前面的这两道菜，还不是芋头大餐的全部。

    江柔准备的第三道菜，叫做“油渣芋头羹”。

    油炸，指的是猪油渣。

    这道菜的芋头，必须用芋头。

    因为芋头更软，更嫩，也更容易捣烂。

    在煮饭的时候，把芋头蒸煮在米饭上。

    等米饭熟了，芋头也熟了。

    熟透之后的芋头去皮非常容易。

    芋头皮和芋头肉之间，会产生一层滑唧唧的液体，只要指头轻轻一用力，就能撕下来。

    准备好芋头，就能起锅热油了。

    葱末，猪油渣，放入锅里翻炒。

    再倒入芋头，继续翻炒。

    这期间，可以用铲子把芋头捣碎。

    几分钟之后，加水，煮沸。

    捣碎的芋头在沸水里不断翻滚，芋泥软烂，汤汁随之会变得软乎乎的粘稠。

    这道菜是快菜，不需要太多的时间。

    在出锅前，放入酱油调味，以及撒上一层翠绿的葱花，就大功告成了。

    油炸芋头羹配图

    除了三道芋头大餐之外，江柔另外还做了几道清炒蔬菜。

    毕竟她家人多，三个菜可不够吃

    江柔在厨房忙碌的时候，三个孩子从学校里放学，一个接着一个回家进门。

    ()好香！

    周花刚一进门，已经闻到了飘散在空气中的香味。

    她一拉着一个，像是为了做坏事找伙伴一样，拽着周川和刘根生往厨房里走。

    丫头狠狠地吞咽了一口口水。

    从屋子里传出来的声音，却喊住了她啪嗒啪嗒的脚步。

    “花，先别进来。厨房里热，你们在外面院子里玩。等裴爷爷来了之后，才能开饭。”

    三个孩子都知道裴军医要来家里吃饭，也懂客人没来，是不能先动筷子的。

    周花闻着浓郁的香味，有些舍不得，但是最终没有往屋子走。

    周川摸摸她的头。

    “花，我们把书包放下，在院子里玩一会儿，马上就能吃饭了。”

    周花瘪瘪嘴：好吧。

    不能偷吃一口很可惜，但是能在院子里玩也不错。

    丫头心思变得快，很快转移了注意力。

    她最新的玩具是鸡毛毽子，有黑色的，有棕色的，还有红色的鸡冠毛。

    周重山亲给他做的。

    把它们踢得高高的，可好看了！

    院子里很快有了孩子们玩闹的身影。

    刘根生一开始也跟着一起玩，但是玩着玩着，他注意到院子的角落，堆放着芋头茎和芋头叶子。

    那是江柔清理芋头的时候，用刀切下来，放在一旁等着之后扔掉的。

    刘根生默默看了几眼之后，走了过去。

    他把芋头茎从角落里拖出来，的人儿往地上一蹲，便开始整理。

    很多人不知道芋头茎其实也是能吃的。

    刘根生知道，因为老瞎子教过他。

    只要把芋头茎外层粗糙纤维部分撕下来，里面是脆脆嫩嫩的，像莴笋一样，是能吃的。

    江柔做饭做到一半，擦了擦，出来看情况。

    她第一眼先看到了周川和周花的身影，接着看到刘根生蹲在地上的背影。

    这一个月来，刘根生吃得好睡得好，身上总算是涨了点肉。

    不过看着还是很一个。

    蹲在地上的时候，显得更了。

    江柔看到他上忙个不停，走过去看到他在处理芋头茎。

    “根生，怎么弄这个呀？芋头茎不能吃的，不用弄了。”

    刘根生仰头，眼睛亮闪闪，坚定道，“能吃的，这个能吃的。我都弄好了。”

    他坚定的话语里，还带着一些恳切。

    江柔仔细一看，发现刘根生把弄好的芋头茎放在干净的芋头叶子上，整整齐齐的摆放着。

    这一看，就是相当用心。

    再看着孩子眼神里，藏着深处的心翼翼，一下子就让人心软了。

    “根生好厉害啊，原来芋头茎是能吃的啊，连我都不知道呢。”江柔笑着夸赞道，温柔的掌摸了摸他的头，“我们把芋头茎洗一洗，晚上清炒着吃好不好？”

    刘根生露出大大的笑容，“好！”

    他可算是做了一点力所能及的事情，有一点点贡献，特别的开心。

    周川和周花跟着围了过来。

    江柔笑眯眯的道。

    “川，花，你们看——这是根生弄的，根生懂得好多，是不是很厉害。”

    周川点头，“厉害。”

    周花甜甜的笑。

    刘根生黝黑的脸，微微的发红。

    他开心的笑了起来。

    双默默地背在身后，藏了起来，没让人发现异样。

    晚霞染红天边的时候。

    周家的客人终于来了。

    是周重山陪同的一起来的。

    “诶呀！我在大老远都闻到了香味了，今天真是有口福了。江丫头？江丫头呢？还在厨房忙呢？怎么不见人呀？”

    裴军医之前在军营里的时候，就喜欢朝着江柔喊丫头。

    他跟周重山是过命的交情，也是忘年之交，对江柔一开始爱屋及乌的喜欢。

    再后来，跟江柔接触中，越发觉得江柔性格有趣，就越看越喜欢。

    喊丫头，自然而然的带着亲近。

    江柔听到声音，从屋里走出来，朝着裴军医亲切的笑。

    “裴军医，您来了呀。”

    “不对不对，我现在已经不是军医了，这称呼不对。我知道重山那子在私底下喊我老头，你是她媳妇儿，不如一样喊我裴老头。”

    裴军医年纪大了，但是脑子一点也不糊涂，耳聪目明的厉害，啥事情都知道。

    他眯着眼睛，笑眯眯的调侃江柔。

    有些话周重山能，江柔可是万万不能的。

    她不接裴军医的话茬，将孩子们推了出来。

    “川，花，根生，喊人。”

    “裴爷爷你好。”

    “裴爷爷好。”

    “裴爷爷，你好。”

    三个孩子乖乖巧巧的点头，周花都认认真真的开口话了。

    裴军医依旧笑眯眯的，脸上是岁月的皱纹，也是长辈的慈爱。

    他摸摸口袋，掏出了三个红包来。

    “真乖。第一次来你们家吃饭，多少应该给见面礼。这个给川，这个给花，这个给你，根生，是你的。”

    周川和周花仰头，看向了江柔。

    他们第一次遇到这样的情况，不知道能不能收。

    江柔看向了周重山，看周重山的意思。

    周重山点了点头，“是裴爷爷的心意，你们收着吧。”

    周川和周花礼貌的喊了声“谢谢裴爷爷”，收下了他们的红包。

    倒是刘根生。

    他足无措的站在原地，的心紧紧抓着裤子，正在不停的摩擦着。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢