第39章 嘤,太好看了,怎么能吃呢
“好不好喝呀?”清瑶道。
李丝丝忍不住砸吧了一下嘴:“好喝!”
一点都没有想象中的油腻咸腥,只觉得香得不得了,看着清淡无比,其实十分诱人!
李丝丝当即决定,以后范清瑶做啥她吃啥,再也不多话了!
“瑶瑶,你哪里学来的这些做法呀?”李丝丝一边吃面一边道:“在萧家的时候学的吗?”
清瑶沉默一会儿,这怎么呢?没法解释,总不能把真相出来吧?
李丝丝却心中喊一声糟糕,她为什么要在她面前提萧家!
“没事,好就行!”李丝丝立即自己找台阶下:“你艺这么好,不开个饭馆真的可惜了!”
李丝丝之前也总是劝清瑶出去玩,都和离了,何必关在家里?
万一有人以为她还在伤心,那可就亏大了。
“开饭馆吗?”清瑶若有所思。
也不是不可以,她在现代的时候是医生,每天早出晚归的,能抽时间给自己做个饭都不错了,哪有空想开饭馆的事。
不过到了这里,左右十分清闲,倒是真的可以考虑一下。
“那我们先出去转转,找个好点的铺面,盘下来,就卖早点吧!”清瑶很快做了决
定,只卖早点,这样,她还有一整天的时间可以干别的。
然后就见李丝丝一脸诧异的看着她。
“怎么?难道你觉得我水平不够?”
“不是不是!”
李丝丝要是对她的厨艺当然没有任何怀疑,可是,堂堂将军府嫡女,跑去开饭馆做大厨,给京城的百姓们做吃的,这实在有点匪夷所思。
“你要是开铺子,肯定第一天名声就响彻京城了!”
她这话得绝不夸张,光是这个身份,就已经足够惹人侧目了。何况她厨艺是真的好。
李丝丝也是风风火火的性子,要开店,立刻就拉着清瑶出门,打算现在就买下来先装修着。
京城的地形十分规整,四四方方的一大块。
将军府的位置离西市并不远,她走过去倒也挺方便的。
以前总是坐在轿子里出门,这次,两人都戴了面纱,步行出门,倒是更有一番滋味,
一路走来,各色的铺子酒楼让人眼花缭乱,清瑶最后挑了一家离家最近的二层酒楼,当场付了定金。
钱多事少离家近,这是人们自古以来选工作的准则。
掌柜的拿了银子,心里乐开了花。倒是李丝丝有点急:“你不打算再多看几
家吗?”
清瑶摇头:“这家挺好啊。”
二楼其实是个起居室,供人休息,还分了好几个雅间。一楼是大堂,还带着一个大后院,厨房也挺大。这样的条件,她已经十分满意了。
想到她要在这里做很多美食,清瑶真是开心极了。
“快到午饭的时间了,你不回府吗?”清瑶问道。
李丝丝摇头,府里的饭菜哪有清瑶这里的饭菜好吃。要是条件允许,她还想住在清瑶这里呢。
“不了不了,中午我们吃什么呀?要不要去买菜?我和你一起!”李丝丝亮着眼睛。
清瑶想了想:“买点猪皮吧。”
这个年代,压根就没有人吃猪皮,这种东西,都是废料,能吃吗?
但李丝丝对清瑶已经足够信任:“走!”
“我们做灌汤包吃。”清瑶笑眯眯的。
等买好了东西,清瑶还顺便买了两根糖葫芦,她和李丝丝一人一根。
李丝丝十分高兴,她是个大人了,以往自己出门,都不好意思买糖葫芦,毕竟那是孩吃的。不过现在,有清瑶陪着她,她就一点不觉得难为情了。
清瑶咬了一口山楂,十分惬意的眯起了眼睛。果然,这个时代的山楂好好吃,下次
可以买点回来自己做糖葫芦。
她在萧家时总想着怎么报仇,现在出来了,倒真有一种那人与自己再无关系的感觉。仿佛那几年的青梅竹马,都是上辈子的事。
新盘下来的铺子已经找人去装修,两人最后还是回了范府。
做灌汤包,李丝丝依然给她打下,在府里待着的桃酥无所事事,有些怨恨这位大姐抢了自己的活。
“你这猪皮打算怎么做啊?”李丝丝见清瑶将洗干净的猪皮和生姜食盐一起煮,一时看不出她要干什么。
“猪皮用火熬着,熬好了以后将猪皮捞出来,剩下的水就可以做猪皮冻。有了这个,才能做灌汤包。”清瑶的自己都动心了,要是有螃蟹就更好了,她还可以吃蟹黄包。
李丝丝似懂非懂的点头,她怎么知道这么多啊。
猪皮汤过滤好,用一个大瓷碗盛了,又放到冰水里尽快冷却。
清瑶教李丝丝把猪皮冻切丁,李丝丝切得并不好看,但已经十分的碎。
清瑶自己去调馅料,猪肉碎,加上冬瓜碎和一点鸡蛋沫,犹豫了一下,又放了一点点白酒去腥。
李丝丝再把猪皮冻倒进来拌匀,一股诱人的香味已经钻进了鼻子。
“好香
。”李丝丝吸吸鼻子,盯着那碗肉馅。这次不用,肯定好吃!
清瑶有意逗她:“你尝尝?”
李丝丝连忙摇头,她又不傻,生的不能吃。
清瑶再教她擀面皮,不一会儿,看着厚薄不均的面片,只得便放弃了:“你坐那边等着吃吧。”
李丝丝有些不好意思,但也知道自己做不好,看着清瑶一个又一个迅速擀好,又圆又大,不禁有些惊讶。
再然后,她又看到清瑶包馅,原本想过去帮忙,但见清瑶上不知道怎么一动,就变成了标准的三十二道褶,摆在案头上,就像一朵绽开的白菊一样。
李丝丝这下真的万分惊叹了,那么的包子皮,能捏出这么多褶子!精致得跟个摆件一样!
清瑶看她一脸惊叹,抿嘴笑:“你要是多练练,也可以。”
李丝丝点头,不知怎的,脑海中就浮现起,范鸿振吃包子的样子。
她明明没有见过,却想象的那样生动。
清瑶一共做了三笼包子,因为包子本身并不大,所以她们一人一笼也是完全吃得了的。
李丝丝开了一笼,看到蒸笼上精致透明的几只汤包,没忍心下。
嘤,太好看了,怎么能吃呢?
最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢