“额，明学他娘啊，你这做的是啥菜呀？我怎的没见过。”饶是张金兰什么苦都吃过，也没见过这么恶心的菜啊。

    她咽了下口水，老腿还往后退了几步。

    深怕看到这个菜。

    “哦，这是我自己琢磨出来的，柚子酸甜可口，拿来炒肉，岂不是跟婶子家做的糖醋炸肉差不多，婶子你来尝尝，绝对好吃。”

    万娴端着盘子往前进了一步。

    把张金兰吓得，恨不得撒腿就跑。

    为了解救奶奶，向来对美食感兴趣的江如意插到两人中间。

    “我来试试吧。”她拿起筷子，就夹了一块肥瘦相间的肉。

    上面的柚子粒有的干瘪，有的还充满汁水，也不知道是酱油放多了，还是醋放多了，看起来是深褐色的，怪难以入口的。

    不过江如意还是塞到嘴里了。

    她细细的品味着。

    万娴伸着脖子等她点评。

    “如意啊，味道怎么样？”要知道，这柚子炒肉，她已经改了又改了。

    其实她自己尝，觉得味道是很好的，可偏偏儿子跟相公，都不好吃。

    都给万娴打击坏了。

    丫鬟又捧着她。

    所以不管问府里的哪个下人，都夸好吃。

    因此万娴方才，才想着露一，让江家人给她提点意见。

    “婶子，其实柚子炒肉味道不差，毕竟肉荤腥，柚子清香，两者结合，会改善许多，但你错在不该放醋，浓油赤酱反而把柚子原本自带的清香味给掩盖没了，还有猪肉也不该用肥瘦相间的五花肉，柚子压不住腥味。

    肥肉也玷污了柚子，你应该改用鸡丁，将鸡丁切成指甲盖大，用姜水混合南薄荷的水泡上两刻钟，再与剥好的柚子块炒在一起，只用一些盐和糖调味，吃起来一定清爽可口。”

    江如意并未一上来就贬低这道菜。

    而是思考了许久，提了些意见。

    万娴连连点头。

    “如意的有理，我这就去试试。”

    虽没有新鲜的薄荷，可江家是有药房的，什么药材都有，比药铺还全，她直接让丫鬟去药房弄些干薄荷叶过来，就可以了。

    万娴斗志满满。

    最终，赶在中午吃年夜饭的时候，她这道柚子鸡丁做好了。

    堂屋里的两张桌子，摆的菜式都一样。

    大人坐一桌，人坐一桌。

    门外鞭炮声响起，年夜饭正式开吃。

    “儿啊，快尝尝娘做的柚子鸡丁，这可是如意亲自帮我改的，你看看味道如何？”

    万娴早就尝过了，如果用两个字来形容。

    那就是美味！

    冬天人的口味会变重，身体冷得慌，就想吃锅子或者炖羊肉。

    加上日日烧着炭炉，身子燥热的不行。

    清爽的柚子鸡丁吃到嘴里，就仿佛回到了夏天。

    用姜和薄荷水泡过的鸡丁，一点腥味都没有。

    配上酸甜的柚子块，简直太好吃了。

    怪不得如意能独挡一面呢，无数人都因为药膳特意大老远的来连山镇吃。

    “娘，大过年的，你别害我了。”吃了无数奇怪的菜，孔明学已经不相信亲娘了。

    他的筷子不但不往柚子鸡丁那里伸，甚至身体都朝后仰了仰。

    “娘做的菜先不好不好吃，光好看就已经赢了！娘，夫君不懂，我来尝尝吧。”

    江忘忧打起了圆场，她不顾孔明学的阻拦，就用勺子舀起一勺柚子鸡丁，塞到嘴里。

    刚咀嚼几下。

    她的双眼都眯起来了。

    “是不是特别酸？快吐出来。”孔明学伸出，让江忘忧吐到他里。

    “唔，有点酸，但是很开胃，嚼着嚼着就甜了。”吃多了咸甜的菜，猛然吃到酸的，江忘忧有些不适应。

    但是咀嚼几口，她发现嘴里的柚子鸡丁越来越好吃。

    还有种清凉感。

    本身堂屋里就热得慌，她脸都红了，还喝着热奶。

    喉咙都要冒火了。

    这口菜吃下去，浑身都舒爽的不行。

    她甚至又舀了一勺。

    把孔明学都看呆了。

    “你疯了？”他还以为媳妇为了讨好他的亲娘，难吃也逼着自己吃呢。

    “你别胡，娘做的菜特别好吃，你尝尝。”江忘忧直接把第二勺柚子鸡丁往他嘴里塞。

    孔明学被迫吃下。

    他本想吐了。

    但是眼睛骤然一亮。

    “哎？竟然不是先前的味道，怪好吃的捏，娘，还真让你琢磨出来了，有本事，好吃！”

    孔明学竖起大拇指，给予亲娘一个鼓励。

    奈何万娴根本不想搭理他。

    “哼，方才还让你媳妇吐出来，现在就改了口风了？晚了！忘忧啊，你喜欢吃？以后娘时常做给你吃，大家都尝尝，看看合不合你们胃口，这菜我能做出来，全都仰仗如意，要不是她，哪有这道菜哦”

    万娴把江如意在后院的话，告诉大家。

    江家人这才知道，原来这柚子鸡丁，是江如意琢磨出来的。

    江福宝也很庆幸，还好当初没拒绝二姐来她医馆帮忙。

    二姐的厨艺和天赋，比她想象中还好。

    “如意啊，这菜叔能跟你买了吗？我想放饭庄卖。”爱做买卖的孔元宝，仿佛嗅到了金钱的味道。

    他越过万娴，直接问向江如意。

    毕竟菜是她想出来的。

    “叔，你跟我客气什么，这菜是婶子想出来的，跟我可没关系，叔想卖就卖，不用问我。”

    有了江南酒楼的分红，江如意早就是个名副其实的富婆了。

    在江家，除了张金兰和江福宝，她就是第三有钱的人。

    对这点钱，她看不上眼，也不想让钱，牵扯进来，毕竟江家跟孔家关系这么好。

    “好，有你这句话，叔就放心了。”

    孔元宝笑着举起一杯酒，然后一饮而尽。

    江如意也端着热奶，喝了口。

    气氛特别好。

    “嘿，你这人，这是我的菜，你怎的不问我？我可没答应你把这菜挂到饭庄卖。”

    万娴故意傲娇的道。

    “娘子是我妻，我是娘子的夫，我们本为一体，我的是娘子的，娘子的自然也是我的，那我卖自己的菜，又有何不可呢？为夫赚钱，也是为了给娘子花嘛。”一番话出来，把万娴哄得黑眼珠都看不着了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢