第10章 麦芽
“当然了,娘这种赚钱的事我骗你干嘛!摘回来,水开后先蒸一会,放到通风处慢慢阴干,之后在暴晒两三天就行啦!”
半晌没话的沈庭突然问道:“闺女,你怎么知道那是药材?这法子是谁告诉你的?”
沈茵茵将早就准被好的借口了:“我掉河里那会,做了一个梦,好像有人跟我了很多很多东西。”
李氏下意识搂紧了沈茵茵,声音有些颤抖问道:“那人长什么样,你还记得吗?都跟你了什么了?”
“嗯,不太记得了。”这回茵茵道是没撒谎。
“难道是神仙保佑?是哪家的神仙,可得好好拜拜!”宁氏激动的道。
李氏心有疑虑又问道:“那药铺掌柜当这是七文钱一斤?”
“嗯,是这么的,我以为他是哄着茵茵着玩的”沈庭支支吾吾的回道。
“你这个当爹的,自己女
儿的话都不信!明天你带着几个儿子,去山里采一些回来,按照茵茵的方法晒干了,拿去药铺试试。”
几人点着头应下,李氏又吩咐道。
“三郎四郎,把粮食拿柴房去;老大老二拿着棉花和布跟我去趟周婶家,给你们几个做衣服!”
“娘,我的就不用做了,给茵茵多做几身衣服。”沈大郎道。
茵茵刚要拒绝,就听见沈庭道:“你妹了,你们不穿新袄子,她就不穿。买了这么多棉花,不差你那一身,赶紧跟着你娘去吧!”
“还是茵茵知道疼人。”宁氏看着茵茵脸上满是笑意。
“爹、娘!你们快来看呐!这粮食”
柴房传来沈四郎的惊叫声。
众人连忙放下里的东西赶紧向柴房跑去。
“这怎么是麦子呢?这都发了芽了!这怎么吃啊?”李氏急的伸去翻另外几袋子粮食。
原来
在昨天王氏在分家时,分给沈庭的五袋粮食里面有三袋是麦子一袋红薯和一袋子的粗糠。
大家看着面前的三袋子发了芽麦子,都沉默了,刚刚做衣服的喜悦被冲散的所剩无几。
“奶真是太过分了。”沈四郎紧握着拳头愤愤不平道。
“四哥,她不是我们的奶奶。”茵茵平淡的回道。
沈庭的语气透漏着失望:“好了,已经发了芽了,留不到明年开春了,扔了吧。”
茵茵看着三袋麦子有些舍不得。
对了!麦子可以做麦芽糖!
“爹,不能扔!这发了芽的麦子可以做麦芽糖!”茵茵兴奋地喊道!
“什么,这能做糖?”沈庭的语气里充满着疑问。
“茵茵,这也是梦里那个人告诉你的吗?”李氏连忙蹲下身问道。
沈茵茵用力的点点头。
麦芽糖可以是个好东西,不仅能冲水喝,还能做糖葫芦。
这个
时代糖可是金贵东西,只有富裕人家才吃的起。
想到这茵茵仿佛看见了大把的银子在冲着她挥。
“茵茵,你快点别傻笑了,快这得怎么做。”
李氏焦急的声音一下子打断了茵茵的发财梦。
对啊,她只是听爷爷过,却从来没做过。想了一会道。
“娘,多给我找几个蒸屉和蒸屉布。
大嫂、三哥、四哥你们帮我把发了芽和没发芽的麦子分开。”
完,茵茵发现身后的几人都没动。
“茵茵,你确定这能做成糖?”沈庭又问道。
“让她试试吧!这麦子也不能用了,万一真让她弄成了呢!”李氏劝道。
“行吧,咱家这几个蒸屉怕是不够用,我去顾家在借几个蒸屉,你也去周家借几个。”沈庭对着李氏道。
半晌后,终于把麦子分完了,出去还没发芽的和已经烂了的麦子,差不多剩下两袋
子。
茵茵轻轻的将清洗过的麦芽铺在屉布上,又轻轻在蒸屉上盖上一层布,这样就做成一个简单的育苗盘。
弄完一部分,茵茵有些站不稳,回过头刚要喊沈四郎,被围在她身后的人吓了一跳。
“顾叔顾婶、周婶,你们怎么来了?”
“茵茵,这个真的可以做成糖吗?”菊用怯懦懦的问道。
沈茵茵兴奋地拉着菊蹲在地上摆弄着麦芽道:“嗯,我也不敢保证,要是做成了,我请你吃糖可好?”
菊高兴地点点头。
“好了,不过是孩子的把戏;你们跟我进屋,有事跟你们商量。”李氏拉着周氏和赵氏的进了里屋。
“这可是真的?那后山的甜菜子竟七文钱一斤?”周氏不可置信的问道。
村里人不知道那是药材,有人大着胆子摘几个吃发现没什么事,还有一点点甜滋滋的就取了名叫甜菜子。
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