第一百七十九章 农家乐 2

A+A-

    看着大家努力劳动的成果,背包里的蔬菜水果渐渐放不下了,大家只好一框框端出去,在院子里认真地分拣。

    山楂树结了不少山楂,木耳卖相不错。

    程峰看了下所有人的成果,竟然有三百多斤!

    他赞同道:“嗯,聚餐多出来的食材,我们全部平分打包,所有的费用由我来给乡亲们支出。”

    院子里一片繁忙的景象,充满着欢声笑语。

    程峰上一世厨艺了得,此刻正在厨房跟几个女员工切磋厨艺。

    “老板,您看我这样可以吗?”

    赵很得意的拿着一条鱼,刀工十分了得。

    鱼鳞被她整整齐齐的摆放在盘子里,鱼头鱼尾交错在一起,一段完整的‘美人鱼’便完成了。

    程峰点头微笑赞同,“嗯,很标准,可以进入御膳房了。”

    “哈哈,那是,老板,你真会夸奖我,也不看看我是谁!”

    “把你切得鱼放到蒸笼上,预热蒸三分钟就好。”

    程峰拿起一把大伙摘的芹菜。

    他起刀落,动作十分麻利地将芹菜洗净、切条、放入沸水中烫熟,三两下便把注意事项清楚了。

    这时,所有人都已经备齐了自己拿的菜。

    女人们纷纷走到厨房,都想当第一个展示菜品的人。

    “程总,您看我烧的菜怎么样?”

    蔬菜肉食都有,有荤有素,只是菜的卖相堪忧,煮的不够熟。

    有些地方还是半生不熟的状态,至少要被程峰连三个v5才能形容。

    程峰又叹了

    口气,“那个王,你烧的菜,不错,真不错,是非常不错。”

    那个姑娘听后,喜出望外,眉飞色舞的,要多灿烂就有多灿烂。

    “老板,那这个菜可以装盘了吧!”

    程峰点点头:“嗯,装盘,其他菜做好的也一并装盘。”

    “是,程总。”

    程峰用热油爆香生姜,大蒜,五花肉炒到出油后立刻捞起来。

    铁锅里的猪油滋滋作响,发出浓烈的香味。

    把野兔洗净,切好,放入锅里,复炸一次,兔肉变得十分紧实颜色逐渐变深,再加入少量盐翻炒几下,香辣兔肉便完成了!

    程峰切肉的法让大家叹为观止!

    孙策走进来厨房,看到程峰这凌厉干净的切肉法,不由地感叹。

    “牛,膜拜,切的我眼花缭乱的。”

    程峰扭头一看,孙策脸上都是崇拜之情,承受不住,爽了。

    “普通的家常菜不是那么好做,不但要把菜做熟,还要把菜做香,得把菜里的精髓用各种烹饪法提炼出来!”

    程峰现场指导道:“要想把肉炒香,一定要切细长条形,然后加上各种香料,不但要火煎炒,还要加入几个提香菜。你们吃到的香,是菜的香气,而不是肉的香气!”

    “我靠,你咋这懂?”

    孙策默默拿起一个洗干净的西红柿,“峰哥,我试试。”

    程峰大笑,“你那是生吃!”

    几个妹子也有模有样地切菜,可是肉切了比程峰厚好几倍,程峰指导道:“周

    ,你这切的肉太大,要多切几刀,才能更香。”

    妹子们脸色一红,刚才求表现,用力把肉切厚了。

    程峰把教大家切菜,场面十分幸福。

    两锅肉用的是品质好的桂花红,用的是特制的香料,又嫩又滑,夹起一块放进嘴里,入口时香气四溢。

    锅内的汤汁,又浓又亮,在锅底不断地沸腾着。

    所有的食材都吸满了汤汁的鲜美,一开锅,鲜味伴着香气散开,飘向远方。

    锅底材料丰富,有白菜、海带、鱼、紫菜、虾、笋等。

    孙策大尝特吃,“峰哥,这也太好吃了!”

    不一会,三大桌丰盛的菜就做好了,大伙齐心协力摆桌子的,发筷子的,上菜的等等,不易乐于。

    大家吃得十分开心。

    “老板,原来你的厨艺有一套,是真的呀。”

    “是啊,我吃了满满一大口牛肉,香而不腻,太好吃了!”

    “还有这汤,好吃到差点把舌头咬断。”

    王石山夫妻俩坐在主桌,看着员工们叽叽喳喳的也是笑的合不拢嘴,家里好久没有这么热闹过了。

    院子里的欢声笑语响声,传到了院子外,路上的野狗被香味吸引,汪汪直叫,路过的邻居听到后充满了好奇,以为有啥喜事。

    程峰开了一箱酒,给每个人倒上,“多谢各位乡亲以及员工们今天冒雨采摘果蔬,今天我们聚在一起就是缘分!”

    他端起酒杯,“祝我们自己生意兴隆,财源滚滚!”

    大伙一齐举起酒杯,

    一饮而尽,桌上的气氛一下子就上来了。

    吃饱喝足后,稍微休息一下,大伙就准备动身回市里了。

    不过大家不会白吃白喝,今天的消费全部给村民们结算,乡亲们分好钱,高高兴兴地回家了,喜笑颜开的王石山送着大家走出了院子。

    “同志们,时间差不多了,那我们准备回市里吧。”

    啊??回市里??

    大伙听到后,面面相觑了一会,又环顾了一下周围,有些失落。

    程峰从来没想过,今天的离别,竟然让大伙这么难受,明明是来旅游的,可是结果却像是失恋了一样。

    王石山回到家,拿出了珍藏的好茶,送给了程峰。

    “老板,我,我还想在这里住一阵子”

    妹子眼睛红红的,一副楚楚可怜的模样。

    程峰责怪道:“今天可是周末,明天你不上班吗!”

    妹子破涕为笑,“老板现在回市里,我啥时候能再来呀?”

    孙策走过去,轻轻搭在妹子的肩膀上劝解道:“别难过,下次再来,他肯定会带上你们的。”

    大伙听到了,似乎瞬间来了精神,低头讨论了起来。

    “你们,这农村能收多少东西啊?”

    “嗯,下次再去收?”

    果然,还是农村够野生啊,只要不是特别值钱的,大家都可以收几件拿去卖钱!

    像山楂,木耳,人参,当归,核桃,土豆,山药,板栗,蘑菇

    这些东西有些个都是常见的中药,食材的原材料,还有就是御寒用

    品。

    这密林山里有很多中草药都是大家没接触到的。

    两个时以后,大家动身,上车结束了今天的旅程,车子缓缓驶出村庄,离别的情感弥漫在空气中。

    最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢