白湛撑着下巴回想书中记载，“亦是猛兽。”比软弱的猫强多了，“昔年曾为蚩尤坐骑，随其征战南北。”三皇五帝时期的人物坐骑多是传中仙兽，世人从未得见，唯独蚩尤坐骑食铁兽人间真的有？

    林婉婉笑着点头，对对对，萌兽。只会卖萌坑的蚩尤后悔莫及。

    那么可爱还吃素，为什么要把它当猛兽呢？世人误熊猫良多。

    段晓棠从厨房出来，先和白三娘白湛打招呼，然后问林晓棠，“蒜呢？”

    “在剥在剥，”林婉婉立刻招呼新晋劳工，“快点。”

    拿开炉口的挡板，白湛凑在炉口头一次见这般“漂亮”的鸭子，体型饱满，颜色均匀,全身呈焦黄色。

    “这是什么？”

    “烤鸭！”段晓棠用夹子翻检一圈，熟了。

    白湛上握着一头蒜，左看右看，“和我以前吃过的烤鸭不一样，”鸭子被夹出来，肚子隐约有了饿意，“先尝尝味道。”知道在这里无需顾忌太多规矩。

    段晓棠摇摇头，哄孩似的，“烤鸭不是这样吃的，等一等呀！”完在炉子内加上几根木柴，端着鸭子进了厨房。

    白湛来了兴趣问林婉婉，“烤鸭怎么吃？”

    “肉片下来，卷在薄饼里吃。”林婉婉回味无穷，“皮层酥脆,外焦里嫩。”能被当做特产的鸭子肯定不简单！

    终于想起正事，“快剥蒜。”

    白湛见棚子里还放了一个石磨，样子极新，不似柳家留下来的。“你们还买了石磨？”这种东西除非大户，不是通常一村一个吗？她们三人居然也搞来一个。

    “快别了，我们是搬起石头砸自己的脚。”往事不堪回首。

    “怎么了？”白三娘问道。

    “昨晚试着推了一回，我和明月两个人推着吃力得很，晓棠加入才推动。”三个人轮流接力推，今早起来觉得肱二头肌都明显许多，林婉婉指着石磨，“买来就是个摆设。”

    白三娘笑问：“买之前没想过吗？”推不动磨。

    “不是想着坐吃山空不行么，琢磨用石磨做东西生财，”林婉婉扼腕不已，“哪知道推不动，千里创业路倒在第一步。”这个家不缺男人，但缺一头驴。

    “你们缺钱么？”白湛问道，当琉璃镜的钱财应该还有呀！

    林婉婉眼睛看着白三娘，你弟弟是这样的？

    白三娘回，我不知道，我不认识他。

    二郎从没在钱财上吃过亏，才会如此。哪能想到段晓棠她们三人无恒产，浮财花完又该何去何从。林婉婉坦荡出，并非乞怜，只是寻常言语，仿佛和我昨日吃了一枚果子极酸一样。

    白湛看她两眉眼官司就知道与自己有关，却不敢多问。埋头剥蒜，平生头一回，好在流程简单，一头蒜很快被剥出来，生出微妙的成就感。

    白三娘也加入进来，主子动了，他两带来的四个仆人更不能闲着，剥蒜打水扫地，不一而是，这次素云也跟着来了。

    人多力量大，一碗冒尖的蒜瓣很快剥出来，白湛站起来主动道：“我端进去。”看看里头在搞什么鬼。

    厨房与他想象的大不一样，凑近看，迟疑道：“这是铁锅？”专门修灶台来配。

    “猜对了，不过没有奖励。”段晓棠将糖化在油里，慢慢搅拌，提醒杜乔。“火千万不要大。”

    杜乔看着灶孔里的的“独木”，心道大不了。

    白湛是真正的外行，不懂油里放糖能做什么？心底有疑问，自然问出来。

    “炒糖色，增香增甜增色，是做红烧肉最不可少的步骤。”感觉差不多，命令道：“躲开。”

    杜乔立刻起身，不带半分犹豫的，顺便把白湛拉远。

    又见到略带滑稽的“躲油”操作，回想起刚刚的讲解，杜乔和白湛隐约有一种猜想——她居然试图教会我做菜。

    简单翻炒几下加水盖上锅盖，段晓棠顺添些柴火，工作又再告一段落。

    蒜瓣简单改刀后撒在铁盘上腌制好的羊排上，往烤炉里一送，只等出炉。

    “灶台和铁锅见所未见！”白湛不想出去和女郎们混，便留在厨房里聊天。

    “烧火达人”杜乔切身感受，“比陶锅方便不少。”别看段晓棠需要他帮忙烧火，不过是刚开始不熟练而已。用熟了完全可以一个人操作。

    “平民百姓也用这些吗？”白湛不通庖厨，别百姓家，他连自己家厨房里有什么都不清楚。

    “不会，”杜乔好歹跟着段晓棠做过两个菜，如何不知其特性——猛火大油，“炒锅费油，平民百姓舍不得也用不起。”何况打造铁锅、砌砖石灶台都需一笔钱。

    段晓棠能做铁锅，是因里有钱且不愿意亏待自己。

    这样的“真相”让人心头沉闷，因为厨房内三人都属于“肉食者”。

    白湛另起话头，“刚刚倒下去的肉是什么？”不似羊肉，也不是鸡鸭鹅犬。

    “猪肉。”段晓棠用菜刀在鸭子身上比划，下一刻就要它皮肉分离。

    时人以为猪肉低贱，羊肉为贵。“猪肉腥臊。”白湛想到以前猎过的野猪，味道难以入口。

    段晓棠起刀落，先片鸭皮再片鸭肉，一片片摆在盘子里。“煽过的猪不会有腥味。”

    两个男人同觉得双腿间凉风阵阵，怎么能轻描淡写地把那个字出来呢？

    白三娘跟着进来，“你们在什么？”

    “猪肉好吃，”段晓棠继续片鸭肉。

    “那我等着尝咯，”白三娘走到段晓棠身边，外头看着被片下的鸭肉，“你的刀工”一切尽在不言中。

    “至少能看出来是片吧！”不是坨不是块，是一片一片的。段晓棠着。“重要的不是外表，是内涵。”错了，“是味道。”

    “嗯。”白三娘虽然刀法比段晓棠好，但刀工——一时瑜亮。

    白湛想起那几只“念念不忘”的鸭子，看到它们被剥皮拆骨后的模样。

    段晓棠的刀工对不起那几只鸭子，死不瞑目！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢