经过那次地窖的生死之交，李子书和许丰都休养了好几日才缓过神来。

    待他们身体恢复后，第一件事便是迫不及待地冲进地窖，查看那夜他们用生命守护的酵母。

    “子书，你看！”许丰指着发酵罐，眼中闪烁着激动：“酵母已经完成了！咱们可以开始酿酒了！”

    李子书闻言，也是一脸喜色。他点了点头，开始着准备酿酒的材料。这一次，他们决定尝试酿造威士忌，这是李子书一直以来的梦想。

    “子书，你这是在做什么？”虎大力走进地窖，看到李子书正忙着将大麦碾碎，不由得好奇地问道。

    “我在糖化大麦。”李子书头也不抬地回答道，中的动作没有停歇。

    “糖化？这是什么意思？”虎大力更加疑惑了，他酿酒多年，从未听过这一步骤。

    李子书停下中的活，耐心地解释道：“糖化是大麦中的淀粉在酶的作用下转化成糖的过程，这是酿造威士忌的关键步骤之一。”

    “只有经过糖化，大麦中的糖分才能被酵母利用，发酵产生酒精。”

    虎大力闻言，皱了皱眉，显然还是有些不解：“可是，我们以前酿酒都是直接把大麦煮熟了就用，从来没糖化过啊。”

    李子书笑了笑，解释道：“那是因为我们以前酿的是其他类型的酒，而威士忌的酿造工艺更为复杂。”

    “糖化这一步，能让威士忌的口感更加醇厚，风味更加独特。”

    虎大力闻言，虽然还是有些半信半疑，但看到李子书那坚定的眼神，也不再多什么。他相信李子书，也相信他的酿酒技术。

    接下来，李子书开始将糖化后的大麦与酵母混合，酒液开始慢慢成形。虎大力在一旁看得眼馋，忍不住想要品尝一口。

    “子书，这酒液看起来挺不错的，让我尝尝吧。”虎大力搓了搓，一脸期待。

    李子书却摇了摇头，拒绝了他的请求：“还不行，现在品尝还早了点。威士忌需要时间的沉淀，现在只是初步的发酵，还需要再等待一段时间，让酒液更加成熟。”

    虎大力虽然有些失望，但也明白李子书的话有道理。他点了点头，决定耐心等待。

    半个月的时间如同白驹过隙，转眼间，李子书、许丰和虎大力的威士忌已经酿制完成。

    这日，三人围坐在地窖中，看着眼前那坛深琥珀色的酒液，心中都充满了期待。

    “子书，这威士忌真的成了吗？”虎大力有些按捺不住，他瞪大眼睛，紧紧盯着那坛酒，仿佛能透过它看到里面的乾坤。

    李子书微微一笑，他轻轻揭开坛盖，一股浓郁的香气瞬间弥漫开来，让人精神为之一振。“虎哥，你尝尝就知道了。”他着，递过一个酒碗。

    虎大力接过酒碗，心翼翼地抿了一口。那一刻，他的眼睛猛地一亮，仿佛看到了什么不可思议的事情。

    “这这是虎酒的味道！”他惊呼出声，满脸震惊地看着李子书：“子书，你怎么会做虎酒的？”

    李子书闻言，嘴角勾起一抹得意的笑容。

    “虎哥，你忘了我是谁了吗？我可是李子书，酿酒界的后起之秀。这虎酒虽然难得，但对我来，也不过是菜一碟。”他吹牛道，脸上却满是自信。

    虎大力看着李子书那得意的样子，不禁哑然失笑。

    他拍了拍李子书的肩膀，道：“子书，你果然是个天才！这威士忌不仅味道醇厚，还带有虎酒的独特风味，真是绝了！”

    三人相视而笑，心中都充满了喜悦。

    他们知道，这次酿酒的成功，不仅仅意味着他们酿酒技艺的提升，更意味着他们之间的友谊和合作达到了一个新的高度。

    次日，虎大力带着这坛威士忌来到了村长家。他想着，既然这酒如此美味，何不让村长也尝尝，不定能让他重燃斗志呢。

    村长接过虎大力递来的酒碗，轻轻抿了一口。

    那一刻，他的眼神变得明亮起来，仿佛回到了年轻时候，充满了斗志和激情。

    “这酒这是谁酿的？”他沉声问道，声音中带着一丝颤抖。

    “是李子书。”虎大力如实回答，心中却有些忐忑。他知道，村长和李子书之间一直有些误会和隔阂。

    “李子书？”村长皱了皱眉，显然有些不敢相信：“他怎么可能酿出这么好的酒？”

    虎大力见状，便将酿酒的整个过程一五一十地告诉了村长。从挑选大麦、糖化、发酵到最后的陈放，每一个细节都没有落下。

    村长听得目瞪口呆，他没想到酿酒竟然如此复杂，更没想到李子书竟然有如此高超的酿酒技艺。

    “原来如此”村长沉吟片刻，突然站起身来：“走，带我去见李子书。”

    虎大力一愣，随即明白了村长的意思。他带着村长来到了地窖，见到了正在忙碌的李子书和许丰。

    “李子书，我错怪你了。”村长一进门便开口道，语气中充满了诚恳：“我没想到你竟然有如此才华和毅力，酿出了如此美味的威士忌。”

    李子书闻言，微微一笑：“村长言重了。我只是喜欢酿酒，喜欢挑战自己。这次能酿出这样的威士忌，也是多亏了虎哥和许丰的帮助。”

    村长看着李子书那谦逊的样子，心中不禁更加欣赏。

    他顿了顿，道：“李子书，我希望你能把酿酒的配方和法教给我。我愿意向你学习，一起为虎村的酿酒事业贡献力量。”

    李子书闻言，慷慨地道：“村长言重了。这配方和法本就是我自己摸索出来的，既然村长有兴趣，我自然愿意倾囊相授。”

    村长闻言，脸上露出了感激的笑容。他紧紧握住李子书的，道：“李子书，谢谢你！你不仅让我重燃了斗志，更让我看到了虎村酿酒事业的未来。”

    随着威士忌的成功酿造，虎村仿佛一夜之间焕发了新生。

    酒香四溢，吸引了四面八方的酒客前来品尝，村中的酒馆、酒肆也因此生意兴隆，整个村子都沉浸在一片繁荣之中。

    好景不长，村长很快便发现了一个严峻的问题——村中储存的粮食种子几乎全都腐烂了。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢