美食街争霸（十六）

    破晓之后，玉春楼就忙活了起来，昨天刀疤脸安排的掌厨成功的赢得了第一场对决。但是今天是一个十分重要的时刻，因为玉春楼的对是方仲羽的金陵第一楼。

    刀疤脸的房间里还有一个古怪的老头，此刻他喝着酒，里还拿着一本食谱。

    “大师，这次全靠你了。金陵第一楼不是那么好对付的，所以请务必帮我这个忙。”

    “武灵，我也有些时间没见你了。怎么当起了朝廷的鹰犬了？”

    而刀疤脸也知道，这老头对他依附何纪的行为不满，这次能答应帮忙，完全是给的银子多。

    那个老头脸道：“本来我是不想出山的，但看在你这么有诚意的份上，就答应吧。”

    着，他拿起一锭黄金掂量了一下，很是满意地放回了盒子中。“

    “不知大师明天准备的菜肴是什么，能够透露一下

    ？”刀疤脸见他答应，也是打算问一下具体的情况。

    “这个你就别担心了，一切都在我的掌握之中。”

    此刻，刀疤脸也就放弃继续询问，毕竟他相信这个老头的实力。

    在闺房中的何心兰也有些睡不着，这次参加北城美食一定会遇见方仲羽的。过去这么久了，方仲羽没有主动找过她一次，虽然知道他的身边有一个狐媚丫头，但这样的失望何心兰无法忍受。

    她想了片刻，拿上了一个香袋，里边放着一个十分重要的东西。何心兰不相信用这东西，方仲羽都不肯答应相见。

    到了巳时的时候，这里已经是人潮拥挤。玉春楼和金陵第一楼的比赛最有看点。昨天本来对方仲羽的酒楼还有些期待的人，此刻都认为玉春楼会获胜。

    玉春楼的掌厨一出现的时候，所有人都屏住了呼吸，不是因为太过激动，而是似乎他身上带着一副臭味

    问到这味道的人一阵议论：

    “这是什么啊，作为掌厨竟然还这样衣着不整洁。

    不整洁也就算了，身上还这么臭！”

    “这玉春楼搞什么，竟然让一个老乞丐参赛，太让人无语了。”

    就连三个监察史都看不下去了，其中一个道：“哪里来的野乞丐？别妨碍北城美食街的比赛，退下！”

    他这一声也带动了观众，他们也起哄道：“下去，下去！这里不欢迎你！”

    刀疤脸并不知道这老头的计划，所以现在看到的也在意料之外。他见监察史要赶走自己的掌厨，慌忙求情道：“三位大人，这是个意外，你们不要赶走他。”

    “哼，你是将本官当猴耍么？”

    刀疤脸有些窘迫，他改口道：“并不是在戏耍大人，而是”

    他正要解释，忽然这个老头就往身上喷了一种香果汁液，顷刻间，那难闻的气味就消失不见了。

    “咦？这是怎么回事？”苏云瑛对这个香气十分的好奇。

    明明只是很短的时间，却直接消除了气味，而且还能让这个庭市充盈着香气！

    老头忽然笑道：”刚才诸位所闻到的臭味只不过是几种植物的混合汁液，我刚才用十几种秘制花浆酿制的香液直接消除了那难闻的气味。“

    刚才那监察史不解地问道：“那你这样做是为了什么？”

    “今天我做的菜肴就是用这十几种秘制花浆为引子，提前让大人知道这其中的效果。”

    监察史一听，也有些好奇，全然忘记了刚才臭味引发的现场骚乱。

    “好，就依你所言。现在时间已经临近了，快些到你的位置上去吧。”

    此刻，白凤闻着空气中飘散的味道，回味了一番。但是睁开眼睛的刹那，他带着几分和这老头一较高下的意愿。

    三炷香的时间，也就是一个时辰之内，两人必须做好菜品，否则视为比赛弃权。

    白凤这次带来的是从苏州特制的香草，不同于对面

    老头的那些花香，他这些香草中少了一点甜味。

    万物有着缺点，当然同时也有着优点。即使香草的气味比不上花香那五彩缤纷，但是依然有着它清新脱俗的一面。

    而这个老头做的菜肴更加让人瞠目结舌，竟然在捏糕点的形状。

    这里除了苏云瑛对糕点之类的比较有心得，其他人恐怕只是感到惊奇而已。而苏云瑛有的是一种佩服的情绪。

    即使这个人是金陵第一楼的竞争对，但是她依然客观地看待这个老头的技术。

    三个监察史此刻眼睛也直勾勾地盯着老头中糕点看，那精致的形状，还有花香就让人想要亲尝一口。

    此刻刀疤脸才明白，一开始这老头做法的用意了，就是提起众人的兴趣，然后对菜品充满期待。当然，这个老头的实力很强，这是刀疤脸亲自证实过的。

    所有人的注意力都被糕点吸引了，但是白凤做的菜肴却无人去多看一眼。苏云瑛看到白凤孤零零的一个

    人在烹饪着菜肴，似乎这就是他一个人的比赛。

    最后剩下一炷香的时间，这个老头就已经将糕点放在锅炉中蒸煮了。而白凤额头上的汗珠不断低落，两人的差距的确有些明显。此刻白凤做的菜肴是用香草为引子的烤鸡。这样的菜品本来在现场是最为吸引人的菜肴，但是此刻却被人冷落。

    老头很快将糕点给拿了出来，他一直在静静地看着白凤。其实在慌乱中，白凤还是强装着镇定。周围的人都以为白凤也是要一个有把握的掌厨，但是只有老头一个人知道，他其实已经在紧张了，在害怕了。

    他冷笑道：“这个年轻伙子资质还不错，就是可惜啊，遇见了我，终究不是对。”

    如果是一个没有实力的人这话，肯定会被众人给嫌弃，但这老头刚才的表现太过惊艳，现在几乎没有人敢质疑他了。

    所以出这些话语时，那些观众也暗自点头。

    最后一点香灰掉落，预示着比赛已经结束了。

    白凤在最后的一瞬总算是将这烤鸡装盘，而且还精心地切成了块状。

    “请问金陵第一楼的这位选，你确定已经完成了么？可不要将一个半成品让监察史大人食用，出了问题，你可是要进大狱的。”

    这个主持庭市的人提醒着，白凤点头道：“没问题，这些都是完成的菜品，监察史大人吃出了问题，我负责！”

    “好，那就将二位掌厨的菜品端上来！”

    几个厮照着做，将两方的菜品分成了三分，随后放在三个监察史的面前。

    老头做的那些糕点的确很诱人，但是在饭前吃太多的甜点就没有什么食欲品尝这个烤鸡了。

    “那么，就先从金陵第一楼掌厨的菜肴入吧。”

    一个监察史闻着烤鸡散发出的味道，这种混合着香草气息还有鸡肉的嫩香味道，弥散在空气中。一开始对白凤带着质疑的那个监察史此刻食指大动。他本就喜欢吃肉，刚好用这道菜开胃。

    其余的两个监察史为了公平起见，也最先开始品尝白凤的菜肴。他们只感觉到口中充溢着青草的香气，这鸡肉一口吃下去竟然不带一点腻味。

    “这这调味的搭配简直到了一定的境界，不可置信！”

    此刻，其中一个监察史直接给出了一个通过的结果。剩下的两个还在斟酌，直到最后盘子中的鸡肉都已经吃完了，他们才做出决定。

    “这鸡肉我吃了这么多块，依旧没有产生发腻的感觉，所以我给通过吧。”

    最后一个监察史也附和道：“我也一样，通过。”

    这是一个满贯的结果，现在白凤完全就是处于一种安全的状态。即使那个老头也得到了三票通过，两人顶多打成平，之后还可以加赛一场。白凤明显是准备好了下一道菜肴的。

    吃过鸡肉之后，监察史们看着糕点也带着几分的期待，用甜味消除刚才的咸味，刚好可以达到口味交换的目的。

    老头知道白凤通过之后，也露出赞赏的神色，不过他对自己的菜品也很有信心。现在两人很可能打成平，在场的人都是这么认为的。

    此刻方仲羽在苏云瑛的耳边道：“你觉得这个掌

    厨能够得到三个监察史的认可么？”

    之所以问苏云瑛，完全是因为她有这方面的经验。对于这个老头实力的判断也比一般人准确。

    苏云瑛抿了抿嘴唇道：“这个是一定的，我一开始看到他糕点，就有想要拜他为师的冲动！”

    方仲羽一惊：“不会吧，这么夸张？”

    但就在方仲羽疑惑的时候，三个监察史几乎是同一时间举起了“通过”的令牌。

    “不可思议，这个年轻人竟然和他打成平！”

    “这回可有好戏看来，实话，他们两人做的菜肴我都想吃。”

    “你是在做梦么？监察史大人才能吃的东西，你还妄想着吃？”

    这些人叽叽喳喳地议论着，现场更是达到了一个热闹的高潮。他们都期待着一个时辰之后的加赛。两人必定都会拿出自己的招牌菜品。

    此刻，老头来到白凤的身边。他悄悄地了一句：“伙子，有兴趣拜入我门下为徒么？我看你资质不错，是个好苗子。”

    白凤淡淡地道：“我已经有师父了，所以无法答应你的美意。”

    老头失望地道：“可惜了，本来我想将自己的独门秘诀传授给你的，但你已经另有他师了。“

    想了一会儿，老头接着道：“那能告诉我，尊师是谁？”

    “苏州白鹤楼的郭子庆。”

    白凤这么一，老头整个人都有些震惊：“就是厨圣王子渊的二徒弟？”

    “是，不过家师现在已经退出了厨界，所有的事务都由我处理。”

    “你在苏州，为什么会来金陵？那金陵第一楼给了你不少好处吧？”

    听着老头这么，白凤有些厌恶，他淡淡地着：“我是以朋友的名义帮助他的，并不是为了那些铜臭。”

    这一番话让老头有些无地自容，毕竟他也是算是白凤的前辈，结果在心境方面还不如一个年轻的伙子。

    一个时辰之后，两方继续刚才的比赛。这次，白凤用上了郭子庆曾经做过的名菜。而且据是那本绝世食谱上的，名字也不太一般，叫做“龙王炊烟柳”。

    不同于白凤精心准备的食材，这老头竟然拿出了臭豆腐，还有咸鸭蛋之类的食材，然后就是一大桶的白米饭。

    此刻，底下的人也是忍不住道：”这个老人家要做什么啊？这菜肴明显不如刚才的啊。”

    “你那么多话做什么，接着看就行了。”

    这次大家的目光更多的是看向白凤，他的食材就极为珍贵，从沿海地区运过来的大虾，还有各种珍贵的石榴作为摆盘。

    最后半柱香的时候，白凤就已经完成了这道菜品，周围的人对这道只有绝世食谱上出现的菜肴并不熟悉。不过，苏云瑛拥有那本食谱，也隐约感觉到了这就那道失传已久的菜肴。

    老头将咸蛋剥了之后，放在锅中和米饭一起蒸煮。香气本来还可以的，但是他却又加入了臭豆腐！

    这一下可不得了，在锅中蒸煮之后，臭豆腐的味道

    弥漫四周。如果臭豆腐是用油煎一边也就算了，至少是闻着臭吃着香。可是这样一蒸煮，完全就无法下咽了。

    当厮将那带着臭豆腐的蒸米带上来的时候，几个监察史都向后躲闪了，要不是因为他们是评委，早就已经撒开退跑路了。

    一个监察史看着这个“黑暗料理”，拿着筷子的都在不断颤抖，但是他最后眼睛一闭豁出去了！吃就吃吧，怕什么。一想到这里，他夹了一点拌着臭豆腐的米饭吃。

    “这味道，怎么如此独特？”

    这个监察史闻到这味道已经是吓得不行了，本以为味道也是很差劲的，但是出乎意料的，竟然口感还不错，而且带着一点咸味，尤其是蒸米上的水分，更是增添了这道菜的色彩。

    “嗯，这道菜是不错，就是闻着太臭了”

    品尝完这道菜的监察史最后还不忘出这句话。

    而此刻，苏云瑛看着厮将“龙王炊烟柳”给端了上去，一开盖子，香气瞬间扩散到了四周，现场一片

    哗然。

    苏云瑛能够清楚地看到每个人都在咽口水。果然，厉害的菜肴终于登场了！