第7章 嫩芽菜汤
“不用了奶奶,福宝想跟你们吃一样的。”江福宝拒绝了。
她放的那点米,也就够吃一天的。
还是省点吧。
等大伯他们卖掉鹌鹑蛋,买糙米回来,她就又能偷偷掺米了。
“行,奶奶知道你乖,你大伯晚上回来,肯定给你买了肉包子,到时候只给你一人吃,鸟蛋是咱福宝找到的,你可是大功臣呢。”张金兰看到孙女这么乖。
心里熨帖极了。
“是啊,今早我们仨寻了半天也没找到一个鸟蛋,福宝怎么运道这么好呢,怕不是福星转世投胎到我们家了吧。”江福宝的二伯娘孙平梅从后院走来。
完她直直蹲下,帮着大嫂一起择菜。
两人干活十分麻利。
一会子功夫,满篮子嫩芽菜就处理好了。
中午,堂屋的桌上只坐了十一个人。
每人面前一碗绿油油的嫩芽菜汤。
一点油星子都没,只放了一些碎盐煮熟,就出锅了。
“真是奇怪,我怎么感觉盐缸子里的盐多了一点。”常年待在厨房的朱迎秋,也发现了不对劲。
可没人相信她的话。
“大嫂,你记错了吧,谁会给咱家盐缸子添盐,这得多大的败家子才能干出这缺脑筋的事来,定是你记错了,赶紧吃吧,吃完下午我们仨再去趟山上。”
孙平梅端起碗,呼呼大吃。
嫩芽菜虽苦,可比起树皮来却好吃许多。
早些年,杞溪县也闹过灾,那时的孙平梅还未出嫁,才七八岁,因为是女娃,家里的粮食她根本吃不着,日日饿的烧心,可山上别野菜菌子了,连杂草都找不到,孙平梅只能去啃树皮,这才苟活下来。
因此她什么都不挑,嫩芽菜也吃的喷香。
有了第一次的尝试,败家子江福宝很快就接受了嫩芽汤。
比起清炒,煮出来的嫩芽菜苦涩减淡。
她口口的吃着,还时不时喝口汤。
“等今年秋收,卖了粮就给同金娶个媳妇回来,他已经十五了,要是搁张家村,年尾孩子都该生出来了。”
穷人家,哪有什么食不言寝不语的规矩。
张金兰嚼着嫩芽菜,缓缓道。
她是张家村的人,要不是爹娘早逝,又没有兄弟帮扶,她也不至于嫁到最穷的江家村来,幸好老头子对她不错,日子虽清贫却过得有滋有味。
儿子孝顺,儿媳妇勤快,孙子们又懂事。
起张家村,她的儿媳,也就是福宝的娘亲张燕子,跟她还沾亲带故,是出了三服的亲戚。
张燕子也是独女,亲爹病逝,寡母将她拉扯大,因为家境太差,张家村没人肯娶她。
回家探亲的张金兰就作主帮儿子定了这门亲事。
婆媳俩相处的宛如亲母女。
“谁不是呢,要怪就怪这两年的天气,总是不下雨,还天天毒日头晒着,把我们累坏了不,水稻也种不了,糙米收成后,竟然只有五成产量,哎,哪家过得不苦啊,又赶上征兵,粮食没了,银子也没了。”
朱迎秋放下饭碗,叹了口气。
同金是她的大儿子,亲事她当然上心。
可家中没银子,她能怎么办呢。
去年征兵,每家竟然要出三名十四岁以上的壮丁。
不然就得交罚银。
每人二两。
她哪里舍得让儿子去边关打仗啊,十去九不回。
跟送死有什么区别。
因此,江家交了整整六两银子的罚银。
掏空了家底。
“行了,吃饭就吃饭,叹什么气,老婆子啊,明天开始,你带三个儿媳妇去山上多挖些嫩芽菜,开春了,野菜菌子都要往外冒了,多留意些,去年卖的菌子干虽然钱不多,可家里总归多了笔进项,至于地里的活计我带着三个子干就行。”
江守义见家人情绪不高,他拿起筷子,敲了敲桌子,又偏过头对张金兰道。
“老头子你得对,日子再难也得过,今年的雨水能不能落下我不知道,可有句老话讲得好,未雨绸缪,多攒点钱总没错,今年咱们多弄些菌子干拿去卖,就算收成差,也能勉强撑下去,万一像福宝一样,运道好,捡些鸟蛋回来,今年也不怕吃不饱了。”
随着张金兰的话语,低压氛围骤然消散。
众人开始商议去年山上哪片地的菌子更为繁多。
得提前踩点。
以免被村里人占了去。
江家村穷的很,共有八十八户人家,除了族长和几家在镇上做吃食买卖的条件还不错,几乎家家都穷的揭不开锅了,所以村尾的山上,时常能见到妇人孩童弯着腰身找寻野菜菌子。
因此,为了争夺大自然的馈赠,矛盾时有发生。
一顿饭吃完,江福宝和两个哥哥被亲娘提溜到屋里,睡了会午觉。
醒来后亲娘已经去山上了,她和哥哥们在院子里玩了许久。
太阳落山之际,去镇上干散工的家人们回来了。
“爹,娘,我们回来了,福宝,快来看大伯给你带什么了。”刚跨过门槛,江大和就从怀中掏出一个绿色物件。
仔细一瞧,绿色的是叶子,里头包裹了东西,像粽子却又比粽子大。
江大和笑着对江福宝招了招。
“大伯,这是什么呀。”江福宝好奇的走过去。
“你猜。”江大和起了逗弄的心思。
他只有三个儿子,没有女儿,所以拿侄女当亲生女儿般对待。
此时的他,宛如慈父一样。
可他不知道,亲侄女的芯子早就换了人了。
作为成年人的江福宝,怎么可能猜不出来。
她都透过叶子嗅到里头的包子味了。
“包子!”江福宝一刻都没犹豫,她抬起头,扬起笑脸道。
“哟,咱们家福宝这么聪明呢,来,热腾腾的包子,大伯放在怀里给你暖着呢,还没凉,赶紧趁热吃吧。”侄女的聪慧让江大和有些惊喜。
他毫不吝啬的夸赞了两句,然后把肉包子塞到江福宝的里。
又贴心的帮她把叶子一层层拨开。
包子又圆又大,面粉不似现代那么白。
虽然泛着灰黄,闻起来却特别香,里头的肉汁渗透出来,咬下去肯定滋滋冒油。
想想都好吃。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢