第六十二章 打脸

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    海虾被倒入锅中,立刻被食用油给包裹。

    而海虾的颜色也以肉眼可见的速度迅速变红,最后竟然变成了金黄之色。

    看起来格外鲜艳。

    与此同时,一股奇特的虾香也开始在整个厨房之中传荡开来。

    看到海虾已经被炸熟,林海拿着大漏斗将油控出,放到了一个盘子中静置。

    炸完海虾之后,林海又将之前切好的土豆条也放入油锅中开始炸,控油,捞出,放到盘中。

    此时的土豆条经过油炸,已经变的微微和薯条差不多了。

    林海将油倒入一个面碗中,拿起勺子舀了两汤勺的油来进行炒葱姜蒜。

    这一步是必须要做的。

    葱姜蒜可以极大的去除海虾的腥味,而且还能够将海虾原有的香味给最大程度的激发出来。

    油烧热以后,林海把葱姜蒜全都倒入其中,很快,葱姜蒜的香味和那油炸虾的香味混合在了一起。

    尔后林海把香芹段和红尖椒段加入其中,拿着铲子翻炒了起来。

    香辣虾其实非常好做,现在只需要将已经炸熟的食材翻炒均匀即可。

    炸好的虾和炸好的土豆条分别放入锅中,配合着香芹以及红尖椒混合在一起,整口锅显得五彩斑斓,五色缤纷。

    “香辣虾汁。”

    林海视线朝着香辣虾汁望去,紧

    接着打开瓶盖,舀出一勺香辣虾汁,最后浇淋在了整口香辣虾中。

    刷!

    伴随着香辣虾汁进入到锅中,那香辣虾的味道在这一刻立刻开始爆发出来。

    这股味道充斥着香味和辣椒的味道,吸入鼻腔之中,给人一种精神振奋的感觉。

    如此翻炒了大约三十秒,林海将事先准备好的油炸花生米和白芝麻放入其中。

    一盘香辣虾完成!

    林海一握住锅把,一边用铲子将香辣虾放到餐盘之中。

    冒着热气的香辣虾安安静静的躺在盘子中,那浓浓的酱汁,包裹着每一只虾,色泽也非常艳丽,光是看起来,就让人垂涎欲滴。

    做完这道菜之后,林海又烹饪了一道凉菜。

    夫妻肺片。

    以及一道热菜,宫保鸡丁。

    充满酱汁的夫妻肺片以及粒粒饱满的鸡丁,三盘菜就做好了。

    林海将这三盘菜放到上菜盘上,心的端了出去,最后送到了红鹏哥的桌上:“这是本店的三道菜,你先品尝一下。”

    红鹏哥早就被这股已经外溢出来的香味给撩拨的胃口大开。

    眼下亲眼看到这三道菜,而且还散发出更加浓郁的香味,这更让他坐不住了。

    “啧啧,我这辈子吃过的美食也不算少,但我还是第一次碰见像今天这样,无论是

    色又或者是香都这么浓郁的。”

    红鹏哥啧啧称叹,对于林海,更加刮目想看了起来。

    随后,红鹏哥拍了拍自己的胸脯,道:“放心,就凭你这三道菜,我明天高低也得给你整五十个食客过来。”

    “那我就拭目以待了。”

    对于红鹏哥的话,林海只是微微笑了笑。

    “我先尝一只虾。”

    红鹏哥从筷子筒中拿出一双筷子,轻轻一撇,将筷子撇成两半,然后夹起了一只金黄剔透的虾。

    看的出来,红鹏哥也是个吃虾的老了,只见他将这只虾轻轻一弯,将虾头给去掉,尔后慢慢将虾壳给剥下,最后取出了那晶莹剔透的虾肉。

    此时的虾肉经过烹饪,已经沾满了酱汁,散发着浓浓的香味。

    红鹏哥贪婪的吸了一口香气,最后将其轻轻放入口中。

    只是一瞬间,红鹏哥就如同被闪电击中了一般,整个人都变的僵硬了起来。

    一种惊艳之感,出现在了他的脸上。

    那q弹的虾肉搭配上酱汁,在他的口腔中肆意的跳动着,那酱汁也刹那间充斥了他整个味蕾。

    紧接着,便是一阵麻辣。

    这麻辣并不会让人吃完这香辣虾就喝水,反而辣的恰到好处。

    这种感觉一出现,红鹏哥心头就掀起了惊涛骇浪

    。

    因为,这种对于味道的把控能力,是他从来都没有见到过的。

    有些人做香辣虾要么就是味道过重,丧失了虾原有的味道,要么就是味道过轻,过于突出虾肉的味道。

    而这一只虾,在味道过重和味道过轻中以一种近乎于完美的调和,让人欲罢不能。

    “好,太好了,我从来都没有吃到过这么地道的香辣虾,肉质紧韧爽脆,香味和辣味也恰到好处,如果这香辣虾排第二,没人敢第一。”

    红鹏哥将这虾肉吞进肚子里,脸上满是享受之色,朝着林海竖起了大拇指。

    随后,红鹏哥又夹了一片夫妻肺片放入口中。

    这夫妻肺片的香脆麻辣,也直接征服了他的胃。

    “这才是正宗的川菜,其他店的川菜简直就是个屁,根本就不可能和你的相提并论!”

    红鹏哥将这三样菜全都品尝了一遍之后,想到自己以前吃的那些川菜都是个屁。

    他现在恨自己为什么没有早点遇到林海。

    早点品尝到这么好吃的美食。

    “要是可以的话,先弄好了再吃吧,这顿饭我不要你钱了。”

    林海看了一眼表,已经十一点了,再过一阵就要上人了。

    现在总算没有白干,起码收获了一大批食客。

    “放心,你这店虽然

    没有什么人来,但只要我拍下来朝上一发布,你这店绝对会爆火。”

    红鹏哥以为林海这个店从开张到现在还是门可罗雀,安慰道。

    对此,林海只能够报以礼貌的微笑,并没有反驳对方。

    尔后,红鹏哥也没有浪费时间,拿着摄像便是开始拍摄了起来。

    不得不,术业有专攻,在林海看来,红鹏哥的拍摄还是可以的,很像一个老江湖。

    大约过了四十分钟,红鹏哥便是将这一段宣传视频拍完了。

    “行了,这视频我跟你,放到上,那绝对嘎嘎火。”

    红鹏哥忍不住肚子的饥饿,拍完之后抓住这三样菜品就是一阵猛吃。

    “老板,快给我来份夫妻肺片。”

    “老板,我来一份辣子鸡丁!”

    “老板,我这儿鱼香肉丝外加两碗米饭!”

    “老板”

    不过,在红鹏哥吃饭之时,门外急匆匆的跑进来十几号人。

    这些人一进来,便是一屁股坐在了凳子上,纷纷朝林海吆喝着点菜。

    原本安静的百味厨,也立刻变的嘈杂了起来。

    “这”

    红鹏哥一脸懵逼的看着这几乎瞬间就座无虚席的一幕,眼珠子都瞪出来了。

    有那么一瞬间,他有种自己的脸被狠狠的打了一巴掌的感觉。

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