第一百六十七章 香气四溢的灵鱼

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    林海和李玄争先恐后的处理着鱼,看起来彼此之间谁也不认输。

    但如果仔细的去看,林海的速度要比李玄要快上那么几分。

    很快,林海锅中的鱼一面已经被炸至的金黄,林海一个颠勺,锅中的灵鱼立刻掠到半空中,最后另外一面进入锅底进行烹烧着。

    至于李玄,在看到林海的艺如此娴熟,原本的轻蔑瞬间不在,取而代之的,则是无尽的震惊。

    第九楼可是做鱼而火遍整个天水市的,而他李玄不杀了万条,起码一天也要杀上十多条鱼。

    可是,自己的烹饪速度竟然不如这个野路子?

    这不可能!

    李玄心头呐喊,在林海将鱼炸至了微黄色之后,同样紧跟着将鱼给吉煎好了。

    林海将灵鱼煎至两面金黄之后,便是将鱼捞出,放到了一个餐盘之中。

    做完这些之后,林海朝锅中留下约一两的余油,然后打开灶火继续烧着。

    只不过,中火被林海改成了火。

    大概烧至成了四成热之后,林海将之前已经准备好的姜片,蒜片,以及葱段扔了进去。

    嗤嗤!

    葱姜蒜入锅,装了油的热锅立刻开始起出了反应。

    一阵白烟冒出,夹杂着葱姜蒜独有的香味。

    林海一脸严肃,一双瞳孔中倒映着那燃烧的火焰,仿佛周围的一切都已经消失。

    只有这一道灵鱼。

    其他人看着来来往往的林海和李玄,皆是有些惊讶,没想到,这俩人竟然能够相提并论。

    这也太强了些吧。

    曹盛原本冷笑的脸庞也逐渐变的有些凝固了起来。

    他也

    愣了愣,本来以为林海会轻而易举的输在李玄的中。

    可是现在看来,林海似乎有点占据上风了。

    除了这些人,最震惊的,应该要属李玄了。

    如果一开始李玄认为对方不过也是在做灵鱼,那么现在,李玄发现,林海在做一种他们第九楼特有的招牌特色菜!

    “这怎么可能!”

    李玄心头越来越震惊,因为,随着林海将笋片,蘑菇片等食材全都扔了进去之后,李玄才发现,这道菜竟然是他们第九楼很少人学会的鱼跃龙门!

    这道菜不仅考验刀工,而且还考验一名厨师对火候的掌控度。

    如果对火候的掌控不行,那么做出来的鱼的味道,也将会难以下咽。

    甚至也会毁掉这条鱼。

    所以,第九楼除了那些经验丰富的厨师会做这道菜,像他们这种中坚力量的厨师,根本做不好这道菜。

    可是,没想到,这个青年竟然会做,而且,速度还如此之快。

    当林海将葱姜蒜放入其中进行爆炒,等葱姜蒜的味道全部被煸炒出香味之后,他拿着一斤的水倒入其中,然后把煎炒的鱼重新下入其中,最后倒入了酱油,盐。

    火不断烹煮着这条鱼,那汤汁也变得浓郁起来,咕嘟咕嘟的朝着外面冒着泡泡。

    大约过了五分钟,当汤汁的味道全部融入进这条鱼中后,林海拿起锅铲,将另外一面也放到了锅下开始继续烹煮。

    李玄看到林海的鱼已经快要出锅了,脸上也涌现出一抹凝重。

    这家伙的速度,竟然如此之快,而且还是做的一条难度非常高的鱼。

    这条鱼虽然烹饪过程并不难,甚至可以新都能做到。

    但灵鱼比较特殊,它有一种特殊的香味需要处理,所以火候需要掌握到一定的程度。

    如果将这条灵鱼的特殊香味没有了,那这条灵鱼就跟普通的鱼没有什么区别了。

    “不行,不能让他赢了!”

    咬了咬牙,李玄看着林海那边已经散发出了一种特殊的香气之后,眉头一皱,心头也有些焦急了起来。

    不过,虽然林海这边已经到了尾声,但李玄这里却也只慢了一点。

    因此,胜负,就在五分钟之内分出!

    “这两个人做的菜似乎都比较不错啊。”

    “是啊,只是不知道,谁能够获得胜利,这个百味厨的老板,也很厉害。”

    “难不成,这个百味厨老板并不只是随便?而是真的有这个本事?”

    “也不准,毕竟,这百味厨老板可是打败了余阳的。”

    “”

    瞧得舆论朝一边倒了过去,曹盛的脸上也多了一些焦急之色。

    他心头那股不妙的预感也在缓缓的升起。

    看这架势,李玄似乎想要赢林海,还是有点难度的。

    林心站在远处,也是饶有兴致的看着。

    不过,她虽然一方面对于林海厨艺的飞速进步感到一些欣慰,但却始终都像不明白,对方是怎么学会的第九楼的鱼的烹饪的。

    这道灵鱼的做法,可是第九楼的不传之秘啊。

    随着香气越来越浓郁,李玄知道再不停止烹饪就输了!

    因为,这场烹饪,不仅比的是厨艺,还有着烹饪的速度!

    “林老板

    这条鱼要出锅了!”

    突然,不知道谁了一声,只见林海握住中的锅柄,旋即轻轻一提,最后炒锅一侧,将里面的鱼滑入到了盘子中。

    紧接着,他将锅中还剩下三分之一的鱼汤拿着勺子轻轻一搅,朝其中倒入了淀粉来进行勾芡。

    只差这一步,这条鱼便大功告成了。

    至于李玄,额头上汗水不断的流下,他咬着牙,看起来也非常的紧张。

    因为他的这道鱼还没有烹饪完,如果这个时候停止烹饪,虽然也算是一道完整的烹饪作品,但味道却会大打折扣。

    但如果不停止,就会让那个子给赢了。

    心头经过激烈的斗争之后,李玄终于还是咬了咬牙,在林海收火的瞬间,他也连忙收火!

    两者几乎是同时将灶火关停,最后倒入盘中。

    林海的芡就好像浓郁的汤汁一样,浇灌在略显金色的鱼身上。

    这条灵鱼经过烹饪,散发着浓浓的白气,这些白气朝四周弥漫,最后钻入在场每个人的鼻腔之中。

    让不少人都是赞不绝口起来。

    “好香!”

    “是啊,刚才真的是看错这位林老板了,这果然是有几分刷子的存在。”

    “何止是有几分刷子,这简直能和第九楼的厨师相提并论了。”

    “那第九楼的厨师也不错啊,两人几乎是同一时间收尾的,在速度上面,应该是不分上下。”

    “既然速度不分上下,就要看看味道怎么样了。”

    “要是味道,那应该是第九楼的厨师能赢吧,毕竟第九楼的厨师那可是专门做鱼的,厨艺功底肯定要比

    百味厨的老板要强上许多。”

    “一会就知道了。”

    “”

    在场的那些群众继续讨论着,不过,有将近一多半的人认为这场比拼的最终胜利者是第九楼的厨师。

    “好了,既然这场比拼结束了,两人几乎是同时烹饪完毕,既然这一回比不出胜负,那就由我来品鉴一番,然后决定出最终的胜利者。”

    曹盛略微沉吟,嘴角涌出一抹嘲讽,紧接着,他便是开口道。

    其实,曹盛的算盘打的非常明白,如果真的由他来进行品鉴,那里面的操作可就大了。

    “我不同意!”

    这时,林心开口道:“你的主观性太强,不适合担任裁判,可以找一名德高望重的人,一个是为了公平,另外一个也是为了这两位厨师着想。”

    “你是谁,别多管闲事。”

    曹盛听到竟然是个娘们来教自己做事,不由得怒了起来。

    “我是他的母亲。”

    林心不咸不淡的道。

    这话让曹盛一噎,脸色也变得有些不太好看了起来。

    而伴随着林心和曹盛的话音落下,不少人也都再度点点点头,议论道:“我也觉得,为了公平起见,确实应该找一些德高望重的人,又或者是对美食有一定了解的人,不然的话,岂不是不公平?”

    “是啊,我也赞同!”

    “没错,我也同意这个方案。”

    林海点点头。

    就在众人都争执不下的时候,一道声音从人群中传出,这声音虽然苍老,但却显得中气十足:

    “如果几位不嫌弃,让老夫我来担任此次评委,怎么样?”

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