第352章 油炸小鱼干

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    饭后,几个孩子都吃的肚溜圆的,苏大姑和几个孩子在院子里乘凉,崔遣帮忙收拾了灶房,将所有东西都洗扫干净。

    夜深了,大家也都渐渐乏了,各自回屋睡觉了。

    第二天清晨,阳光透过树梢,洒在奇村的每一个角落,村民们开始了新一天的忙碌。

    崔遣和宋宛早早的起来,因为约好了还要一起去捕鱼,宋宛这次有了经验,不仅准备了早饭,还准备了肉饼,准备拿着给他们做午饭。

    到了时辰,崔二郎如约而至。

    崔二郎按约定的时间来到了宋宛的家门前,准备和其他人一同前往水库下游捕鱼。然而,时间一分一秒地过去,大山的身影却迟迟未见。

    “大山应该也快来了,咱们再等一会。”崔二郎来了好一会,都不见大山来,崔遣出声安抚着,宋宛也在门口四下张望了一眼,心中不免有些焦急。

    但又过了很久,大山还是没有来,隔壁崔二婶从瞿丽丽那里听,崔二郎和崔遣他们还没有出发,就忍不住又隔着墙嚷嚷了起来。

    “什么意思啊,他要是不想去,就别带着了,这不是净耽误事儿呢吧,这能捕多少鱼了啊,二郎媳妇你也别劝我,我早上怎么的,还不如自己去就是了,干什么等这个,等那个的?”

    崔二婶这一阵阴阳怪气听得崔二郎有些尴尬,他抬头对崔遣和宋宛道,“我先回去一下,如果大山来了,直接叫我就行。”

    宋宛和崔遣明白他是想回去安抚崔二婶,点点头,果然不一会就听到隔壁崔二婶安静了下来。

    大约过了约定好时间后的一个时辰,大山终于气喘吁吁一阵快跑的冲了过来。

    他里的渔还因为拖着地,沾了许多的尘土。

    还没等宋宛和崔遣问他怎么这个时候来,姗姗来迟的大山就一脸歉意和无奈的开了口。

    他解释道,“渔被我母亲借给了本家的一个人,结果那人不心弄了个大洞,渔已经无法使用了。”

    “我也没想到是这个样子,我还在家里一直等着他把渔送回来,谁知一送回来,我看到这个大个洞,就知道今天是用不了了,要补。”

    大山解释的功夫,崔二郎也回来了,听到这话,也是一脸失落和无奈。

    “我也知道你们等了我很久,但这个确实不能用了,我也怕你们再等急了,就赶紧来跟你们一声。”大山一脸歉意,觉得是自己拖累了他们。

    宋宛和崔遣二人却不似他们那么沮丧,听到这话反而灵一动,提出了一个替代方案。

    “我们可以用簸箕抓鱼。”

    宋宛和崔遣几乎是异口同声的,完两人还十分赞许的看了一眼对方。

    “这个主意好。”

    “是啊,我怎么没想到,怎么不行!”

    两人的这个提议让大山和崔二郎的眼前一亮,一行人随即带上簸箕,再次出发前往水库下游。

    他们来到了水库下游的河边,阳光在水面上跳跃,波光粼粼。

    宋宛和崔二郎开始用簸箕在浅水区轻轻搅动,寻找着鱼儿的踪迹。大山则在一旁观察水流和鱼群的动向,指导他们如何更有效地捕捉河里的鱼。

    虽然今日的鱼没有昨日的多,也没有昨日的大,但经过一番努力,他们还是捞上了不少的鱼。

    “今天鱼也抓了不少。”宋宛凑近看了一眼,可能是因为昨日用渔的缘故,有不少鱼跑了,今日通通都被抓住了。

    几个人上岸开始将鱼放在背篓里,宋宛将大鱼和鱼分开装。

    看着这些鱼获,宋宛心想,虽然这些鱼不如大鱼肥美,但数量众多,如果做成金黄的油炸酥鱼,也是足够让人满意。

    就在宋宛等人要准备往回走的时候,宋宛看到同村的不少人已经结伴上来了。

    宋宛心想,他们几个想要回去的时倒也算刚刚好,不然这些人看到他们昨日来今天又来,或者捕的鱼没有他们多,估计又要阴阳怪气嚼舌根了。

    宋宛可不想听这些,立马加快了离开的步伐。

    在他们几人的身后,随着村民们一个接一个的下水,不一会儿,水库边就热闹了起来。

    回到家里后,宋宛和昨天一样,开始先分今日的鱼获,崔二郎和大山拿了自己的那一份大鱼,对于宋宛想要给他们的那一份鱼,纷纷摆拒绝了。

    “这些就够了,昨日你还给了我们那么多的红烧鱼炖豆腐呢,这些鱼你就留着就可以了。”

    “就是,给我们拿回去,也没多少肉,我们做的也不好吃。”

    崔二郎和大山你一句我一句的,宋宛便也不再推辞,决定将这些鱼留下来。

    等他们两人走了以后,宋宛看着这些鱼,心中已经有了计划。她决定立刻将这些鱼做成烘干鱼干,这样既能长时间保存,又能成为一道美味的下酒菜。

    宋宛立马开始忙碌起来,她将鱼清洗干净,用盐腌制,然后挂在院子里晾晒。阳光下,鱼渐渐失去了水分,变成了金黄酥脆的鱼干。

    然后下锅,用油将这些鱼干炸至金黄酥脆,一口咬下去,就连鱼骨鱼刺都变得酥脆非常,完全能咬碎,一点浪费的都没有。

    她将早已闻着味儿,朝灶房跑过来的如叫到跟前,给了她一盘子油炸鱼干,然后道,“拿去,给你几个哥哥弟弟们也都分一下,可别一个人贪吃,都吃了,一会娘给你们做酸菜鱼。”

    如已经被鱼干香的不行了,回头见一旁还有高高的一堆金黄鱼干,更是满足的笑弯了眸子。

    她点点头,转头一溜烟就跑走了。

    一旁清洗酸菜的苏大姑看她的模样,也忍不住笑了,“这丫头。”

    此时,在院子里处理鱼肉的崔遣进来了,因为做酸菜鱼对鱼片的厚薄有很高的要求,所以宋宛就心安理得的将这个活儿交给崔遣了。

    “鱼片好了,我放这儿。”崔遣将洗干净后,也捏了一个鱼干来吃,入口爆香,崔遣满意的点头夸赞道,“真好吃。”

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