《细数食安之罪》

    2006年5月1日

    载于：《南方日报》 记者：段岳辰

    “食安”, 这些年在国内炙手可热的公司名字, 它似乎代表着华夏食品行业的良心, 也是人人所称赞的道德企业标兵。

    但是它真的是一家大公无私的企业吗？接下来记者将为你食安公司的真正面目，细数食安公司以及他的所有人赵安，给食品市场带来的负面影响。

    食安的公司真正名响华夏，要追溯到2002年-2003年之间爆发的三聚氰胺事件。当时食安名下的格选生鲜、一棵树等餐饮品牌，在整个事件之中表现出了自身对于食品安全的高度要求，提供了安全优质的奶源……

    并且根据相关报道指出, 食安一直致力于提高国家食品安全的标准。可以只要出现在食安销售的食品就代表着安全，这已经成为了市场的共识。

    ……（食安的诞生、发展、壮大过程）

    2001年，华夏加入世贸组织。经过“华夏大豆”事件之后，食安真正意义上成为了国内首屈一指的大型综合食品公司。

    因为食安公司，或者食安公司的拥有者赵安，在这一事件之中获得了超过10亿华夏币的利润, 这些现金帮助食安快速扩张。

    而这也是赵安第一次展现出了对于金钱的强烈追求。

    2004年，安购网正式成立, 这一家专注于食品行业的网络购物平台, 它脱胎于食安网站。目前在华夏国内, 已经是最专业、最大的食品购物平台, 而它就是我们今天要探讨的主角。

    安购网的前身——食安网站购物平台贩卖的都是“格选生鲜”经营销售的产品。因为其自身的配送业务以及质量保证，才能在市场之中占据一席之地。

    2000-2005华夏购物平台发展最迅速的几年，也是在这几年之中，人们逐渐发现了网络购物的好处。

    因为不需要门面租金、员工费用等费用，所以网络平台让产品价格大幅度下降, 让利于民。

    我们都认为这是网络平台的发展趋势。

    然而在网络购物为我们带来便捷、廉价的时候，安购网却不断推出高昂的产品。

    明明节省了很多实体产业的费用，但是安购网的网络销售价格几乎没有任何的变化。这和其他的产业、公司形成了鲜明的对比。

    从这个时候开始，食安就已经在滥用自身的品牌价值了。

    然而这还不是最过分的事情。

    随后食安联合国内多家食品龙头企业，形成战略同盟。大量的生活食品必需品，只能在安购网内购买，这些产品的价格同样没有任何的降低。

    也基本是在同一时间，食安和这些大型食品企业推出了各种所谓的高质量产品，包括各种价格昂贵的大米、面粉、食用油等基础食品。

    这些食品具有极其高昂的利润，但因为食安掌握唯一的销售渠道，市场上根本没有任何的竞争者，在过去的两三年之中，食安一直享受着垄断利润。

    这三年以来，原本普通品质的产品价格也不断上升，以大米价格为例这两年的增长幅度高到15%，其他农业产品的价格变化也差不多。

    作为华夏目前食品企业的风向标，大量的食品企业跟风涨价。这是记者所收集到的一些数据，大部分企业都是在食安涨价之后立刻跟进。

    ……（大量涨价的数据、资料）

    最为可笑的事，大量的消费者竟然将食安视为食品界的奢侈品，以能够消费拥有“食安”标签的产品为傲。

    食品产业来一个国家的根本，并不应该成为商人追逐利益的场所。一个国家的食品价格是国家民生大事，更应该严厉禁止操纵价格、垄断市场。

    或许有人会认为食安把大量的金钱投入于食品公开环节，但事实上根据本报记者的走访调查，这一部分的成本甚至不到利润的20%。

    食安俨然已经从当年的良心企业，变成了一个凭借市场与消费者信任，大肆吸血的蛀虫。

    而且食安并不是上市公司，绝大部分的股权掌握在拥有者赵安的手中，公司的财报也不需要向社会公开，所以我们根本没有办法推断食安到底从整个社会中攫取了多少财富？

    （照片食安大厦，完工于2004年，是目前京城办公大厦之一。而这一栋楼被网友们称为“赵安的后花园”，因为整个公司的绿化环境太过优美，根本不是一家以实干精神为主的企业。）

    我们一定要知道，食品的本质是食物而不是品牌形象。

    现在越来越多的食品企业把自身包装为高标准、高质量的产品，但事实上它们的价值并没有任何的增多。

    根据政治经济学，食安就是在赚取超额利润，这将对于我们的市场造成毁灭性的击。

    希望以本文为剑，揭穿这些黑心企业的面目，让市场归于市场，让食品还是食品。

    （本报道仅代表记着观点，与本报无关）

    赵安看完报道之后把报纸放在了办公桌上，突然心里有一些失落，从椅子上站了起来，走到办公室的窗边。

    望着大厦周围的建筑，赵安心中也一阵恍惚。

    的确如报道所，食安大厦修建豪华，办公环境超乎想象。食安大楼之内有健身房、室内运动室、棋牌室、自助餐厅等等，甚至还有日常坐班的心理咨询师，能够为员工提供心理咨询。

    员工们可以在上班的时间之中使用这些场所，当然唯一的前提是完成各自的工作。

    当初在修建食安大厦的时候，赵安想的是尽可能让每一位食安的员工在工作的时候都能够舒服一点。

    当然还有一个很重要的原因是，2003年正好是华夏楼市崩盘的那一年，无论是土地的购买价格还是修建费用，都相当低廉。

    只不过他没有想到自己辛辛苦苦修建的食安大厦竟然也成为了自己好大喜功、贪恋权财的代表。

    今天这一篇报道并不是偶然。

    从2005年年初开始，就有人陆陆续续的开始通过各种渠道批判食安现在的高端产品价格。

    有一部分是市场的抱怨，但更多的部分，还是来自于同行的推动。

    其实在赵安成立子公司精萃时候，他就已经预料到了这些反应。

    高端食品市场，利润丰富，足够让任何一个公司眼红。

    然而，食安不仅率先一步占领了这个市场，而且采取的各种举动可以是封上了高端食品市场的入口。

    首先各种食材的透明公开，一种食材是否是稀缺，是否具有价值，食安在公开环节就已经展示的明明白白。

    现场市场上评价一款高端食品的价格，大家心里都有大致的评判标准。

    有些企业还不死心，想塑造一些“神话”食物。明明就是普通的食物，却把它们的比任何药物都要神奇。

    然而在2004年的时候，食安就已经成立了食品谣言粉碎网站。食安联合国内的各个顶尖大学，对于食品营养安全基本常识进行科普性宣传。

    你你的食物之中含有少量的微量元素，能够让人延年益寿。

    食安的网站就会告诉你任何物质脱离剂量谈效果都是在耍流氓。

    你你的食物是几百年的古老配方，拥有各种滋阴养颜的功效。

    然而这一传言很快又被科学论文证明，没有经过临床检验的事物，功效都不能相信。

    可以现在华夏的高端食品市场，主力消费者相当理性。这种情况下想要赚取高额的利润，那你首先就得投入更高昂的成本，保证产品的质量。

    食安这些举动碎了无数商人一夜暴富的梦想。

    这些人自然对赵安恨之入骨。

    但也有很多百姓对于食安、对于赵安越来越不满。

    当这些高昂的食物摆放在百姓面前的时候，所有人才真正意识到这个社会的财富分配是那么的不公平。有那么多的食物，昂贵到大多数人都终其一生都无法享受。

    仇富是永远没有办法消除的现象。

    而食安公司的拥有者赵安，自然成为了这些仇恨的第一承担者。

    加上食品行业同行的推波助澜，很容易就形成一种观念——华夏食品市场价格的上升全部是赵安的错。

    当一个人开始钻牛角尖的时候，无论多么浅显的道理，都没有办法唤醒他。

    他们根本不去想，食品的安全需要多少的成本？他们只会去想，为什么你们食安就不能提供给我们又好又廉价的产品？

    甚至连当年三聚氰胺事件，也成为了赵安的黑历史。

    而这一切，赵安早就有所预料。

    当年在面临这个选择的时候，赵安突然想起了自己父亲经常对他的一句话。

    “我啊，始终是个农民。跃华永远想为农民做点事儿。”

    而这句话最终促使赵安做出了这个决定。

    但赵安可不是一个什么圣人，有公司在后面算计他，自己蒙受了不白之冤，也能够心甘情愿的承担。

    赵安自问自己做的是好事，于心无愧，那他就要想办法为自己洗刷污名。

    如果他在等一个恰当的时间而已。

    很快赵安终于接到了他一直在等待的电话。

    “赵八，老师让你来学校见他。是事情搞定了。”

    能够叫赵安赵八这个名字的，也只有赵安寝室那些损友了。而损友之中现在还在国内读研的，这只有一个人，那就是师从宋桥教授的江天华。

    “行，我今天下午就来学校，宋老师下午在办公室吗？”

    起母校，起宋桥教授，赵安的语气也开朗很许多。

    “嗯。”

    “那就下午见。”