第93章 杀猪

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    &p;第二日一早,宋轩便带领全家开始忙活起来。

    陈叔领着一个身材瘦弱的子,赶着两头肥猪,给宋轩送货上门。

    这子应该就是陈叔的什么亲戚家的人,一眼看过去便能看出他的营养不良。

    不过,与他形成鲜明对比的,便是赶来的两头肥猪,那叫一个体型庞大。

    看来,这两头猪被照顾得很好。

    陈叔开口道:“轩哥儿,这赵铁牛,我大娘家的独苗。这两头猪都是他平日里照养的,你看看合不合适。”

    着又走到宋轩身边,低声道:“铁牛爹早先也是军户,运气不好,被蛮子杀害了。她娘后来跟人跑了,就剩他和他奶二人相依为命。

    照理,轩哥儿你要买猪,我们不好多收钱。不过他家里实在困难,若是轩哥儿方便,就以市场价买下吧。我敢保证,这两头猪放到市场上也绝对是抢货。”

    宋轩看着赵铁牛憨憨傻傻的样子,心里有些不忍。

    这两头猪肥肥大大,而且干干净净,确实是养得很好的。

    他朝着铁牛笑了笑,语气柔和地道:“这猪不错,你养得很好,我买了。”

    现在市场上一斤猪肉卖到了二十三文,活猪的价格也来到了十七八文。

    得知宋轩今日宴请全村,村里许多人赶着早,已经陆陆续续到来了。

    趁着之前称粮食的磅称,众人合力将两头猪称了称。

    乖乖,果然是照养得很好,两头猪加起来足有六百一十二斤。

    陈叔道:“轩哥,你放心,是卖给你的,又是请咱全村老少吃杀猪饭,这猪从昨天晚上起便未喂食了,是饿着的。”

    农户们卖猪时,又是为了多卖几个钱,便会提前饿猪一顿,然后等着要卖猪之前再饱饱地喂上一顿,这样一来,猪吃得饱饱的,上称便能多上几斤,那可都是钱啊。

    所以又是农户们称猪粪为‘大财’,甚至买猪崽也称之为进大财。

    陈叔如此,算是表明心意了。

    宋轩摆摆道:“无妨,都是乡里乡亲的,这些事不必计较。”

    “铁牛兄弟养猪不易,还劳烦陈叔你亲自帮忙送上门来,这样,这活猪我便算他二十文一斤,如何?”

    陈叔大喜,却连连拒绝道:“不可不可,市场上顶多才十八文,卖给你二十文,传出去我们怎么见人,难不成可着乡亲坑骗,不行。轩哥儿,你给个十七文便是,已经是收了你高价了。”

    宋轩也不坚持,别人有骨气,那就值得尊敬。

    最终以十八文的市场价买下,合计一万一千一十六文,芸兰从家里拿出五两银子另加六贯钱给他,变更没有算铜钱折对银子的溢价。

    宋轩又道:“一会儿一会儿搬一石粮食去尝尝鲜,这点儿东西你总不会不给我面子,也不收吧?”

    陈叔微微哽咽,看着宋轩十分感动:“轩哥儿,你这,诶,好,铁牛,一会儿空了和你金宝儿哥把粮食搬回去,我瞧你家里也揭不开锅了。快来谢谢轩哥儿。”

    “多谢轩哥儿。”

    铁牛虽然看着憨傻,不过并不真傻,只是那种环境下成长起来,性格如此罢了。

    “行,钱拿着回家交给你奶好好保存,不要乱用,不要弄丢了。一会儿记得早些带着你奶奶过来吃饭。”

    铁牛不住连连点头。

    卖了这么多年的猪,头一次挣到这么多钱。

    往年的猪都养不了了这么大,两百来斤也算很不错的了。

    拿到市场上,毛猪卖价也低,而且卖猪也是要纳税的。

    最后剩到里,也就几两银子,最后还得交一年到头来的各种税。

    好在他家有一头老母猪,猪仔还没算钱。

    今年能卖到十一两银子,除开要缴的税,还能剩下不少呢。

    着话,裴蛮子等一行人已经赶了过来。

    自从有了马,安宁墩到大湾村这段路也费不了多少时间了。

    这几人如今已然升官加爵,只是等着宋轩新堡建立后告身才下来。

    裴蛮子哈哈笑道:“宋兄弟,这么大两头肥猪,你可真会买啊。瞧,咱把家伙什都带上了,今天叫你们看看我的看家本事。”

    凤雏庞文元道:“宋大哥,你不知道,裴蛮子的杀猪艺在咱们长兴可是出了名的。”

    裴蛮子笑道:“那是,交给我准没问题。不过,你们两个得给我打下,快去帮忙砌灶架锅。”

    周浑杨勇几人也拱道:“宋头儿,我们也去帮忙。”

    几人立时忙碌起来。

    等到砌好了灶烧好了水,又会迎来今天第一个高潮节目——杀猪。

    由于邀请了全村的人来吃饭,宋轩家中的院就不够坐了。

    村长才张罗众人帮忙把宋轩家院外的林地也打扫出来,又将众人带来的桌椅规整地摆放好。

    除了桌椅之外,甚至连一些锅碗瓢盆大家都带了过来。

    一切看似简陋,但却什么也不缺了,倒是有十足的仪式感。宋轩仿佛感受到了时候在农村玩过家家的感觉。

    而且这些物件根本都不用做标记,每家每户的人一眼便能认出自己的东西。

    村里的熊孩子们,往日也要跟着家里大人做活,今天终于也能闲上一天,早早跑来看热闹,到处嬉戏打闹。

    有人架好两条长凳,取下一张门板放在上面,便在灶前搭好了简易的杀猪台。

    灶里火焰升腾,锅里的水咕噜噜地沸腾着。

    肥猪被拖到杀猪台上,‘嗞哇’惨叫。

    一些胆的便赶紧捂住耳朵,躲开一旁。但心里按捺不住好奇,却偏偏贱贱地偏了个脑袋出来偷看。

    大人孩们都露出笑容。

    在农村,这样无拘束幸福的时刻,恐怕他们一辈子也碰不上几次。

    五六个壮汉死死将猪按住,裴蛮子持短刀,起刀落,肥猪终于结束了它短暂的一生。

    婆姨们立刻拿来大盆,接好猪血。

    富贵人家杀猪,从来不要猪血的。

    不过乡下人家,很多都吃了上顿没下顿,倒也没那么多讲究。

    宋轩便吩咐把猪血弄起来,一会儿搞个简易的毛血旺。

    可惜没有毛肚。

    两头猪不一会儿便都没了动静,裴蛮子一用瓢从锅里舀水,将滚烫的水浇在肥猪身上,再用刮刀褪毛。

    等到把肥猪清洗得干干净净,才开始开膛破肚。

    村长便安排各家婆姨们分工协作,清洗肠子、收拾猪头猪蹄,好不热闹。

    裴蛮子果真有些本事,三下五除二,便把两头大肥猪收拾得干干净净,猪肉也分成了块儿。

    宋轩叹道可惜,要是有个冰箱或者冰柜就好了。

    好在现下的天气不是那样炎热,不用担心肉放坏了。

    陈叔道:“王婶那几个婆姨会做饭,要不让她们掌勺?”

    宋轩嘴角邪魅一笑。

    “不用了,今天这顿饭,我亲自下厨。”

    众人皆是不敢相信,这么一位大将军,竟然亲自下厨做菜?

    只有芸兰猪宝儿等尝过宋轩艺的人,听后眼里放光,嘴角不经意留下了不争气的泪水。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢