第5章 丰泽园

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    第5章丰泽园



    第二天,何雨柱早早起来,也是因为玉清诀的缘故,虽然昨天一天跑了不少地方,但还是神清气爽,没有感到一丝劳累。



    来到厨房,看了看米缸,看到有米,早上吃米粥不错。起灶烧火,熬制米粥,想了想,又往米粥里加了一点灵泉水,没敢多加,害怕效果太过猛烈,雨水还,身体受不了,米粥熬好后,打开锅盖,顿时一股清香扑鼻而来。家里还有鸡蛋,又煮了两个鸡蛋,和雨水一人一个。



    将米粥,鸡蛋端到桌上,又从厨房拿出自家腌制的咸菜,这还是何大清腌的。



    “雨水,雨水起床了。”何雨柱又去喊何雨水起床。



    帮雨水穿好衣服,赶她去洗漱。好一会兄妹俩才坐到桌子旁边吃饭。



    “哥,你今天熬的米粥好好喝啊。”何雨水喝了一口米粥道。



    “好喝,你就多喝一点,把鸡蛋吃了。”何雨柱把剥好的鸡蛋递给何雨水道。



    俩兄妹吃饱喝足,收拾了卫生。便出门。



    骑上自行车,带上雨水,何雨柱便朝着师傅家骑去。



    到师傅家,把雨水交给师娘,便又骑着自行车带着师傅前往丰泽园。



    丰泽园是个四进大院,青堂瓦舍、门面精饰、环境高雅、风格别致的大饭庄。餐具是清一色的银器,并有康熙、乾隆、光绪年间的彩花酒器,十分名贵



    主营鲁菜。素有“吃了丰泽园,鲁菜都尝遍”。烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”。沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等。



    虽然是主打鲁菜,但也经营川菜。师傅范大康就是负责川菜的。



    (,纯属虚构,不要在意一些细节)



    到了丰泽园,师傅先带着何雨柱去找栾经理,栾经理的栾家是丰泽园创始人,股东。



    “柱子,你跟你爹这些年也没少来帮厨,你爹,唉,不去他,咱们也都是熟人,你对丰泽园也不陌生,好好跟你师傅学。”栾经理对何雨柱。



    由于何雨柱还没有出师还是学徒,但何大清经常带着他来帮厨,也看在师傅范大康的面子,就定了一个月块的学徒工资。一个月块就他和雨水俩人足够了。这时期贫困是每人每月5元。



    范大康带何雨柱来到了后厨,徒弟,徒孙们都围了过来。



    “柱子,不用多,大家都熟悉,从今天开始,加入丰泽园。”范大康道。



    “柱子,你今天跟着强。好了都忙活起来。”



    随着范大康一声令下,整个后厨开始忙碌起来。



    强也是范大康的徒弟,和何雨柱差不多大,入门比何雨柱早一点。



    “强师兄,多多关照啊。”何雨柱对王强道。



    “好,只要你多多听师兄的话,多孝敬师兄,师兄保你在丰泽园横着走。”强装逼道。



    “哇!师兄你那么厉害啊!”何雨柱看到二师兄徐国荣站在强身后,故意惊讶道。



    “那是,也不看看我是谁?在丰泽园就没有我搞不定的事。”强继续装逼道。



    “你是谁啊?还在丰泽园横着走,你数螃蟹的啊。”二师兄从后面给了王强一巴掌。



    



    王强被打后立马转身,看到二师兄立马狗腿道:“没有,没有,全仰仗二师兄,我才能横着走。”



    “滚蛋,”二师兄笑骂道:“我可不属螃蟹。”



    “柱子,你有事尽管来找二师兄。”徐国荣对何雨柱。



    “好的二师兄。”何雨柱答道。



    “行,都忙起来吧。”徐国荣完便走到别处巡查。



    “柱子,你变了,以前你只是嘴臭,现在你变阴险了,二师兄过来,你都不提醒我。”王强看二师兄走了,便对何雨柱。



    “什么变不变的,没听二师兄赶紧干活吧。”何雨柱一边推着王强走,一边道。



    俩人都是学徒,还是范大康的徒弟,后厨所有的活,哪里需要就去哪里。



    一上午,何雨柱跟着王强,先是帮忙洗菜,然后又帮忙切菜。拿着刀站在案板前,何雨柱熟练的按要求切着各种食材。虽然前世何辰东不是厨师,但受互联冲击,跟着各种美食视频学过做菜的,而且做得还不错,当然跟正经厨师没的比,算是美食爱好者。再加上现在何雨柱学厨多年的记忆,再有外挂灵泉水改善的体质,玉清诀对身体的掌控。何雨柱刀工越来越熟练。



    临近饭点,前头大堂开始上人,后厨开始忙碌。



    包厢也开始上人,二师兄也开始忙碌,师傅范大康只负责招待几个贵宾厅。其他都是二师兄负责。



    何雨柱和强凑到二师兄身边,在不影响二师兄的地方,看着二师兄做菜,并不是后厨所有人都能靠近的,也只有同师门的才可以。



    二师兄也不是光闷头做菜,在做一些川菜招牌菜,也会讲解一些注意事项。



    何雨柱放出神识,关注着二师兄做菜的一些法,火候,锅中食材的变化。



    不知不觉间,中午吃饭高峰过去了,也亏了有神识,何雨柱从二师兄那学了不少东西。正所谓师傅领进门,修行在个人。看着二师兄做菜,只用眼睛看只能学会做这道菜的步骤,要想做的好吃,还要加上用神识学到的火候。



    现在的何雨柱是脑子我会了,眼睛我也会了,我应该会了。



    下午点多,后厨开始吃饭。吃完饭开始休息。



    下午3点多,后厨又开始忙碌起来,准备晚上的食材。



    又是一下午的忙碌,一直到晚上点下班。



    学厨可以打包剩饭的,何雨柱拿着打包的剩菜骑着自行车带着师傅范大康回家。回到师傅家,刚进门,何雨水看到何雨柱便一边喊着:“哥~”一边向何雨柱跑来。何雨柱一把抱起何雨水,问道:“想哥哥了?”



    “嗯,想了。”何雨水回答道。



    “好了,哥哥带你回家。”何雨柱道,看到跟着雨水跑过来的虎,何雨柱随给他塞了三四块水果糖,对虎道:“一天只能吃一块啊,吃多了烂牙。可疼了。”



    “师娘,我带雨水回家了。”何雨柱对跟过来的师娘道。



    “你路上可慢点,别骑太快。”师娘叮嘱道。



    “好的,师娘。”何雨柱回道。



    何雨柱骑上自行车,带着何雨水向着四合院骑去。



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