。”
景艳看着铺满案板的肉,点头,“行,我就不跟你客气了,林大厨,我带了三十块钱,扣掉买肉的,剩下的就换成骨头,花光了算。”
林大厨看向刘姐,这是刘姐所擅长的,开口问:“林大厨,猪肉还没弄出来呢,到时候一起?”
林大厨从后厨拎出来两大块肥多瘦少的肉,往案板上一丢,“呶,六斤一块儿,自己选。”
景艳开口:“春来这回你先选。”
春来也没多话,随便拎走一块儿,“就这个吧”。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢