第897章 负面评价

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    “首先,我们得加强服务质量,确保每一份外卖都能准时、高质量地送到顾客中。”



    聂书的提议让整个炸鸡店的氛围瞬间活跃起来。



    聂远放下中的工具,走到聂书身边,仔细听着他的计划。



    两人的眼神中都闪烁着期待与决心,仿佛找到了一条新的出路。



    “这个主意不错!”聂远拍了拍聂书的肩膀,“不过咱们得快点行动,不能让那些差评继续影响咱们的生意。”



    聂书点了点头,随即拨通了供应商的电话,开始订购新鲜的牛肉和汤料。



    与此同时,聂远也忙碌起来,他打算在店里安装更多的监控设备,确保每一份外卖都能安全送达。



    几天后,牛肉汤炸鸡正式上线。店里的员工们忙碌地准备着订单,将热气腾腾的牛肉汤装进保温盒,随炸鸡一起打包。



    顾客们拿到外卖时,纷纷被这贴心的赠品所打动。



    “味道真不错!”一位老顾客在店里坐下,尝了一口牛肉汤后竖起了大拇指,“你们这汤底熬得很香,炸鸡也更入味了。”



    聂书站在吧台后面,脸上露出了久违的笑容。他拿出,查看外卖平台上的评价。



    令他惊喜的是,差评的数量开始减少,甚至有几位顾客主动为他们的好评做了补充明。



    “看来咱们的策略见效了!”聂远走到聂书身边,递给他一杯热茶,“不过咱们还得提高警惕,那些人不会轻易放弃的。”



    就在这时,一个戴着墨镜的男人走了进来,里拿着一份报纸,似乎在寻找什么。



    “两位老板是新搬来的吧?”男人的声音沙哑,目光在聂书和聂远身上扫来扫去。



    “是啊,我们是开炸鸡店的。”聂书警惕地回答。



    “哦,开炸鸡店啊。”男人笑了笑,露出一口发黄的牙齿,“听你们在市中心开过店,生意不错?”



    “是是的。”聂书感觉背后有些发凉。



    “那真是太好了。”男人从口袋里掏出一张名片,递了过来,



    “我叫王哥,是这条巷子的‘负责人’。以后有什么需要帮忙的,尽管找我。”



    “负责人?”聂远皱起眉头,接过名片,“你是”



    “就是,这条巷子的店铺,都需要向我缴纳一定的管理费。”



    王哥直截了当地,“这是规矩,你们要是想在这儿安稳做生意,就得按规矩来。”



    聂书和聂远对视了一眼,心中隐隐感到不安。但此时他们已经搬到了这条巷子,退路似乎已经被堵死。



    “那管理费是多少?”聂书强装镇定地问道。



    “每个月一千块。”王哥递过一张纸条,“另外,你们的炸鸡店要是想在这儿做得好,



    我建议你们多花点心思。比如,可以尝试做一些创新口味,吸引更多的顾客。”



    “创新口味?”聂远眉头一皱,“我们已经在市中心积累了不少经验,口味都是经过市场验证的。”



    “市中心和这里不一样。”王哥推了推眼镜,眼神中带着一丝深意,



    



    “这里的顾客口味更偏向于传统,你们要是能做出一些有地方特色的炸鸡,生意肯定不会差。”



    “比如黄米炸鸡?”聂书突然灵光一闪,想起时候奶奶常做的黄米炸鸡。



    “黄米炸鸡?”王哥眼睛一亮,“你们要是能做出一款正宗的黄米炸鸡,肯定能在这条巷子里站稳脚跟。”



    “可是黄米炸鸡的配方很难掌握。”聂书有些犹豫,“而且,我们之前从未尝试过这种口味。”



    “我可以帮你们。”王哥突然凑近,压低声音道,



    “我认识一位老厨师,专门研究各种传统美食,他可以教你们怎么做正宗的黄米炸鸡。”



    “真的?”聂书心中一动,但又有些怀疑,“为什么要帮我们?”



    “因为你们要是能在这儿做得好,我这个‘负责人’的面子也就有了。”王哥笑了笑,



    露出一口发黄的牙齿,“而且,黄米炸鸡的味道确实不错,你们要是能做出来,肯定能吸引一大批回头客。”



    聂书和聂远对视了一眼,心中虽然有些疑虑,



    但眼下确实需要一款新的招牌菜来吸引顾客。于是,他们决定尝试一下。



    “好吧,我们试试看。”聂书点了点头,“不过,配方要是有问题,可不能怪我们。”



    “放心吧,我会让那位老厨师亲自来教你们。”王哥递过一张纸条,“这是他的联系方式,明天就可以来店里。”



    聂书接过纸条,心中却隐隐感到一丝不安。



    他总觉得王哥的笑容中藏着什么不可告人的秘密,但眼下他们别无选择,只能先按照王哥的安排行事。



    第二天一早,一位白发苍苍的老厨师果然来到了炸鸡店。



    他的里拿着一个布满灰尘的铁盒,里面装着一些古老的调料和配方。



    “这就是黄米炸鸡的秘方。”老厨师将铁盒递给了聂书,“不过,这配方可是祖传的,你们要是想用,得答应我一个条件。”



    “什么条件?”聂书心中一紧。



    “你们得保证,这款黄米炸鸡只能在这条巷子里卖,不能外传。”老厨师的眼神中带着一丝严肃,



    “这是为了保护我们老一辈的艺,不让它被外面的人盗走。”



    “我们答应。”聂书和聂远对视了一眼,心中虽然有些不甘,但为了生意也只能妥协。



    老厨师点了点头,开始详细讲解黄米炸鸡的制作过程。



    他告诉他们,黄米炸鸡的关键在于米的处理和调料的搭配,每一步都必须精准掌握。



    “你们看,这米要先泡一夜,然后沥干水分,再用特制的调料腌制。”老厨师一边,一边亲自示范,



    “炸的时候火候也非常重要,不能太大也不能太,否则会影响口感。”



    聂书和聂远认真地听着,生怕错过任何一个细节。



    他们知道,这款黄米炸鸡可能是他们在这条巷子里立足的关键。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢