铝制的推车上摆着各类凉菜，有各种卤物，也有一些盐水煮过的素菜。S省的人口味嗜辣，凉菜大多会进行再一次的加工。

    “要买点什么？”凉菜店的老板一脸热情地看着眼前的父子两。

    赵父带着赵安找了一家客流比较多的店面，然后对赵安：“想买什么，给爸。”

    赵安很快就给出了自己的答案：“就要猪蹄。”

    赵父指着颜色有些深沉的卤猪蹄对店主：“这个卤猪蹄多少钱一斤。”

    “三元一斤。”

    听到这个价格赵父眉头皱了皱，现在市场上粮票制度还没有完全取消，像大米、猪肉这些食品都还需要用粮票进行购买。

    猪蹄的肉票价格还不到两元，就算不用肉票，直接去市场上买溢价猪蹄也才两元多。这卤猪蹄居然直接卖三元一斤，赵父实在有些心疼。

    赵安一直在观察着自己父亲的表情，第一时间就发现了父亲脸上明显的心疼。但这种时候赵安绝对不会改变自己的决定，只有让父亲认识到做生意能赚钱，而且还能赚到很多钱，才能让他改变观念。

    赵父想到自己答应赵安的话，便对老板道：“给我来二两吧，算了，还是四两。”自己儿子正是在长身体的时候，多吃点肉好。至于钱，自己想办法省一省吧。

    赵安立刻在一旁：“四两太多了，只要二两就好了！”

    赵父听了之后笑了笑，道：“怎么，安安还知道什么是二两、什么是四两了？”

    “那当然，课本上学过了。四两真的太多了，我们晚上吃不完，明天就不好吃了。”赵安故意做出严肃的样子，想让自己的父亲少花点钱。这就是赵安矛盾的内心。

    “好好好，听我儿子了。老板，就只要二两。”

    凉菜店老板也没有生气，这年头生活好了一些，但是每个家庭都巴不得把一毛钱掰成两毛钱用，更节俭的客人他都经常遇到，对于这两父子的表现，他也没有任何的不满。反正他这凉菜店也不缺客人。

    很快二两猪蹄就切了下来，老板在询问赵父后，把几块猪蹄放进盆中，加入各种佐料进行搅拌。

    芝麻油、辣椒、酱油、白糖、花椒粉、姜蒜、料酒……这些都是S省常用的佐料，但是如何用不同材料搭配出受到客人喜欢的味道，那就是每个店家自己的不传之秘了。

    很快赵父左手提着的一袋猪蹄，右手牵着赵安的手回到了家中。赵母已经把饭菜都做好了，三人直接坐上饭桌。

    “安安，快来吃猪蹄，是不是等了很久了？”赵父夹了一块猪蹄放入赵安的碗中。

    褐色卤猪蹄上裹满了红色的辣椒油，还有些许芝麻和葱花，配着碗中白色的米饭，看起来的确让人食欲大增。

    赵安并没有着急下嘴，而是给自己的父母一人夹了一块卤猪蹄，然后放入他们两人的碗中，道：“爸妈，你们也吃。”

    二两的猪蹄本来就没有几块，如果赵安不给自己的父母夹，等会他们绝对一块都不吃，今天的目的就达不到了。

    看着自己碗中的猪蹄，赵父赵母脸嘴角又向上翘，自己的儿子是在太孝顺了。

    “行，一起吃，一起吃。”赵父夹起猪蹄，递向自己的嘴中。

    赵安一直关注着自己父母的表情，他们这还是第一次在外面买成品菜，实话心底都有一些期待。

    但是当两人真的咬下猪蹄之后，脸上的表情都有了明显的变化，首先是疑惑，然后则是不满。

    猪蹄是卤过的，但是卤味明显有问题。咸味过重，香味不足，而且卤味香料那种苦涩感十分明显。咬开猪皮后，猪皮下方的瘦肉又不够入味，卤料那种诱人的褐色完全没有浸入瘦肉部分，而且肉质也很柴。

    单从卤猪蹄的角度来，这次卤制就已经是失败的了。

    然后这家凉菜的特色拌料也没有想象中的好吃，首先是辣椒的辣味不足，老板虽然添加了很多辣椒进去，但是完全没有S省人所喜欢的那种刺激辣味，反而因为辣椒过多，干扰了猪蹄的口感。

    辣椒辣味不够的原因很简单，辣椒油放置得太久了，完全没有油辣椒刚刚浇制出来时候的辣味与香味。

    至于其他佐料的味道更是薄弱，总得来这凉拌卤猪蹄完全没有达到赵父赵母的期待。

    但是出于心中对于城里人的尊重，他们第一时间竟然在怀疑是不是自己与城里人的味道不一样，不能理解他们对于美食的定义。

    这个时候赵安也放下了筷子，然后一脸失望地道：“这个猪蹄和我妈做的猪蹄比起来差太多了，居然还卖三元一斤。”

    话的时间恰到好处，自然是赵安早就计划好的。

    果然赵母露出了吃惊的表情：“这卤猪蹄三元一斤？”

    赵父点了点头，并没有隐瞒。

    赵安自然不会错过这个实际，有些撒娇地道：“妈，你也去卖卤菜嘛。你做的卤菜绝对比这些老板卖的好吃。”

    赵母的脸上明显露出了心动的表情，三元一斤，一天能卖两斤的话，一个月就有二十元的收入，不比她在工地上工赚的少。

    但是自己做的卤菜真的卖得出去吗，还是自己丈夫和儿子天天吃自己做的菜，习惯了而已？

    最后赵母还是道：“那是因为你们两吃惯了我做的菜，别人城里人肯定不喜欢的。”

    哪怕赵安看得出来自己的母亲已经动了这个念头，但赵母最后还是没有松口。观念上的变化果然不能一蹴而就，必须要再想一个办法才行。

    赵安便没有继续这件事了，而是继续吃饭。只不过这一次他以不喜欢卤猪蹄的味道为由，把剩下的两块猪蹄都夹给了自己的父母。

    虽然味道很一般，但是猪蹄本身含有的脂肪、蛋白质，对于从事体力活动的父母来依然是最滋补的事物。

    赵母笑着：“下次我再做猪蹄给你吃。”

    晚上，等赵安入睡后，赵父赵母躺在床上了悄悄话。

    “要不你试试？”赵父低声地劝着自己的妻子。

    “你们两父子别给我灌迷魂汤，我那手艺怎么拿得出手。”赵母声音很低，害怕闹醒自己的儿子。

    “我们两都觉得你做的猪蹄比卖的好吃多了。”

    “现在我们家根本没有任何的钱，算了吧。”赵母了一个很现实的问题。

    “哎，那就再等等吧。” 赵父也只有一声无奈的叹息。

    赵安开始思考如何能让自己的父母踏出这一步，而这个时候计嘉树找上了赵安，他的来意很明显就是让赵安教他弹钢琴，至于地点自然解决了，就是计嘉树的家里。

    赵安也有些意外，这意味着计嘉树的家里就有钢琴。这年头家里能有一台价值上千元人民币的钢琴，可不是一件简单的事情，计嘉树的家境完全不能单用优渥来形容了。

    赵安并没有任何嫉妒的情绪，而且爽快地答应了下来。

    当赵安告诉自己的父母，星期六要去朋友家玩的时候，赵父赵母还特别的开心。完全没有想到自己的儿子已经在学校认识了关系那么好的朋友，会邀请自己的儿子去家中玩。

    他们十分希望赵安能够融入城市生活中，自然不会有任何的不满。

    星期六，学校休息日。

    赵安依旧来到了学校，因为他找不到计嘉树的家，两人便选择了在学校碰头。

    “赵安！”

    计嘉树清脆的声音突然出现，标准的未见其人先闻其声。然后一个身着白色衬衣的精致男孩突然从一旁的街道上冲了过来，跑向赵安，就像热情好客的狗。

    计嘉树实在跑得太快了，来到赵安面前的时候和赵安狠狠撞在了一起，差点把赵安撞倒。

    “心点。”赵安把怀中的计嘉树扶稳，这孩子平时那么有礼貌、乖巧，怎么这种时候这么毛毛躁躁呢？

    “嗯，我激动。这还是我第一次邀请人到我家玩呢。”计嘉树的高兴根本没有掩藏。

    还没等赵安回话，计嘉树就开口道：“我这次其中开始考了双百分，然后我给我爸妈要带朋友回家玩，他们两就同意了。太好了，以后每次考试，我都能叫你去我家玩了。”

    计嘉树根本没有怀疑他能不能考满分这件事情，因为从到大他还没有不是满分的考试。

    “对了，赵安你这次考试多少分啊？”

    “和你一样。”

    “我就知道，你弹那个这么厉害，肯定也很好。”计嘉树脸上露出果然如此的笑容。

    “好了，快去你家吧，这太阳太大了。”

    十月初的蓉城，太阳还有些灼人。

    “嗯嗯，跟着我走吧。”

    计嘉树立刻牵着赵安的手，往自己家的方向走去。是的，计嘉树自然而然地牵起了赵安的手。

    赵安也愣了一愣，带路需要牵手吗？他不习惯与他人如此亲近，这是他上一辈子就有的习惯，下意识想要挣脱。

    只不过赵安看着计嘉树一脸的笑容，毫不怀疑自己要是挣脱他的手，计嘉树一定会露出难过的表情。

    想到这里，赵安就放弃了这个算，任由计嘉树前者自己的手向前走去。

    温热、柔软的手，似乎感觉也不错？